這道菜配有香脆的薯格，而炸蛋是流心的溏心蛋，外層包著酥脆的炸粉，還夾著滿滿的豬肉碎，外脆內軟的口感十分豐富。 這間小店位於比較偏僻的小巷裏，主打多款蛋料理，配上自家調配的醬汁，以蛋入饌。 店舖的面積不大，座位較少，當天平日下午已經坐滿了客人。 小店主打新鮮海鮮小食，由老闆每天早上到長洲街市入貨。 長洲地圖 而小編嘗試了店內的招牌冰鎮鮑魚（$90）和日式炸蠔（$60）。 鮑魚淋上檸檬汁，沒有海水的腥味，反而更能帶出它的鮮甜。 小編忘了記他的名字和地址，但如果各位找到的，可以停下來，走進去看看，因為這是老香港的零食店，現在只有香港的舊區才有啦。
在左方隨麥理浩徑橫越沙灘，於河口後方跨溪續走至鹹田灣。 往後於鹹田士多後右方小徑到達大灣（左為麥理浩徑，可通往大浪坳）。 跨過大灣沙灘，盡處循崎嶇小路上行，便能一睹東灣美麗景色。 長洲地圖 及後沿山腰小路走，再續下走碎石沙路，再跨過小溪走至東灣營地。 隨山腰徑行走便可到達平緩處，再沿山腰續走，轉往長咀山脊。
除出租渡假屋外，長洲在2000年代還引入新式的歐美式渡假旅館（B&B）；至於位於東灣的華威酒店則是當地唯一一所酒店，島上也有一些青年旅舍。 ）的別稱，位於大嶼山東南，屬於連島沙洲，北望喜靈洲，西南方有石鼓洲，距離香港島西南約10公里。 長洲地圖 長洲屬香港十八區中的離島區，現時島上估算人口為兩萬左右，是離島區中人煙最稠密的島嶼。 長洲內沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除警署、消防局及醫院等基本設備外，亦設有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。
簡介：長洲雖然是一個島嶼，但是環島遊起上來時，還是需要多點時間及體力。 遊長洲除了四處皆是海景、沙灘外，更有不少奇形怪狀的岩石，以及古跡、廟宇等等，絕對是渡假的好地方，但奈何島上指示不足，在找路上有一定的困難。 長洲地圖 〈本洲經濟概況〉，《英女皇登基銀禧誌慶：認識長洲》（香港：離島區長洲工作委員會），1977年11月。
2019年開幕的長洲荔枝酒店，鄰近碼頭及東灣海灘，步行僅需5分鐘。 設有德國餐廳、泰式餐廳和 henna 彩繪工作坊，提供免費 WiFi 和歐陸式早餐。 房間設計簡潔，有一個開揚天台，可以一邊用餐一邊看日落。 路程4公里 需時1小時50分鐘 補給點長洲碼頭一帶食肆 退出路線沒有 難度4級 [初級路線] 短評沿長洲家樂徑走，路上可欣賞不少居民悉心栽種的花卉。 然後遊覽揉合了中日式設計的配水庫公園， 再登上北眺亭，俯瞰長洲全景。
長洲地圖: 海鮮街覓食
〈長洲石刻 （页面存档备份，存于互联网档案馆）〉，《香港法定古蹟》（香港：古物古蹟辦事處），2006年6月27日。 長洲擁有不少著名的旅遊名勝，其中位於東灣華威酒店旁的長洲石刻更是香港法定古蹟之一。 此外島內廟宇亦多不勝數，除規模較大的長洲玉虛宮外，還有四所天后廟，分別是北社天后古廟、南氹天后古廟、大石口天后古廟和西灣天后宮。 長洲地圖 長洲另外亦有一所洪聖古廟（嘉慶十八年，1813年）、一所水月宮（創建年份不明）和建於1973年的關公忠義亭。 每年2月是關公忠義亭的山櫻的開花期，吸引不少人前往欣賞。 快船行程35分鐘，時間最短但比較顛簸容易暈船；而普通渡輪行程55分鐘，時間較長卻比較平穩舒適。
