說起上海菜，總教人想起「濃油赤醬 」，而所謂「濃油赤醬 」，意即為味道豐富濃郁，層次複雜，百轉千回，然而，食物赤醬令食物顏色較深，一眼垂涎，以達至色香味俱全之境。 中國四大名園之一，「个園」座落有淮揚菜及滬菜之鄉稱號的江蘇省揚州市。 「个園竹語」取其精華，力臻重溯揚州「个園」雅緻之美，呈獻淮揚及滬菜之傳統美饌。 「个園⽵語」由著名獲獎室內設計公司 In Cube Design 負責，並由屢獲殊榮室內設計師 Vincent Chiang 親⾃主理。 店內設計風格及靈感源⾃揚州「个園」，餐廳猶如座落於「个 園」內⼀隅的⼩屋，甫踏進屋內，地道上海⼈家的宴客環境映入眼簾。 三千食客從煩華 鬧市中另辟⼩徑，放慢腳步，踏進清雅寧靜⼩屋與三五好友共進晚餐，悠然⾃得。
- 即日起至12月25日於KKday訂購，還送LOMA NEGRA, Chile, Central Valley Merlot 枝（價值$198），送完即止。
- 尖沙咀海港城食肆眾多，當中不乏中菜館，最近就進駐了間清新低調的上海菜餐館，名為个園竹語，除了有上海名物小籠包，還有一系列精彩滬菜，讓大家從尖沙咀走進繁華的上海弄堂。
- 香港紀錄片《給十九歲的我》因拍攝倫理風波引發巨大爭議，持續佔據輿論焦點，事件暴露了權力不對等和倫理問題，也意外地成為港人在當前政治氣氛下的情感投射。
- 都爹利會館的團年、開年飯，以正宗粵菜為烹調基礎，於午市時段推出 5 款全新新春點心，包括金魚造型的烏魚子蝦餃、松露竹笙如意餃和流心煎堆等，以及 7 款全日供應的新春特色菜式，包括吉祥粵菜花膠人參石斛燉雞湯、香芹馬蹄炒龍蝦、生炒臘味櫻花蝦糯米飯等。
- 米芝蓮三星法國餐廳Caprice將於父親節期間推出Menu Signature和Menu Connaisseur，前者涵蓋大廚Guillaume Galliot的招牌菜式，後者則展示大廚利用時令食材創作的最新美饌，當中選用的食材包括現時當造的白蘆筍。
- 尖沙咀个園竹語主打的正正是上海大菜，餐廳雖然無法種植大量竹樹，但是就以个園為設計概念，在餐廳以石磚牆、竹紋、竹畫等，並以多條小巷分開不同區域，希望帶客人親身走進一個上海人的家，文化氣質相當濃厚。
- 老闆在香港仔經營海鮮批發近 40 年，因緣際遇請到曾效力上海總會的萬師傅坐鎮，幾位主力大廚都是揚州廚師，廚房班底實力不容置疑。
- 在北京，外交部發言人昨日表示，美方氣球非法進入別國領空，司空見慣，單在去年以來，美方高空氣球未經中國相關部門批准，十多次非法飛越中國領空，美國才是當之無愧世界最大間諜慣犯。
瑞樵閣一向以舒適山區農舍氣氛及正宗瑞士風味食品見稱，應節推出的四道菜午餐（$688/位）以小牛腰肉片配松露及松子醬打頭陣；主菜可選擇浸珊瑚鱒魚配龍蝦意大利雲吞及西蘭花苗；甜品為伯爵茶忌廉70%朱古力卷。 新年期間 2022 年 2 月 1 日至 15 日，文華廳更為大家準備了多款賀年點心有：年年有餘 (雙生金魚餃)、蟹肉菜苗餃、黃金蟹粉小籠包、黑椒和牛酥、原隻鮑魚雞粒盞等，平日及假日的選攝亦略有不同。 「个園」座落江蘇省揚州市（淮揚菜及滬菜之鄉），是中國四⼤名園之⼀，清雅拔俗︔「園主」愛⽵，園內遍植青⽵萬株，⽽⽵葉形似「个」，按「⽉映⽵成千個字」之意象⽽得名「个園」。 本店取名「个園⽵語」，取其「个園」之精華，⼒臻重溯揚州「个園」雅緻之美，專注淮揚及滬菜之傳統美味，與⼤眾分享歷史⽂化與美食。 Loyalty Program會員 (免費入會)，即可享有「二人同行，一人免費」優惠（必須二人惠顧方可享用買一送一優惠）；另可以優惠價$188，追加清蒸大閘蟹（四両半至五両）一隻；大閘蟹與花雕是絕配，惠顧套餐可以優惠價$50，享用一壺咸亨太雕十六，同時享受佳餚與美酒。 麻辣烤魚鮑魚盆菜 $710起 經KKday購買可享特別優惠價，細盤可供4至6位用，低至每位$118起。
