Cacao Sampaka 是西班牙皇室朱古力品牌，源自巴塞隆拿，堅持手工生產朱古力，採用產量只有 5% 的 Criollo 可可豆製作，完全不加防腐劑及色素，產品天然純正，連西班牙皇室都是粉絲。。 Cacao Sampaka 於 2010 年在日本開店後大受歡迎，其後在香港尖沙咀 K11 Musea 及銅鑼灣 Sogo 開設分店，門外放置一隻引人注目朱古力色大熊仔，可說是 Cacao Sampaka 的 icon。 率先與美心合作的是Sanrio，於綠楊坊開設Hello Kitty Cafe，及後一年再開三間分店，熱潮過後，結束所有分店。 2000年5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳，以及東南亞多國。 2011年6月，星巴克和美心簽訂協議，收購美心集團所持有的30%合資公司股權，從而獲得其在廣東、海南、四川、陝西、湖北和重慶業務100%所有權。
- 2020年1月，酒樓員工向傳媒稱美心裁員，而旗下星巴克咖啡的員工則表示美心遭到罷買後人流及生意大減，每日生意額由過去數萬元大減至只有一萬多元，原有的熟客亦於數個月前陸續取回寄存在店鋪的咖啡杯。
- 買生日蛋糕不止為好吃，更要夠IGable，才可呃到like。
- ‧ 美心集团於「第二届粤港澳饭店与餐饮业高峰论坛暨2006年度颁奖盛典」中，荣获合共10项奖项，勇夺新增设之「十佳餐饮品牌」及「十佳品牌月饼」。
- ‧ 美心集团获维多利亚青年商会颁赠「Innobrand 2009」。
- 粒粒芒椰爽蛋糕的造型，則是仿甜品芒果冰，芒果慕絲球猶如芒果甜品上的雪糕球，，蛋糕口味以芒果甜品為主：粒粒芒椰爽，採用時令芒果，夾層配以椰奶慕絲、芒果軟心醬、椰汁水晶珠蘆薈奶凍等。
- 美心的飲食服務還包括應節食品，如賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。
蛋糕表面做了罕有地脆皮，內餡則有煙韌的麻糬及茶味奶凍，真正做到外脆內軟，口感豐富。 La Famille 戚風蛋糕提供十多款口味的小巧精美迷你蛋糕，每一款精緻漂亮，更不時推出新款式，難免會有選擇困難症。 美心其後發表聲明指伍淑清並沒有參與公司的管理，亦沒有擔任任何職務，加上伍淑清本人亦只是間接持有0.17%的美心股權，但針對美心的杯葛活動仍未平息。
美心蛋糕: 特色生日蛋糕推薦香港 2023
直至2019年9月30日，香港食品有限公司共發行30,000股普通股。 香港食品有限公司的三大股東分別為JETCO Investment & Management Limited、馬蘭芳和舜威有限公司。 2020年11月美心食品旗下的Coffee Concept獲授權在老撾開設星巴克咖啡店，預期2021年夏天在首都永珍開設首間門店。 2005年，在更緊密經貿關係安排（CEPA）下，「美心西餅」進軍廣州，開設大型西餅廠房。
香港美心集团於1956年成立了第一间高级西餐厅 – 美心餐厅：高格调的用膳环境，配以现场乐队演奏，为当时的食客带来饮食新体验，广受城中名人及商家爱戴。 Concepts，其概念餐厅在港旋即掀起全新饮食文化，旗下餐厅提供西式、日式、泰越等多国菜肴。 其中Thai Basil 美心蛋糕 於2000年被Condé Nast Traveler誉为世界60大最佳新食府之一。
美心蛋糕: 聖誕蛋糕2022｜半島精品店 – 意大利朱古力麵包Panettone
店舖採預約制，每月月初開放Google表單供顧客預訂，原個蛋糕大部分日子均可預訂，卷蛋則採開團制，每月僅有一次機會，預訂後可於指定日子領取。 注意每月可預訂的蛋糕種類或有不同，詳情可參考每月Google表單。 本身是蛋奶素食者的Yuki於數年前開設純素甜品店The Vege Lab，所有蛋糕及甜點包括馬卡龍均為純素，不含雞蛋、奶製品及人造色素，部分蛋糕同時為無麩質，茹素及對蛋奶、麩質過敏的讀者。 除了純素甜點常見的撻類外，店內亦不時研發原個純素蛋糕，賣相同樣精緻吸引。 除一般蛋糕外，門市也有售賣冬季限定的 3 倍特濃朱古力奶、皇室可可玫瑰雪糕，另外當然少不了主打的西班牙皇室御用朱古力，包括榛子、松露、百里香、薰衣草、芥末等17款口味，並可自選不同味道及數量包裝成禮盒。
‧ 美心集团荣幸接续两年获颁予「盛世环保企业奖」，以表扬集团过往在环境保护方面所作出努力及贡献。 ‧ 美心MX 及星巴克，获超过15,000《新假期》读者推举成为「全港普选必吃食府大奖」之「其他组」及「Café组」头十名得票最高之食府。 ‧ 美心集团获得香港品牌发展局及香港中华厂商联合会专业颁发两项殊荣─「香港卓越名牌」及「网上最受欢迎品牌」。 ‧ 美心集团旗下品牌两度赢得国内专业评审的嘉许，获得中国市场品牌监督管理促进会及中国品牌发展促进委员会联合颁发”消费者最喜爱的中秋佳品”及”中国驰名品牌”之殊荣。 另外，美心西饼(广州)有限公司亦於第12届中国烘焙展览会上获授予”2007中华特色饼屋”及”2007中华明星饼屋”的美誉；属下产品 ─ 鲜果脆脆蛋糕、鲜果挞及牛油排包则获颁予”中华特色名点”之荣誉称号，合共五项大奖。 ‧ 美心集团旗下3间食府 ─ 心‧泰、元気寿司及星巴克於OpenRice举办的「OpenRice优秀开饭热店大赏」活动中，勇夺3项殊荣。
美心蛋糕: 美心食品有限公司2009年度
