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增生性瘜肉是指微小的黏膜凸起，不會變成惡性腫瘤；腺瘤性瘜肉則屬癌前病變。 大腸鏡檢查時，若發現瘜肉數量多，或屬會惡化的瘜肉類別，包括管狀腺瘤、絨毛狀腺瘤及絨毛管狀腺瘤，而瘜肉邊緣有鋸齒、大於1厘米，都有很大可能演變為惡性腫瘤。 醫生會把良性及惡性的瘜肉切除，之後進一步化驗確認是否有癌細胞。 如果瘜肉已變為惡性腫瘤並入侵大腸壁，甚至轉移至淋巴或其他部位，大腸鏡檢查無法切除，患者需要轉介至腫瘤科作針對的癌病治療。 在醫生制定治療方案之前，患者一般需要接受影像掃描檢查，例如正電子電腦掃描(PET-CT)檢查，以確定癌症的期數和癌細胞的擴散範圍，從而制定個人化的治療方案。
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名醫江守山就指出過，使用保健食品，最重要的就是「觀念正確」，否則吃再多，不但對健康一點幫助也沒有，甚至還會有副作用，結果就是花了冤枉錢，身體還越補越大洞。 早期的大腸癌可以完全沒有症狀，而且以上臨床症狀亦有機會由其他腸道疾病引起，例如腸道感染、痔瘡或腸易激綜合症等，所以病人很容易會忽略其嚴重性，以致當確診大腸癌時，病情已經發展至晚期，大大減低治癒機會。 所以一旦出現以上徵狀，應立即求醫，找出病因作出治療，切勿因爲心存僥倖而延醫。 大腸癌是本港最常見的癌症之一，大腸是消化系統的最後部份，包括結腸、直腸和肛門，在不同因素的影響下，大腸黏膜出現異常增生，形成大腸瘜肉，雖然大部分瘜肉是良性，但有部分會慢慢演變成為大腸癌 。 由于脂肪含量、加工处理上的差异，不同的红肉对健康也有不同的影响。
与素食主义者不同，生酮饮食并不强调忌口，人们可以愉快地食用肉类、奶制品、鱼、油和鸡蛋，以及一些坚果、种子和非淀粉类蔬菜。 除了植物性饮食，生酮饮食（KD）亦是爱美、爱健身塑形的小仙男和小仙女的主流饮食选择。 生酮饮食挑战了应该减少肉类摄入的饮食教条，并扭转了饮食中以脂肪和蛋白质代替碳水化合物作为主要的大量营养素的观念。
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性器疣（俗稱椰菜花）是一種皮膚傳染病，患者的生殖器或肛門部位周圍會出現腫塊。 性器疣是由直接接觸患者外露的傷口傳播，一般經由性行為感染。 癌肉 来源于间叶组织（包括结缔组织和肌肉）的恶性肿瘤称为“肉瘤”，多发生于皮肤、皮下、骨膜及长骨两端。 骨肉瘤以青年人为多，好发于四肢长骨之两端，尤以股骨下端、胫骨上端及肱骨上端最多见。
患者完成治療後，需要定期覆診以及進行大腸鏡檢查，以監察癌細胞會否出現復發或擴散情況。 至於一些較晚期的個案，例如第2期至3期結腸癌患者，因為手術後癌細胞留在體內的機會較高，故此建議在手術後再進行化療，防止復發 。 因此，相較於白肉，紅肉目前沒有足夠證據顯示有明顯的健康風險。
癌肉: 瘜肉3狀況有癌化風險
但是这样一来，是不是就意味着大家什么肉都不能吃了呢? 癌肉 癌肉 癌肉 这份报告并没有建议大家都不吃肉，而是让大家知道应该选择什么种类的肉，以及吃肉的频率。 學生和上班族，兩者都有一個共通點，就是每日久坐。 不要以為久坐沒有太大問題，不同研究顯示，久坐不動會增加患上大腸癌的風險。
加工肉类在醃制和烟熏等制作过程中可能会产生致癌物质。 醃制肉类时所使用的硝酸盐和亚硝酸盐在人类的消化肠道内可被细菌转化为N-亚硝基化合物，其中一些有可能令人类致癌。 此外，红肉在摄氏200度或以上高温烹煮时（例如烧烤），会产生杂环胺及多环芳香族碳氢化合物等已知或怀疑致癌物质。 若要遠離腸癌，建議肉類宜採低溫烹調法，清蒸或水煮熟透就好，避免高溫和油炸。 如果真的克制不了口腹之慾，多吃了幾口烤牛排或炸豬排，可別忘了搭配多樣化的蔬果補充植化素，或是攝取富含維生素C的水果，例如芭樂、奇異果、柑橘類、櫻桃等。 癌肉 植化素和維生素C具有抗自由基的功能，能防止自由基攻擊正常細胞，進而預防細胞癌變。
