菜餚統統放在盆內，族人無分尊卑長幼，同吃一盆菜，象徵村民間的團結和睦。 現有鄉村 ╱ 墟鎮範圍的數碼資料可於 資料一線通網站下載。 請留意有關的數據只顯示現有鄉村 ╱ 墟鎮的分界，並不包括其他數碼資料，例如地形圖 、 數碼土地界線等，該等資料屬地政總署所有。 地圖顯示的現有鄉村╱墟鎮範圍劃定界線，只為關乎在2023年至2026年舉行的現有鄉村居民代表╱墟鎮街坊代表的一般選舉或補選的目的，並不作任何其他用途。
- 館內陳列了各種當年客家簡樸的家具及農具，並附有相片及圖片說明，重現上窰昔日的鄉村風貌。
- 大埔碗窰是香港目前發現唯一的青花瓷窰址，是香港法定古蹟之一。
- 社山風光相當不俗，西望見大刀屻、林村谷、觀音山、大菴山、大帽山及走馬崗，東望則見錦山、大埔谷、荔枝山、鹿山及馬鞍山。
- 相傳麒麟未開光之前煞氣很重，因此新生麒麟行走天下以前，先要通過開光儀式，賜予它生命，事前還要通知四方村民迴避。
- 在第二個亭和第三個亭中間，在一個名為「傻人樂園」的地方，是一些晨運人士開闢的園地。
- 在還未到上窰民俗文物館前，大家其實已經會經過過路廊，復興橋和灰窰。
除非是操山訓練體能，否則記者不建議大家在炎夏登「針草」；秋涼行的話，「爆偈」機會較低。 雖然漁護署指麥理浩徑第7段只有6.2公里，但其起點及終點也沒有公共交通工具直達，最近是經碗窰下山，而且記者又上了草山頂，所以全程行了10公里，包括休息及拍照時間，行了接近5小時。 約行半小時，落了一段石屎石級，離開山徑，接碗窰路，轉左繼續落山。 不久，行至一個明顯路口，轉右繼續行，一直沿碗窰路落。 上碗窰村 很快，就見到左邊村屋漸多，小巴站就在馬路的右邊，上23K小巴，到大埔墟港鐵站下山，完成今次行程。
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1982年9月10日：運輸署公開招標11組共25條專綫小巴新路線的經營權，此路線與22K線編為同一組。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 牛輾由牛發力推動石滾碾碎泥土，瓷土磨成粉末後，工人把瓷土粉末放入大池沉澱。 透過重複沉澱的程序，可篩選出最優質的瓷土製成瓷坯。 上碗窰村的一塊農田曾發現有三條方形石柱，柱頭均鑿有半圓凹 口，柱高相同。
上碗窰樊仙宮，又名樊仙廟，位於香港新界大埔上碗窰村，供奉的樊仙是陶瓷業的行業神，逐漸發展成為地區的保護神，是香港法定古蹟之一。 樊仙宮由碗窰鄉十村共同管理，是碗窰鄉公所的辦公地點及鄉民日常議事地方。 上碗窰村 樊仙宮旁以碗窰村小學改建的碗窰博物館展示在遺址發掘出來的陶器。
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這是上草山前最後一個撤退點，之後上山的馬路就愈來愈斜，並且愈來愈少樹蔭。 上到高處，景色開揚，可遠眺馬鞍山及船灣淡水湖。 不久，馬路左方會有片草地，入面有個慶祝回歸10周年的紀念亭，代表快上完草山。 之後沿馬路續走，上上落落，尚算輕鬆，約走多15分鐘，就到今次「針草」之旅首個退出位置。 你會走進一處林中，那裏有個涼亭，以及有個牌坊寫住「往沙田市鎮」。
直徑達四米的他，到底經歷了多少日子，看過香港幾多歷史？ 上碗窰村 樟樹後便是社山登山口；路闊且通，毫無難度，從次生林走到短竹林，最後抵達山頂的測量墩，已見植被變為山火後的先鋒植物。 行多10分鐘，又有馬路分岔口，轉左落城門水塘或到鉛礦坳，轉右則繼續上斜路去草山，大約行多半小時才會到草山頂。
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據考證，樊仙宮係乾隆年間（1736年至1795年）起嘅，但係起廟前樊仙信仰就已經傳入咗，初時係方便生產者禮拜喺窰口附近嘅土壇，之後就發展為磚壇。 之後分別喺 1964年、1976年同埋 2000年重修過。 上窰村于1981年被列为香港法定古迹，在1983年经修葺后，于翌年辟作上窰民俗文物馆，开放给市民参观。 由遺蹟附近可步行至大埔滘自然護理區，多是清幽山徑伴著馬路，景色不多，但行至鉛鑛坳，可觀賞大埔全景。 路程頗長，需時約5個小時，腳骨力不夠的小朋友就不建議啦！ 若孩子高小或以上，這才好帶他們行此路線，的確有點累人。