純素蛋糕不時給予人較為乾身的感覺，但The Vege Lab的蛋糕不會太乾。 當中純素熱情果糖漬橙忌廉蛋糕配上來自日本的有機豆乳忌廉，中間夾着酸酸甜甜的熱情果蓉及自製糖漬橙，味道清新不膩，若朋友另一半是素食者，不妨考慮嘗試一下。 青蘋果的頂部是朱古力，軟甜的青色糖皮中是軟滑的忌廉包裹著爽甜的鮮青蘋果，配合香茅味尤其獨特，口味相當清新。 女生最愛的粉嫩色系優質海綿蛋糕，選用日本生產的麵粉及紐西蘭牛油製成，法國生產的PINK GUAVA Purees 三層番石榴慕斯，中間夾著一層番石榴啫喱整體口感酸酸甜甜，層次分明，吃下去清香而不甜膩。
朱古力慕絲雪條型蛋糕 $528/24件熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。 美心蛋糕 除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
美心蛋糕: 蛋糕店
香港美心集团於2000年5月引入星巴克咖啡，首家星巴克咖啡店设於中环交易广场。 香港星巴克把每间分店打造成顾客在家和工作场所以外的「第三空间」，不但提供一杯香浓美味的咖啡，更使他们能享受独特的星巴克体验。 星巴克於香港及澳门共有超过110家分店，遍布香港的商业区、购物娱乐区或住宅地带。
另外，設有網購限定款式：響樂聖誕，即紅寶石朱古力蛋糕，聖誕老人站立於鋼琴之上，十分吸睛。 ‧ 美心集团连续2年获「读者文摘 信誉品牌」- 美心蛋糕 「家庭餐厅」组别金奖。 ‧ 美心集团连续2年获7- Eleven消费者投票选为「最喜爱便利品牌」之一。 ‧ 美心集团旗下食府EXP及rice paper於「OpenRice 优秀开饭热店大赏2010」网上全民投票活动中，获消费者拥戴并推崇为「OpenRice优秀开饭热店大赏2010」之优秀餐厅。 ‧ 美心集团於2010年5月四度蝉联「盛世环保企业奖」，集团在环境保护方面所作出努力及贡献再三获肯定。
美心蛋糕: 咖啡核桃奶油蛋糕
早在1998年，伍偉國為推動美心發展新派餐廳系列而成立m.a.x. Concepts，旗下品牌包括MAX、Cellini、Mecca、Thai Basil、eating plus等餐廳，為顧客提供獨特創新的菜式。 另外，把以往的日本餐館改革為賀菊及Miso，創造新派日菜熱潮；並把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居等等。 美心於香港經營中菜、西菜、日菜、泰國菜、越南菜、快餐、西餅（美心西餅、東海堂），以及特許經營星巴克咖啡店、元氣壽司，以及為多間本地工商、教育等機構及醫院提供餐飲服務。 美心的飲食服務還包括應節食品，如賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。 A-1 Bakery聖誕蛋糕提供朱古力、芒果熱情果、宇治抹茶口味，蛋糕上布滿聖誕老人及雪人造型食材裝飾。
二月時，Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣，就將寫有祝福語的紙條放入曲奇，再到cafe、小店和慈善團隊免費派發，讓愛散佈給不同階層的香港人。 想不到計劃竟令店舖人氣大增，Kaman坦言多了散水餅訂單，更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。
美心蛋糕: 蛋糕店取什么名字最好听？
相信任何年紀的女生，都難以抗拒這片幾可亂真的《花・海》（韓式白豆蓉裱花款格雷伯爵紅茶牛油蛋糕）。 早前他們還推出了全新細描手繪系列，為蛋糕繪上更寫實的畫作，可謂將畫工提升至另一個層次。 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。
每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭，大家亦可與Shan討論款式設計，加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。 由90後女生Loewe創立7年的「立糯」，主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點，創作款式尤其著重食材配搭的層次，每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作，故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。 VIVE 美心蛋糕 Cake Boutique蛋糕賣相精緻夢幻，聖誕蛋糕絕不讓人失望！ 今年共提供兩款聖誕蛋糕，分別是聖誕樹及戴上聖誕帽的企鵝造型蛋糕，蛋糕口味共有3款，可供自行選擇。 Soulgood.bakery主打多款近年大熱的巴斯克芝士蛋糕，但特別的是，店舖的巴斯克芝士蛋糕有軟綿綿的質感，如果食前放於室溫一陣令蛋糕回暖，更會有好似熔岩般的流心效果！
美心蛋糕: Vivienne Westwood No Man’s Land（4″ 迷你芝士蛋糕) $350
近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell，不止羅仲謙和楊怡捧場，容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過，成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕，特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。 買生日蛋糕不止為好吃，更要夠IGable，才可呃到like。