,側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」,有些人會使用糖口杯,可以看個人習慣調整。 糖口杯指的是先將萊姆塗抹在杯口上,再以滾動杯口的方式在杯口砂糖抹上一層砂糖。 以龍舌蘭為基酒的通常瑪格麗,鹽口杯是一大特點,在飲用時先碰觸到鹽巴接著才是龍舌蘭。 瑪格麗特很適合作為派對開始破冰時的餐前酒飲用,開啟小酌微醺模式。 琴酒加上通寧水,是一款常見的餐前飲料,做法也超級簡單,酒精濃度相對較低,一個人在家追劇時,很適合獨飲一杯琴湯尼。
與其他梅酒相比,Choya蜂蜜梅酒少了4成熱量,女生們可以放心多喝一兩杯。 使用了大吉嶺茶葉提取精華釀製而成的中埜紅茶梅酒,以紅茶茶香帶出梅子的酸甜。 這款梅酒入口後可以嚐到明顯的茶香,即使是配搭濃味食物,味道也不會被遮蓋。 紅茶梅酒 除了最知名的Classic外,Choya近年也推出了多款不同口味梅酒。
紅茶梅酒: 產品詳情
簡單來説,梅酒是將每年6月盛產的青梅,浸漬於蒸餾酒(燒酒、白蘭地等)之中所製成的混合酒精飲料。 目前坊間販售的梅酒,大致可分為「合成梅酒」與「本格梅酒」兩種。 接下來的這一瓶永遠之雫是一款頗為有名,而且在iTQi(國際味覺審查機構)中得到2粒星的梅酒。 由河本梅干專門店出品,使用了紀州的完熟南高梅,並加入白蘭地與和三盆糖釀製,這款砂糖有提高香味作成用,當經過三年熟成後,梅味芳郁之餘,還帶有和三盆糖的淡淡餘韻。
蒸餾之後的大麥或裸麥,再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾,就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味,是懶人調酒的最佳選擇,加些果汁就很好喝。 島羽提供 超商取貨 / 超商取貨付款 / ATM轉帳 / 線上ATM / 信用卡(一次付清) / 到店付現 等付款方式。 酒造24小時播放古典音樂,醞釀造酒的優質環境,用心孕育出「智惠美人」的獨特香醇,足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。 送貨到指定地點須有18歲或以上的人在場接收,否則會取消送貨安排,須另外約時間交付。 每年僅生產1000瓶,並且在橡木桶中至少陳年3年後才上市,不僅保留了濃厚的原始梅酒風味,也醞釀出芳香成熟的陳釀味道。
紅茶梅酒: 日本梅酒太好買!其他超值免稅商品也別錯過
為了讓民眾能夠有效辨識出合成梅酒,日本洋酒酒造組織特地於2015年開始將僅使用梅子、糖、蒸餾酒或釀造酒所製造而成的梅酒,正名為「本格梅酒」。 本格梅酒的用料實在,因此其售價通常會比合成梅酒貴上許多。 酒商在製造梅酒時,主要使用的原料為梅子、糖、蒸餾酒或釀造酒,但在製酒當中若為了提升梅酒的香氣,而另外添加了酸味料、香精、色素等人工添加物時,此梅酒即被稱為「合成梅酒」,通常其售價較為便宜。 經 3 年時間熟成的特級梅酒,採用 100% 和歌山縣產的南高梅。 已被認證為 GI 和歌山梅酒,是純正和歌山土生土長的和歌山梅酒。 「我們對種植南高梅的承諾是基於『減少農藥殘留的方法』」。
百分之百日本國產梅子加上紅茶萃取,梅酒的酸甜加上紅茶的甘甜香氣,形成不可思議的調和。 這次介紹的11款梅酒各有特色,不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外,其實光是使用的基底酒不同,就能讓梅酒產生完全不同的風味。 想要了解更多日本的酒類相關知識,不妨參考下方延伸閱讀。 如果你跟編輯一樣,喜歡果香濃厚的味道,可以選擇中田的蘋果姬梅酒。 蘋果姬分別使用了蘋果汁及釀造酒精作基底,再配合南高梅和果糖,梅酒整體香甜不膩,最適合夏天冷凍後飲用。
紅茶梅酒: 沢の鶴 古酒仕込み 紅茶梅酒
