1995 年應文建會之邀， 與林谷芳共同帶團赴巴黎展演「茶與樂的饗宴」及茶器物展。 2009年至捷克布拉格查理大學演講茶道文化，2010 年赴印度生態村Auroville 進行茶文化交流。 常年浸淫在東方哲學美學，提出「正靜清圓」及「平淡無限」的茶道思想理念，論述訪談散見國內外報章雜誌。 記者陳立凱／攝影這些體悟，有著近40年「茶人」資歷為基底。 周渝在1981年正式開了紫藤廬，這裡不只是老茶館，還是台北市第一處以人文歷史精神及公共空間內涵特色而被指定的古蹟，當年的黨外、藝文界，以此地為沙龍，文化與茶所帶來的影響力，使紫藤廬與周渝在兩岸茶界都有獨特地位。
- 何況當時離間孫黃二公之感情者，以陳其美為巨魁，其美欲為中華革命黨之副領袖，不擇手段詆毀克強，以致其密友黃郛因此憤而走美依克強，此國民黨人皆知之事也。
- 鄧中夏是共產黨從事工運的重要人物，也是湖南人，他請同鄉周德偉參加這個學會，一開始周先生也入會了。
- 愛茶成痴的他，1988年在九壺堂喝到了一杯炭焙茶，被其中的深邃與豐富吸引，身受撼動，才發現自己過去只是「喝到皮毛」。
- 紫藤廬，是一座二層樓的日式建築，由木頭、磚塊砌成，門外附有庭院，位於臺灣臺北市大安區新生南路三段16巷1號。
- 常年積累的文化能量及關懷社會正義的價值取向，也使她成為台北市的文化地標之一，歷年來許多中外媒體如紐約時報、華盛頓郵報、Discovery、藝術新潮等皆有不少深入報導。
- 相，戴胡等本亦讀中國書，舊思想既被推翻，心無主宰，故容易吸收流行之思想。
- 以前每年都去上海，尤其在秋天，秋風颯颯，新華路上的梧桐開始落葉，喜歡踩著落葉一路走下去，覺得真的是秋天了。
「如果不是周渝，一些畫家就沒能有今天，他超然物外，不那麼功利……，」畫家于彭說。 于彭之外，還有陳來興、鄭在東、邱亞才、郭娟秋等畫家，都曾接受周渝贊助顏料、畫框、展場而得以專心作畫，甚至作品完成後再賣給周渝，就這樣，很有藝術鑑賞力的周渝，就收了不少這些當代畫家未成名前的許多畫作。 周德偉師承英國著名經濟學家海耶克，翻譯海耶克作品《自由的憲章》，終身倡導自由經濟，卻不適合當時計畫經濟威權主導、亟欲擺脫貧困的中國。 紫藤廬創辦人 他受汪精衛感召而加入國民黨，雖在政府裡擔任財政部要員，在政治上卻是不折不扣的非主流。 時代不配合他，注定他被邊緣化，大半輩子鬱鬱寡歡不得志。 2003年6月13日，作家龍應台發表〈在紫藤廬和Starbucks之間〉一文，「把紫藤廬當成本土文化的圖騰物、甚至第三世界‘拒外反霸’的精神堡壘，以之迎戰來勢洶洶的全球化風潮」（鄭寶娟語），引起爭議。
紫藤廬創辦人: 紫藤廬創辦人周渝一葉看宇宙| 人間星聞| 人間福報
李丁讚認為，儒家有關社會如何與自然結合的觀念，或許能夠提供令人期待的讓人與人得以共處的資源。 他強調，人類這兩百年來所追求的是「自由」，而接下來兩百年所要學習的則是如何「共處」，特別是面臨全球疫情衝擊這種緊急事件時，所暴露出的難以取得共識的現象。 如今繁華的上海，從歷史角度來看，真正繁華發展時間的不長，並不像臨近的蘇州及杭州有著很長的歷史，擁有根深柢固的飲食根基與文化。 紫藤廬創辦人 上海的發展一開始原是隸屬於松江府，當時的外灘僅為一個漁村，直到清末轉變成租界才開始有了大的變化及建設，到現在也不過兩百年不到的時間。
