因此，甲狀腺疾病患者不應因而對十字科蔬菜敬而遠之，畢竟其營養價值極高。 患者不必戒食海產類，但要注意缺碘或碘過多都有可能產生低能症；盡量少吃冰凍飲料及冰凍食物；甲狀腺機能低下患者常合併膽固醇升高，建議可食用生薑來平衡。 臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師蔡季紋表示，首先，在食物六大分類中，海藻屬於蔬菜類，高纖、熱量低又富含水溶性纖維，能夠幫助腸胃蠕動、促進消化，也有助腸道好菌繁殖。 體重過重也和體重過輕一樣既有生理性原因，也見於病理性因素。 生理性因素：當日常攝入熱量大於消耗熱量時，機體會因為熱量的堆積而發胖。
另外，高敏敏營養師強調，植物性蛋白質的脂肪與膽固醇含量更低，建議目前正實行蛋奶素的族群，缺蛋期間可食用毛豆、豌豆、黃豆或藜麥，攝取不同種類的胺基酸。 除了注意蛋白質攝取來源，也要注意食物的優先順序，建議以豆製品為第一選擇，其次是海鮮或魚肉、第三則是雞蛋，最後則是紅肉或白肉等肉類。 因全球禽流感影響、加上冬季溫度變化大，全球各地乃至台灣皆傳出「缺蛋」狀況，影響不少愛吃蛋的民眾。 高敏敏營養師於社群表示，人體身上的皮膚、指甲、毛髮都需要蛋白質的營養才能構成；而一顆雞蛋約含有7克的蛋白質，確實不失為一良好蛋白質來源。 例如當感染新冠病毒後，如果沒有進行及時有效的治療，隨着病情加重，病毒感染程度會加深，進而引起許多嚴重的併發症，例如當病情侵襲心臟時，患者可能會出現心衰，這會導致患者消化功能紊亂、食慾減退，長此以往便會引發體重下降。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺機能低下需避免或減少的食物類型
甲狀腺功能減退症可增加蛋白質攝入量，研究中發現，較高的蛋白質飲食有助於提高新陳代謝的速度。 酪胺酸是一種胺基酸，參與甲狀腺的合成，存在於許多蛋白質食物中，包括南瓜子、牛肉、魚、雞蛋、香蕉、家禽和杏仁等。 含有硝酸鹽的食物：硝酸鹽會致使甲狀腺吸收更多的碘，導致病情更加惡化，所以盡量避免食用，例如：加工肉品(香腸、火腿、臘肉、肉鬆等)、罐頭、煙燻食品，以及一些蔬菜類，包含：芹菜、菠菜、小黃瓜、紅蘿蔔等。 甲狀腺低下不能吃的食物 如果你是甲狀腺機能亢進症患者，最好避免重口味的食物，如辣椒、麻辣鍋等，還有含咖啡因或酒精飲料，最好敬而遠之。 甲狀腺手術：有些甲狀腺腫大的患者，因為實在腫得太大了，導致影響正常的吞嚥以及呼吸，就會接受甲狀腺切除手術。 甲狀腺是人體重要的內分泌器官，甲狀腺素更是影響到人體生長、細胞合成，並且促進身體以及細胞的代謝，基本上你可以把它想成人體生長跟新陳代謝的推手。
- 因此MedPartner團隊醫師們希望藉由這篇文章，讓更多人了解甲狀腺低下的問題。
- 政府在1958年選擇在流行地區先試行食鹽加碘的政策，追蹤三年發現，學童甲狀腺腫的盛行率從51.3％降低到4.1％。
- 另外，蔡季紋也提到，海藻是植物性鈣質的來源，茹素者可以透過海帶、紫菜來補充鈣質。
- 患者應盡量少吃容易引起甲狀腺腫大的食品如：甘藍菜、花椰菜、大白菜、栗米、栗子、樹薯、玉米、竹筍、甘薯、大豆、青豆、豆漿、豆腐、洋蔥、大蒜、花生、榴槤、芒果；盡量飲用自來水或蒸餾水，少用地下水。
- 對於王先生患上高血壓這件事，其檢查醫生解釋道：臨牀上，過於肥胖的人羣容易合併許多基礎疾病。
- PFAS被稱為「永久化學物」或「永不消失的化學物」，在自然環境中經過數萬年也不會分解，並在空氣、水甚至人體血液中持續存在。
