要追溯再上一次的廖氏打醮，則是二次大戰後的1946年。 1946年的打醮紀錄原本是有保存的，但八十年代的一次水災，毀壞了不少資料，加上上一屆籌委會的成員全部也過身，所以前人所留下來的資料是相當有限。 故今次打醮籌委會找了十八位高齡的長老做顧問，以他們的回憶作依據，加上請來香港中文大學的專家及派員到其他鄉村的打醮「取經」。 上水廖氏是新界五大氏族之一，定居於上水鄉。 廖氏根據《廖氏族譜》，可追溯至西晉子璋公開始，是自有文獻以來的源頭。 子璋公因武功顯著而封為衛鎮國大將軍，其子孫十分繁衍，散居各地。
有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 雞肉：配料包括連骨雞肉及花膠，雞肉賣相像白切雞，不過吃落雞肉其實有調味，輕輕的鹹度提昇了雞肉味道。
上水鳳鳴居: 個人架生
金湖居位於上水新成路21號（中原樓市片區：上水）。 翠麗花園係由香港房屋委員會發展嘅私人參建居屋，喺香港新界上水鳳南路9號，總共有六棟樓，1990年起好。 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。 OneDay不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。 上水平日塞滿居民和自由行，市民已嘆擠迫難捱。 如今政府打算在上水多建七幢公營房屋，料增15000人口，上水勢將爆上加爆！
- 上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。
- 雖然現在上水已經發展成為新市鎮，但由於石湖墟鄰近鐵路車站及巴士總站，所以並沒有因為發展而衰落，人流反而更多。
- 及後上水廖氏三房四斗的基礎下繁衍，在圍內外建屋，發展成今天的圍內村、門口村、莆上村、大元村、中心村、上北村、下北村、興仁村及文閣村，九條村所組成的上水圍村。
- 翠麗花園位於上水鳳南路9號（中原樓市片區：上水）。
翠麗花園位於上水鳳南路9號（中原樓市片區：上水）。 翠麗花園的實用面積由427呎至678呎。 根據香港古物古蹟辦事處出版的圖書一《香港文物》，上水區內的上水華山曾出土新石器時代及兩漢時期的文物。 而根據《北區風物志》（1994年）記載，上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」，因上水北面有一條「雙魚河」。
上水鳳鳴居: 上水馬會道154號地下
地盤面積約1.1公頃，地積比率住用約6倍，非住用約2倍，有關地段擬建共3座不高於40住宅樓層，建成後提供單位數目約1500個，主要設施有郵局，私家車位約70個和單車位約140個，零售設施有約700平方米。 有關位置位於火車路旁，火車經過時發出大量噪音，而在毗鄰的工廠大廈亦會發出聲響，日後居民遷入可能會受到影響。 旭埔苑位於上水彩園路10號（中原樓市片區：上水）。 項目是由香港房屋委員會發展的分層住宅樓盤，屬｢出售居者有其屋計劃｣單位，位於新界上水鳳南路9號，於1990年入伙。 在此就恒生銀行有限公司(「恒生」)之估值服務供應商提供的任何物業資料及估值，僅供參考之用，對恒生並無約束力。
而每一碗雞湯麵都會配一小碟辣椒豉油，將雞件蘸上微辣甜豉油，更可帶出雞肉鮮味，令整體層次提升。 至於飲品則加約$10，凍檸茶不過不失，凍菠蘿青檸蜜等係幾特別嘅款式，入口清爽，可中和剛才嘅濃味雞湯。 衞生署衞生防護中心總監徐樂堅指，至今有共42間院舍，逾80名員工染疫。 被問到可否安排安老院舍在原址檢疫，他就指，有關決定屬於慎重考慮，若有差池會導致院舍爆發，但若部份個案居於院舍單人房，感染風險低，則可考慮原址檢疫。 而院友撤離時，都盡量安排到亞洲國際博覽館，但由於空間有限，部份院友可能到到亞博檢疫7天後，再回到院舍完成餘下的檢疫。 翠麗花園 共建有六幢住宅大樓 (第1至6座)，每座樓高27或28層 (第1及2座為27層；第3至6座為28層)，採用居屋X字型設計，各配置三部升降機。
