習慣在家裏用大火烹煮的人，肯定會很擔心開放式廚房隔油煙很難處理。 如果你也經常煮煮炒炒，那麽建議把開放式廚房加玻璃，這樣就可以把你的開放式廚房隔間起來。 油煙不會直接飛散在客廳或其他的範圍，導致油煙的污漬到處堆積。 人人都想有個安樂蝸，無論是首次上車或細屋搬大屋，都會在家居裝修方面搞搞新意思，讓自己及家人住得舒適。 開放式廚房按揭 然而，若連約買入的話，因租客仍在單位內居住，賣方沒有責任開門予銀行驗樓。 故買賣雙方簽約前，宜先商討銀行提出驗樓時，應如何處理。 以筆者經驗，買家在申請按揭時，銀行因上述情況提出驗樓的機會偏高。 如果是交吉買入，並要申請高成數按揭，銀行審批會較為謹慎。
既然原則廚房轉為廁所，廚房索性改為開放式以節省空間。 開放式廚房放置於大門旁邊，與大門同用深灰色，讓整個空間融為一體，但要注意的是，由於抽油煙機不是放在窗旁，所以設計師要用櫃、假天花遮蓋直駁廁所鋁窗的氣喉，而且要加裝加速器，感覺略嫌麻煩。 如果習慣煮中菜，無法避免油煙問題，又想保留開放式廚房的空間感和時尚感，不妨考慮探用半開放式設計。 「半開放式廚房」是針對華人烹調習慣而衍生的設計，在開放式廚房基礎上加裝玻璃，分隔開廚房與客廳空間。 開放式廚房按揭 能夠維持開放式廚房的空間感之餘，有效阻隔油煙飄散至全屋。 開放式廚房拆除廚房與客廳之間的牆，令客廳看起來更寬敞，提高了整體的空間感。 香港的家居空間有限，近年更愈來愈多蚊型單位，開放式廚房就能大大增加活動空間，省去梗廚的牆壁位置，將客飯廳與煮食空間融為一體。 除了多個香港樓盤資訊外，House730亦提供不同類型的樓市資訊，包括地產新聞、成交數據等等，讓你成為精明買家或租戶。
很多業主覺得，買入單位後，內櫳如何改動純屬個人喜好，只要不影響主力牆和樓宇結構，便可以按個人需要裝修一間Dream House。 事實上，今時今日裝修，梗廚變開放式廚房、廁所廚房對調、三房變兩房等設計極為普遍。 開放式廚房按揭 因為開放式 廚房的地板是直接延伸出來客廳的，所以也必須顧慮到防滑及風格搭配的問題。 由於開放式 廚房的位置在廚房和客廳之間，離開窗戶一些距離。
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假若「偷雞」進行違法改裝，一旦發生火警，未必能夠獲得家居保險及樓宇保險（俗稱火險）賠償，建議各位準備裝修的業主謹記小心規劃，不要輕易將「梗廚」改裝成開放式廚房。 把梗廚改裝成開放式廚房會涉及改動單位間隔牆，有機會影響樓宇整體安全，所以即使採用電磁爐煮食，同樣必須入則申請。 此外，開放式廚房有特定的消防要求，無論使用明火或無火，改則都必需由專業人仕評估及審核，然後向屋宇署入則申請。 如沒按程序申請的改裝均屬違法，假若發生意外時，家居保險最終可能不獲受理，因此切勿胡亂自行改則。 有人會話，上述事件萬中無一，只因當年該居屋單位售價，較市值高出一截，令銀行慎重起見派員驗樓，才會出事。 開放式廚房按揭 除非銀行懷疑單位有改建，或物業本身有修葺令，需確認是否已處理好。 不過，當上述事件在網上廣泛報道後，相信不少買家，裝修單位時會格外留神。 因為，如因間隔改動，令其不能申請按揭，最終買家有機會撻訂離場。 準買家睇樓時，如看到單位改裝成開放式廚房，就要向業主了解改建是否已獲屋宇署批准及符合消防條列，若是擅自改建，買入後可能會被屋宇署要求還原，買家要自行負擔費用。 至於開放式廚房能否明火煮食，則因應大廈公契而定，而現時大部份的開放式廚房都是使用電磁爐。