《e香港街》是一系列以GeoPDF® 為檔案格式的地圖，可於桌上電腦及流動裝置應用程式上離線使用。 用戶可使用擁有衛星定位功能的免費地圖應用程式，輕易地確定其在《e香港街》地圖上的位置。 用戶亦可查閱坐標，搜尋文字及資料，加入個人化的圖像或地理信息，並與朋友分享。 長洲地圖 走過東灣及觀音灣，接上有小長城之稱的人工石道，這條石道可欣賞多塊奇形怪狀的岩石，如饅頭石、花瓶石、玉璽石等等，而且還有一望無際的海景。 天色開始晴朗起來，經過三個亭後，接着再次走回村內，走至北帝廟，穿過 街道後來到東灣，這種天氣也沒有什樣人在沙灘上玩樂。
- 海傍街、北社街、新興街都是長洲有名的海鮮美食街，位於碼頭旁邊的露天位置。
- 上岸後沿東灣路步行10分鐘至東灣，再向觀音廟步行約15分鐘至小長城的入口。
- 簡介： 本路線環繞長洲一圈，中途退出點很多，故長短皆宜。
- 〈本洲沿革和民風〉，《英女皇登基銀禧誌慶：認識長洲》（香港：離島區長洲工作委員會），1977年11月。
- ）的別稱，位於大嶼山東南，屬於連島沙洲，北望喜靈洲，西南方有石鼓洲，距離香港島西南約10公里。
- 島上除了擁有不少名勝古蹟外，更可觀賞許多奇特的岩石及水碧山青的自然景色。
- 沿天后宮前的空地旁的小徑前行，踏上右方的梯級上行至大路後左走，接上長洲山頂道後續往左行，經過民居來到天福亭。
不過，如果大家想要一條平坦嘅大道可以盡情踩單車，可以考慮係近海邊嘅大興堤路、長洲西堤道，一邊欣賞海景，一邊迎風踩單車。 長洲北帝廟(玉虛宮)於1783年落成，係香港一級歷史建築。 廟前嘅廣場亦係每年長洲太平清醮（農曆四月八日）嘅舉行地，每年太平清醮期間，都會搭建三個掛滿平安包的包山，上演連場緊張的「搶包山」比賽。 北帝廟歷史悠久，廟前闊大的石梯、廟宇頂部的七色彩龍，予人宏偉莊嚴之感。 遊人仲可以係廟內一睹兩件古物——清朝的金木雕和宋朝的鐵鑄大劍嘅風采。 長洲地圖 泳灘旁有一間大型士多，提供沙灘傘及儲物櫃租用服務，想去泳灘暢泳、日光浴的大家，可以將貴重物品寄放置係儲物櫃。 方法二：長洲碼頭落船後，就前往旁邊的公眾碼頭，搵艇家載你坐艇仔去張保仔洞，大概5分鐘就到，收費大概$5左右。 如欲檢視或列印以上文件（PDF 檔案），請使用Adobe Reader 軟件。 檢視下載檔案時如有疑難，請更新你的 Adobe Reader 軟體版本。
長洲地圖: 香港旅遊路線系列
北角咀是位於長洲北面的一個海角，可由碼頭經長洲家樂徑前往。 北角咀鄰近有東灣仔沙灘，山上則建有全島最高的北眺亭，並可俯瞰整個長洲島的景色。 索罟群島 是香港的一組群島，位於新界大嶼山離島區西南部水口半島對出海域，為香港境內最西南區域，鄰近由廣東省珠海市香洲區桂山鎮管轄的桂山島。 沿著自然歷史徑走便可到達東灣海灘，不少居民會在這邊野餐、划直立板、玩遙控船、岸上釣魚或帶狗隻散步。 長洲地圖 海灘上有座奇石「釣魚公石」，遠看像是個正在釣魚的伯伯。 不過這海灘不是康文署規管範圍內，所以沒有救生員，如要進行海上活動，必須注意安全。 喜歡行山的朋友可以踏上坪洲的手指山，以碼頭海傍為起點，終點是坪洲東灣沙灘。
