鄭︰好多香港人都鍾意食海南雞飯，但平價的唔正宗，正宗的價錢又貴得嚇人。 記得當初構思時，我曾遠赴新加坡取經，一星期食足18餐，由雞油、雞飯，再研究到黑醬油、薑蓉及辣椒醬，全部做晒筆記。 鄭︰談到歐洲佳餚，很多人第一時間想起法國菜，但我留意到中國人較多吃澱粉質，所以有飯有麵的意大利菜，更貼近香港人口味。 tony cheung 至於米芝蓮我就冇刻意經營，沒有花費太多裝潢，但就把45%營運成本都放在食材上，因為我深信一間成功的餐廳，只有把食物永遠放在首位，客人才會回味再訪。
Every Wong Kar-wai Film Ranked From Least Best to Perfection – Collider
Every Wong Kar-wai Film Ranked From Least Best to Perfection.
Posted: Mon, 02 May 2022 07:00:00 GMT [source]
畢業後我在麥格里及投資銀行工作，從中了解到一間公司的運作方法，儲夠錢後我就離開金融界去羅馬尋夢。 tony cheung
- 鄭︰好多香港人都鍾意食海南雞飯，但平價的唔正宗，正宗的價錢又貴得嚇人。
- 記得當初構思時，我曾遠赴新加坡取經，一星期食足18餐，由雞油、雞飯，再研究到黑醬油、薑蓉及辣椒醬，全部做晒筆記。
- 至於米芝蓮我就冇刻意經營，沒有花費太多裝潢，但就把45%營運成本都放在食材上，因為我深信一間成功的餐廳，只有把食物永遠放在首位，客人才會回味再訪。
- 畢業後我在麥格里及投資銀行工作，從中了解到一間公司的運作方法，儲夠錢後我就離開金融界去羅馬尋夢。
- 鄭︰好多香港人都鍾意食海南雞飯，但平價的唔正宗，正宗的價錢又貴得嚇人。