然而有一細節要小心，租約的完結日期須超出物業成交後三個月，租金才能以7折計算；否則，若租約於成交前已完結，銀行可能只以6折計租金入息（當作擬租金收入）。 假如買家如想在交易前驗樓，最好在臨約內特別註明，例如「賣方必須在交易日前不少於三個工作天，讓買方驗交吉」。 許多裝潢的人都會推薦安裝牆面隔板可以增加許多收納的空間及面積，或搭配好看的藝術品，可以讓牆面及氛圍多一份居家溫馨與藝術感。 但事實上，台灣處於地震帶上，不建議在牆面上增設隔板，一來是為了別讓昂貴的藝術品付之一炬，二來也不用在乎打掃時才發現容易積灰塵造成。 一來水槽小，使用後的鍋具，就必須先擱置在旁邊，等待把碗盤洗後才能在進行刷鍋，水槽太小就容易將水四處地噴濺，想要廚房周邊不發霉也難。 許多人為了省下推門的空間，會使用左開或右開式的推滑門，不得不說真的非常方便也省下空間。 主要不推薦含有地軌的推拉門，缺點在於地軌如果使用年限長，就容易沈積會沉或藏污納垢。
- 早前消防處特意召開記者會向市民講解開放式廚房的消防安全要求，並公布開放式廚房消防安全裝置的周年檢查狀況。
- 賣方不就相關陳設、裝修、裝置、裝飾、設備等及/或其供給與否作出任何明示或隱含要約、陳述或保證。
- 平面圖上所有室內及室外之陳設、裝修、裝置、裝飾、設備等僅供參考，並以入伙時所提供為準。
- 由於臨時買賣合約一般會列明以現狀交收單位，即指於單位內存在的一切狀況，包括可見或不可見的，買家有責任核對清楚原則，一切照單全收。
House730發現近日網上瘋傳一單於2016年發生的事件，一個居屋單位因廚廁改動，令買家最終被銀行拒批按揭，結果要撻大訂離場，損失數十萬元。 總結，買家當發現單位改動甚多時，便要向代理了解有關改動是否合規，並查閱入伙紙或大廈公契是否容許有關改動，以及是否乎合單位的用途。 開放式廚房按揭 另外都要在查冊上了解物業目前有沒有收到屋宇僭署的僭建清拆令，以免買入招致損失。
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因此改裝時，都應考慮個人煮食習慣，如果自己或家人經常煎炸食物，開放式廚房就未必是最理想的選擇。 若買家不幸如個案主人翁被銀行要求驗樓，可考慮多找數間銀行申請按揭，基於各銀行樓按處理方式各異，其實亦有機會找到銀行批核，不用急於撻訂離場。 有了一張好的廚房設計平面圖，第二步就要選定專業的廚櫃設計專家，再挑選合適的物料建材及爐具，一步步打造理想廚房！ 不過，大多數人在裝修廚房時都怕麻煩，又不知從何入手，建議找站式的廚房設計公司，由諮詢、上門度尺、設計到安裝，都由專業團隊跟進。 L型格局是最常見的廚房設計之一，兩邊靠牆的設計可讓廚房看起來更加寬闊！ 以這個平面圖為例，L型的兩端擺放雪櫃及鋅盆，中間位置設置煮食爐具，這個三角形的流程能縮短各工作之間的距離。