東灣泳灘是島上面積最大、最受歡迎的沙灘，配套充足，設有洗手間、淋浴和更衣設施，附近更有售賣游泳用品的商店及小吃店，最啱夏天前來與陽光玩遊戲！ 身處沙灘，天氣好的時候遠看天空和海水更會連成一片，非常漂亮，吸引不少人愛到此拍照。 觀音廟旁的分支路向前行，就正式進入小長城長洲行山路徑。 長洲地圖 這兒會有小長城的路線圖，清楚指示呢條路可以睇到甚麼奇岩怪石，很快就可以從高處俯視觀音灣及東灣的絕美海景了。 Heima Heima 是長洲島遠端的隱世小店，由一位女性營運，讓你有回家的感覺。
此外長洲傳統經濟活動還包括食品加工業，當中又以鹹魚和蝦膏最為普遍。 香港開埠初期，長洲約有六百餘戶，至1898年被英國租借時，陸上居住人口約為三千人，艇戶人口也有近五千人；至1930年代，長洲人口仍維持在七千人左右。 日本佔領香港前，曾一度有大量難民湧入長洲，使人口突破一萬。
西園是位於長洲西南⻆的教育休閑樂園，在自然空間提供戶外活動。 園區設有四個主題營區，定時舉辦不同活動，如工作坊、夏令營或比賽，歡迎市民或團體報名參加。 躺在廣闊的草原，望着星光閃爍的天空，零距離感受大自然，把煩惱一掃而空，絕對是一家人放空同樂，情侶散心共處的好地方。 長洲華威酒店提供海景客房，正正在東灣的白沙灘附近，面向東灣的無敵海景，同時由於酒店座落於碼頭不遠處，非常方便住客在長洲的大街小巷吃喝玩樂。 館內設有 2 處餐飲場所和季節性開放的室外游泳池客房設有落地窗、私人衛浴、電視、冰箱和私人保險箱。 觀音灣，就是香港首位奧運金牌得主、滑浪風帆好手李麗珊的練習場。
長洲地圖: 打卡玩樂好去處
店內主打加入水果製作而成的乳酪飲品，酸酸甜甜，炎炎夏日最適合叫一杯解渴。 每年農曆四月初五至九，北帝廟都會舉行長洲太平清醮，每年佛誕這個最重要的傳統節日，白天會有會景巡遊、醒獅及麒麟表演，以及飄色巡遊等等；到午夜時分就會在玉虛宮外舉行聲勢浩大的搶包山活動。 長洲地圖 長洲關公忠義亭附近，種滿十多棵櫻花樹，是全港最具規模的櫻花群。 這些櫻花樹屬山櫻，最初於1975年從台灣引入三十五棵，但由於土壤欠佳，現時所餘不多。
在1996年亞特蘭大奧運會後，觀音灣旁的小公園擺放了一座滑浪風帆運動雕塑，成了長洲的熱門旅遊景點。 〈長洲百年界石失蹤 古蹟辦捱批 （页面存档备份，存于互联网档案馆）〉，《東方日報》，2010年5月15日。 西灣長年風平浪靜，因此成為了天然的避風塘，所以長洲碼頭亦設於西灣。 至於東灣則長年因海浪帶來沉積物，而形成著名的東灣泳灘。 除東灣泳灘外，長洲其他主要的沙灘則座落於西灣、觀音灣、大鬼灣和東灣仔等地，這些沙灘較細小、沙質較遜，位置比東灣偏僻。 長洲地圖 在長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣，以及南部及東南部一帶，由於海浪較大，亦以滿佈奇石聞名。 較著名的奇石有五行石、龍王石、鰻魚石、坦克石、花瓶石和人頭石等等，故當地又名長洲趣石林。 小長城平平坦坦，旁邊有欄杆，非常適合大人小朋友或新手。 走上北眺亭及北角咀的行山路線只需1小時，北角咀可以鳥瞰長洲全景，是一個不錯的拍照打卡地點。 小店大門塗上個性的鮮黃色，兩旁種滿了自家種植的花草。