他建議大家近日出遊海濱時，不妨低頭認識這些春綠海岸的藻朋友，也可以趁此時令吃一些在地新鮮供應的小海帶、青海菜，或許您會和他一樣著迷於跨界天王的美麗。 俗稱海葡萄的「小葉蕨藻」素有「綠色魚子醬」的美名，價格不菲。 台灣雖有野生海葡萄，但可食用的直立枝較短小，國內餐廳使用的多半是來自沖繩的長莖葡萄蕨藻。 甲狀腺低下不能吃的食物 不過進口海葡萄折損率高，只要匍匐枝折斷、藻體內水份流失，吃起來就沒有「啵啵啵」的口感。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺功能低下最需要的 3 種營養素
海茸生長在低溫環境，台灣多自智利或紐西蘭進口，海茸葉片切成細長狀，泡水後會捲曲成像電話線的形狀，這是因為海茸芯都是海綿組織，遇水後會自然捲曲。 張睿昇補充，海茸質地堅硬，烹調時加一點醋可以軟化藻體，更容易入口。 另外，海茸根裡面的海綿組織即為火鍋店常見的海竹笙，海茸頭切成小塊，可以做成有咬勁的素食螺肉。 調查顯示比利時是污染程度最高的國家，在跨國製造業巨企3M位於法蘭德斯的PFAS製造工廠附近的地下水中，便發現PFAS濃度達每公升水7,300萬納克。 該處方圓15公里的居民已被告知不要吃在他們花園裏的任何雞蛋，也不要進食自家種植的蔬菜，居於該工廠方圓5公里範圍內的7萬人則可接受驗血，以確定是否存有PFAS。
至於海藻中的藻膠，其實就是膳食纖維，可以萃取出多醣體，蔡季紋表示，許多研究都指出多醣體對防癌有益，如想購買褐藻糖膠之類的保健品來服用，建議依個人身體狀況先行詢問醫師或營養師。 張睿昇表示，上述海藻需要長年生活在水溫低於20°C的海域，台灣不具培育條件。 中國是全球最大的海帶生產國，我們常食的海帶結、海帶絲、海帶捲都是人工養殖海帶經裁切加工而來。 體重過重是很多疾病的誘因，比如骨關節疾病、心腦血管疾病。 在代謝性疾病中，肥胖是糖尿病重要的誘因之一，過於肥胖會使內臟堆積過多脂肪，產生胰島素抵抗，降低胰島素的敏感性，進而弱化機體對血糖的處置能力，加快糖尿病的發生。 碘化鉀與碘酸鉀都是衛生福利部核准可以合法添加在食用鹽內的營養添加劑。
甲狀腺低下不能吃的食物: 什麼是甲狀腺機能低下症？
1、脸色偏白或带青，皮肤白皙，讲话虚弱无力，冬天怕冷，夏天易流… 《衛報》調查顯示英國的飲用水源已被「含氟表面活性劑」（PFAS）污染，但自來水公司表示，這些化學物質不會進入最終的自來水，因它會首先與其他水源混合以稀釋PFAS，又或經專門處理過程過濾PFAS。 有專家認為英國對PFAS監管過分寬鬆，稀釋也非有效去除化學污染物的適當方法。 為了避免作為離島的金門縣，成為兩岸潛在軍事衝突的高風險區，金門縣地方議會曾提出成立“永久性非軍事區”的構想，希望通過這種方式，讓金門老百姓能夠免受戰爭威脅。
3M表示將修復該地點，同時宣布計劃停止生產PFAS，並致力在2025年底前停止在其產品中使用PFAS。 至少兩種PFAS與一系列健康問題有關，其中「全氟辛酸」（ PFOA）能引發腎癌和睾丸癌、甲狀腺疾病、潰瘍性結腸炎、高膽固醇和妊娠高血壓；「全氟辛烷磺酸」（ PFOS）則與生殖系統、發育、肝臟、腎臟和甲狀腺疾病有關。 蛋白熟、蛋黃半熟不凝固，口感細滑，部分蛋黃與蛋清是處於半生不熟的狀態，可能會有細菌孳生。 如果是單純的橋本氏甲狀腺炎，甲狀腺功能沒有受到影響時，一般是不會影響懷孕。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺亢進不能吃什麼？禁喝這飲品！孕婦更須避免4大食物