1937年對日抗戰爆發，返國任教湖南大學經濟系兼系主任。 後來在重慶任第二屆國民參政員，到台灣擔任財政部關稅署署長，並先後在重慶大學、中央大學、台灣大學、政治大學兼任教授。 ‧吳惠林（中華經濟研究院研究員）：周先生在學術思想上應受重視的業績， 一是為我國知識群眾有系統地介紹當代大思想家海耶克；二是把我國儒家傳統思想重新評估，並賦予新的意義。 ‧尉天驄（作家、文學評論家，政大教授退休）：周先生已經過去很多年了，讀著他這本未完成的回憶錄，不但讓人見到民國史為人不知的一面，也讓人在思想上得到了深刻的啟發。
紫藤廬創辦人: 日本書房》藝人的寫作（2）：跨界的偶像明星
比較少人知道，紫藤廬原本是擔任關稅署長的周德偉先生官舍。 一九五○年代的周宅是許多文人學者聚集放言的處所，所以在周宅不遠處，就有特務常駐監視。 周德偉先生晚年離台赴美，其子周渝仍住此處，一秉乃父好客熱情作風，許多當時的黨外人士出入，也使得紫藤廬在台灣民主發展的歷程中，成為一個具有歷史意義的場所。 很多人都聽過或到過，在台北市新生南路離台灣大學不遠有一處適合喝茶吃飯聊天的紫藤廬。 三株樹齡八、九十年紫藤老樹垂蔭，讓烈日也緩和許多，是故石上仍生青苔。
古有「陸羽茶經」，周渝也淬煉40年茶人資歷，要寫出心得，就從土壤講起，土壤才是茶文化的根基，再講到傳統的天人關係、生活、美學，以及人格。 當年紫藤廬開幕時，市面上的茶盤只有不鏽鋼和塑膠兩種材質，他用了兩、三個月就受不了，除了材質問題外，也不滿意東西都堆在前面，擋住了溝通的視線。 周渝喜歡茶，又接受文人傳統、道的傳統，喜歡淡而遠的茶，也就是「入口淡、後韻久」，因而能拉開一個想像的空間。 2018年4月9日 紫藤廬創辦人 — 春寒料峭，些微陽光灑落在陽明山早開的櫻花上。 爐上鐵壺蒸騰著氤氳，端坐小茶室一隅的主人周渝在幾只樸拙的碗裡各放一兩葉茶，注水，熱氣旋如太極， … △ 「那時候，很多文化人聚在紫藤廬，門是徹夜不關的。有些人還會住在那裡。」「音樂、舞蹈一大堆，整體在那鬧。那是最浪漫的時期，最 …
紫藤廬創辦人: 台北市大同區迪化街1段藥局
第一位與談人林月惠老師首先贊賞楊儒賓在社會主義視角與自由主義視角外，為解釋五四運動提供一種儒家式的批判性話語，繼而她提出了三點回應。 第一點，她認為楊儒賓的貢獻乃是「重新發現梁啟超」，而梁啟超的特殊之處不僅在於他在立憲與新民說這兩方面的理論貢獻，也在於他曾經對於台灣二十世紀二〇年代反抗日本政府的社會運動，提供過直接的幫助與指導。 更有趣的是，林月惠還補充說，她在2016年因一場兩岸論辯，而發現對岸正興起以康有為為旗幟的「大陸新儒家」，這背後是一種文化民族主義的動員，她似乎由此暗示，楊儒賓對晚期梁啟超的發現，或許能夠對此起到一種制衡的效果。
