馬仔主打火鍋，招牌名物是沙嗲湯火鍋，湯色濃郁之餘，更帶有香濃的花生粒及微辣，不少食客認為能媲美同區名店方榮記。 九龍城街市熟食中心 另外配料當然少不了必吃牛肉、公仔麵、海鮮、蔬菜及丸類等，應有盡有。 菜檔老闆湯太同樣認為，措施直接影響生意，「啲客買嘢討個方便，唔方便差好遠」，又透露近兩日生意大跌三至四成。
- 食環署亦會因應衞生防護中心指引，要求與該初步確診者相關的街巿及熟食中心檔戶接受病毒檢測。
- 大部份高低不平的地方設有斜道，而斜道較為平坦，輪椅人士可輕易上落。
- 沙嗲牛肉西多士（$38），外觀金黃漲卜卜，相當吸引！
- 「其實也沒有什麼秘方嘞，就是水要滾，加上瓦煲令熱力更均勻，逼出茶味。」沖著奶茶的店主曾太說。
- 從海外或台灣地區來港人士已免除隔離及疫苗接種要求。
到訪石屋家園後，不妨再到對面的侯王廟參觀，古廟供奉南宋功臣侯王楊亮節，據說在南宋末年經已存在，現在的侯王廟建築則在清朝興建，面積雖然不大，卻有雕梁畫棟的裝飾，甚具歷史特色。 從宋皇臺公園再向土瓜灣方向走，經過俗稱「十三街」的土瓜灣舊樓群，便是牛棚藝術村的所在地。 這個藝術工作者聚集的場地，前身為二十世紀初落成的馬頭角牲畜檢疫站，疫站於1999年停用後被列作二級歷史建築，經保育後出租予藝術創作者作為工作室，再慢慢演變成為九龍城景點的牛棚藝術村。 1970年代，香港經濟蓬勃發展，吸引了許多泰華家庭來此尋找機遇，他們選擇住在九龍城，因為附近的九龍寨城中居住著很多潮州人。 到了1990年代，政府對中環進行了舊區重建，迫使更多原本在中環開鋪的泰國移民搬遷至九龍城。 如果剛好趕上慶祝「潑水節」活動那天去九龍城，記得帶上雨衣，否則一定濕透。
九龍城街市熟食中心: 香港公營街市一覽
燈籠洲街市為整頓附近治安而特別設計，街市備有劃妥界線之小攤位156個，以供持牌流動小販之用。 設在街市地下有22檔，而劃給小販之攤位，則為61個；二樓設有肉及雞鴨22檔，而劃給流動小販之小攤位則有95個。 至 1959 年，市政局已經管理有 42 個街市及 1 個批發市場，這些俱為第一代或第二代的街市。 其後，市政局不斷改善街市，在 1963 年燈籠街街市建成啟用。 街市開始有更多的規劃及設施，內有肉、魚、家禽檔等，亦正式有小販管理隊誰駐捕捉附近無牌小販。 而燈籠街街市亦是第一個街市讓有牌流動小販入來經營。
政府於 80 年代開始為各社區進行全面性的規劃，依照所定下的地區使用的規劃準則。 由於土地資源愈加緊張，政府開始於不同地區的將包括街市的公共設施，從高空發展，興建成「綜合大樓」。 80 年代誕生的市政大廈 (共 33 間)，將體育館、文娛康樂、政府部門、社區機構甚至是熟食中心及政府辦公室放進同一幢大廈內，但街市仍然沒有冷氣，至 1994 年石湖墟才建有首個冷氣街市。 九龍城市政街市熟食中心茶記，曾被蔡瀾贈言 「 勝過鮑參翅肚 」。 環境光猛闊落，坐得舒服，除了傳統茶記食物，近年第二代接手，將紅豆融合傳統食物，創作了多款食物，豆沙西多士異常出色，炸得甘香不膩，紅豆富豆香，又不過甜。 要數茶餐廳的代表，當然少不了奶茶、紅豆冰、多士和沙嗲牛肉，九龍城無人不知的茶記樂園就掌握了它們的精髓，炮製出令人食過番尋味的食物和飲品。
九龍城街市熟食中心: 樂園 Lok Yuen
中環街市前身是「廣州市場」，約位於皇后大道中與嘉咸街交界，為早年的中環華人居民而開設，一直是中西文化及新舊交替的匯聚點。 當中經過三次重建，分別於1858年、1895年及1939年落成。 第三代中環街市是包浩斯風格的建築物，在香港已幾乎絕跡，僅餘下舊灣仔街市及中環街市，1990年獲古物諮詢委員會列為三級歷史建築。 九龍城街市熟食中心 要在九龍城享受咖啡時光，還可以走遠一點到聯合道的石屋家園。 這座原名為何家園的石屋建築，在上世紀四十年代的日治時期興建，現屬香港的三級歷史古蹟，經保育後石屋已變身成為懷舊冰室，石屋前空地亦設有露天茶座。
