但當晚有少少驚害，竟然會預到一個女待應超好服務態度，我心諗食評又話服務差，都唔係唧，但後來遇到一個中年男待應，就真係服務麻麻地，語氣不是很禮貌。 講返食物中規中矩，海膽係新鮮嘅，生蠔一般，其他食物還可以，平民化價錢，所以都冇要求佢食物好有驚喜，總括來講，房夠私人，環境勝過食物。 經典品牌-“火間土” – 位於北京道一號。 坐擁無敵維港海景，同時提供獨特的京都式榻榻米房間，於特別節日亦可飽覽煙火景觀，加上多款高質美食，是理想大小聚會的地方。
即便是現代的農家或手工業者，或是傳統在土間工作的室內產業業者，也多半改為在庭院或屋外等其他空間搭蓋簡易的屋簷，取代土間原本作為工作場所的功能。 以這地段和景致來說，價錢十分抵吃的，因此，仍是在尖沙咀區內一間比較大眾化的日本食堂，期望店子未來會多創作新菜色。 如果你想發表對火間土的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 多年前已黎過，睇食評大都是講食物一般，服務態度差，所以沒有抱太大期望，但我都揀哩間食飯原因，就是貪佢有二人房，重可以對住維港景。
火間土: HK Food & Lifestyle Blogger Kelvin Leung | 香港飲食、生活、旅遊部落客飛叔
一坐低, 侍應問我地想要生蠔定長腳蟹做頭盤. 啖啖肉呀.有大路的三文魚, 劍魚, 油甘魚, 甜蝦，几種貝殼類, 吞拿魚都有 2款, 但可惜有筋. 再 叫多round sashimi, 只叫咗2款 白色魚同甜蝦, 唉吔, 火間土 唔記得叫scallop, 我第一round 個時啪晒落口, 超甜.掛住食, 都好少影相. 牛舌, 粟米, 鯖魚係我的最愛燒物類食物.
- 本公司隨時停止或變更「資料」及有關條款而毋須時前通知。
- 至2003年，我們集團更進一步開展了餐飲事業，嘗試在傳統日本飲食文化注入創新的元素，配合大眾的喜好創辨了旗下的日本餐廳。
- 是此，日本家屋的玄關、學校的入口都可以視作是一種土間。
- 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
- 甜品都有几種, ice cream 呀, 布甸呀.其實menu 只有一張紙, 但每類型食物, 前菜, 串燒, 炸物, 料理都有好多選擇, 出邊有的食物呢度都有。
- 初期光顧的時候，我還未開始寫食評，那時沒有相機先食的習慣，所以沒有留下食物的相片，但在電腦內郤有張跟朋友們在店內的合照，我記得應該是朋友的生日飯局。
皆因在銅鑼灣吃晚飯一般也比別區昂貴，而且在繁忙時間，經常也不容易找到座位。 每位 HK$210 左右的日式放題，就成為了銅鑼灣吃晚飯的最佳選擇。 那天突然要和兩位朋友找地方吃晚飯，於是第一時間想起這裏。 可以點的飲品雖然款式不多，是熱飲勝在夠熱，不像坊間很多日式放題般，熱飲送來時只有室溫。
火間土: 火間土餐廳內大家應如何減少社交接觸？
已經食到好飽, 但係呢個泡菜豚肉窩好開胃. 甜品都有几種, ice cream 呀, 火間土 布甸呀.其實menu 只有一張紙, 但每類型食物, 前菜, 串燒, 炸物, 料理都有好多選擇, 出邊有的食物呢度都有。 另外呢度有個好處，係order 几多俾几多。 酒店一大亮點為天際平台，全方位飽覽大嶼山景致，並設有天際健身區、天際跑步徑和有機農場等康樂設施。 天際平台還有酒吧，適合一邊享用飲品，一邊欣賞日落晚霞。
本公司一概不負責因使用本網站或其連結所引致的任何損失。 由於在料理的過程中多半會使用到火和水， 因此一定會利用不必擔心地板腐爛或起火的土間。 另外，在設置竈等使用到火的設備上，土間也比較容易設置，也能夠有效預防火災。