吹著明石海峽的潮風,在如同蘇格蘭般的蒸餾所,沈睡於橡木桶裡~經過了長年的歲月,誕生出了琥珀色的芳香威士忌。 戶河內梅酒使用戶河內酒造自家釀造的南高梅梅酒與威士忌調和而成,南高梅的高雅成熟的酸味平衡威士忌木質氣息,溫潤口感中竄出一絲清新,將威士忌濃烈的酒感變得溫和滑順。 以專注愛好者的健康為首要,一款以大七酒藏精心考量釀造而成的最高級別梅酒。
小器梅酒屋承襲了大阪梅酒屋的初衷,期盼「藉由美味好酒,度過生活中的美好時刻」,小器食堂也選用了幾款梅酒在店內餐酒搭配,然而在小器梅酒屋每星期也都有2~3種酒款提供現場購物民眾試飲。 在台北中山捷運站附近巷弄內的小器生活道具,一直都以高雅的專業器皿為主要的販售商品。 2014年,小器生活與大阪「梅酒屋」合作,在台北文創商圈赤峰街創立了「小器梅酒屋」。 光是梅酒就有好多品種:有些是南高梅、紅映梅,還有些加入露茜;有些人喜歡青梅的酸爽、完熟南高梅的果香更有票死忠粉絲。 愛上梅酒之前通常第一個認識的品牌就是「CHOYA 蝶矢梅酒」。
紅茶梅酒: 產品詢價說明
雖然前文有介紹到梅酒紅茶,不過實在買不到又很想喝的話,不妨試試「梅酒原酒:紅茶=1:3」的比例,就能自己在家中調製出美味的梅酒。
大顆的「城州白」有著厚實的果肉與撲鼻香氣,製作出來的梅酒味道醇厚而香氣十足。 可加入冰塊或兑以氣泡水、熱水飲用,夏季則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時,最後在放上喜歡的水果或冰淇淋,就能享用夏日風情滿滿的綠茶梅酒冰沙。 酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。 瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。 酒精濃度僅7%,輕盈無負擔,熱飲更能展現其深度熟成的口感,風度翩翩。 比一般梅酒酒精濃度更高(酒精濃度20%)的微糖梅酒,適合不喜歡梅酒太甜的人飲用。
紅茶梅酒: 狹山 紅茶梅酒
推薦冰鎮後直接飲用,感受古酒純厚的韻味和成熟的梅酒香氣,也很適合搭配堅果類及巧克力、熟成風味的乳酪等一起享用。 襯著昏黃的燈光,優雅地舉起高腳杯,享受一下大人般成熟的點心時光。 這支62番充滿複雜的古酒風味,梅子的香氣特別明顯,甜度適中,酸味則會在嚥下酒汁後緩緩浮上,後味帶點微辣的酒氣,但蜂蜜卻恰到好處地調和了過於成熟的口感,是其他酒廠絕對無法複製的獨特滋味。 最原始什麼也不加的喝法,才能了解梅酒的原味,品嚐出釀造者製作的心思。 在通常酒吧和餐廳點餐的情況下都會加冰塊來喝,冰涼的梅酒更容易入口,也不容易喝醉。 梅酒醇度與香氣夠濃厚,加冰這喝法是最首選推薦大家的喝法。
- 酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。
- 蝶矢最經典的熟成梅酒系列,只使用最基本的三種原物料:青梅、醣類、酒精,透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中,適合任何喝法,筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水,享受酸甜氣泡在口中跳躍。
- 這款喝法四季皆宜,尤其適合冬天時候暖暖的喝,不過最近天氣回暖,如果想喝涼的,那麼也能將茶包替換成商店中販售的無糖綠茶,品牌任挑,綠茶與梅酒結合,又是另一種清冽回甘的滋味。
- 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學,便利商店就能買到的材料,加上每款調酒製作時間不超過30秒,讓「居家酒吧」輕鬆開張。
- 最簡單的喝法當然是什麼都不加,品嚐梅酒最原始味道,不過由於梅酒味道偏甜,怕甜的亦可加入冰塊或蘇打水飲用,除了可以中和甜味,冰冰涼涼亦更易入口。
台灣對這支來自日本的梅酒品牌不算陌生,不過相比市售常見的蝶矢經典梅酒,蝶矢本格一年熟成梅酒讓梅酒平易近人的味道又多了一絲厚度,在釀造過程時採用了靜置熟成法,讓酒與南高梅在這一年時光內沉澱出獨特風味。 如果問日本人最推薦哪款梅酒,CHOYA一定是名列前茅的品牌,對於第一次嘗試梅酒的人來說,也是不會錯的選擇。 而「The CHOYA」本格梅酒系列強調除了梅子、糖與酒以外無添加任何調味料或提升風味的添加劑,並使用有機栽培的熟成梅製作,香氣更加豐富多層次。
