綜合媒體報道，首幢「養豬大樓」已於去年10月投產，採用自動化管理，料每年可飼養120萬頭活豬，生產豬肉10萬噸以上；但有業內人士認為，一旦豬隻染上疾病，擴散風險會相當高。 上環街市南座 西港城原本有上下2層，修葺期間起多2層，成為共4層嘅建築，頂樓開咗間懷舊舞酒樓，叫做「大舞台」，樓底特高，係想走高檔賣點嘅食肆。 港鐵東鐵綫、荃灣綫、港島綫、東涌綫、機場快綫、南港島綫都在中西區設站。 由於西營盤及中上環一帶於早年急促發展，以單棟式樓宇為主，難以覓地興建大型屋苑，故大部分屋苑均聚於半山區及堅尼地城一帶。 中西區區議會是香港十八個區議會之一，負責協助處理中西區的事務，共有15名議員,現屆中西區區議會由民主派主導，現任的3名議員當中2名為民主派議員，1名為建制派議員,現任中西區區議會副主席是楊浩然先生。
1990 年，街市北座被列為香港法定古蹟，土地發展公司（市區重建局前身）同年進行全面修葺，改名為西港城，由原本兩層，加建成為現時的 4 層。 當時俗稱花布街的中環永安街面臨清拆，原址布販獲安排遷入西港城，加上附近古玩及懷舊收藏品老舖進駐，有意打造成具香港傳統行業特色的工藝品中心。 中西區上環的電車路旁矗立一棟充滿古典風格的紅磚建築－逾百年歷史的西港城（Western Market）。
上環街市南座: 使用情況資訊
不過到2012年1月，明報獨家報道市建局管理西港城期限將於2月1日屆滿。 發展局證實，與市建局達成共識，批准延長局方管理西港城多3 年，其間作大規模復修勘察，西港城未來用途要再諮詢公眾。 但由於市建局需向地政總署繳交市值租金，未來3年商戶的租金皆有所調升，3年後會否要求布商遷出仍是未知之數。
如果這邊看古典味濃的西港城，轉頭就去看1937建成的灣仔街市，就會立即明白有多摩登。 西港城的前身是舊街市及海事處舊址北座大樓的擴充部分，當年海事處因地方狹窄，不足應付日益增多的船政管理，因而搬往中環新填海區，舊建築物拆卸，改建成上環街市北座。 自從上環市政大廈在1989年啟用後，街市便停止使用，街市北座於1989年1月起空置。 在1990年，它被港英政府的古物古蹟辦事處列為香港法定古蹟。
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其中地下至二樓三層係現時嘅上環街市（Sheung Wan Market）。 西港城嘅前身係舊上環街市北座，喺1906年起，用英國愛德華式建築風格，用紅磚砌花崗石造地基，底層入口有個大圓拱，有歷史價值。 中西區是香港最早發展的地區，也是開埠至今的行政及商業中心。 區內商業區涵蓋金鐘及中環，而西環及半山區一帶則主力發展住宅區。
於 1858 年興建了第一個街市，即上舊上環街市南座；至 20 世紀初後不敷應用，1906 年加建上環街市北座，並於 1913 年重建完成街市南座。 1935 年潔淨局改名為市政區，亦有法定權力管理衛生、港九街市及屠房。 香港在各區均有政府營運的街市，各式商販售賣水果、蔬菜、海鮮、肉類及乾貨等，貨品應有盡有，部份的街市更都已經遷入由食環署管理的市政大廈之內。
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戰後數十年間，中上環區一帶的商業活動日漸興盛，而沒落的上環街市亦因而面對被清拆的命運。 1991年，土地發展公司計劃在該區進行市區重建，最後決定保留上環街市，並將之翻新，成為一售賣特色工藝品、布料及中國式食品的商場，並改稱為西港城，英語則保留原有 “Western 上環街市南座 Market” 的稱謂。 香港電車建於1904年，西起堅尼地城總站，一路向東，中途還設有石塘咀總站和上環（西港城）總站，貫穿整個中西區北部，並繼續東行進入灣仔區。