目前台灣可以算是碘攝取稍微不足的國家，如果再刻意避開碘的攝取，有可能會導致甲狀腺相關問題產生。 國民健康署近年來也不斷呼籲國人要均衡攝取碘，避免體內碘濃度不足的狀況發生。 （優活健康網新聞部／綜合報導）有些人吃很多，但就是吃不胖體，這種體質很令人羨慕。 但醫師指出，吃不胖、常拉肚子或頭痛，小心可能是甲狀腺出問題。 甲狀腺問題是新陳代謝科門診中常見的疾病，尤其以甲狀腺功能亢進居多，在台灣，甲狀腺亢進患者好發於20歲到40歲，女性發生率比男性高出7倍。 乳糜瀉是一種自身免疫疾病，會導致消化系統對麩質（小麥、大麥和黑麥中的蛋白質）產生免疫反應，讓小腸受損。
- 因體內甲狀腺荷爾蒙分泌過多，交感神經因而活躍異常，使得身體的代謝機能加速，儘管胃口好、吃得也多，仍趕不上身體能量的高速消耗，所以吃多、喝多卻變瘦。
- 許多甲狀腺低下患者的症狀是輕微、不明顯的，也因此容易被忽略而沒能及早治療。
- 此外，PFAS還會出現「生物累積」，通過食物網底部的單個生物體中累積，進入食物鏈。
- 像硒一樣，鋅也有助於身體活化甲狀腺，鋅可以幫助身體調節促甲狀腺素。
所以即使沒有食慾，甚至食量減少，但體重卻不會明顯減輕，建議還是先以改善甲狀腺問題為先，而不是急著減肥。 若是我們患有甲狀腺機能低下症，學習控制我們所攝取的飲食是非常重要的，因為有一些食物可能會干擾甲狀腺激素的正常分泌。 蔡玉思營養師指出，十字花科食物也含碘，但跟海藻海帶類相比，十字花科食物的含碘量相對較低。 所謂的十字花科蔬菜是因為它的花瓣式四片對開，如同十字而得名。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺功能低下小心吃這 3 類食物
在荷蘭，一宗涉及消防泡沫中的PFAS事故，污染阿姆斯特丹史基浦機場周圍的土地，導致土壤中的PFOS含量極高。 綜合報道，英國《衛報》進行一項大型調查，發現在英國和歐洲合共多達1.7萬個地點，受到被稱為「永久化學物」、即不會在環境中分解的化學物「含氟表面活性劑」（PFAS） 污染，若進入人類食物鏈，將在人體內積聚並產生毒性。 英國《衛報》進行一項大型調查，發現在英國和歐洲合共多達1.7萬個地點，受到被稱為「永久化學物」、即不會在環境中分解的化學物「含氟表面活性劑」（PFAS） 污染，若進入人類食物鏈，將在人體內積聚並產生毒性。 如果是準備近期懷孕的女性，應及時去醫院就診，在醫師的指導下把相關指標控制在合適的範圍內，對懷孕、生孩子影響是不大的。 如果您還有甲狀腺方面的問題，歡迎在評論區留言，我會第一時間為您解答。
由於其豐富的化合物，大蒜是非常能激發身體運作的食物。 尤其是對怕冷、容易疲勞或氣色不佳的人來說，大蒜是最好的療方之一。 我是一名營養師，也是兩個孩子的媽媽，希望在這個園地與大家分享我育兒的酸甜苦辣，以及透過自己的專業，分享兒童營養，婦女保健，以及所有材米油鹽大小事。 T3的活性比T4來得強，因此如果組織的T3濃度不夠的時候，血中的T4就會再轉換成T3，以順利完成生理運作。 舉例來說，他將野外採來的麒麟菜培養在養殖桶中，它「裝睡」了一整年，有一天「忽然想通了」，冒出許多枝椏，讓研究團隊十分欣喜。 再例如掌狀的蘇氏海木耳放在循環水中，居然長成球狀，原因是什麼，他還是「不知道」。
甲狀腺低下不能吃的食物: 十字花科蔬菜有效調節免疫
