剛進入特殊飲食法，因為把身體從已經長期習慣的運作模式抽離，都會有一定的適應期，有些人很能夠適應，有些人卻只能慢慢累加強度。 如果能夠循序漸進執行，適應期過後就大概沒什麼影響了。 如果還是持續不舒服，代表這種飲食不適合你，就放棄吧。 低醣飲食跟生酮飲食，確實可以是糖尿病治療的選項，但必須個人化完整評估。
人人體質不同，減肥速度有快有慢，想確保低碳飲食法減肥成功，宜配合擊碎脂肪細胞、有效燃脂的醫美療程，如 Perfect Medical S6 溶脂修形療程。 為什麼增加了脂肪攝取，反而會有幫助消耗脂肪的效果呢？ 在飲食方面所進行的任何改變，都會導致排便習慣發生一些變化特別是在第一次開始時。 而在使用生酮飲食治療癲癇兒童的研究中，便秘是眾所周知的副作用；雖然它通常不會持續很長時間，並且可以治療與緩解，但有些人發現持續性便秘的副作用，足以讓他們放棄嘗試低醣飲食。 例如，當你在進行低醣飲食時可能會少吃澱粉類蔬菜，但卻沒有意識到你應該要增加吃非澱粉類蔬菜的數量。 低碳飲食適合大部分人進行，但有3類人士需要格外小心，包括 1.
低碳飲食副作用: ■ 營養師意見：違背健康飲食 不贊成
粟米：不少人以為粟米是蔬菜的一種，其實粟米亦有豐富碳水化合物。 低碳飲食副作用 它的纖維含量亦非常高，每100克粟米就有6.4克纖維。 另外，粟米中的葉黃素及玉米黃素更可保持視力健康。 燕麥：麥皮由燕麥製成，含有豐富碳水化合物，脂肪含量極低，每100克（未經烹調）只有約380卡路里。 它亦有大量水溶性纖維，除可增加飽肚感外，更有助帶走體內壞膽固醇。
當查看下面列出的碳水化合物數量時，請記住，牛油果中的大部分碳水化合物（約78％）是纖維。 除了含澱粉的根類蔬菜外，幾乎所有蔬菜的碳水化合物含量都很低。 這就是為什麼您可以在不超出碳水化合物含量限制的情況下吃很多的食物的原因。 低碳飲食與其說是一種減肥方法，不如說是一種健康的飲食模式，若你平日食量已經不多而且飲食較為健康均衡，低碳飲食的減肥功效對你來說不大。 而對大基數的減肥者來說，低碳飲食的難處在於碳水總是吃得太少，而油脂卻吃得不夠多，「兩頭唔到岸」，令身體進入「節能」狀態，流失水分、分解肌肉，但卻無法減磅！ 低碳飲食副作用 減肥不需要如此複雜，減肥飲食法的計算讓你頭痛，而且堅持很久不見成效？
低碳飲食副作用: 生酮飲食副作用2. 容易疲倦呆滯、影響記憶力
而生酮飲食則主張高脂肪、適量蛋白和低碳水化合物的飲食方式，模擬身體處於飢餓狀態，從而令人體直接燃燒脂肪（酮體）而非碳水化合物（醣）。 換句話說，即把脂肪成為主要能量來源，從而達至更快減脂效果！ 而低碳飲食需減少進食碳水化合物，同時提高蛋白質、油脂的吸收比例。 透過減少醣類攝取，控制血糖，從而增加代謝率，改善肥胖症狀。
- 此外，英國營養師協會（BDA）說，減少碳水化合物「可以在短期內有效控制體重、改善二型糖尿病患者的血糖控制以及心血管疾病風險」。
- 不少減肥女士掙扎於低碳飲食及生酮飲食之間，低碳飲食的副作用較少、但生酮飲食的減肥效果好像又快又狠，甚至有不少人會把低碳飲食與生酮飲食弄混。
- 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
- 研究還表明，吃黑巧克力的人患心髒病的風險要低得多。
其次，身體需要比平日更多的水分排走代謝物，因為分解肉類蛋白質的時候，過程中同時產出氮廢物（Nitrogen waste），它需要由水分帶走，藉尿液排出體外，同時會排走電解質。 此外，水分有助產生化學作用以燃燒脂肪來產生能量，這些工作都加重腎臟的負荷。 有案例顯示身體進入酮症狀態後，首1至2星期體重逐步下降，慢慢步入平台期，然後體重漸漸回升。