紅茶梅酒: 威士忌酒桶入面熟成!三得利「SUNTORY 梅酒樽仕上げ」
買酒專家希望能帶領你邊喝邊學,解決酒類問題的困惑! 我們會有廣告上大牌子的酒,但更致力於挑到那些或許能見度不高,但CP值卻非常好的酒。 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環,在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶,依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 梅酒口味多樣,除了最經典的原味外,也有加入了果汁的水果梅酒(當中柑橘、桃及蘋果最為常見);以黑糖及蜂蜜加強甜味的黑糖梅酒或蜂蜜梅酒;加入了茶製造的綠茶梅酒、紅茶梅酒,但這些大多屬合成梅酒類別。 梅酒味帶酸甜,入口清新酒香醇厚,是大家日常愛飲的利口酒之一。 紅茶梅酒 想起梅酒,大家一定會想起Choya梅酒,其實坊間還有不少梅酒品牌及口味,像是近年大熱的綠茶梅酒、黑糖梅酒、蜂蜜梅酒及辛香味濃的威士忌梅酒。 以下10款網購也買得到的梅酒推介,也許能為你帶來更多選擇。
紅茶梅酒: 威士忌酒桶內熟成!三得利「SUNTORY 梅酒樽仕上げ」
你可以自由打開冰箱來選擇想要品嚐的商品,還能夠將不同商品混合在一起,調配出最適合自己口味的果實酒。 鍛高譚是間專門日本燒酒的製造廠商,其最大的特色就是使用了北海道大雪山脈的清澈雪水,以及放入了入喉清香的紅紫蘇。 旗下所生產的「鍛高譚梅酒」以不添加人工色素的生產方式,來釀造出色澤深潤、味道清爽甘醇的紫蘇梅酒。 想一嚐其他風味的梅酒,這款國盛紅茶梅酒亦非常值得一試。
以專用黑盒方式包裝, 推介於如記念日的特別日子或者送禮與重要的人分享。 ※ 為「BAIJO 樽熟成梅酒」的新版,名前、容量有所改變但口感風味不變。 白鶴梅酒原酒 紅茶梅酒 採用傳統工法,擁有芳醇的香氣、亮眼動人的琥珀色,口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。 100%使用日本產紀州梅, 釀造原酒直接裝瓶,呈現最真實原始的梅酒風味,香醇回甘,口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇,酒精濃度為19.5%。 建議冰鎮後純飲或加入適量冰塊略微稀釋後飲用,搭配日式料理更能顯現不同風味。
紅茶梅酒: | 商品規格 |
其中一支曾引起熱潮的宇治茶梅酒,就以來自京都的宇治茶葉,配合獨特「冷煎」製法,為酸甜的梅酒加入清新茶香。 另一款同樣果香十足的梅酒推介,就是京姬推出的柑熟柚子梅酒。 梅酒使用了柚子及檸檬果汁,微酸風味卻不會搶過梅酒甜香。 今次介紹嘅11款梅酒各有特色,不過除咗有紅茶或抹茶味嘅配搭之外,其實只要用嘅基底酒唔同,就可以令梅酒產生出完全唔同嘅風味。 想了解更多日本酒嘅相關知識,可以參考下面延伸閱讀。
紅茶梅酒: 日本國士無雙梅酒 720ml
值得一提的是,木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1! 紅茶梅酒 加上其簡單又時髦的設計,不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。 如果蜜糖滿足不到你對香甜口味的追求,那中田出品的黑糖梅酒也許也能為你帶來驚喜。
紅茶梅酒: 日本威士忌及烈酒
國盛 紅茶梅酒,100%使用日本梅出品之梅酒,將其加到從大吉嶺茶的茶葉的精華中。 甜美中帶點回甘,先遠遠聞,可發現梅酒甘酸味與紅茶甘香完美融合。 紅茶配上100%日本產梅,味道達至完美的平衡,深受各年齡層喜歡。
紅茶梅酒: 出國必學「行李收納術」!衣服摺法、小物收納…簡單 10 招擴充大空間!