个園竹語老闆: 父親節餐廳推介7. CURST Italian：父親節特別早午餐及晚餐
傳統盆菜多是海鮮跟肉類，港島海逸君綽酒店君綽軒就特意為素食者們製作「十八羅漢上素盆菜」，包括素鮑魚、素翅等食材，保證素食者都食到一樣冬日盆菜的滋味，而且價錢相當親民，只售$606。 柴火烹調食物總帶着獨特迷人的香氣，可惜現在並沒有太多柴火料理。 佛記粉麵世家堅持傳統荔枝柴火石爐烹調盆菜（優惠價$1,288起），當中包括原隻南非蠔皇鮑魚、頂級日本宗谷元貝、鮑汁扣花膠、極上紅燒海參、游水大海蝦、明爐燒鴨等，再配上以鮑魚、金華火腿、走地雞客家肉等熬制24小時而成的秘制醬汁，一試難忘。 美國國防部表示，美軍當地時間周日（12日）派出戰機，於接近加拿大邊境附近的休倫湖（Lake Huron）上空擊落了一個八角形物體。
大閘蟹宴的重點是四両半至五両重的清蒸大閘蟹，以清蒸烹調可吃到蟹黃和蟹肉的原汁原味。 兩道惹味的蟹粉菜，以足料鮮拆蟹粉烹調，蟹粉香酥竹炭豆腐做得香脆嫩滑，蟹粉脆皮黄魚柳則鮮味香口。 大閘蟹及蟹粉盛宴的菜式豐富，先吃个園竹語滬式四併前菜，包括黑松露煙燻溏心蛋、本幫糖醋小排骨、老上海燻魚、陳醋紅蜇頭，全是地道上海名食。
个園竹語老闆: 父親節餐廳推介16. Morton’s The Steakhouse：父親節牛扒龍蝦午餐
林爸爸說，記憶裡最深刻的是，有次中午忙完夫妻倆趴在桌上休息，突然聽到洗碗的聲音，抬頭就看到語晨小小的身影，站在水槽旁努力的刷洗碗盤，他想幫忙還被制止。 其實語晨的貼心懂事，來自爸爸媽媽的用心教養，夫妻倆並沒有因為麵店忙碌，就疏忽孩子的學習，沒有補習的語晨成績總是班上的前三名。 林爸爸很重視她的「態度」，不管是唸書或是在麵店幫忙，一定要她「認真和用心」。 个園竹語老闆 清嘉慶二十三年（1818年），兩淮鹽商黃至筠在明代壽芝園舊址的基礎上將其重建並命名為个園。
以美國為首的西方陣營，向俄羅斯大打「金融牌」，去年將俄羅斯剔出環球銀行金融電訊協會（SWIFT）系統，試圖截斷其戰爭財源。 个園竹語老闆 不過，此舉亦引起其他主權國家的警惕，擔心會淪為下一個被制裁對象，紛紛謀求減少美元儲備，故見近年國際貿易以本幣結算愈趨普遍，去美元化趨勢正在挑戰美元霸權。 已故的「巴士阿叔」名言「你有壓力，我有壓力」相信不少人聽過，而近日竟然出現新一代「巴士阿叔」！
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再者，淮扬及上海菜的烹调之道，在于「慢⼯出细货」，多以红烧、蒸炖、慢煮等⽅式烹调⽽成，极之讲求功夫，同时也为每道佳肴涂添⼀抺⼼思。 此外，還有「大澳蝦膏鮑魚滑雞煲」、「金湯岩米釀原條花膠筒」、「酥炸九肚墨魚餅」、啫啫蝦乾肉碎芥蘭煲」及「迷你缽仔糕」，供應日期由即日起至 2022 年 3 月 31 日，大家定必食過番尋味。 「个園竹語」由著名獲獎室內設計公司 In Cube Design 負責，並由屢獲殊榮室內設計師 Vincent Chiang 親自主理。 店內設計風格及靈感源自揚州「个園」，餐廳猶如座落於「个園」內一隅的小屋，甫踏進屋內，地道上海人家的宴客環境映人眼簾。 說起上海菜，總教人想起「濃油赤醬 」，而所謂「濃油赤醬 」… 店內設計風格及靈感源自揚州「个園」，餐廳猶如座落於「个園」內一隅的小屋，甫踏進屋內，地道上海人家的宴客環境映入眼簾。
