甜品選擇甚多，如養顏蛋白杏仁茶、喳咋(附有湯丸)、楊枝甘露及雪耳杏仁露等。 開業數十載的紅磡雞蛋仔，絕對是紅磡美食之最！ 憑著主打的雞蛋仔、班戟及格仔餅多年來成為紅磡掃街小食首選！ 即叫即製的雞蛋仔口味分為原味、抹茶味及朱古力等，外脆內軟且味道香甜，百吃不厭。 另外芒果班戟同樣受歡迎，加入滿滿的芒果餡及煉奶配以鬆軟的班戟同吃，味道香甜。 不少人特意放假前來購買，作為老字號，吃的不只是一份小食，更是帶有一份回憶。
雖然係對著後巷，但因為暫時再對出係一幢已拆卸o既大樓，實際上算係幾開揚，採光很好。 咪睇佢好似鋪頭細細，小店都可以食到晒海南雞飯、泰式咖哩牛腩、叻沙湯麵同雞煲之類o既signature 菜式。 既然o黎到，即管試下佢o既泰王海南雞飯，咁單拼$46 雙拼$50 (無加一)，要埋雙拼，搭o左豬頸肉。 佢o既飯係黃油飯，雞肉無骨，凍滑嫩口，豬頸肉食落帶點豬油渣o既香氣，味道唔錯。 跟飯有薑蓉同埋泰式酸辣醬啦，後者係出去食泰式生蝦o個隻醬汁，不知為何寧舍好食，點乜都o岩，而家諗番仲流晒口水呀……！ 已包o野飲，可以揀湯、豆漿、汽水；叫山渣冰or 龍眼冰都係唔使錢，通常o係出面食叫特飲起碼都加$10！
紅磡海南雞飯: 健康大晒
在此之前，無論是王義元還是梁居清都屬於馬來西亞華人，因此可證「海南雞飯」之名始於馬來西亞。 紅磡海南雞飯 根據新加坡學者的透露，最早在新加坡售賣海南雞飯的是王義元，他在1936年由海南島南下新加坡討生活，並開始拎竹籮在新加坡一帶叫賣，後來有了儲蓄，存了點錢後就在「桃園咖啡店」擺攤賣起雞飯，被視為新加坡海南雞飯的起源。 當時王義元因生意大好，請了一位伙計叫莫履瑞，莫履瑞後來自立門戶開了「瑞記」，瑞記在媒體報導下爆紅，莫履瑞賺了大錢便開始轉投資不同事業，當時還入了新加坡的富豪榜。 也許是名氣太過響亮，有人張冠李戴，把瑞記的莫履瑞當成了王義元，以訛傳訛說成莫履瑞是新加坡海南雞飯的創始人。 而後，「瑞記」在1990年代，因後代的個人因素不再營業，目前在大中華城市所看到的「瑞記海南雞飯」餐館，與新加坡「瑞記」並無關聯，只是業主曾經延攬前瑞記資深員工擔任顧問，並掛「瑞記」之名經營品牌。
場內還有Burger這款人氣美食，餐廳供應的「珍堡」可以按自己的喜好自選配料，配上鮮嫩多汁的美國安格斯牛肉，味道一流。 小食方面，可以選擇燒菠蘿、洋蔥圈、辣雞翼等，亦可以試埋炸芝士蛋糕等甜品。 香港人鍾意食海南雞飯，但相信無人會去海南食海南雞飯，最多都是飛去新加坡食，但偏偏特首林鄭月娥就叫大家去海南島食海南雞飯。 其實本港的海南雞飯店林立，不用飛都吃到正宗的海南雞飯，本文盤點Facebook群組「香港海南雞飯關注群組」成員推介的10間食店，各有千秋。 海南雞飯除了在馬來西亞及新加坡流行外，泰國也有海南雞飯。 不少港人過往到訪曼谷必到水門雞飯，愛其抵食且皮薄肉嫩。
紅磡海南雞飯: 餐廳推薦:
