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註冊營養師黃志榮表示,雖然純素月餅不用牛油、豬油等高飽和脂肪的動物性牛油,但若使用椰奶、椰子粉和椰子油,亦含較高的飽和脂肪,也不一定健康。 ‧酥皮月餅、麻糬月餅和拔絲月餅:熱量、糖分及脂肪相較傳統月餅低,因傳統月餅多以豬油製作,並加入蓮蓉及多重蛋黃(雙黃、三黃、四黃等),膽固醇和飽和脂肪亦相對較高。 另外,「港灣壹號精品月餅禮盒」特別為饗客呈獻三款獨特及創新的口味,包括子薑奶皇月餅、香甜清新的芒果椰子糯米糍月餅,以及味道層次豐富的陳皮桂花棗皇月餅,最適合喜歡嘗試創新月餅口味的您。 雙黃白蓮蓉月餅按照傳統方法秘制,金黃色的餅皮包裹香滑的白蓮蓉和豐腴甘香的鹹蛋黃,配搭出最傳統,最完美的味蕾享受。 朗廷雙黃白蓮蓉月餅,用料地道講究,以口感細滑的白蓮蓉搭配甘香鹹蛋黃,入口香甜油潤,為佳節增添傳統情懷。 為慶祝人月兩圓的中秋佳節,米芝蓮三星食府唐閣呈獻雙黃白蓮蓉及迷你奶黃兩款經典口味月餅,月餅經精心調製,嚴選上乘食材,各種味道互相融合,帶來一場味蕾盛宴。
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