麻辣雞煲鮑魚盆菜 $1,488 湯底還可以加辣，另外速遞送貨另收運費，貨到付款，會安排Lalamove或Gogovan等快遞服務送貨。 傳統荔枝柴火圍村盆菜 $1,088起 分別有大吉大利合家歡盆菜跟盤滿缽滿豪華版盆菜，同樣為21款配料。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係。 感覺今晚像在名園內懷了一場遊園驚夢，食物大致做得很細緻，刀功、調味都對板，價錢屬中檔水平。 能夠吃到一些不是常吃的菜式，加上環境古典優雅，或者下次可以當作「老派約會的必要」的Dating地點。
个園竹語老闆: 團年飯2022｜10大團年飯餐廳推介 酒店72折優惠/88年歷史酒店九大簋低至$345位
雖然該物體沒有構成軍事威脅，但它位於20,000呎（6,100米）的高空飛行時，可能會干擾國內的空中交通，而且它可能具備偵察能力。 五角大樓表示，認為該物體跟最近在蒙大拿州敏感軍事地點附近發現、曾促使美國短暫關閉領空的物體相同。 北美防空司令部（NORAD）司令、空軍上將范赫克（Glen VanHerck）表示，軍方將設法找回在休倫湖被擊落的物體，以獲得更多資訊，又指該物體很可能落入加拿大水域。 「老闆本身是做海鮮生意起家，因此擁有很豐富的海鮮資源，亦令我們有機會製作到這道野生海魚一夜情。」萬師傅說，這款「一夜情」概念來自日本一夜干，由漁民將新鮮魚獲上水後立即醃製，再送餐廳香煎，數量有限。
揚州臭豆腐 ($98)難得有揚州臭豆腐，重口味的我當然要點來吃，更難得的是臭豆腐有臭味，現在不是必然的，話就話臭，其實不知幾香，那種飄香是很久沒有嚐過了，因此這道菜是極度推介，提示要在上菜後快點吃，才吃到香口滋味。 打開餐牌，好厚身又多圖片，樣樣都很吸引，令人容易患上選擇困難症，既然今晚人多，便點多一點招牌菜，事後我們發覺點選的前菜比主菜多。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。 【on.cc東網專訊】政府自2006年實行5天工作制，並表示會分階段推行，惟有公務員稱出現「同工不同假」的情況。 據政府文件顯示，截自去年9月30日有逾80%公務員按5天工作周模式工作，較2020年新增約4600名公務員。 【本報訊】中港雖然全面恢復免檢疫通關，但兩地民眾往來並非完全通行無阻。
个園竹語老闆: 粵軒：88年歷史六國酒店中菜廳 團年飯必食九大簋低至$345位｜
米芝蓮三星法國餐廳Caprice將於父親節期間推出Menu Signature和Menu Connaisseur，前者涵蓋大廚Guillaume Galliot的招牌菜式，後者則展示大廚利用時令食材創作的最新美饌，當中選用的食材包括現時當造的白蘆筍。 歐陸餐廳及酒吧Alibi設計了悠長醉人四道菜早午餐（$288/位），精選菜式包括北海道帶子刺身、慢煮澳洲羊臀肉、和牛上後腰脊肉和檸檬青檸撻等，享受悠閑的早午餐時間。 个園竹語老闆 而在每天下午2時至晚上7時更可享用主題雞尾酒、精選啤酒及餐酒。 不過,做artist都要keep住靚靚Body既,過年咁多美食,Yoyo話一定忍不到口啦,仲可以食曬成底糕添! 食完就要還既,過年一齊游乾水都係唔錯嘅選擇,自認手氣好嘅Alice就主動約大家挑機。 Yolica今年都有多個嘅工作大計,希望嘗試唔同嘅角色同工作之餘,佢哋亦分別想同軒公、子華神、阿正合作,Sica仲希望今年可以向音樂事業發展,將自己創作嘅音樂同大家分享啊。