火間土: 五行 (木火土金水)
鄰近尖沙咀地鐵站、尖沙咀碼頭巴士總站、天星小輪交通便利。 這五行的概念使中醫非「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的其中一個原因。 如有時治療上，非脾有事，就治脾，有時會考慮「木克土」，即肝克脾。 五行學說中，主要作用是把萬物高度的歸類，從以用作解釋事物或現象之間相互關係，而中醫學也不例外，五行廣泛用於中醫理論之中。 天若无土，就不能覆盖大地；地若无土，就不能承受地上万物，五谷粮食也无处生长；人若无土，就不能自然繁衍而五常不立。
木若无土，有失栽培之力；火若无土，不能照四方；金若无土，难施锋锐之气；水若无土，就不能水借地势流溢四方。 土若无水无木，不能长养万物；无火无金，不能繁衍生息。 这就是五行不可或缺的道理，而五行也由此构建而成。
火間土: 香港各區美食:
火間土餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$ ，結賬可以用。 火間土位於銅鑼灣區，餐廳內座位數未知人均消費約$ ，餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食，埋單可以付款。 食咗几年啦, 刺身差咗, 但熱食味道依然保持水準.
所以在舊式住宅，多半會使用土間做為煮炊場所。 土間是室外與室內的過渡地帶，雖然在日本家屋中有著「室內要脫鞋」的生活習慣，但若是在土間即使穿著鞋也沒有關係。 因此在現代住宅中便做為「穿脫鞋子的場所」而保存下來。 是此，日本家屋的玄關、學校的入口都可以視作是一種土間。 火間土 基本上土間被視為戶外，所以即使只是暫時下到土間，人們也會穿著拖鞋等簡單的鞋具。 在現在的民宅建築裡，土間已經縮小為單純用來區分屋外屋內的狹小空間玄關，成為純粹用來脫放鞋子的處所，土間傳統作為營生活動的作業空間的重要機能，已經自生活用的住屋中排除。
火間土: 火間土 銅鑼灣
酒店距離港珠澳大橋和屯門至赤鱲角連接路僅數分鐘車程，前往大灣區同樣便利。 住客亦可乘搭機場快線於半小時內到達中環等市中心地帶；乘坐的士僅需15分鐘便可抵達香港迪士尼樂園。 即便是到了現代，仍多保持著如舊時民宅般的傳統模樣。 日本的民家自古以來就有支撐柱子的高架式地板的部分，以及土間的部分這兩個對等的空間，將這兩者結合在一起便是傳統建築的基本型態。
加上與辦公室的支援團隊的配合，在愉快與融合的工作環境下，我們合力為到訪的賓客提供最優質的服務、最地道的日本膳食，期望能在顧客心目中留下美好的用膳印象。 Eliza International Company Limited 在香港餐飲業市場的發展迄今超過20年。 我們的日本人老闆在30年前(1987年)來港開設食品貿易公司和日本食品批發公司，致力將日本食品引入，使日本食品得以進攻香港市場。 至2003年，我們集團更進一步開展了餐飲事業，嘗試在傳統日本飲食文化注入創新的元素，配合大眾的喜好創辨了旗下的日本餐廳。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
火間土: 火間土: 全日刺身及壽司‧半價優惠
頭盤和刺身味道也不錯，甜蝦和帶子刺身，一吃再吃。 燒牛肉保持5成熟的黄金狀況，是日式放題中少見的好。 這個價錢在銅鑼灣吃日式放題，又要隨時有位，兼坐位舒適，非火間土莫屬。 集團旗下的餐廳能暢順運作，全賴餐廳各個崗位的職員，以「熱情、積極、主動」的心去擔當不同的角色。
