GLOBAL WORK因而縮細、initial原有的複式舖位改為只在3樓營業。 GLOBAL WORK結業後改為American Eagle，而商務印書館和玩具反斗城分別改為臨時的EGG眼鏡店和Pici Pasta Bar西餐廳，並設有戲院售票處。 2019年第4季，無印良品和近UNIQLO的商店因遷往3期而結業。 到2020年1月31日GAP結業，之後一直空置。 2樓（L2）在商場西翼自開業至1990年為香滿樓海鮮酒家，銀行、時裝店、藥房、美心快餐及東東雲吞麵快餐店。 香滿樓在1991年結業後，在同年11月分拆為多間時裝店、精品店、文具店及商務印書館，並且命名為文娛閣。 2樓西翼新寧藥房、美心快餐及東東雲吞麵位置在2005年6月起翻新，並且在同年10月末開設13間旅行社，因此命名為旅遊街。 旅遊街對面於2006年3月起翻新，工程於同年6月至7月完成。
比利时和荷兰南部的几乎每个城镇都有“格罗特市场”（Grote Markt，例如布鲁塞尔的“格罗特市场”）或法語的“Grand Place”。 “格罗特市场”通常是市政厅所在地，因此也是镇中心。 NearSnake 精選 11 條行山路線及郊遊徑，包羅港島、九龍、新界的行山好去處，無論是行山新手或老手，都總能找到適合自己的登山路線。 中環是香港商業核心，亦是文化熔爐，你會在轉角發現逾百年歷史的唐樓，忽爾遇上街頭塗鴉，再到文青蒲點參觀藝術展，或許找一個晚上，在舉杯暢飲之間體驗港式夜生活。 盡管香港被稱為「石屎森林」，滿布各式商場和大廈，但內裡其實隱藏著不少匠心獨運的主題佈置和商場展覽，讓大家可跟愛侶或朋友一起打卡影相。 如大家需要選購傢俬或家居用品，可前赴毗鄰的「一站式家品主題商場」 HomeSqaure。
同年12月改建為遊樂場，設有跳飛機簡單康樂設施。 到了2010年10月，有區議員就事件向新鴻基了解。 問題主要涉及圖則改動，設計方案仍未落實（據說原有的方案被推翻）。 城市廣場 但新鴻基方面明確表示，重建的項目仍為戲院設施，用途不變。
城市廣場: 【好去處】同樂園面積大4倍 8月底落成 新城市廣場鼓勵親子寵物共融同遊
案件押後至2月21日再訊，其間不得離港，並須守宵禁令，亦禁足新城市廣場。 到晚上約6時，近百名示威者在商場中庭出發往商場三期遊行，期間多間店舖落閘。 當示威者到三期2樓翡翠拉麵小籠包取出大量等位紙和調味料倒在地上和桌面後，數十名防暴警員突然衝入商場，拘捕10名正遊行中的男子，期間使用胡椒噴霧及警棍制服多人，場面混亂。 城市廣場 2019年8月1日傍晚6時，百多名網民響應「沙田接放工打氣行動」，在商場3樓連接港鐵沙田站的範圍聚集，其後有人在商場5樓位置掛出「撤回惡法」、「痛心疾首」的大型直幡。 到晚上9時，逾50名市民在商場多層遊行，高呼「香港人罷工」口號，並沿途呼籲市民加入隊伍。
10月7日，因應香港政府宣佈以《緊急法》立《禁蒙面法》，下午近5時，商場大部份商戶已提早關門，但仍有過百名示威者聚集於商場中庭，部份市民無視《禁蒙面法》戴上口罩。 大約6時，有一名自稱愛國人士手持中國國旗到商場中庭後被包圍及追打。 商場保安護送該名男子離開商場，其後有防暴警察護送名男子上警車離開。 在衝突後，商場宣佈商場營業時間於6時結束，並關燈，但大量市民未有理會，繼續於商場中庭集結。 約晚上8時，商場職員將中庭往大會堂方向的24小時通道用膠帶封阻，同時以鐵鏈鎖上多個玻璃門，有記者曾向商場職員詢問有關安排涉違反地契，但職員表示請記者向管理公司查問。 市民改用逃生門離開商場，亦有人破壞地下玻璃窗及木板離開。 2015年2月15日下午，網民發起捍衛沙田行動，抗議自由行及反對商場租戶傾向自由行。 逾300名網民號召到新城市廣場一帶範圍示威，事件最終演變成為騷亂，其間在新城市廣場多次爆發衝突，多次圍着爆粗辱罵中國大陸遊客及警察，2樓至5樓多間店舖一度拉閘。
城市廣場: 荃灣城市廣場