瑰麗酒店彤福軒的「富貴雞」象徵財富和繁榮，肯定無人不愛，適合 8 至 10 位享用。 上述兩款新年菜式，可於餐廳擁維港美景的 7 間私人包廂中，或於網店訂購外賣在家享用。 如果想以親民價錢品嘗一期一會的大閘蟹宴，連鎖食店夏麵館就是不錯之選，餐廳由即日起至12月10日推出「11道『1王1后』清水大閘蟹宴」，經指定網上平台預訂更享低至61折，超划算！ 蟹宴有前菜五小碟（蒜香四季豆、雞絲粉皮、鎮江水晶肉、糖醋小排、及虎皮素鴨）、足3両清蒸清水大閘蟹（1隻公蟹及1隻乸蟹）、鮮拆蟹粉小籠包、蟹粉扒菜芯或蟹粉扒芥蘭，所有蟹粉均是人手拆製，甘香濃郁。 套餐還有糖醋魚塊、黑醋話梅骨、賽螃蟹、葱爆牛肉、水煮魚或水煮牛肉等，最後更有一碗迷你陽春麵及薑茶湯圓，分量十足又飽肚。 今落戶「个園竹語」，延續正宗江蘇淮揚、上海美饌佳餚精髓，為三千食客呈獻珍饈百味。
个園竹語老闆: 父親節餐廳推介11. THE HARI HONG KONG：父親節限定晚餐菜單
在兩年前對韋斯咸的比賽，以及代表英格蘭以互射12碼淘汰哥倫比亞的2018世界盃16強賽事，也在水樽上有撲救12碼秘訣。 可惜這張圖表最後未能派上用場，因為紅軍不需要靠12碼，就由沙拿和加保在運動戰各自攻破碧福特的大門，以兩球輕鬆勝出。 个園竹語老闆 如果你平日是重慶烤魚Fans，麻辣小聚推出的麻辣烤魚鮑魚盆菜（$710起）絕對能滿足你的麻辣舌頭。 个園竹語老闆 這款麻辣烤魚鮑魚盆菜包括原條重慶烤魚、韓國爽口鮮鮑魚、惹味麻辣小龍蝦等食材，可以說是重慶式盆菜，讓你在冬天又辣又溫暖。
吉祥賀年盆菜 早鳥外賣優惠價$2713.2 於2023年1月5日至28日期間供應，可供堂食及外賣享用，堂食每位$798。 現在小家庭越來越多，因此六國酒店粵軒中菜廳就推出2人溫馨盆菜（$888起），當中分為「粵滋味」跟「豪滋味」，有不同的食材可供選擇，而且想吃盆菜，但又怕太飽的話，這款2人份盆菜就最適合不過。 Fast Gourmet的巨型酥皮龍蝦盆菜（優惠價$1,288）絕對會為你帶來驚喜！ 酥皮下面藏有波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶刺身級帶子、虎蝦、藍青口、泰國魚餅及扎肉等泰式食材，再配上自選法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯，新奇又美味，適合喜歡試新東西的家庭。 盆菜不一定只有圍村風味，海港城准陽中菜廳个園竹語就推出豐衣足食上海盆菜（$1,488/6位用），除了有矜貴的八頭鮑魚跟原隻花膠筒，更包括平時盆菜少見的上海手工菜式，如迷你獅子球、蛋餃、百頁包肉等。
个園竹語老闆: 父親節餐廳推介1. 个園竹語
个園竹語主打正宗傳統淮揚菜、上海菜，餐廳創辦人Eddie Cheung身兼香港仔漁業商會永遠榮譽會長，他搜羅了優質大閘蟹入饌，令盛宴的菜式特別鮮美。 餐廳另設營致富貴紅燒佛跳牆，以矜貴上乘食材製作，如日本關東遼參、花膠、二十六頭日本皇冠吉品鮑魚、蠔豉、鵝掌等，只限外賣。 九龍酒店中菜廳龍逸軒於KKday推出數個優惠團餐，選擇甚多，好像「黃金片皮鴨 ‧ 招牌玻璃蝦球」套餐、尚品獻萃套餐、五福臨門賀年菜譜等等！ 團年飯想吃豪點，當然要叫金玉滿堂賀年菜譜，當中有大吉大利鴻運乳豬拼盤、三蔥爆蝦籽蜜糖豆刺參、燕窩紅豆沙等名貴菜式！
淮揚菜佔香港飲食文化很重要的一部份，因此淮揚餐廳一直深受喜愛。 淮揚餐廳家上海跟十里洋場的母公司1957 & Co.，推出的淮揚豐味盆菜（$1,688）富有傳統風味，鹹香美味。 現在預訂還送2份小食跟1957 & Co. $500 个園竹語老闆 餐飲券，性價比甚高。