中上環6大分析
中上環 內容大綱 中上環: 上環美食推介8 Chachawan 中上環: Staycation 香港美利酒店 中上環: Properties By City: 上環 太平館是香港豉油西餐的始祖,1860年由徐老高先生於廣州創立,首創瑞士汁來煮西餐。 1937年徐氏一家因逃避戰亂遷來香港開店,至今已傳承五代,2004年在中環開第四間分店。 必試招牌菜式有瑞士汁雞翼、瑞士汁炒牛河、燒乳鴿、梳乎厘等,依足祖傳做法,味道幾十年如一,是老饕的集體回憶。 中環公利,賣了涼茶蔗水70年,裝潢停留在60年代:涼茶櫃台、紙皮石、海報牌匾、戰前唐樓的格局,卻好像永不過時。 中上環 蔗,指定用廣東南海青蔗,去皮以慢火煮焗兩小時,放涼才榨,屬性溫和,味道清甜。 如斯講究,全因公利創辦人原是蔗農出身,主要出售予其他涼茶店做蔗汁,後來發現出售蔗汁利潤更高,1948年於中環開店賣蔗汁。 雖然這間Cafe面積不大,但設計優雅高貴,連紙杯的花紋設計都別出心裁,是鬧市裏的清靜小角落。 中環公利真料竹蔗水坐落半山SOHO區,開業超過半個世紀的老字號,店內的涼茶櫃台、紙皮石、海報牌匾、戰前唐樓的格局都令鋪頭懷舊感十足,十分適合打卡。 每日新鮮即制甘蔗汁,龜苓膏,而蔗汁糕更是必食之選。 送高達$3,500餐飲額、水果盤同紅酒、Too Fa… ▼房間主要分三種,包括城市景、海景同埋Corner海景房。 中上環 當然唔係全無遮擋海景,但係如果入海景房 (尤其係高層),可以係房入面慢慢嘆早餐。 主食方面,餐廳午餐時段提供各款日式便當,另設以備長炭作燃料的爐端燒菜單,刺身、天婦羅等,全部均以頂級新鮮食材烹調而成,帶領食客踏上一趟走遍海洋與陸地的美饌之旅。 品嚐各款特色鹹甜點後,顧客亦可享用是日水果茶,或升級享用花壺茶、無酒精雞尾酒及手工雞尾酒。 10月31日前,顧客更可以66折優惠享用下午茶,大家萬勿錯過。 香港 中上環一日遊 – 大館從PMQ步行4分鐘便會到達另一個香港歷史建築 – 大館。 位於香港中環荷李活道,前身是香港警察總部及中區警署,現在已經成為香港古蹟。 作為曾經的監獄,大館經過活化後允許公眾免費參觀,了解監獄的運作以及警察的歷史。 中上環除了是高樓豎立的商業區外,同時亦保存了許多特色小店與值得參觀的地方。 從中環繁忙的街道,緩緩走入上環的小街,能夠看到有歷史的綠色鐵皮小店。 中上環: 上環美食推介8 Chachawan 別具創意的法國佳餚;獨特之處是引進森林樂土的概念,於繁忙的中環一隅展開始一段靜謐悠然的美食之旅 ,每逢周末及假日更有 brunch供應。 中環卑利街以英國前任首相 Sir Robert Peel 命名,而最初紮根於此的街坊酒吧 Bobby’s Rabble … Read more