我們相信食物好吃與否，除了食材本身，廚師的技藝和對烹調的熱誠是主導着食物味道的關鍵。 我們旗下的餐廳特意從日本邀請到不同的大廚坐陣，帶領優秀的香港廚師團隊，期望為客人煮出日本料理最正宗的味道之餘，亦能使其感受到我們的廚師對料理的熱誠和執着。 酒店內有3間餐廳予住客選擇，包括提供國際菜式的全日餐廳「磊」、地中海式的「Vivace」酒吧及扒房及中菜廳「玉」。 酒店的宴會廳全場可延開76席，會議及宴會廳總面積超過2800平方米，樓底高達6.7米，均配置先進設備，包括音訊與視訊輸出同步系統、六個LED電視牆和六個LED垂直顯示板，適合舉辦各種商務及慶祝活動。
火間土: 餐廳廚房內火間土應如何確保食物衞生？
位於北京道一號的「火間土」，近十年間去過幾次，有時是朋友聚會，亦試過商務午餐。 初期光顧的時候，我還未開始寫食評，那時沒有相機先食的習慣，所以沒有留下食物的相片，但在電腦內郤有張跟朋友們在店內的合照，我記得應該是朋友的生日飯局。 如果食物跟人只能揀其中一樣記入腦的話，我寧願記著跟什麼人來過某間餐廳，總好過只想起死物。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 火間土 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 作為希望帶動日本文化的企業，除了飲食文化外，我們希望把日本「客人第一」的接客禮儀都帶到香港。 我們事事以客人的角度去思考，希望令顧客每一次的蒞臨都感覺賓至如歸。 本公司隨時停止或變更「資料」及有關條款而毋須時前通知。
火間土: 火間土 尖沙咀
酒店亦設有室外游泳池、自駕遊計劃、登山導覽團，以及度身訂製的瑜伽和冥想活動，迎合住客各類需要。 酒店客房類型眾多，想為孩子帶來難忘體驗可入住主題客房，主題包括賽車歷險、冰雪城堡、海盜奇遇、海底世界、積木層層疊、森林探索等；想舉辦聚會或燒烤派對的住客可選擇設有露台的Cabana客房。 另外，酒店共有五間遊戲室，為好動的住客提供電子遊戲挑戰、球類遊戲和虛擬娛樂體驗。 酒店由即日起至2月28日，推出多種住宿優惠，以慶祝新張開幕。
火間土: 火間土餐廳詳細資料：
在從事容易產生垃圾和灰塵的工作時，人們通常會運用容易打掃乾淨的土間，但這也是因為在古老農村的日本家屋中，沒有特別設置「板之間」這種在起居空間內做為作業場所的地方，所以才將能彈性運用的土間使用於其它用途。 火間土 另外，有些傳統農村的家屋也會因為私人用途，而設置了鋪設木板就是板之間，拆下木板後就變成土間的空間。 集團致力於日本各地搜羅優質天然的食材，務求把日本當地最新鮮、最時令的味道原原本本的帶到香港。 我們確保客人品嚐到的每一口都是安全、健康、美味。 酒店坐落於集零售、餐飲及娛樂於一身的航天城，毗鄰香港國際機場、亞洲國際博覽館及一站式零售餐飲娛樂商業區11SKIES，方便旅客探索香港、澳門和深圳，或參加區內的國際會議及盛事。
火間土: 工作場所
以前的土間由於會作為工作場所，所以相當寬敞，而現在的土間的大小，寬者也只有半個榻榻米左右的大小（因住宅規模而異），成為玄關之下的附設空間。 由於幾乎與地面同高，所以比其它作為生活空間的走廊、客廳、寢室之類的房間還要更低，也因為與屋外相連，是人進出之處，不會設置能敞開的扇門，而一定是拉門。 雖然現在已經小型化，但仍然維持同樣的名稱，原本即具有「作為地面的室內房間」的性質。 燒粟米端上時真的香氣四散，富焦香和爽口，如果牛油再多一點，相信會更好吃，但若果多牛油，又會有人嫌邪惡呢，所以我明白餐廳為何取中庸的處理方法。 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。