紫藤廬位在台北市新生南路上，是一具有歷史記憶的文化古蹟，創辦人周渝先生，自小淫浸於文學、兿術等人文修養，三十餘歲後投注於漢文化的傳承與再創造工作。 1981年首創結合生活、藝術和文化的茶藝館——紫藤廬，是台灣第一所茶藝館，也為早期政治異議、前衛文化及藝術工作者，提供一棲身之所，是文化界著名的人文道場。 在本次演講中，周老師分享他三十多年來與茶相遇、相知的生命經驗，融通儒、佛、道哲思的茶文化觀，以「正靜清虛圓」五字總括其內涵。 演講以磨墨的動作開始，旁邊雖放著白板，老師卻以毛筆在宣紙上隨性興揮灑，再將之貼在白板上，筆意瀟灑自如，神情專注祥和。 老師說他沒有特別臨摹過書法，他認為文字本從象形演變，是一種意象的符號，主要傳達、溝通意思即可。
紫藤廬創辦人: [中式 古蹟茶館][臺北 臺電大樓站] 紫藤廬：喧囂城市中的小山林
在臺灣民主運動的萌芽期(日據時期過後)，紫藤廬保有的文化能量和意義使得它成為文人、學者以及與政治相關的激進主義份子們定期聚會的場所。 受老主人周德偉先生的邀請，紫藤廬有一段時間聚集針砭時事的人士，包括胡適以及年輕時期的李敖等，就在這大廳闊談議論。 我的朋友說30多年前他念書時則是和朋友來這裡討論學校社團的事。 如果將這些不同時代的畫面用縮時攝影呈現時代演變一定很有趣。
紫藤廬創辦人周渝以茶入道、入生活，在陽明山對著花樹蟲鳥，以好水烹好茶、好墨寫好字。 《茶金》故事內容敘說1949年時，台灣最大茶葉出口商老闆吉桑（張福吉，郭子乾飾），所經營的「日光公司」紅茶出口占臺灣總量的三分之一，日光八座茶廠養活了北埔七成的茶農，原本招贅女婿給他的獨身女兒張薏心（連俞涵 飾），但卻失敗。 張薏心為了想證明自己的價值，挑起家族事業的重擔，在沒有女商人的訛虞我詐商戰中，步步為營。 位於西門町旁西本願寺園區內，西本願寺為日據時代興建的「淨土真宗本願寺派台灣別院」，旁邊的「輪番所」意思是佛院負責人或住持的宿舍，於1924年落成、台灣別院本堂（寺廟主體）則於1932年竣工。 八拾捌茶輪番所採日式建築設計風格，一踏入就有滿滿的日本古都感，寬敞的榻榻米用餐空間，雖然販售的是台灣茶為主，但是有季節限定販售日式和菓子，畢竟是日據時代的建築，台日混合的餐點風格似乎也不為過。
紫藤廬創辦人: 紫藤廬老闆
上海人，八○年代上海「北河盟」當代攝影成員之一。 自幼由很會做菜的外婆帶大，吃上海老菜長大；因喜歡做菜，家裡食客眾多，逐漸從攝影與印刷行業，轉而成立具家庭氛圍的私廚，負責掌廚。 八○年代我曾和小金在江南各地尋覓即將失傳的食材，如：太湖湖畔的蒓菜及雞頭米、紹興的乾菜……小金將豐厚的食材，和傳自外祖母的食譜，烹調成一道道佳餚上桌，哇！ 一些大宅院人家的後代都流淚讚嘆：「我們找回了失落已久的家傳滋味。」這就是「小金處」的魅力。 小金處是聞名兩岸的上海私廚，一對尋常夫妻，在自家內簡單設宴接客，菜色看似家常，卻細膩鮮美，總令賓客一嘗便久難忘懷。 他們選料用心、堅持工序、調味精細，只為在自家餐桌上，端上一道道合於時令、承自傳統的日常鮮饌。
值得一提的是，本協會大部分成員均爲台灣僑務促進委員，他們表示，希望通過活動，讓異郷遊子們在異地仍然是可以品嚐台灣好茶，同時讓法國朋友認識台灣茶文化。 紫藤廬負責人林慧峰（Sophia Lin）講解茶藝。 （CJFT協會提供）東方美人茶原稱膨風茶，其美名來自於英國王室的傳説。 紫藤廬創辦人 相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。 紫藤廬負責人林慧峰（Sophia Lin）與法國茶生產推廣學會(ANVPTF）創始會長Jeremy Tamen 共同介紹台灣荼類品種，並示範這兩種名茶——東方美人和凍頂烏龍的品嘗茶藝。