在這裡可以買到不同的位置，就連一些在火鍋店甚少出現的部位如牛挽手、牛頸脊、頸尾、牛胸油等都能買得到，肉片切至恰到好處的厚度，甚有功架。 九龍城街市內的熟食中心需要使用「安心出行」，在進入街市時已掃碼的黃小姐稱，欲進入街市3樓熟食市場時，有職員提醒要先按「安心出行」頁面的「離開處所」，即離開九龍城街市後，再掃描二維碼進入熟食中心。 她笑言對做法感到不解：「要㩒離開，但明明我都仲喺呢棟嘢入面。」用餐後，食客需要經過九龍城街市出口方可離開，黃小姐直言「我都唔知，有少少矛盾」。 第一層有紅磡街市，第二層係紅磡街市熟食中心，三至五樓係紅磡市政大廈體育館，而六樓就係紅磡公共圖書館。 彩虹道街市鄰近彩虹道遊樂場，是一幢建於 1988 年以以彩虹為題的懷舊街市，外表顏色豐富，以藍白的天空色作為主調，屋頂有七個拱形氣窗，暗喻七色彩虹。 彩虹道街市及熟食中心分為兩層，下層街市上層為熟食中心共116個檔位。
九龍城街市熟食中心: ♜ 香港單車館公園
屬於寨城公園前身的九龍城寨，是極具代表性的香港重要歷史遊點，在上世紀八、九十年代清拆後，便變身成為現在清初江南園林風格園地。 雖然文章一開始說九龍城附近沒有地鐵站，但其實從尖沙咀或旺角搭巴士過來才十幾分鐘而已 (【超實用】KMB App 九龍城街市熟食中心 | 香港巴士到站時間一步到位)，來這裡吃個下午茶不需要花很多時間喔。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。 獲得Time Out推介的泰苑小食，得到不少區內街坊的推介！ 主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。
- 九龍城街市位於九龍城市政大廈內，大樓於1988年落成啟用至今已有34年歷史，擁有街市、熟食中心、公共圖書館及體育館多項不同設施。
- 1952年開業的海安咖啡室，是香港的老字號茶餐廳之一。
- 油麻地街市可分為兩部分，其一是指位於香港九龍油麻地甘肅街20號的一座多層街市大廈，於1957年落成。
- 東記位於大埔街市熟食中心，第一次去的話要花一點時間尋找，因為這個熟食中心的餐廳數量眾多。
- 街市不再只是年長一輩的集中地，近年香港的街市頻頻翻新，基本的鮮肉蔬果檔以外，也引入不少街坊小食店，吸引年輕人行入街市幫襯。
開業六十多年，座位不多，食物款式亦不多，飲品、三文治、西多、粉麵。 老闆張伯伯自創玻璃樽仔凍奶茶，吸引很多人慕名而來。 賣點：九龍城市政大廈的熟食中心有十個檔口，其中5 個是泰苑所有，人氣旺盛。 店子由泰國廚師主理，以地道風味的泰式小炒如咖喱炒蟹、炸蝦餅、冬蔭功最好味，價錢更較同區的便宜。 沙嗲牛肉西多士（$33），外觀金黃漲卜卜，相當吸引！
九龍城街市熟食中心: 九龍城 樂園：沙嗲牛肉西多士│VIEW AR
開業60多年，隱身在上環市政街市熟食中心內的瑞記咖啡，有別於坊間的西多士用油炸，反而是以香煎的方式來炮製，每煎一份西多士就用上一隻雞蛋，極富蛋香且更有焦香的脆邊。 選用老字號麵包店出品的關係，方包氣孔密度高且鬆軟。 平時多數會加入糖漿，但瑞記咖啡則淋上煉奶更覺清甜。 說到探索九龍城景點，頭號目標當然非九龍寨城公園莫屬！
全部景點離鄰近港鐵站都只是數分鐘步行路程，非常方便。 九龍城街市熟食中心 位於大坑內街茶餐廳，天天客似雲來，早上及下午茶，鐵皮茶檔外恆常有人龍，來吃預了要搭枱。 供應十多款食物，豬扒麵、三文治、雞翼麵等，部分食物會用懷舊膠碟盛載，很有風味。
九龍城街市熟食中心: 九龍城舊街坊變老闆！活化86年中醫館 @ 大和堂咖啡室
樂園位於九龍城街市的熟食中心，店舖掛上由蔡瀾先生所贈「勝過鮑參肚翅」墨寶，得到香港美食家的高度讚賞，食物水準可想而知多非同凡響。 早於2014年，九龍城的「市區更新地區諮詢平台」發布最終研究報告，內容建議重建九龍城市政大廈及李基紀念醫局所處的「政府、機構或社區」用地。 2022年，市區重建局公佈新綜合政府大樓的初步設計，打算利用賈炳達道公園的部份用地重置以上設施，大樓採用「拾級而下」的設計，並指不會高於毗鄰的九龍城廣場私人重建項目。 街市和熟食中心總層數為4層，設有升降機及扶手電梯，地庫售賣魚類、濕貨、蔬果，地下售賣報紙，一樓售賣濕貨、乾貨、鮮肉、凍肉，二樓則是熟食中心，只在此層設有空氣調節系統。 由時任財政司彭勵治正式揭幕，由市政局耗資4,115萬港元興建，為香港首座新式市政大廈。