中西區可以細分為中區、西區和半山區三個部份，中區包括金鐘、中環和上環等地，西區包括西環（即西營盤、石塘咀和堅尼地城）和摩星嶺，而半山區則包括太平山和薄扶林道北部一帶（主要是香港大學本部校園）。 西港城位於上環德輔道中，前身為舊上環街市北座大樓，建於1906年。 除了北座大樓外，舊上環街市原亦有南座大樓，位於皇后大道中，已於1980年拆卸。 香港 75 個公眾街市的資料簡介，食物環境衞生署提供超過一萬個出租攤檔，售賣多類貨品，由新鮮糧食、熟食、衣物以至家庭用品，式式俱備。 在 1844 年，港英政府成立了公共衛生及潔淨委員會，加強管理露天市集的衛生。
上環街市南座: 西港城建築特色
它曾是船政署舊址、上環街市大樓，經保育復修後，現時成為匯集布匹等傳統工藝品的特色商場。 上環街市南座 上環市政大廈前身為舊上環街市南座（英文：South Block of Western Market），位於文咸東街126號，於1858年落成，較舊上環街市北座（即今日的西港城）早約半世紀落成。 舊上環街市南座以紅磚和麻石建成，採用維多利亞時代古典建築風格，具有多個圓拱。
落成初期街市設備簡陋，後於1939年擴建，撥地安置原於街市門前十王殿（今稱上環坊／上環文化廣場）一帶的水果檔，並且於十王殿加建公共廁所。 西港城原本有上下2層，在修葺後加建了2層，成為共4層的建築，頂層開設了懷舊舞酒樓。 而舊上環街市南座大樓則於1981年拆卸，重建為上環市政大廈，即現時的上環街市。 上環街市南座 座落文咸東街／摩利臣街／皇后大道中交界的上環市政大廈於1989年啟用，上環街市北座大樓開始空置，1990年6月29日被列為法定古蹟。 大廈於1989年建成，現在由食物環境衛生署及康樂文化事務署管理的多用途市政大廈，內設街市、圖書館、體育館等市政設施。 隨着社會不斷進步，1980 年代，政府認為大牌檔的衛生環境欠佳，容易引發傳染病，於是停止發出新牌照。
上環街市南座: “上環新街”的搜尋結果
中環街市已保育翻新，重新開幕，大眾對於它幾度重建的歷史都略知一二，不過徐頌雯有另一番發現。 也許不少人會緬懷其古典模樣，而其實在1930年代，它受到報章雜誌批評又殘又舊、佈局差、風格過時，什麼才是有品味？ 她看昔日報道與建築界評語，對上海現代建築不乏讚賞，市政局主席杜德更在到訪當地後，促工務司署在重建中環街市時向上海參考。 「當時上海街市是怎樣的呢？我搵極都搵唔到，發現內地不是叫作街市，而是菜場或市場，便找到了。」這是她為何會察覺香港人無論室內室外都叫「街市」的特別之處。 找出上海公共租界1930至1935年間興建的5座街市，對比之下，就會見到福州路菜場、小沙渡路菜場與中環街市擁有相似設計。 ）是香港十八區之一，位於香港島西北部，於1980年代末由中區和西區的北部合併而成，為香港開埠之後最早發展的地區。
- 市區重建局2003年再進行活化工程，增添主題餐廳及幾家特色商店。
- 如果追古思舊，去今天港澳碼頭對面的「西港城」吧，它是老街市的北座，不過是愛德華時代的建築，給保存下來。
- 中西區設有東華醫院、贊育醫院兩間公立醫院，負責提供日間醫療和社區醫療服務，但沒有急症醫院，所有中西區的急症都會被送往南區的瑪麗醫院。
- 眼前的廟堂景物依然，故人卻消失無蹤，日子，總是一去不復返。
- 食物環境衞生署轄下有 75 個公眾街市，提供超過一萬個出租攤檔，售賣多類貨品，由新鮮糧食、熟食、衣物以至家庭用品，式式俱備。
- 大樓設計亦考慮到街市濕滑的環境，在接近地面的牆身建造通風口，地板更有防滑坑紋。
- 西港城位於上環德輔道中，前身為舊上環街市北座大樓，建於1906年。