紫藤廬創辦人: 周渝 紫藤廬茶館裡的老靈魂
1965年，我從純樸而略顯破落的鹿港小鎮來到台北唸大學，認識了唸藝專的奚淞，間接又和周渝熟稔起來；由於活動 … 周渝說，台灣的茶主要來自閩南潮汕，通常就是傳統老人茶的做法，要擺出好大一整套茶具。 當年紫藤廬開幕時，市面上的茶盤只有不鏽鋼和塑膠兩種材質，他用了兩、三個月就受 … 它始建於一九二〇年代，屬於中級官員的宿舍，獨門獨院，鄰近學校區，環境極為寧靜而清雅。 戰後日人搬走，由財政部接收，再由居住者後代開設茶藝館。 這款台灣宜蘭春採蒔茶，散發水蜜桃、桂花、薔薇和草本香，喝起來滿口芬芳，宛如啜吮原野花間的果實蜂蜜，予人清新甜美的眷戀之感 …
我有許多朋友來自這種文化融合的家庭，他們都特別優秀，有膽識，有活力，卻又包容，尊重各種不同的好。 從文化的角度看，血統越複雜，越有創造力的豐富，單一太久，大概都會萎縮。 牆上懸掛的攝影作品古典溫潤，用黑白染色讓照片有濃郁的懷舊風格。 心中最美味難忘的料理，上海租界老洋房裡的小金處總令我魂縈夢牽。 從食物中學習理解地方與文化，在餐桌上探索思考生活與旅行的平衡及意義。 小金的上海家常菜是我在上海最溫暖的記憶，小萍總是在旁娓娓道來每道菜背後動人的故事；如今透過她溫暖又細膩的文字，更深刻梳理了上海家常美食和人文風土的細節，生動重現了那逐漸被人遺忘的上海餐桌。
紫藤廬創辦人: 紫藤 廬 創辦人
很多人都喜歡在這邊混，紫藤廬開到半夜門不關，很自由。 ”周渝介紹，1980年代的臺灣，鄉間有喝茶的風氣，比如淡水河邊，外省人或退伍軍人開的店，一杯高杯 … 經過一年多的整修，市定古蹟「紫藤廬」茶館昨日重新開幕，「紫藤廬」創辦人周渝在庭院內招呼前來出席記者會的各界人士。 2018年5月17日 – 紫藤廬創辦人周渝以茶入道、入生活，在陽明山對著花樹蟲鳥，以好水烹好茶、好墨寫好字。 2018年4月9日 – 紫藤廬創辦人 紫藤廬創辦人周渝以茶入道、入生活，在陽明山對著花樹蟲鳥，以好水烹好茶、好墨寫好字。
周渝的觀點是，文化應當是長期積累而成的結果，不應當是能夠通過運動來改變，乃至產生「新」文化。 進一步來說，像文化大革命這種文化運動毋寧是危險的。 何乏筆則反駁說，一旦觸及現代化問題，就必然意味著要接受不可避免的斷裂性，因此許多所謂文化保守派其實也是主張革新的；所謂運動，恰恰是連結了文化與政治的關鍵。 另外還有一些提問者發表了意見，比如有人補充了中國學者秦暉《走向帝制》一書中與楊儒賓類似的觀點，有人提出歐陸與英美哲學脈絡對於自然、對於形而上學介入政治話語的警惕，不過這些問題暫時沒有引起很多回應。 第二個與談人李丁讚彷彿是在呼應林月惠最後提出的期待，他從社會學的角度提出儒家傳統與自然的特殊關係，並期待這是否能對西方自由主義有所貢獻。 他首先提到在新儒家學者梁漱溟當年開展的鄉村運動中，就可以看到通過知識、技術的交換，而帶來的人與人之間的平等互動，這是一種日常生活意義上的民主。