只有當橋本氏甲狀腺炎影響了甲狀腺功能，發生功能性改變的時候，才會影響懷孕。 上周有個病人從日本旅遊回台灣，本來甲狀腺亢進控制得很好，一回來就心跳快、手抖，甲狀腺亢進的症狀變很嚴重。 《柳葉刀》中有這樣一個研究：體重指數小於正常範圍或者大於正常值都可能縮短預期壽命。 另外，研究還表明當某些情況相同時，當實際體重相較於標準體重有很大區別時，因疾病縮短壽命的概率越高，此外，當40歲後，如果體重相當標準，因疾病死亡的風險會大幅度下降。 甲狀腺低下不能吃的食物 對於王先生患上高血壓這件事，其檢查醫生解釋道：臨牀上，過於肥胖的人羣容易合併許多基礎疾病。
像硒一樣，鋅也有助於身體活化甲狀腺，鋅可以幫助身體調節促甲狀腺素。 富含鋅的食物，如牡蠣和其他貝類，牛肉和雞肉、豆類、堅果等。 烹調方式盡量少油鹽：避免產生心血管問題，在烹調上應該避免一些過於油膩、或過鹹的方式，例如：三杯、公保、沙茶、蔥爆、紅燒等。 多食用十字花科蔬果：十字花科蔬果具有抑制甲狀腺機能的功效，因此可以多加食用，例如：高麗菜、花椰菜、包心白菜、蘿蔔、大頭菜、小白菜、青江菜、芥藍菜等。 蘇醫生表示甲亢絕對有機會能斷尾，而且死亡率極低，但要留意由甲亢所引起的各種拼發症，例如眼、心臟等問題，需要交回給相關專科處理，否則也有可能引致死亡。 此外，含咖啡因飲品、碳酸飲料，以及花樣繁多的零食，罹患甲狀腺機能低下症的朋友也最好少吃，偶爾吃一點不過量即可。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺機能低下適合吃的食物，以及需要避免的食物
許多民眾都知道甲狀腺問題與「碘」息息相關，營養師表示，甲狀腺疾病有不同的種類，碘的攝取原則也不相同，傳授甲狀腺患者「飲食原則」如何掌握。 甲狀腺激素的產生需要足夠的碘質（iodine），常見的膳食來源包括加碘鹽、海鮮（包括海藻和魚）以及部分添加碘鹽的麵包及穀物。 甲狀腺低下不能吃的食物 甲狀腺低下不能吃的食物 因蔬菜的碘含量不高，茹素的甲狀腺疾病患者就要多加留意，可能需要選用碘質補充劑來維持體內的碘水平。
加碘的食鹽（每公克約可以提供20微克的碘），是提供碘最穩定的來源，但是每天攝取鹽總量不要超過6公克（約1茶匙），攝取過量會導致鈉攝取過多，導致血壓升高。 至於黑糖薑母茶、咖啡也要適量服用，生薑與黑糖在食物的屬性也是偏溫，心跳快的民眾不太適合，而含有咖啡因的飲品會刺激心律，更容易讓甲狀腺亢進患者產生胸悶不適的壓迫感。 好的減肥方案是要能同時照顧肝臟並定期解毒的，因為肝臟掌握了消化以及移除多餘脂肪的功能，要保護好我們體內最大的內臟，一定要有健康的飲食和良好的生活習慣。 今天想跟你推薦一個小小的計畫，我們想鼓勵你試試看，把這八種食物加入你的膳食，你的肝臟會漸漸地恢復精力喔。
甲狀腺低下不能吃的食物: 海藻
事實上，一旦過度攝取卡路里，就需要過量的代謝過程，盡量不要突然攝取大量的卡路里，適當控制熱量，避免慢性發炎的情形。 而因應之道就是，飲食營養力求均衡，同時要少吃高熱量食物。 不過口服甲狀腺素通常是需要終生服用的，因此患者一定要定時回診，讓醫師確認你的相關檢驗數值，來幫你調整最適合的劑量。 不然補充過量時，可能出現甲狀腺亢進的症狀，補充不足時，就又回到甲狀腺低下了。 醫師認為因為缺碘而造成甲狀腺機能低下的患者，要避免吃太多上述食物，少量食用是可以的，但還是建議與醫師討論後再決定食用量，而且吃這些食物之前也建議經過烹煮，因為甲狀腺腫素在加熱後就會被破壞。 營養補充品：硒及碘雖然都對症狀有幫助，但攝取過量也會造成負面影響，像是碘攝取過量也會引發甲狀腺腫大的症狀。
甲狀腺低下不能吃的食物: 吃不到蛋也能攝取蛋白質！ 營養師列10大高蛋白食物：「這種」最該優先吃