市區重建局2003年再進行活化工程，增添主題餐廳及幾家特色商店。 她想寫出建築演化的脈絡，也由此勾出城市發展的脈絡，把資料羅列清楚，亦是盼幫助後來者繼續研究。 至於燈籠洲街市，「它富現代主義建築的特色，強調合理、有規律，如通花窗及帶狀窗的排列，全都是橫橫直直，在那段時間的審美觀是覺得整整齊齊才是美」。 它在1963年重建完成，是香港第一座「複合式街市」，格局上兩旁既有魚檔、肉檔，中間空地就希望納入雜貨、蔬果小販攤檔從街頭搬進去，當時設通花磚牆、混凝土百葉加強通風，更在檔口背後劃出工作通道處理食材。
上環街市南座: 香港公營街市一覽
當時大廈由市政局管理，故英文名為「Urban Council Sheung Wan Complex」。 在2000年，香港政府解散兩個市政局、總署和康體發展局，市政大廈內的設施分別由新成立的食環署及康樂及文化事務署接管，英文名稱後來亦改用現稱。 1990年，大樓被香港政府的古物古蹟辦事處列為香港法定古蹟，同年6月由土地發展公司（今市區重建局）把大樓進行全面修葺，並容許當年10多個於中環永安街（即花布街）商戶遷入西港城2樓，每戶獲賠數百萬元。
2樓的布匹專賣店，皆從已遷拆的花布街(中環中心現址)搬遷至西港城。 我們將繼續秉承宗旨，推廣香港歷史文化，建立知識交流平台，鼓勵大眾參與社區文化遺產保育，建立社區身份認同。 大樓佈局左右對稱，樓底特高，牆身以紅磚和粉飾灰泥營造出紅白相間效果，並以中式金字瓦頂幫助排走雨水，揉合了中西方的建築特色。 大樓設計亦考慮到街市濕滑的環境，在接近地面的牆身建造通風口，地板更有防滑坑紋。 舊上環街市原有南北兩座，1858年落成的南座大樓已被拆卸。 現存的上環街市北座大樓在1906年擴建而成，是香港現存最古老的街市建築。
上環街市南座: 西港城
此街市是戰後首座街市建築，當時正值實用主義建築風格興盛的年代，全幢建築沒有多餘的設計，近70年代於一樓闢了兒童遊樂場，並有兩道橋連接永利街，一齣《歲月神偷》令它成為遊客景點。 食物環境衞生署轄下有 75 個公眾街市，提供超過一萬個出租攤檔，售賣多類貨品，由新鮮糧食、熟食、衣物以至家庭用品，式式俱備。 水坑口街往上走，轉往荷李活道的文武廟，十八世紀由華人富商合資建成，內有石灣陶塑、花崗石雕，佈局設計精緻。 當年，文武廟的政治地位重要，它是早期香港華人議事及排難解紛的公所，而社會賢達，每年都齊集廟內，為香港的福祉而舉行秋祭典禮。 文武廟反映了一百多年前香港華人的社會組織和宗教習俗，具歷史價值。
鑄鐵大柱的結構、屋頂的鋼樑架及花崗石梯階，突顯當時超卓的建築技巧。 適應香港氣候及配合建築物料的供應，建築物的斜屋頂以中國式卷狀瓦片鋪設，表現香港早期西式建築物所揉合的東方色彩。 前土發公司利用其高樓底，以獨立裝嵌方式在兩層之間增建一層，並打通一樓天花，除可擴充內部可運用的空間外，亦避免影響大樓原有設計及結構。 場內部分商鋪原為附近一帶的老字號，當中包括古玩與特色手工藝品店等。
上環街市南座: 中西區 (香港)
西港城位於中區德輔道中及幹諾道西之間，是一座歷史悠久、外型古撲的特色商場。 上環街市的設計揉雜哥德及巴洛克式的，而建築風格則採用了愛德華式的風格，大樓以紅磚砌成，以花崗石作地基，底層入口有大型圓拱門。 上世紀九十年代初，俗稱「花布街」的中環永安街因收地重建商廈中環中心，60戶布販需要搬遷。 市區重建局前身土地發展公司與政府就舊上環街市簽訂廿一年契約，1991年為大樓進行全面修葺，易名「西港城」，永安街當中15戶經抽籤獲安置到西港城繼續經營。 ）係香港一座多用途市政大樓，喺上環皇后大道中345號，前身係舊上環街市南座，1989年12月19號啟用，頂層係體育館，而中層係上環文娛中心。
上環街市南座: 上環餐廳