印度尼西亞的村莊、城鎮和城市中常見的大型開放廣場稱為alun-alun。 這是一個爪哇語詞，在現代印尼语中常指王宮院落的成對出現的兩個大型開放式廣場，通常在清真寺或王宮附近。 Alun-alun可舉行公眾演出、宮廷慶典和一般非宮廷娛樂等活動。 在英國，piazza現通常指帶鋪裝的開放式步行空间，沒有草木，常位於重要建築物或商店前。 伦敦国王十字车站在重建後將附帶一個piazza。
- 2020年1月起，管理公司在商場各樓層加裝鐵欄，令遊人置身籠牢般。
- 本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。
- 至於同層音樂噴泉附近的16棵棕櫚樹亦夷為平地，留下了雲石圖案作為記號。
- 在該時段進入商場範圍，須持有有效證件及登記身分證方可進入。
- 2015年2月15日下午，網民發起捍衛沙田行動，抗議自由行及反對商場租戶傾向自由行。
為了統一整個商場設計，因此商場業主首次全面翻新新城市廣場第一期，包括全面翻新及更換各樓層的天花板、指示牌、中庭外牆、洗手間和喉管設備，工程於1992年11月完成。 此外，商場內的羅馬廣場進行安裝冷氣工程，於1樓及2樓位置安裝冷氣系統，並且在3樓外牆用玻璃密封，使該處更涼快。 新城市廣場由一、三期和 城市廣場 HomeSquare 組成，屬新鴻基地產旗下，商場總面積合共約 200 萬平方呎，連同第二期的商業大廈及帝都酒店，成為全港最大商場之一。 這裡有逾 350 間商店，包括百多個國際時裝及化妝品品牌，有 50 間餐廳進駐，在 7 樓設有美食樓層 The Menu。
到了1990年，為配合帝都酒店落成，發展商將開放空間變更為三個網球場，只供帝都酒店住客享用。 但是由於網球場使用率偏底，發展商在2000年2月將東翼兩個網球場及有蓋行人通道拆卸，興建史諾比開心世界；西翼平台佔地8,000呎的網球場保留至2008年11月，改建為給公眾使用的大型跳飛機場，其餘範圍劃作吸煙區。 跳飛機場到2020年6月末改建為供2至6歲小朋友使用的平衡車公園，以野外叢林風格為主題。 不過平衡車公園營運不足一年，到2021年6月清拆，發展商沒有解釋原因，也不願肯透露未來用途。 到同年8月，發展商公佈將1樓的寵物同樂園搬遷至3樓平台，面積較以往大4倍，加入印第安帳篷、天幕和露營桌椅等等設施。 原有的涼亭翻新為白色，設立為期3個月的限定戶外咖啡店Blue Bottle Coffee。 3樓（L3）在商場西翼在80年代有多間零售店舖，包括歡樂天地、晶晶童裝教育玩具、華豐行參茸藥材、海味韻姿鞋店、美琪服裝及陽光一代等。 到了1991年，為配合新城市廣場第三期落成，南座往三期方向的通道翻新為第三期的裝修風格，並且引入多間新商店，包括Wanko、妙麗時尚皮鞋專門店及眼鏡88等。
2019年7月14日，沙田市中心一帶進行反對逃犯條例修訂草案遊行，晚上大量示威者進入商場，並欲前往港鐵沙田站，其後大批防暴警察進入商場驅趕示威者並爆發激烈衝突。 示威者向警員投擲雨傘及水樽等雜物，警員用警棍還擊。 另外有傳示威者鉗斷警員手指，傳真社翻查不同來源的拍攝片段後，清晰見到涉事警員的十隻手指均完好無缺。 事後，公眾質疑新城市廣場屬私人地方，警方是否未得業主和管理公司同意即進入商場內清場，網上流出影片顯示2名商場管理公司職員以手勢引領一隊穿戴全套防暴裝備的警察推進商場3樓範圍，商場內顧客見狀紛紛起鬨。 城市廣場 但稱商場須按照相關地契將商場內公共通道24小時開放予所有公眾人士使用，包括通往沙田港鐵站及巴士總站等的出入口。。 其後，新地舉行記者會稱地契條款表明警方有權在商場內執行職務，但不希望警方的執法影響場內顧客，會就警方當晚行動向警方表達關注。 項目一直由新鴻基旗下私人公司Fu Tong Investment Company（富棠置地有限公司）擁有業權。
不過到2020年5月4日下午4時，商場一期有保安以鐵馬圍封三樓兩支柱身，柱身則貼上告示，指「私人地方，禁止標貼」。 當區區議員衞慶祥指該位置屬於24小時通道，質疑商場加設鐵馬涉嫌違反地契。 10月1日和10月5日商場關閉，只開放3樓來往沙田站、地下巴士站和偉華中心的通道。 城市廣場 往大會堂方向的24小時通道用膠帶封阻，疑違法地契。 2019年8月5日三罷行動，集會原定在沙田大會堂百步梯舉行。 但由於人數眾多，其後參加者延伸過百米至到新城市廣場羅馬廣場及中庭等地點席地而坐，不斷高呼「香港人加油」、「光復香港 時代革命」。