假如選擇後者上，大貴灣落，行5-6分鐘斜路便到達長利公園。 星期六日，約齊三五知己，在這裡租度假屋住上兩日一夜，期間可踏單車，游泳，打麻雀，行山等，各適其式，任君選擇。 B&B旅館毗鄰碼頭和東灣沙灘，地方也很近市中心，晚黑到長洲大街食宵夜、到東灣沙灘看日出日落亦只要幾分鐘的路程。 長洲地圖 內設接待處，用餐區，天台休憩處，以及18間雙人客房。 旅館設有24小時前台、巴伐利亞風格的Eggenberg餐廳、禮品店和彩繪紋身藝術工作室，還提供行李寄存、自行車租賃服務。
長洲地圖: 沙灘5月5日重開！10大香港沙灘好去處推介：西貢三星灣＋石澳泳灘
走過花坪山莊後，在分岔路左轉，再經過清幽的靜修院抵達南泵灣。 一直沿山頂道主徑，先後經過新舊屋村及墳場，便會看見左方指示往五行石的路牌。 上環壁畫街盡顯香港藝術創意一面，常被喻為文化沙漠的香港，其實也臥虎藏龍，藝術家在上環壁畫街用七彩的顏料、無限的創意為上環舊區帶來生氣和活力。 長洲地圖
1919年港府曾在長洲中部立界石15塊，劃出外籍人士專享的高尚住宅區域，但這些界石在第二次世界大戰後已失去法律效力。 1980年代，古物古蹟辦事處等曾派員尋找長洲界石，迄今只尋回其中10塊。 根據考古出土文物及在1970年於長洲東南部發現的長洲石刻，可推斷至少在三千年以前已有先民到達長洲。 與香港其他地方的史前石刻一樣，長洲石刻可能與先民祭祀天氣和祈求風平浪靜有關。 想在長洲嘆一杯咖啡的話，啡寮是長洲必試的打卡咖啡店，冰滴咖啡是店鋪的熱門推介。 長洲地圖 北眺亭不算太大，可以觀賞到大陽從西邊的大嶼山一帶落下。 北眺亭附近的分支小路，下大概3分鐘的梯級，就會到達北角咀。 北角咀可以看到長洲全景，這裡是一個不錯的拍照打卡地點。 跟著返回最高的涼亭處，在路徑的另一個方向接回水泥徑，再下走少許便見左方的支路，如此一直靠著左方的主要道路便可到達東灣。 在東灣沿著堤岸走，經過水上活動中心後上山，靠左方沿鋪設整齊的小徑一直走至玉璽石。
從山上一步一步走下去，尾段穿梭竹林之間，走出竹林踏上東灣仔沙灘上，這處可享受寧靜的空間，感受大自然的可愛，迎着微微涼風。 大貴灣對着大嶼山的芝麻灣半島，海浪迎風而來、湧上沙灘上，寧靜的環境令人心曠神怡，可惜沙灘上有不少流浪狗。 長洲全島人口自1980年代高峰的四萬人，劃為三個選區，至1990年代後期跌至大約三萬人。 而根據政府於2006年進行的《中期人口普查》，長洲陸上人口則為24,312人，但由於整體分佈穩定，過去幾屆都未有改動，以觀音灣路及學校路南北劃分為長洲南及長洲北兩個選區。 時至今日長洲太平清醮已成為當地每年最重要的傳統節日，吸引大批遊客慕名到訪參觀，把長洲擠得水洩不通。 一般而言在日間，長洲會有會景巡遊、醒獅及麒麟表演，以及飄色巡遊等等；到午夜時份在玉虛宮外更有聲勢浩大的搶包山活動。 搶包山活動在1978年曾因為包山意外倒塌，而被港府禁止，至2005年經官民交涉後，搶包山活動才以競賽形式重新恢復。 政府在長洲也進行不少社區改善工程，例如在西灣興建長洲西堤道，連接長洲灣及美經援村一帶；另外又在東灣建立風帆紀念碑，以及附近的小長城（芝麻坑家樂徑）。