大樓建於1906年，採用英國愛德華式建築風格，以紅磚砌成，花崗石作地基，底層入口有大型圓拱，具有歷史價值。 主打開平美食，主打食品必定要數香港比較少地方有售的「櫃桶腸粉（$16起）」！ 腸粉配料簡單，如瘦肉、冬菇、蔥花，放上鐵板後淋上自家磨製米漿，放入蒸櫃內蒸熟，剷起即成。 街市不再只是年長一輩的集中地，近年香港的街市頻頻翻新，基本的鮮肉蔬果檔以外，也引入不少街坊小食店，吸引年輕人行入街市幫襯。 開業數十年的新香園由大牌檔起家做到入地舖，近年與堅記合併經營。
九龍城街市熟食中心: 九龍城市政大廈
除了服務附近居民外，就是前來運動場的運動人士，所以幾間士多進駐街市；而上面的熟食中心，不只提供大排檔等菜式、也提供不少懷舊小食：香滑腸粉、粉果、碗仔翅、豆腐花等等。 足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。 因為工場近屯門魚市場，魚肉份外新鮮，現在與時並進，改用機械生產魚蛋，湯底則由豬骨、門鱔、蝦殼等熬成。 香車街街市是一個傳統老風格的街市，位於荃灣香車街，3 層街市共設有 223 個檔位，下層為公眾街市，上面兩層有 40 個熟食檔位服務週邊居民。 熟食檔的客人可自己去街市買料，交來代煮，普通蒸煮海鮮，只收加工費，非常實惠。 漢發麵家早年以鐵皮茶檔起家，憑著豬膶麵闖出名堂，幾年前搬入地舖人氣依然旺盛！
相比起其他熟食中心，大埔這間比較「混亂」，小妹好幾次都見到有小動物在地上爬行…但奈何那塊生炸豬扒和那幾隻炸雞翼實在太吸引了，所以一到假日就有特別多食客去捧場，非常熱鬧！ 第一站搭叮叮去到位於上環街市熟食中心的瑞記咖啡，座位不多，在熟食中心內自成一個角落。 餐廳以家庭式經營，一名老伯、一對中年夫婦，再加一個年輕孫仔，與食客有講有笑，單計人情味已經滿分！
九龍城街市熟食中心: 九龍城街市熟食中心
於 1858 年興建了第一個街市，即上舊上環街市南座；至 20 世紀初後不敷應用，1906 年加建上環街市北座，並於 1913 年重建完成街市南座。 1935 年潔淨局改名為市政區，亦有法定權力管理衛生、港九街市及屠房。 香港街市除了是生活的一部分，亦見証香港社會的發展，同時承載著不少香港特色的老店。 食物環境衞生署轄下有 75 個公眾街市，提供超過一萬個出租攤檔，售賣多類貨品，由新鮮糧食、熟食、衣物以至家庭用品，式式俱備。 全港共有6間分店的民華餐廳，主打的西多士份外厚身，表層煎得香脆可口，入口依然帶有鬆軟口感，每塊西多士奉客前會放上一塊厚身的凍牛油，可依照個人喜好加入煉奶或糖漿，厚多士入口就是特別有滿足感。
彩虹道街市及熟食中心設多個無障礙設施，包括出入口、通道、升降機及暢通易達洗手間等，設計充份考慮輪椅/行動不便人士的需要。 大部份高低不平的地方設有斜道，而斜道較為平坦，輪椅人士可輕易上落。 合香園以香濃奶茶見稱，店內的奶茶都以瓦煲煲製，坊間已經買少見少。 「其實也沒有什麼秘方嘞，就是水要滾，加上瓦煲令熱力更均勻，逼出茶味。」沖著奶茶的店主曾太說。 咖央多同是店內招牌，烘好的飛邊多士，均勻地塗上香甜的咖央醬，沒半點花巧，多年來也是不少街坊的 Comfort food。
九龍城街市熟食中心: 美食節
招牌名物西多士賣相有別於坊間的傳統正方型，而是圓形。 會將蛋白打至挺身後再加入蛋黃後再將麵包沾上蛋漿，炸至金黃香脆的西多士入口軟綿且富蛋味，另外可自選糖漿或煉奶，極具彈性。 68年在牛下8座樓梯口擺檔，後搬入牛頭角街巿熟食中心，舊式牌檔裝潢，客人十居其九是屋邨街坊。 供應典型茶水檔食物，粉麵如豬扒雪菜麵、牛奶麥皮、炸雞翼、沙嗲牛肉飛碟等。 外地的朋友也許不知道，西多士其實就是法式吐司，經典的茶餐廳下午茶之一。
九龍城街市熟食中心: 香港私營街市一覽
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