現今的上環市政大廈於1989年12月開幕，其落成標誌着北座上環街市完成歷史任務，改建為西港城。 1883年潔淨局成立後，中環街市再重建，「那時的街市設計者有畀心機去想每個檔的分別，如菜檔設很多層架放菜、肉檔就有鐵杆掛肉」，還為魚檔加水缸、增設為家禽去毛的房間。 香港亦開始引入多層街市，包括北便上環街市、南便上環街市（後改建為上環市政大廈）。 要推介幾座現存的建築讓大家了解街市建築發展史的話，徐頌雯精選西港城、中環街市、灣仔街市及油麻地街市。 西港城就是昔日的北便上環街市，「西式古典建築只剩下這一幢」，對稱設計、外牆以廣州紅磚砌成、以紅白塑造對比強烈的外觀等。 知道了街市蘊含的實用設計、精巧功夫，亦會理解到政府並沒有當街市只是個買菜的地方，而是視為重要的公共建築。
上環街市南座: 上環街市南座舊址（上環市政大廈）
眼前的廟堂景物依然，故人卻消失無蹤，日子，總是一去不復返。 去看音樂會，但是早到了，於是在上環走走，滿街都有本地「老外」，有些在茶餐廳吃廣東雲吞麵和叉燒飯，中環住宅區租金日益昂貴，居港的外國人只好西移，搬到上環。 上環街市南座 中環街市早於1842年興建，現在的街市是1939年落成的第四代建築，並於2009年開始活化，經過18年的翻新重建，現已重新開幕。 中國湖北鄂州郊區兩幢26層高的大樓，竟然是一個大型養豬場！ 除了在內地引起關注之餘，更有外媒形容為「以生產iPhone的方式養豬」，震驚中外。
上環街市南座: 灣仔街市
當中經過三次重建，分別於1858年、1895年及1939年落成。 第三代中環街市是包浩斯風格的建築物，在香港已幾乎絕跡，僅餘下舊灣仔街市及中環街市，1990年獲古物諮詢委員會列為三級歷史建築。 政府於 80 年代開始為各社區進行全面性的規劃，依照所定下的地區使用的規劃準則。 由於土地資源愈加緊張，政府開始於不同地區的將包括街市的公共設施，從高空發展，興建成「綜合大樓」。 80 年代誕生的市政大廈 (共 33 間)，將體育館、文娛康樂、政府部門、社區機構甚至是熟食中心及政府辦公室放進同一幢大廈內，但街市仍然沒有冷氣，至 1994 年石湖墟才建有首個冷氣街市。 上環文娛中心，在皇后大道中345號，1989年建成，快三十年了。
其中中環和上環是香港最重要的商業中心區，而西環則是早期發展的華人住宅區。 中環區內以商業大廈為主，人口較少，而中半山及山頂是香港其中一個富豪聚居地。 根據2021年人口普查，中西區人口約為235,953人，亦是香港十八區中收入最高的地區以及全港最高學歷的地區，46.5%人口持專上教育學位課程。 港島中西區的西港城，座落在德輔道中與干諾道中之間的摩利臣街，前身為舊上環街市的北座大樓，現已改為一幢售賣具有香港傳統文化特色的複式購物大樓。 舊上環街市北座大樓屬愛德華式建築風格的建築物，外牆以紅磚建成，拱頂正門則以花崗石砌成。 自上環市政大廈於1989年啟用後，舊上環街市便停止使用。
1841年，英國艦隊登陸香港，發覺上環半山有一片凸出的高地，既平坦又臨海，適宜讓艦隊先鋒紮營，於是，工兵開闢從海旁到這片高地的道路，叫作Possession Point (佔領點)。 所以，今天的水坑口街，英文是Possession Street，就是英國佔領香港的第一站，在上環文娛中心的斜對面，大家要去拍照「打卡」。 西港城商場於 2003 年再度翻新活化，引入特色商店和餐廳進駐，成為不少遊客參觀拍照的景點，可是前往該處選購布匹的的客人卻沒有因此而增多——曾興旺一時的布藝工業似乎不敵時代洪流，正逐漸步向式微。 西港城建築本身和對開的電車路，可說是新人拍攝婚紗照熱點；大舞臺飯店進駐商場後，更使之成為以老香港風格裝潢稱著的獨特婚宴場地。