上水鳳鳴居: 物業地圖
上水廖氏祖先為廖仲傑，元末時從福建汀州南遷至香港，初住屯門，再遷深圳福田，最後定居於本名為鳳水鄉的上水鄉。 有傳廖仲傑與文天祥的後人私交甚篤，隨南宋兵敗而南遷。 廖仲傑約在公元1350年定居於上水，後娶侯氏為妻，得廖自玉一子，是為二世祖。 廖自玉得四子，分別是如圭、如璋、如璧及如興。
由三名原居民代表、居民代表及鄉務委員組成村務會議負責村內事務。 而鄉公所規定三名原居民代表中得票最高一位為主席（相當於過去「村長」一職）；其餘兩位原居民代表則為副主席（相當於過去「副村長」一職）。 現時村長為廖興洪，兩位副村長為廖世鴻及廖國華。
上水鳳鳴居: 旺角砵蘭街茶記轉做石燒牛？ 新鮮蒜汁夠香濃
MadeFrom.hk 是一個較小規模的媒體，由零開始用簡單戶外拍攝器材，推動了解香港生活，商品，飲食，旅遊，娛樂，文化，雖然我們是微不足道的團體、可能不被人留意到佢地。 但我們會繼續訪問默默耕耘的人給大家認識、支持和鼓勵。 香港是我出生長大的地方，我的願望，你的聲音，描繪屬於我們香港的明天，香港加油。 另外，為跟進在東區、沙田、屯門和北區的陽性污水檢測結果，民政事務總署明日起陸續向所涉地區的清潔員工和物業管理員工派發快速測試套裝，供他們自行檢測。
據官方引述，醉香雞屬於生滾雞，需要時間焗製方能出餐，即叫即煮，可能需要一定等候時間，不過以現場嚟睇，店舖速度如同澳牛（佐敦澳洲牛奶公司簡稱），呢頭點完餐，轉頭就上枱，故餐廳流轉度尚算快速，分別在於未有舊時澳牛最「出名」嘅服務態度。 香港人對於米線、麵類都相當熱衷，碗碗不單快靚正，而且價錢低廉，故米線檔、麵檔都開完一間又一間，的而且確，能夠拍拖兩個人日日食嘅唔係西餐廳，亦唔係咖啡店，反而係呢種街坊麵檔。 上水有一間小店已經開業3年，一直堅持做「雞」……係「雞湯麵」先啱，至今仍然保持水準，甚為難得。 今日新增確診個案，包括7間安老院，涉及員工及院友。 衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君指，位於界限街的順恩護老中心建福有限公司，有17名院友及6名工作人員初步確診，由於涉及人數眾多，一樓的院友及員工都需要檢疫。
上水鳳鳴居: 大廈資料：富榮大廈
自廖族於元末由福建遷來廣東南部之後，子孫漸漸散居於今新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶，並建成村落。 傳至對風水有認識的七世祖廖南沙，倡言必須聚族而居，後代子孫方可昌盛。 乃根據風水學說追尋「龍脈」，選定龍口地形像鳳之處，合力鑿池（即護城河）築城，建成「圍內村」（今上水鄉老圍）；號召廖氏三房子孫盡徙圍內居住。 由於圍內村立於梧桐河之上，廖氏族人便稱其為「上水鄉」，漸漸「上水」便成了附近一帶地方的名稱。 上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。 上水發展主要是在港鐵上水站一帶的市中心，由附近屋邨前往鐵路車站一般都在15分鐘步行時間內。
- 這九條村都載於《新界原有鄉村名册》之內，即是在1898年4月16日前已居住在上述九條村被認可的廖氏族人及其後代，都是新界原居民。
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- 而秋祭的目的，在於維繫族人與先人的關係，強化族人慎終追遠的傳統孝行及透過祭祀來加強族人之間的凝聚力及身份認同。