甲狀腺低下患者則是因為身體水分調節代謝差、容易產生水腫，中醫稱為三焦水道不通調，加上身體缺乏動能，所以常常手足腫脹、身體發胖，這時醃製的食物如鹹菜、香腸、臘肉、煙燻製品、蜜餞，高鈉的火鍋湯頭容易引起水鈉滯留而加重水腫。 大豆類食品：食用過多大豆類食品會造成甲狀腺功能的紊亂，進而影響胎兒的發育，所以應該盡量避免，例如：豆腐、豆漿、豆干等豆製品。 院方也提醒民眾，正確的飲食可以減緩不適症狀，但無法預防或治療甲狀腺亢進，如果有甲狀腺亢進的疾病，仍要就醫接受專業醫師診療，定期返診追蹤，才能真正改善甲狀腺亢進的問題。 甲狀腺功能亢進漸漸成為都市人的都市女性的常見疾病，雖然不是甚麼大病，死亡率也極低，但引發起的副作用如心悸、手震等都困擾著不少患者。 今日，香港大學助理教授及註冊中醫蘇子謙醫生就跟大家談談甲狀腺亢進患者在飲食方面需注意的事情。 如果是在口服甲狀腺素補充的患者，服用了過多的碘，反而會影響甲狀腺素的利用，因此反而要注意碘的補充不要過量。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺細針穿刺會不會痛需要多久時間？會有其他併發風險嗎？
薑是一種清新芬芳的香料，也會加速你的新陳代謝，及對抗水腫。 避免寒性水果：甲亢患者本來就不宜食用寒性食物，若是孕婦更加不能吃，否則會增加宮縮、流產的機率，應避免：西瓜、椰子、柚子、香瓜、奇異果、桑葚、番茄等。 補充鉀離子：甲狀腺機能亢進容易缺鉀，建議補充高鉀水果：如番茄、芭樂、香蕉、楊桃、荔枝、龍眼、釋迦、枇杷、香瓜、葡萄等。 避免含咖啡因食物：含有咖啡因的食物會造成心跳加速、失眠、手抖症狀加劇，也會抑制鈣的吸收，引發骨質疏鬆症，因此應該要盡量避免，含咖啡因較多的食物有：咖啡、濃茶、巧克力、提神飲料。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺有疾病要怎麼吃？記住這三大飲食原則！
吃太多精製糖會增加發炎反應，甲狀腺疾病會增加患第2型糖尿病的風險。 甲狀腺是荷爾蒙平衡和新陳代謝的關鍵腺體，最好避免吃過多精緻糖，因為可能導致荷爾蒙紊亂、疲勞、情緒變化、抑鬱症和體重增加。 指甲狀腺無法製造足量的甲狀腺素供給身體所需，會造成全身性的代謝速度變慢。 初期不一定有症狀，之後會出現記憶力衰退、注意力不集中、反應變慢、身體虛弱、易累、體重增加、嗜睡、畏寒、便祕、肌肉酸痛和易抽筋等，若發生在長輩身上，確實容易被誤以為是失智。 抽血檢查時會出現血脂（尤其是膽固醇）偏高，有時伴隨貧血。 甲狀腺異常的懷孕婦女可能會擔心如何拿捏碘的平衡，過高易影響甲狀腺功能，過低則可能影響胎兒智力發展。
一開始多數人會覺得可能是工作太累、沒有運動，或者是變老的徵兆，但是當甲狀腺低下的程度變嚴重，代謝也變得更慢時，就會出現更多全身性的症狀，幾乎所有和甲狀腺作用有關的部位，都會受到影響。 所以以下的症狀列出來會落落長的一大堆，這是很合理的，因為甲狀腺素確實就是影響了身體一大堆的機能運作。 蔡季紋也提到，海苔片是以乾燥紫菜加上油、鹽調味而成，以市售食品來說，一包 5 公克的海苔片中，鹽含量就高達 50 毫克，再加上有些商品在海苔片內夾入堅果，吃起來雖然很「涮嘴」，但熱量跟鹽分很容易爆表。 她建議讀者選用「低鹽」或「無調味」海苔，並參考營養標示，不過度攝取，既能夠獲得養分，又不會增加身體負擔。
甲狀腺低下不能吃的食物: 結節患者是否可以食用碘？