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红肉作为营养学名词，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來說，牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉，不包括禽類和魚類。 根据这个定义，有些肉類如豬肉，在營養學中分类为紅肉，只有在营养学外，因其他如烹調的因素才会称之为白肉（如：蒜泥白肉）。 另外，也有可能軟組織腫瘤一開始就長在腹腔內，這種腫瘤通常要等到壓迫到其他器官，自己才會有感覺，所以腫瘤會偏大、多半已經有轉移，而且位置不好進行手術切除、預後也比較不好。
糞便潛血反應檢查（Stool test）：醫師會給你一組糞便檢體收集容器及採檢說明，讓你自行採集糞便檢體後送回醫療院所進行化驗，其中顯微潛在出血的檢查可以驗出糞便是否含有血液，進而判斷是否有息肉的徵兆。 治療期間可能因化、放療影響進食途徑或有噁心、嘔吐、腹瀉等副作用，飲食上就要因應副作用做調整，比如口腔黏膜發炎，準備餐點時就要選擇柔軟或攪打過的食物。 影像檢查：透過磁力共振及電腦掃描影像檢查技術，有助醫生清晰掌握身體各部位包括軟組織的癌細胞位置、擴散或轉移情況。 其實營養常識想要推翻都比較難，想要進入大家的視野範圍，必然得是離奇、違背常理的信息。 營養學的研究常常又只能發現相關性、難以證明因果關係，因此單獨一篇大眾媒體報導的新研究參考價值就不大。 使用本網站服務下載或取得任何資料時，您應自行考慮且自負風險，因前述任何資料之下載而導致用戶電腦系統之任何損壞或資料流失，本網站將不承擔任何法律責任。
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以結腸癌為例，一般只需要切除小部分腸道，而腸道兩端在手術後可重新連接，不影響腸臟主要功能。 如果手術涉及切除肛門和直腸，患者則有需要接受額外的手術，例如結腸造口術或迴腸造口術，在身上建永久或臨時的人工造口，改由經造口排泄。 現時的造口袋已十分先進，患者佩戴在身上十分緊密穩固，並附有吸味的碳粉，游水以及一般運動也沒有問題。 然而造口可能對患者造成不可逆轉的心理及生理創傷，在不影響療效的情況下，醫生通常都會盡量避免。 徐：瘜肉是大腸黏膜組織異常增生，一般人在40至60歲時最容易出現大腸瘜肉。
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- 骨肉瘤发展迅速，病程短，开始在皮质内生长，可逐渐向骨髓腔发展，有时向外突破骨膜，侵入周围软组织，易引起病理性骨折，常见的还有平滑肌瘤、淋巴肉瘤、滑膜肉瘤等，早期即可发生血行转移。
- 檢查時切除息肉：大部分的息肉都能在檢查時切除，先在大腸鏡上繫上帶電流的鐵絲環，藉此燒灼切除大腸息肉，過程並不會感到疼痛。
- 治疗后：结束治疗后，也不能掉以轻心，如果营养跟不上，很容易给癌细胞趁虚而入的机会。
- 现代社会生活压力大、节奏快，越来越多的人深受癌症和代谢紊乱（如肥胖）等疾病的困扰，人们逐渐意识到营养科学的饮食对健康生活的正面影响。
- 國際癌症研究總署指出，加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險都有劑量效應關係，每天食用50克的加工肉品會增加18% 罹患大腸癌的風險，每天食用100克的紅肉會增加17% 罹患大腸癌的風險。
所以，如果你察覺胃腸有些異狀，請務必要向專業醫師諮詢。 至於家族中有大腸癌疾病史者，則可能要提早做大腸癌篩檢，因為他們的罹癌機率比一般人更高。 但是正如我開篇所說，老先生、老太太們特別能忍，不舒服總是熬到不能再熬了，出現非常明顯的症狀，比如便血、體重下降等再去查，到那個時候多數患者的癌症已經比較嚴重，可能已經是第三期、四期。 然而，除了控制紅肉攝取量之外，烹調方式也是左右腸癌機率的關鍵。 邱詩涵營養師強調，無論是紅肉或白肉，只要採用油炸、火烤或炙燒等高溫料理方式，食物都容易因高溫而變質、氧化，吃下肚後造成體內自由基增加，形成癌症的好發體質。