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加上而家家長的輸在起跑線恐懼感作崇， 更加催谷小朋友們樣樣嘢都要叻。 但其實這是十分愚蠢而帶毀滅性的想法， 亦將對我們民族的經濟效益大大減低。 紅磡海南雞飯 一班是要他們十項全能的小朋友， 另一班是讓他們自由發展喜歡的科目。 技能是需要時間來獲取的， 而且要克服自己不喜歡的東西 就更加需要額外的努力。 在十項全能的那班小朋友， 可能真的有幾位能成為十項全能。 但是其他小朋友不是十項全能卻花了很多時間在一些自己不喜歡的科目，浪費人生。
紅磡海南雞飯: 餐廳廚房內阿媽正宗海南鷄應如何確保食物衞生？
香港茶餐廳及美食關注組，和海南雞飯關注組的網民試過勇記海南雞後，一致好評！ 招牌去骨泰式海南雞飯午市套餐只售$55，便有湯有飯，超抵食。 客人想淨買半隻或全隻海南雞買又得，價錢分別是$90和$165，另有2人或4人餐選擇。 食過勇記外賣的網民說，買過4-5次，餐廳都能保持水準，可以Encore。
檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 如果你想發表對阿媽正宗海南鷄的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 幸好今年每一星期都有一天在紅磡工作，可以去試試了。 據報這裡的師傅，是「君悅酒店」出身，現在做的是泰式風味，與該酒店的風格迴異，也不用分得那麼細，好吃便是；海南雞飯賣＄52一碟，連椰子雞湯與可樂一罐，三張＄20紙埋單，稱得上價廉物美。 【Now Sports】葡萄牙巨星基斯坦奴朗拿度的女友洛迪古絲，透露愛郎在家從不會做的一件事，就是下廚。
紅磡海南雞飯: 阿媽正宗海南鷄 紅磡
愛吃炸物的話，不妨再來一份逢甲鹽酥雞，以薄薄的炸漿包裹雞件，香脆惹味。 識食梗係食全日溫泉海南雞髀飯餐，雞皮有彈性，而且無肥膏喺夾層，肉質嫩滑得嚟有咬口。 油飯選用金鳳米，有淡淡雞油香、香茅同紅蔥頭嘅味道，配埋三色醬汁食好惹味。 無味精嘅湯底雞味香濃，同時有海底椰鮮甜味道，值得一試。
2、3年前於觀塘碼頭熟食中心重出江湖，憑着自家製的海南雞飯、肉骨茶、喇沙、黑豉油撈麵，吸引觀塘寫字樓客，生意越做越旺。 藏身於荃灣海旁工廈區的柴灣角熟食市場，由泰國人主理，兼賣泰國菜及港式早餐、碟頭飯。 招牌海南雞飯聲稱以新鮮雞來做，以雞湯浸熟，上桌時已去骨。 泰式海南雞飯的飯要加入一種把大蒜、生薑、芫荽梗加上食油打成泥狀的雞飯醬再拌勻，然後加入雞湯、雞肉一同烹煮。 在馬來西亞的馬六甲以及巴生、麻坡，有種海南雞飯捏成球形飯糰入口的吃法，主要是在雞飯剛熟成時，米飯的水分和膠質還有餘溫時，利用飯的黏性將其搓成團狀，吃之前再淋上黑醬油配上雞肉一同入口。
紅磡海南雞飯: 海南雞飯關注組力推 套餐$55 滑溜粉嫩海南雞＋乾身油飯＋足料椰子雞湯