低碳飲食副作用: ■ 營養師意見：依早餐運動習慣 安排用餐時間
建議多喝水、吃纖維含量高的食物，如豌豆、南瓜、綠花椰菜等。 碳循環飲食的全名是「碳水化合物循環飲食」，也可以稱為碳水循環飲食或碳水循環法，考量每個人每天的運動量不同，所以如果每天攝取的營養比例都相同，很難符合身體需求。 因此，簡單來說「碳循環飲食」，就是依每天的運動量高低，來決定碳水化合物的攝取。 相信有很多的人都不習慣黑咖啡所帶來的口感，因此，都會選擇加入大量的砂糖或是牛奶，來中和黑咖啡的苦澀與酸度。 雖然，這樣有助於提升口感與香味，但這些配料卻往往會抵銷咖啡所帶來的好處。 低碳飲食副作用 例如加入奶精或是奶油，這些往往都含有氫化油脂成分與反式脂肪酸，而加入大量的糖就會提升熱量的攝取，並降低咖啡中抗氧化物質的濃度。
加工過的豆類食品和肉類：很多吃低醣飲食的人為了增加蛋白質攝取，便開始吃大量豆乾、豆皮、臘肉、培根等加工後的豆類食品和肉類。 這些食物雖然蛋白質含量豐富，但通常含有防腐劑，建議還是以天然蛋白質為主。 雖然有適量攝取碳水化合物，維持肌肉量，但還是有可能發生，運動訓練時肌肉無力的狀況，所以剛開始實施碳循環飲食，建議先不要太過激烈運動，適量減少訓練量，以免發生運動傷害。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！
低碳飲食副作用: 健康雲
生酮飲食原理是透過『高脂肪、適量蛋白質與極低碳水化合物』的飲食，讓身體模擬進入飢餓狀態，強迫燃燒脂肪進而增加酮體。 這兩個案讓我和王峰醫師有了很棒的交流，王峰醫師針對個案的血脂數據提出疑問，因為個案在進行低碳水化合物的阿金飲食法後三酸甘油酯卻是上升的，這一點非常不符合常理。 因為長期採行低碳水化合物飲食時會使體內的血糖與肝糖含量偏低，不會有足夠的碳水化合物合成三酸甘油酯，因此王峰醫師認為該個案並未遵循低碳水化合物的飲食法。 當醫護人員在詢問為什麼這位男性病患為什麼體重這麼低時，病患回答他過去六年間反覆進行阿金博士的低碳水化合物的飲食循環，而且在這些循環中可以減少14公斤。
血壓降低後，記得要吃鹹一點，否則會因為鹽分流失沒有及時補充，造成頭暈無力甚至抽筋，情況嚴重時可補充鹽片。 生酮飲食產生的酮體，對腦細胞有保護作用，從1920年代就用來治療小孩子對藥物無效的嚴重癲癇，近年來又發現可以治療失智症及帕金森氏症。 還有減肥減脂、穩定血糖、增加胰島素敏感度等多種好處。
低碳飲食副作用: (三) 低碳飲食副作用
香港營養師協會及醫學會在消委會月刊中表示，生酮飲食主張「高脂低碳」，令身體的新陳代謝產生重大變化。 進食大量脂肪及蛋白質可增加飽肚感，而不攝取碳水化合物便會令血糖下降，體內的胰島素的分泌亦會減少，身體便會製造較少脂肪，甚至消耗脂肪作為熱量。 個人的體質及代謝功能會影響產生酮體的速度，所以生酮飲食的功效會因人而異，現時缺乏長時間的研究以證明生酮飲食的長期減肥療效。 此外，亦不能忽視生酮飲食帶來的潛在副作用，長期進行生酮飲食有機會引致營養不良，攝取過量蛋白質亦會增加患上腎病及腎石的機會，對心臟健康帶來的影響仍是未知之數。
它們中的碳水化合物含量極低，但營養豐富，可為您的餐點增添風味。 一些著名的例子包括鹽，胡椒，大蒜，姜，肉桂，芥末和牛至。 低碳飲食中黑巧克力的碳水化合物含量：每1盎司13克，或每100克46克。 芝士是最美味的低碳水化合物食品之一，既可以生吃，也可以作為各種低醣美味食譜中的一種成分食用。 羽衣甘藍是一種在注重健康的人群中非常受歡迎的低醣蔬菜，具有許多健康益處。
低碳飲食副作用: 健康 熱門新聞