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目前大腸癌的篩檢工具，以糞便潛血檢查及大腸鏡為主，一般民眾可利用國健署的四癌篩檢做糞便檢查，若自費檢查推薦大腸鏡作為入門高階健檢項目。 糞便潛血檢查雖方便又安全，但可能有僞陰性、僞陽性等狀況。 如果真的沒有時間在家自煮，蘇秀悅建議，外食時優先避開油炸、燒烤類食物，選擇可以挑選菜色的餐飲店，如自助餐店。 若是麵店，一碗湯麵也可以搭配小菜，如小黃瓜、豆腐等。
就算很不幸地，你吃下肚子的香腸通通轉變成亞硝胺，根據目前公告的每日攝取安全容許量來說，要超過每日可食用量，大概要每天要吃下75根香腸左右才會超標。 近來受到「低醣飲食」風潮的影響，許多癌症患者出現不敢吃甜食與澱粉的傾向。 但其實，臺中榮總與臺灣癌症基金會的講座中就介紹過，身體細胞需要足夠的營養素才能正常代謝，如果採用斷食法，或是只食用特定食物，身體細胞會受影響而無法正常運作，且癌細胞反而會竊取體內正常細胞的營養、加速生長。 世衞亦於10月29日發表聲明指出其於2002年題爲《膳食、營養和慢性疾病預防》的報告建議人們應適度食用保藏的肉製品，以減少癌症的風險。 該機構的最新審查並沒有要求人們停止食用加工肉製品，而是指出減少食用可降低患上大腸癌風險。 加工肉製品（指經過鹽漬、風乾、發酵、燻製或其他爲增加口味或改善保存而處理過的肉類。例如火腿、香腸和午餐肉）被歸類為“對人類致癌”（1級）- 基於有“足夠證據”證明食用加工肉製品會導致人類患上結腸直腸（大腸）癌。
癌肉: 加工肉(培根等)真的致癌吗？
IARC又指出，”對個人來說，因食用加工肉類而患上大腸癌的風險依然很低。”但鑑於全球食用加工肉類的人數眾多，這個結論值得關注。 加工肉類在醃製和煙熏等製作過程中可能會產生致癌物質。 醃製肉類時所使用的硝酸鹽和亞硝酸鹽在人類的消化腸道內可被細菌轉化為N-亞硝基化合物，其中一些有可能令人類致癌。
由於部分大腸癌的病徵與痔瘡相似，容易混淆，尤其是長期有痔瘡的患者，對痔瘡出血習以為常，很容易忽視患上大腸瘜肉甚至惡性腫瘤的風險，延誤了醫治良機。 關於大腸癌（Colon cancer），坊間存有不少的誤解與迷思，而這可能會導致民眾對此疾病有錯誤的醫學常識，甚至拖延或阻礙大腸癌患者獲得對應的診斷和治療。 癌肉 以下列出九個常見的大腸癌迷思，如有任何疑慮，請向專業醫師洽詢了解。 世界卫生组织（世卫）属下的国际癌症研究机构（IARC）于今年十月二十六日就食用加工肉类和红肉的致癌性发表了最新评估报告。
癌肉: 癌症病人，哪些肉能多吃，哪些肉不能吃？
紅肉裡面含有 一種特殊的糖分子Neu5Gc， Neu5Gc中文叫做 N-羥基乙醯神經胺酸，它是唾液酸（sialic acid）衍生物的一種。 它在紅肉或內臟裡含量豐富，但是因為人體裡面沒有它也無法代謝它（猩猩、黑猩猩卻都可以），所以在人體內會誘發許多免疫反應，誘發人體出現微發炎狀況。 這些慢性發炎狀況可能與氣喘、心臟病、關節炎甚至癌症都有關。 尤其是科學家發現在腫瘤組織中所含有的 Neu5Gc 濃度比正常組織中要高出許多，因此強烈懷疑這個分子對腫瘤的成長有所幫助。 由於現代的生活方式與環境所致，無論性別和種族，大腸息肉皆很普遍。 大腸癌和息肉在低於40歲的族群中較少見，大部分發生在50歲以後，而男性又略高於女性。
癌肉: .癌細胞愛吃醣，要改採低醣飲食？
另外，切除癌腫後，有少數患者須接受結腸造口術或迴腸造口術，患者需要學習檢查、清理和更換造口袋，亦可能因而感到擔心和不安，因此家人、朋友和輔導員的幫助和支持也相當重要。 適用於沒有任何大腸癌症狀人士的初步測試，能透過小量大便樣本，檢驗當中是否存有肉眼觀察不到的微量血液（隱血），了解腸道是否有出血現象。 紅肉的顔色來自於哺乳動物肉中含有的肌紅蛋白；肌紅蛋白是一種蛋白質，能夠將氧儲存於動物的肌肉中。 烹飪好後的食物的顔色不能作為判斷是否紅肉的標準。 不管牛肉做成什麼顔色都是紅肉；同樣，豬肉雖在烹飪時變為白色，仍然是紅肉。