為了善用每一個空間，好多設計師都會建議將房間打通合併，或改成開放式，甚至廚廁對調，使整體裝修佈局及風格更見個人品味。 但原來單位的改動都會受到不少限制，不是隨便改動就可以。 但往往好多業主都忽視這個步驟，未有向部門申請，直至新買家簽臨約落訂金後，銀行安排測計師睇樓才發現單位曾經改動， 就立即拒絕新買家按揭申請。 【明報專訊】本港居住環境狹窄，不少市民會將現有圍封式廚房改建成開放式設計，令空間更「見使」。 他提醒業主，若發生火警而造成人命傷亡，業主可能要負上刑責。 好多業主會覺得，買入了單位後，內櫳如何改動純屬個人喜好，只要不影響主力牆和樓宇結構，便可以按個人需要裝修一間Dream House。 事實上，今時今日裝修，梗廚變開放式廚房、廁所廚房對調、三房變兩房等設計極為普遍，不過，如果上述間隔改動沒有向屋宇署申請改則，並獲得批准，在日後買賣樓宇時，便有機會東窗事發。
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如想進一步妥善利用空間，可活用轉角位置安裝轉角轉盤作收納，以放置較大件的煮食用具或碗碟; 另外，亦可加入超貼地抽屜，它比一般抽屜更盡用廚櫃腳線，非常適合放置較重及較高的廚房鍋具。 另一方面，日式半開放式廚房大多數採用半開放式廚房設計，除了使用玻璃來間隔，更多的會設計成若隱若現，有點隱秘的廚房。 開放式廚房按揭 日式半開放式廚房會躲藏在一個小角落，雖然從客廳可以看見裏邊的東西，但是卻無法完全看見。
不過其實無論是明火或無火煮食，如果想將有圍封的廚房 (俗稱「梗廚」) 改成開放式廚房，戶主都應該先諮詢建築專業人士的意見。 House730搵樓大本營 – 香港新一代搵樓平台，齊集香港樓盤及樓市資訊，網羅業主及各大中小型地產代理的樓盤，配合VR及全港首創AI裝修，有助用戶找到心水樓盤，網上搵樓買樓更輕鬆方便。 可能有人會話，上述事件萬中無一，只因當年該居屋單位售價較市值高出一截，令銀行慎重起見派員驗樓，才會出事，如以市值買賣樓宇，銀行絕少要求驗樓，因當中涉及成本。 除非銀行懷疑單位有改建，或物業本身有修葺令需確認是否已處理。 開放式廚房按揭 然而，買家毋須太擔心銀行驗樓要求，若單位改動不涉及主力牆，按揭申請一般可以照批。 交吉買入時，合約普遍會列明賣方需容許銀行入內驗樓，問題不大。 如果單位曾打通廚房，賣方或要求將改動細節寫在臨約內，並要求買家同意，以免日後被買家追討賠償。 居家環境有限，為了更加利用空間，越來越多人選擇使用開放式廚房，不過，風水專家特別提醒，廚房代表居住者的「財」運，應在風水上多留意4點，避免容易壞了家庭和諧、漏財以及影響家人健康。
開放式廚房按揭: 開放式廚房優點
另一方面，若該開放式廚房已符合有關的樓宇設計、改裝及防火要求，不論明火或無火煮食均為合法。 有些室內及廚房設計公司，亦堆砌不少解釋及介紹，以推銷他們的開放式廚房裝修工程服務，當中顯然有着不少謬誤，所以不得不在此以專業的角度為大家解說一下。 根據「2011年建築物消防安全守則」，設開放式廚房設計的住宅單位須安裝煙霧偵測器和消防花灑，並要接駁至大廈火警指示儀表板和消防通訊中心。
每戶需承擔檢查費用約數百至數千元不等；由於消防花灑接駁大廈公共消防設施，消防處鼓勵由管業處組織，協助安排大廈和屋苑的單位業主進行檢查。 試過差唔多的情況，臨約有寫咗d敏感嘢有機會影響按揭，個律師醒目，無寫呢一點喺正式買賣合約. 開放式廚房按揭 去銀行搞按揭時可以用正式買賣合約，唔使比張臨約銀行睇. 優點二：開放式廚房最大的優點就是開放了廚房空間，讓大家煮飯時，能與家人交流。