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一年後，從平台上退後兩步，踏下兩級，希望我們搭建的平台夠大夠穩，讓更多街坊參與自己社區，收穫不一樣的大嶼。 乘搭37,37H,37M, E21X,E22S,E32A, N37,S52A, S56,S64P 均可到達迎東邨巴士總站，經過迎東商場、迎東街市，海旁位置通通為工程地帶，但離遠可見油站。 於昇薈、映灣園中間十字路口對面小路進入，沿途會見到中國石化油站標示，直行到尾會見到行人隧道，右邊係地下鐵路軌，穿過隧道自然會到達香港奧運徑，沿途會見到東梅古道出口，接駁離島自然歷史徑－梅窩段。 經修整過嘅東梅古道，可以同時遊走2008年香港政府於白芒至梅窩一段建設嘅香港奧運徑，內裏鑲嵌咗11個運動項目標誌，故一道兩名。 由奧運徑起，途經大蠔灣、三鄉，即古老村落白芒村、牛牯塱村、大濠新村統稱，沿途綠野片片，甚有田園氣息，但見得最多嘅睇怕都係村民對政府嘅控訴。 步行約45分鐘，即可見到亞婆塱涼亭，只有少部份路段為緩緩上斜，分岔路左邊山路去愉景灣，前行則去梅窩。 若唔乘搭地下鐵路到東涌，其實青嶼幹線繳費廣場都有大量轉乘巴士可以到達東涌，只需乘搭可以抵達東涌迎東邨嘅巴士路線，走入一個油站旁嘅偏僻入口，沿無遮擋大直路而走，即可縮短行程，經翔東路對面海旁小路，穿過隧道可步行到香港奧運徑/東梅古道。

中段可見山腰藏有一片無人草原，再步行15分鐘，經黃公田即可見到享負盛名嘅銀礦灣瀑布、銀礦洞，至於人流多與少，就要睇自己運氣，加上識唔識揀日子去啦。 踏入梅窩，首先於碼頭附近拉間餐廳醫吓肚，Caffe Paradiso為意大利文，由外國人主理，係一間梅窩區內嘅Coffee Shop，離海旁只係1分鐘步程。 咖啡店內菜式到咖啡甚有水準，連咖啡豆都甚講究，氣氛悠閒，整體係一間有異國感嘅咖啡店。 猶記得一年前小報初成立的會議，我們說希望小報是一個街坊參與的平台，自己社區，自己報導，自己守護，自己建設。

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小食當中有椰菜沙律、薯仔沙律、煙肉炒豆角、眉豆炆豬手粒、忌廉粟米粒、薯波、蜜桃批、米通，當中薯仔沙律夠清新，適合作前菜，而且有美國南部口味，果然係Southside；而蜜桃批則層次豐富，批內似蛋糕質感，略帶濕潤，以粒粒罐裝蜜桃作內餡，夾雜香甜味道，適合作甜品。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 southside lantau 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Southside Lantau違規時，將可能會刪除餐廳。

現時基本荒廢，僅部份用作銀礦灣渡假酒店員工宿舍用途，該古老大宅有2座，充滿童話風格，樓高3層，尤如迷你古堡，可以打吓卡。 離瀑布不足5分鐘步程，即達銀礦洞，座落白銀鄉村，因藏有鉛礦而命名，不過後來礦洞停產後變成一處遺跡，現時只剩低10呎乘7呎小洞口，深入內部亦只見積水，以及閘口，深度僅約50米。 梅窩一帶歷史可追塑至南宋末年，有指當時地形狀似梅花五瓣，而蝴蝶山亦如同窩形，所以合稱為梅窩，以前鄉民會稱為梅窩谷。 southside lantau 事實上，梅窩同大澳相近，以往同樣為小漁村，只不過梅窩未有保留棚屋，演變成旅遊景點，加上興建房屋，令梅窩變得更現代化。 梅窩向來係本地人週末休閒好去處，海陸相通，無論巴士定渡輪都可以抵達，拍拖兩個人去本地遊亦非常方便，可以步向熱門景點，亦可以一嚐鮮為人知嘅食店，熱門與冷門地皆宜。

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該位置仰望一道通往港珠澳大橋香港口岸人工島嘅巨形天橋，完美地遮擋無敵海景，而近距離亦可見一艘艘細小嘅小艇。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 southside lantau 大嶼山於我，是暑假可以外宿幾日的地方，是好多蚊好多牛好多樹好多花花草草好原生態的地方，是坐船要坐好久、搭東涌線轉巴士又要坐好久的地方，是漁村，是農田，是老化的社區。 折返海旁方向，可以找尋有百年歷史嘅袁氏大屋，係香港二級歷史建築物，曾經為國民黨前委員住宅，經歷過二戰時期及國共內戰，用作瞭望、防範、監視之用，可抵禦賊匪侵襲。

小店靠近銀灣邨，離梅窩渡輪碼頭只係8分鐘腳程，其實非常方便，不過店主並無公開同路人身份，只有其他同路人認證，故記者得知其存在，加上支持大嶼小報，有啲嘢的確唔需要講到明。 東梅古道本身係大嶼山一條山徑，曾經係連接東涌至梅窩嘅唯一通道，由馬灣涌至白芒，經大濠村到望渡坳，再下行到梅窩銀礦灣瀑布，全長逾10公里。 由呢條路線嘅起點行到終點梅窩碼頭，點對點2小時內可以完成，比起由地下鐵路站為起點，需要逾2小時先可以到達梅窩碼頭，時間更快捷方便。 southside lantau 折返銀灣邨，可以找尋梅窩另一間小店，Southside Lantau同Cafe Paradiso一樣，都係比較鮮為人知嘅食店，呢間就以香草脆皮烤雞為主，以香草、美國香料醃製雞肉，再採用慢烤方式炮製，啖啖充滿美國南部風味。 前行10分鐘即可到達望渡坳避雨亭、海拔240米嘅標高柱，只屬一個小丘，可俯視梅窩一帶景觀，眺望喜靈洲、長洲北。