特別推介一款「添叔魚滑」，和我們平時吃的最大分別，是刻意不用鯪魚，阿鎽解說這純粹是個人口味：「自己唔鐘意食太腥的魚肉」，因此他找來師傅相量，最後以另一種魚代替鯪魚，入口完全沒些微魚腥，質地也變得更軟綿。 紅磡海南雞飯 標榜來自台中的讚好台灣，清新的木系裝潢充滿文青氣息。 紅磡海南雞飯 紅磡海南雞飯 供應多款地道的台式美食如紅燒牛肉湯麵、麻醬乾拌麵及逢甲鹽酥雞等。 紅燒牛肉湯麵介紹豐盛牛肉湯麵，就有金錢牛腱、牛筋、貢丸及花枝丸等，另外紅燒綜合湯麵就有肉燥、牛筋、軟骨、大腸及滷蛋，配搭豐富。
- 得到米芝蓮的推介之外，更被新加坡旅遊局評選為3大雞飯之一。
- 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中，隨著華工的移民，傳入馬來亞、暹羅與印尼一帶。
- 海南雞已起骨，肉質嫩得來，又保持咬口，吃出雞油香；油飯非常好食，飯粒分明，未入口已經聞到斑蘭香，油而不膩；湯用蝦殼、蝦油熬足12小時，充滿蝦香，濃得似雲吞麵湯底。
- 海南雞飯即切即賣，去骨雞件鋪於飯面，可任添薑蓉、黑醬油和辣椒醬，又可選白飯或雞油飯，夠自由。
- 店主阿勇，入行10多年，曾於會所和酒店的自助餐部工作，任職香港君悅酒店期間，習得海南雞及白鹵汁的做法，平日四處吃海南雞兼鑽研製法，故海南雞是他最有信心的拿手菜。
- 近年曼谷新開的7間酒店，就正好讓大家試試新酒店的設施及配套，享受一番。
- 踏正開門時間，食客魚貫進場，一個人坐面壁的長枱，可能食店近日生意應接不暇，餐牌上暫時只得海南雞飯與叻沙供應，連水吧也暫停，始終要飲可樂。
如果你想發表對泰王海南雞的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 由設計師出身，20年前轉戰廚師的鍾樹棠（Billy）開設，憑一手東南亞菜打響名堂，海南雞飯fans眾多，包括唐英年、林建岳、林青霞等等。 去年因租約問題告別食友，後得林建岳力撐，東山再起，依舊以雞飯做頭牌。 海南雞已起骨，肉質嫩得來，又保持咬口，吃出雞油香；油飯非常好食，飯粒分明，未入口已經聞到斑蘭香，油而不膩；湯用蝦殼、蝦油熬足12小時，充滿蝦香，濃得似雲吞麵湯底。 辣醬尤其出色，微酸有辣勁，連附送的芽菜都爽脆好吃。
紅磡海南雞飯: 人氣搜尋文章
效力沙特阿拉伯球會艾拿素的基斯坦奴朗拿度（Cristiano Ronaldo），場上看似無所不能，平時在家也是完美爸爸和男友，訓練完畢就回家陪伴兒女玩耍，是女友洛迪古絲眼中的完美情人及絕世爸爸。 紅磡海南雞飯 C朗至今未給洛迪古絲一個名份，暫時只是完美情人。 阿來泰式地風味在網上得到不少好評，指出食物美味且性價比高。 海南雞飯出名富有爽彈雞皮及嫩滑的雞肉，另外還附上泰式酸辣醬汁蘸點，提升味道層次。
海南雞肉份外軟滑，雞皮爽薄，呈淺黃色的油飯香氣十足，用來蘸點海南雞的黑豉油香醇可口，辣汁則辣勁十足。 被譽為全城最貴的海南雞飯，必定會想到君悅酒店咖啡廳的出品，即使索價$310依然人氣高企。 其選用三黃雞，雞隻經過浸雞湯、冰水及秘製滷水，令到雞肉份外嫩滑。 油飯以日本錦字米配以濃雞湯及香料烹煮，份外好吃。 另外三色醬用上新加坡出品的黑醬油、自家製薑蓉及辣椒醬。 食區紅磡一競爭激烈，平靚正的美食隔條街就搵到。