因此建議平常碳水如果吃55％，那執行低碳飲食先降到40％～50％，再根據身體的情況，慢慢調整到低碳飲食比例範圍。 低碳飲食副作用 有一些研究表明，在飲食中ω-3脂肪酸含量不足將會導致便秘的產生。 告訴你多吃魚類的食材，例如鮭魚在低碳水化合物飲食中效果很好。 如果你不喜愛吃大量的油性魚類，那你也可以嘗試添加魚油補充劑到日常生活中。
- 真的想要嘗試，一兩周即可，大概還不至於太傷身，可以把生酮飲食當成短期減重的方式之一，但目前還沒有足夠的資料告訴我們生酮飲食能作為長久之計。
- 不過，研究團隊也坦承，研究仍有其限制性，如證據等級僅有中等甚至低度；時間拉長是否仍有效或無副作用，都有待進一步實驗。
- 粟米：不少人以為粟米是蔬菜的一種，其實粟米亦有豐富碳水化合物。
- 若是減肥新手，低碳飲食可以讓你很快速地看到效果。
雖然一些研究表明低碳飲食有助於幫助減肥（尤其對二型糖尿病患者），但伊比托耶說，「從長遠來看，沒有一致的證據顯示低碳飲食比其他方法更有效」。 NHS還強調，如果減少碳水化合物攝入，可能會有得不到它們所提供的重要能量和營養素之風險 – 包括纖維、鈣、鐵和B族維生素。 但昂溫醫生說，對他的許多患者而言，只要少吃糖類和澱粉類碳水化合物（如麵包、早餐穀物片以及土豆）就可以，因為這些食物可以轉化為大量的糖。
低碳飲食副作用: ■ 總結：「斷食」營養較均衡 易持續
簡單說，你吃進的蛋白質，在吸收期很少量會被肝臟拿去當能量用掉，多數會被拿去合成人體維持運作或生長所需的蛋白質。 Atkins、Paleo和Dukan等飲食減重法是以「低碳水化合物」飲食為基礎。 一旦碳水化合物的攝入量減少到每天20公克以下，就會引發稱為「生酮作用」（ketogenesis）的過程。 現在你可能會想，完整的一份低碳飲食餐到底長什麼樣子。 以下有幾個例子，讓你參考一天 2000 大卡低碳飲食餐的早、中、晚餐有哪些食物。
雖然蔬菜確實多少含有碳水化合物，但大多數低碳水化合物的飲食計算方式，不會將其作為日常碳水化合物攝取量的一部分如綠葉蔬菜類。 同時，低醣類蔬菜富含纖維質，除了擁有豐富的營養之外，可消化的碳水化合物含量很低；這也意味著它們對於身體血糖上升及下降幾乎沒有影響，因此，它們是一種很好的低碳水化合物選擇項目。 首先，你要知道便秘可能是由飲食以外的因素引起的，例如服用某些藥物和一些健康狀況也可能是罪魁禍首喔！
低碳飲食副作用: 生酮飲食
阿特金斯法认为正是这种“胰岛素反应”使体内脂肪不断蓄积。 这种功能在食物短缺时很有用处，但在食物充足并且富含碳水化合物时却会增加体内脂肪的蓄积。 另外一起個案則是記載在2009年的一篇文獻中，一位51歲健康男性，同樣沒有抽煙飲酒習慣，也沒有任何證據顯示此個案有心臟病、高血壓與糖尿病，唯一的關聯是有位姊姊在62歲時因心肌梗塞過世。
低碳飲食副作用: 減肥減脂，副作用還更少！比生酮更健康，營養師教你「低醣生酮」外食怎麼吃
碳循環飲食，雖是在強調碳水化合物，但千萬不能忽視蛋白質的重要性；因為蛋白質是增肌減脂不可或缺的營養素，適量攝取、營養均衡，才是同時支撐碳循環飲食的健康觀念。 低碳飲食所需的蛋白質佔了30％，如果都吃肉類（動物性蛋白質）來攝取，很可能會有熱量爆表的問題，所以建議多補充植物性蛋白質，例如：藜麥、鷹嘴豆、蘆筍…等來補充。 大多數人的飲食習慣，是碳水化合物最多，再來才是脂肪和蛋白質，所以如果嘗試低碳飲食，一下子就調整比例，變成不吃碳水、猛嗑脂肪，身體一定會承受不了的啦！
低碳飲食副作用: 生酮飲食副作用3. 肌肉量「減少」
不過低醣飲食並非沒有副作用，強烈建議在醫師或營養師協助監控下才能實行。 就減重效果來說，短期嘗試生酮飲食可以減重，但長期來說減重效果沒有優於其他飲食控制方式。 針對第二型糖尿病患者的血糖來說，短期有助於控制血糖，長期呢？ 然而無論是體重控制或血糖控制，都是長期抗戰，如非必要，請勿選擇極端的方式。