- 在建圍初期，廖氏人口約有五百多人，到了1955年，已增加到三千六百多人，而在一九六零年代，再增加到四千四百一十人，其中二千零二十六人為男丁。
- 尤其自由行政策後，經常有自由行旅客和水貨客往來上水及深圳購買日用品和走運水貨。
因應多宗初步陽性和陽性檢測個案，15個指明地方納入強制檢測公告。 政府會在個別指明地方上門通知居民強制檢測的要求，並在各區設立流動採樣站，上水保榮路體育館的流動採樣站也會重開。 本港新增1,514宗新型冠狀病毒陽性檢測個案，五宗由外地輸入，其餘為本地感染；初步陽性個案逾1,500宗。 衞生署衞生防護中心表示，多間安老院舍有員工或院友染疫，甚至出現爆發。 而翌日則會到二世祖廖自玉位於粉嶺和合石的墓地－因風水地形之得名的虎地祭祀。 而秋祭的目的，在於維繫族人與先人的關係，強化族人慎終追遠的傳統孝行及透過祭祀來加強族人之間的凝聚力及身份認同。
上水鳳鳴居: 樓盤資料
雖然現在上水已經發展成為新市鎮，但由於石湖墟鄰近鐵路車站及巴士總站，所以並沒有因為發展而衰落，人流反而更多。 尤其自由行政策後，經常有自由行旅客和水貨客往來上水及深圳購買日用品和走運水貨。 ）位於香港新界北區西部，是香港最北面的新市鎮，也是粉嶺／上水新市鎮的一部分。 上水一帶原為農田，於1980年代起發展為現代化新市鎮，區內住宅和商業區以石湖墟和港鐵上水站一帶的市中心發展，是上水人口最密集的地區，也是北區的主要商業經濟中心，昔日的農田現只可在市中心北部，西南部等村落找到。
廖氏家族十分注重教育和功名，十八世纪廖氏族群至为显赫，科举及第的人数极多，据族谱记载中试者共47人。 廖氏四世祖有廖应风和廖应龙兄弟两大分支，分别建有祠堂，廖应龙祠堂就是其中之一。 建祠堂目的是彰显氏族荣耀（如悬挂中举牌匾及官位），拜祭祖先，团聚族人同时兼作后代教育学堂。 由于香港岛的北角在当地的童军或其他早期成立的组织里亦被称为“北区”，有时香港人会把“北区”称为“新界北区”，又或索性指明是“上水”、“粉岭”等分区，以免引起混淆。 根据《北区风物志》（1994年）记载，上水及粉岭一带古称“双鱼市”，因上水北面有一条“双鱼河”。
上水鳳鳴居: 上水居民表示驚訝：「唔講都唔知！」
商场设有展览场，经常举办大型活动，为顾客提供更多消闲选择。 上水市发展集中，市中心主要是在港铁上水站一带，由附近屋邨前往港铁站一般都在15分钟步行时间内。 虽然现在上水已经发展成为新市镇，但由于石湖墟邻近港铁站及巴士总站，所以并没有因为发展而衰落，人流反而更多。 由於鄰近上水的鄉村部分地點被發展商收購後，興建成不同的私人屋苑，日漸城市化、融入上水新市鎮。 這類屋苑往往被劃入上水的選區範圍內，故現時以上水所包括的區議會議席亦包括部分原屬周邊鄉村的範圍。
除了雞湯麵外，店子還有一系列飯類，同樣以雞做主角，例如醉香雞湯飯、沙薑雞飯、口水雞飯等，飯桶的話就不用擔心。 另外有近二十款小吃，由街頭小食如碗仔翅、蒜蓉辣椒雞翼尖，到大牌檔風味炸魚皮都有，推介幾款醉小食，如醉蛋、醉雞腎，同樣浸得入味。 上水鳳鳴居 根据2001年政府的统计，北区的人口有298,657人；其中接近90%人口集中在粉岭和上水，而余下的人口约共40,000人，住在区内的乡村。 校長朱偉林稱，原本有50多名跨境生報名昨日回校，但因交通及未能完成核酸檢測等，最終僅30多人能返校面授，校方會延長小息時間，讓久未回校同學融入，亦會安排社工及言語治療師跟進，就算學生臨時因故未能回校都能繼續網課。 家長張先生坦言，昨經文錦渡關口送兒子回校已不方便，做核酸檢測更是無必要和無意思，只因擔心兒子學業才安排，冀盡快放寬。