也是因為海藻有上述的營養，對人類有益，讓張睿昇研究藻類將近 40 年，對藻仍有無限的熱情，藻的世界有太多未知，讓他時常如入迷霧，也經常有意外的驚喜。 甲狀腺低下不能吃的食物 台灣東北角、澎湖、金門、馬祖雖有野生紫菜，但市面上常見的紫菜，不論是壽司、御飯糰或海苔片零食，多半都是中國進口，另有少量加工品來自日、韓。 至於國人熟知的海帶（昆布）、紫菜（海苔）、裙帶菜（海帶芽、海帶根）和海茸（電話線），全部都是進口，金門水試所種植的少數海帶在當地都供不應求，鮮少能越海來到台灣本島。 麒麟菜與珊瑚草都可以提煉鹿角菜膠，過去曾被誤認為是同一種，其實珊瑚草是卡帕藻。 鹿角菜膠質地比洋菜膠柔軟，近年常見的果汁凍飲就是靠它產生軟軟的質地，可直接用吸管吸食。 它也經常用在肉品的膠結，如火腿、熱狗、寵物罐頭，藥膏、牙膏等藥妝品也缺它不可。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺低下的症狀有哪些？
針對類似情況，患者除了治療新冠外，還要積極治療原發疾病，之後再制定合理增重計劃。 在上文中我們已經説過了肥胖與高血壓、糖尿病等疾病的內在聯繫，也提到了體重過輕與免疫力低下、貧血等疾病有關，這裏便不過多敍述。 基於上述疾病與體重的聯繫，我們可以合理推斷出理想體重能在很大程度上避免相關疾病的發生發展，進而延長自身預期壽命。 當免疫力低下時，人體對細菌、原蟲以及病毒等病原體的抵抗力會大幅度下降，在細菌感染導致的疾病中，許多都會嚴重影響患者的壽命，如肺結核、化膿性腦膜炎等。
甲狀腺低下不能吃的食物: 生活中如何攝取碘？日常用碘鹽不必擔心
不過好吃的海帶根與海帶芽卻不是來自海帶，而是裙帶菜：裙帶菜的柄切成段，即為口感厚實爽脆的海帶根，是常見的日式小菜；葉片切塊乾燥後則是海帶芽，除了煮湯，也有業者製成沖泡即食的杯湯。 （續前文）台灣原生海藻過去多靠採集，但張睿昇與海洋大學的研究團隊卻力求突圍，不只為台灣特有海藻進行「保種」，也養殖了好幾種海藻，為未來商業量產舖路。 而在美國，環保署指引對飲用水中PFAS的限值則低得多，為PFOA和PFOS分別設定為每公升水0.004納克和0.02納克的健康建議限值。 在丹麥，環保署規定每公升飲用水中4種PFAS的總和不得超過兩納克。 最新統計顯示，目前約有逾1萬種化學物質被統稱為PFAS，其中「全氟辛烷磺酸」（PFOS） 甲狀腺低下不能吃的食物 和「全氟辛酸」（PFOA） 已獲研究證實損害人體健康。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺低下的原因
40歲以後的人羣可以根據上述公式計算自己的體重是否在正常範圍之內，保持理想體重對自己身體有很多好處。 無論是體重過重，還是體重過輕都與我們的壽命有很大牽扯，因此，我們需要關注自己的體重是否合理，特別是40歲以上的人羣。 政府在1958年選擇在流行地區先試行食鹽加碘的政策，追蹤三年發現，學童甲狀腺腫的盛行率從51.3％降低到4.1％。 所以1967年開始在全國全面實施食鹽加碘的政策，追蹤四年後，發現學童甲狀腺腫的盛行率從21.6% 降低到4.3%。
甲狀腺低下不能吃的食物: 甲狀腺低下的飲食注意事項
只要甲狀腺功能正常，正常均衡飲食，不用刻意多一碘，少一碘。 除了少數會製造額外甲狀腺素導致功能異常的熱結節外，大部份甲狀腺結節都不會導致甲狀腺功能亢進或低下。 天然食材中，像是海帶、紫菜、海苔都是含碘非常豐富的食物，其他常見十字花科蔬菜、水果、醃漬物、牛奶中也都含碘，但一般不建議將天然食材當作主要碘來源，而且攝取過多可能會造成體內碘過量的狀況。