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不過死因庭指，水浸與河道改善工程無關，河道氾濫是連日大雨再加暴雨所致，最終裁定死者死於意外。 2010年7月23日，香港大雨滂沱，天文台發出該年第一個黑色暴雨警告訊號，當日全港發生逾40宗水浸。 受大雨影響，大埔碗窰河流洪水暴漲，附近村屋被淹沒，多條鄉村村民被洪水所困，碗窰沙埔仔村村民林榮益更被沖走失蹤，救援人士其後在元州仔對開3公里海面尋回林的屍體。
1860年，傳教士開始到鹽田梓傳教，短短二十年間鹽田梓已成為一條全村皆教友的公教村。 島上的聖若瑟小堂保存著中國農村小聖堂的特色，被列為二級歷史建築。 有趣的是，雖然90年代大部分村民經已搬離鹽田梓，但直至今日，每當舉行主保瞻禮，無論移民海外，或是身居香港各地的村民也會回到島上瞻禮。 鹽田梓是個有近三百年歷史，融合了天主教和客家文化的小島，曾經是漁民和鹽農聚居之地。
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如果你覺得體力不繼，難以再上山，可以在這個路口轉右，行民政處修建的山路落道風山，再落沙田港鐵站旁的排頭村。 不過，由這個位置行落沙田，都要一小時路程，不要以為轉個彎就到。 上碗窰村 離開燒烤場，沿城門道的馬路繼續行，依然是平坦大路，但大家要小心出入的車輛。
- 前往堤圍的路較茂密，路況較難，然上窰路段平緩易走，因此可量力調校行程。
- 館內除了有展出有古時村民日常用品外，還有職員細心地講解古村歷史及文化，村民如何驚險地躲避士兵等，十分有趣，可以讓人待上很久呢。
- 現時遊客仍可在文物館內參觀當時村民常用的傢俱器皿和屋外不遠處的灰窰。
- 前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。
- 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。
- 據考證，樊仙宮建於乾隆年間（1736年至1795年），但在此以前樊仙信仰已經傳入，初時是方便生產者禮拜位於窰口附近的土壇，及後發展為磚壇。
南丫島索罟灣曾是二次世界大戰時日軍侵略香港時的戰略要點，當時的神風敢死隊在該處挖掘多個山洞，收藏「燈籠艇」於洞內，計畫向盟軍船艦進行自殺式襲擊，但神風敢死隊尚未行動，日軍已經投降。 現時南丫島仍有三個山洞存在，成為遊人遊覽的景點。 於唐朝也找到馬灣灰窯，證實那裡有人類活動，不過自唐朝起，便沒有在馬灣發現人類骸骨，相信是因為馬灣只是工作的地方，而居住的地方則在荃灣附近。 青山禪院，源於南朝劉宋時期修建的杯渡庵，以紀念一位禪師，據說他很喜歡雲遊四海，甚至喜歡坐在杯裡於海上飄浮，因此被稱為「杯渡禪師」。 在中國歷個朝代中，曾被改稱為雲林寺、斗姆宮和青雲觀。
上碗窰村: 草山山頂可俯瞰大埔景色
村民不僅會在家門外設置小小土地公，更有三座較大的土地廟，分別是福德宮、創龍社土地廟和半路棚土地廟。 其中福德宮中的土地公石碑，相傳是百多年前漁民出海捕魚打撈回來，村民相信，土地公能夠維持村內安寧，亦能保家宅平安。 錦田樹屋原來跟政治有關，據說清廷為防止沿海居民，接濟逃到台灣的明朝官員鄭成功，因此推行遷界令，將所有居民遷入內陸地區。
蓮澳有佛教寺院香海蓮社半春園，始建於1930年代，佔地200多萬平方呎，是大埔區內面積最大的佛教寺院，內有不同區域，如大雄寶殿、德煒堂、玻璃屋和黃筱煒故居均為具有價值的文物古蹟。 在大埔墟港鐵小巴站乘搭23K小巴於沙埔仔站下車，往南走達運道，接著走碗窰路，於衛奕信徑8段向右轉，大概兩分鐘就到碗窰展館了。 天氣乍暖還寒，更多鮮花品種盛開，近日就有一種紫色花悄悄綻放，名為紫花錫葉藤。 《香港01》旅遊頻道記者推介一條簡單行山路線，讓大家輕鬆找到這個季節限定的美景。 文物館旁邊就是昔日村民用以燒製石灰磚瓦的灰窰，當年全盛時期曾僱過百名工人從事此燒灰業。 由於村子沿海，能提供大量珊瑚石、蠔殼等用以燒成磚瓦，因而賴以運到香港島出售。
上碗窰村: 香港唯一青花瓷窰址 大埔碗窰免費參觀碗窰展覽
針山山頂景色遼闊，但完成沒有樹蔭，陰涼日子還可逗留影相，但炎夏烈日的話，久留的話分分鐘中暑。 當你見到右方是沙田景色，而前方則是巍然聳立的針山，就代表你只差三分一路段就上到針山。 你能夠清楚望到登上針山的路，十分陡峭，感覺到之後肯定辛苦難行。
沿主徑落山，不久會接上蓮澳坑的橋，山徑出口旁有一戶人家，門口狗達六、七隻，熱烈歡迎，見屋主在庭園，馬上請他召回狗隻，免得如丫髻山一役，再受五針之苦。 抵蓮澳，下走石蓮路，村口蓮覺亭乃下接石屋仔出太和，或右走屬衛奕信徑之水務署馬路。 牆上貼著5大上窰村的重要歷史建築，分別是過路廊，復興橋，灰窰，上窰民俗文物館，上窰碼頭和聖母七苦小堂。