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【晴報專訊】跨境中學生最快下周一（6日）免配額回港面授。 上水鳳鳴居 有消息指，中港口岸亦於同日全面開放，包括羅湖口岸，羅湖商業城物管公司已發通告予商戶下周一通關，適逢港府今公布大型旅遊推廣活動「你好，香港！」，有議員指或一併公布免檢測、免配額及開放餘下口岸，以示香港真正重新出發。 此外，界限街順恩護老中心（建福）有17名院友和六名員工檢測結果呈初步陽性，牛池灣彩雲居護理安老院至少六名院友和員工初步確診。 陳蒨，〈香港的民間風俗〉，載王賡武編，《香港史新編》(香港：三聯書店(香港)有限公司，1997)，頁853。
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每年的秋祭都花費數十萬，會從廖氏各房的祖產祭祀基金來填補，而這些資金的來源是祖產的田租、地租所得 。 例如2000年的秋祭支出是三十萬港元，但當年的租金收入達二百五十多萬，足以彌補有餘。 上水廖氏的祖祠是廖萬石堂，為永定二十一世孫廖瑛於乾隆十六年所建，建祠之地為龍脈之首，相傳北宋廖族祖廖剛及其四子都任高官，每人俸祿兩千石，合計萬石之意。 廖萬石堂曾作書塾、祭祀、集會、辦喜事及招待達官貴人之用，現在對外開放作參觀之用。 另外，東西兩斗各有分祠，西斗分祠為明德堂，建於1828年，東斗分祠為顯承堂，建於1838年。 兩者以供族人祭祀婚喪及集會之用，兩者及廖萬石堂現在均為香港的法定古蹟。
上水鳳鳴居: 旺角台式小鍋x港式煲仔飯 外賣到底欠缺啲乜？
項目為｢出售居者有其屋計劃｣第十一期甲, 第十一期乙，屬私人機構參建居屋計劃，關吳黃建築師事務所有限公司設計，而青木建設株式會社負責發展，於1990年落成。 單位供應以三房戶為主，佔供應量三份之二，實用面積由590至602平方呎，建築面積為665至681平方呎；而兩房戶佔供應量三份之一，實用面積介乎427至484平方呎，建築面積由484至549平方呎。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
另一家長部女士亦指，不熟悉配額申請系統，昨到凌晨1時半才完成申請。 在香港上水河上鄉燕崗村有一所保傳得相當原好的祠堂—–居石侯公祠，已被政府於２００３年列為法定古蹟，受「古物及古蹟條例」保護。 在上水鐵路車站坐５１Ｋ專線小巴到終站下車便可直達祠堂的正門。
他日前稱，爭取與內地進一步通關同時，會考慮取消海外抵港人士的疫苗接種及快測要求。 而港府今午將舉行「你好，香港！」啟動禮及召開記者會公布相關措施，包括機管局送出50萬張機票，及旅發局向抵港旅客派發消費優惠券，刺激旅遊業。 旅遊界立法會議員姚柏良期望，當局可一併公布3大好消息，說明本港已整裝待發，準備重新接待旅客。 近日相繼有消息稱，港府最快周日全面與內地通關，羅湖商業城物管公司昨更通知商戶在下周一通關，要求當日開門營業。 上水鳳溪第一小學校長朱偉林引述消息稱，相信跨境生免檢測及免配額安排會與一般市民同步於下周一實行；小學生則要等月底，只因校車公司未準備就緒，惟若家長可安排交通，屆時他們亦可免檢測回港。
上水鳳鳴居: 鳳鳴居 上水
這九條村都載於《新界原有鄉村名册》之內，即是在1898年4月16日前已居住在上述九條村被認可的廖氏族人及其後代，都是新界原居民。 上水鳳鳴居 在建圍初期，廖氏人口約有五百多人，到了1955年，已增加到三千六百多人，而在一九六零年代，再增加到四千四百一十人，其中二千零二十六人為男丁。 當中，大多數客人都會點選醉香雞湯麵或醉香雞米線，於店內觀察幾秒，已經能知道該款雞湯麵有幾受歡迎。