1993年，天虹電器城結業，原址拆細為多間傢俱行。 1998年，為了吸引更多人流前往5樓，發展商在商場西翼加建了一條扶手電梯連接4樓至5樓。 1999年，隨商場4樓設立旅遊街，多間旅行社遷往下層。 商場東翼在80年代為八佰伴童裝及玩具部，到了1995年八佰伴無法續租3樓範圍後，原址開設馬莎百貨，佔地15,600平方呎。 其餘部份為名髮廊，並設有兩條扶手電梯前往商場4樓。 2000年9月，為配合史諾比開心世界開張，名髮廊被迫結業，原址開設史諾比紀念品店，並且設置以花生漫畫為主題的走廊。 其中Tommy Hilfiger新店面積約佔6,000方呎，並把品牌旗下多個系列集中於該處。 2022年1月底，已經消失7年的麥當勞重新在商場開業。
到了2000年年尾，發展商曾打算翻新5樓平台，並改建荒廢多年的設施。 但最終計劃取消，而平台一度列為商場禁區，處於封閉狀態。 到了2007年，發展商打算以運動公園為主題翻新及改建5樓平台。 不過其後因被發現該處為公共用地，發展商最終不願投資將該處翻新及改建。 2008年12月，商場將廢棄多年的高爾夫球場進行簡單翻新，在同年12月啟用。 城市廣場 面積達35,000平方呎的水上樂園於2010年底改建為綠化平台，部份範圍於2011年9月開放。 到2020年第三季改為「New Town Plaza Sportzone 躍動悠園區」，設7大Fitzone。 新引入的租戶包括Oxbow及Billabong運動品牌。
新城市廣場自1998年起出現小販在公共行人通道擺賣問題，使商場須時常驅趕小販。 到了2008年12月開始，商場於近沙田站位置出入口位置大字標明「嚴禁小販擺賣」的警告，並及增加保安人員看守該處。 2009年9月24日，新城市廣場的業主富棠置地有限公司及負責管理、新鴻基旗下的啟勝管理服務有限公司入稟高等法院要求禁止小販再進入新城市廣場範圍，並向他追討賠償。 入稟狀指出，該小販在附近的通道擺賣，指他阻塞走火通道危害公眾，並增加人手管制人流及小販，安裝額外閉路電視監察被告販賣活動，且影響商場的形象及租戶的生意，故要求法庭禁止被告再進入新城市廣場，以及追討損失。 城市廣場 高院於2009年12月18日在小販缺席聆訊下頒下禁制令，並下令他就事件賠償及支付訟費。 管理公司回應指出，取得禁制令只為阻止被告進內擺賣，但歡迎他光臨商場，亦不打算向他索償。 根據新城市廣場地契，列明高層及底層地庫需添置康樂設施供公眾享用，如滾軸溜冰場、保齡球場、桌球室等來滿足附近居民需求。 因此在80年代至90年代初為賓仕娛樂中心，每層佔地近7,000平方呎，包括桌球室、保齡球場及滾軸溜冰場。
商場西翼與東翼中央於1998年起設置顧客服務中心，為遊人提供多項服務。 西翼及東翼分別在2007年及2008年設置儲物櫃及停車場自動繳費機。 萬寧結業後，便進行商場翻新工程，工程於同年12月完成。 到了2006年9月，為配合商場翻新工程，部份店舖曾經停業，工程於同年12月完成。 城市廣場 新租戶包括G2000及周大福珠寶金行，商場西翼其餘部份當時並沒有翻新。 Ty’super翻新，唯面積縮細，部份範圍改為多間商店。 另一方面，因應商場3期翻新，無印良品、商務印書館和玩具反斗城暫遷該處。
蘋果專門店亦在 2016 年進駐新城市廣場，為新界區首間。 廣場戶外頂層設有全亞洲首個「史諾比開心世界（Snoopy World）」，一家大小可在戶外遊樂場與史諾比公仔合照，是不少家庭愛到的景點。 市民只需透過AlipayHK、八達通、 Tap & Go 拍住賞及WeChat 城市廣場 Pay HK四大平台使用消費券購物，即可享新城市廣場美食多重賞，三重優惠門檻低至$100，更可與場內食肆推出外賣自取優惠同時使用。 新城市中央廣場最初屬於新城市廣場第四期的一部份，後期才正式命名。 整個項目在1993年開始興建，並且在1995年完成工程。