D’Agostino解釋道所有的細胞(包含癌症細胞)都是用葡萄糖當燃料。 然而癌細胞因為缺乏代謝彈性所以無法用酮來當作燃料。 低碳飲食副作用 但為了達到低碳水化合物飲食，儂編特別找來了除了白開水外，大家還有什麼「有味道」飲料可以喝。 許多女生明明不胖，皮膚卻像風乾的橘子皮，尤其是大腿後側和臀部交界處最明顯，短褲一穿就原形畢露，比肥肉更難堪……。 其實橘皮並不是胖子的專利，短時間忽胖忽瘦、久坐循環不良，都可能招惹水腫、橘皮上身！ 營養師在此補充，這裡的豆類指的是黃豆、黑豆、毛豆及其製品，而紅豆、綠豆、花豆、豌豆、皇帝豆、鷹嘴豆等等都是全穀雜糧類；另外攝取上也要以白肉（家禽、海鮮）為主，才能達到較好的效益。
低碳飲食副作用: 生酮飲食法的小貼士
與「冰見寒鰤魚」齊名的還有代表冰見品牌的「冰見牛」。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 但種種數據都顯示生酮對我來說不是個好主意，其中最讓人擔心的是血脂肪：高密度膽固醇HDL下降，低密度膽固醇LDL上升，三酸甘油酯上升，這些都是不好的變化。 在癲癇病童身上，感染、生長遲緩、胰臟炎、骨質流失、腎結石都曾被報導過，少部分孩童的副作用是嚴重到有致命可能的。 美國獨立聯盟「美國協會」今天在官網公布「湖國碼頭犬隊」釋出陽岱鋼的消息，目前他正在台灣休息，進行自主訓練，未來的動向仍備受關注。
低碳飲食副作用: 小腿痠爆「一面牆就能解決」！拉筋正確3步驟 運動前做恐害表現差
真的想要嘗試，一兩周即可，大概還不至於太傷身，可以把生酮飲食當成短期減重的方式之一，但目前還沒有足夠的資料告訴我們生酮飲食能作為長久之計。 再強調一次，生酮飲食不是均衡飲食，會讓人體缺乏必要的纖維、礦物質、維生素。 生酮飲食對三大營養素的攝取比例，跟一般建議相比差距很大，因此對於一般健康的人來說，我們都不建議採取生酮飲食，更不用說糖尿病患者採取生酮飲食可能造成的危險。 過往就有案例，發現糖尿病患者開始生酮飲食後，血液檢查結果發現血糖升高到 200mmol/L 以上，糖化血紅素也飆到 10％ 以上，甚至還發生過死亡案例。
它們的碳水化合物含量通常較低，但脂肪，纖維，蛋白質和各種微量營養元素含量較高。 堅果常作為低碳零食食用，而種子則可用於在沙拉或食譜中添加酥脆性。 此外，堅果和種子粉，例如杏仁粉，椰子粉和亞麻籽粉，通常用於製作低碳水化合物麵包和其他低醣烘焙食品。 不少有關低碳飲食的研究證明，低碳飲食可以顯著降低飢餓水平，這往往會導致體重自動減少，而無需計算卡路里。 另外至少有23項有關低碳飲食及中央肥胖問題研究發現，與低脂飲食相比，低碳飲食引起的體重減輕多最少2至3倍，能有效減肥、減肚腩。 若同時低碳又低脂，可能成為變相的節食，讓身體進入熬餓狀態，令代謝率降低，燒脂率自然下降了。
低碳飲食副作用: 碳水化合物／醣 是什麼？
低碳飲食餐單的油脂攝取量高達60%，富含好油脂的堅果、深海魚類及牛油果等是減肥好夥伴，亦可用亞麻籽油、牛油果油及橄欖油等熬煮菜餚。 若對碳水化合物斤斤計較，很可能因壓力使然令低碳飲食的減肥計劃胎死腹中，要知道纖維及糖分都是碳水化合物的一種，而幾乎所有蔬菜都有澱粉，這樣計較是計較不完的。 日常飲食不需要隨身帶秤，初接觸低碳飲食的新手只需將三餐的精製澱粉如粥粉麵飯的份量減半，換成蔬菜或蛋類、乳製食品就可以了。 薯仔：屬根莖類植物，含有豐富碳水化合物，每100克薯仔（約半個拳頭大）約有80卡路里、2.2克纖維。 它也含維他命B6和維他命C，分別可以穩定情緒及增強抵抗力。 吃時不妨連皮進食，可增加纖維及其他營養素攝取，但謹記別油炸。