如果覺得光喝茶太單調,搭配本格梅酒瞬間就會提升檔次! 準備方法簡單,只要事先將伯爵紅茶茶包泡開,再於杯中兌入冰鎮過的梅酒就好,茶酒比例不固定,可以依據自己喜好調整,喜歡梅酒香氣的可以將酒比例拉高,喜歡伯爵茶香的則多加些茶。 一入口,原本散發的清爽香氣在口中更加明顯,同時感覺到檸檬茶般的乾淨甜味和檸檬微酸,來自果皮的微苦讓整體巧妙地達到平衡,尾韻的白蘭地酒香,像是完美結局般餘韻不散,讓人值得花時間細細品嘗。 位於大分縣杵築市的中野酒造,使用了100%杵築在地產的紅茶及檸檬,釀造出這款有著金黃色澤的檸檬茶酒。
紅茶梅酒: 威士忌 Whisky
也很適合在用餐時搭配飲用,作為轉換餐點口味的媒介。 THE bar’s系列是來自於希望能夠製造在BAR也能喝的梅酒,加入國產鶯宿梅於自家蒸餾的威士忌當中釀造。 手作梅酒的方法其實很簡單,只要準備好釀酒用的玻璃瓶、釀酒用的酒精飲品(日本酒、伏特加、白蘭地、果實酒等,酒精濃度20%以上為佳)、青梅、冰糖、竹籤,即可動手製作梅酒。 位於東京澀谷的SHUGAR MARKET提供高達百種以上的梅酒以及果實酒,其消費方式採30分鐘、90分鐘、無限時的暢飲方式。
釀造地位於江戶(現在的愛知縣),年平均氣溫15.5度,利用大自然的恩惠釀出許多美酒。 至今保留傳統釀造技術,更可以品味到歷史沉澱的百年風味。 「國盛」使用的酒造水全屬純天然水,釀造出的清酒帶有圓潤優雅的風味。
紅茶梅酒: 日本15間必逛Outlet推薦!東京、大阪各大商場必買品牌全攻略
使用了麥燒酒古酒釀造的千年之眠梅酒,是貯藏了4年以上的熟成梅酒,酒精濃度達26%。 紅茶梅酒 不要以為酒精濃度高就難以入口,千年之眠梅酒帶有深厚口感同時,梅果花香一點也不遜色,加入優雅清新的梅花畫作包裝,送禮自用一樣合適。 被日本ANA選為頭等艙用酒,由萬歲樂推出的加賀梅酒,使用了來自石川,產量稀有的紅映梅。 釀製時使用了白山天然湧泉,沒有添加任何人造物與香料,微酸香氣加醇厚口感,是高品質梅酒的代表。 另外,也有更長釀造期,口感更醇厚的熟成梅酒,以及使用了威士忌作酒底,酒精濃度更高的威士忌梅酒。
紅茶梅酒: 中野 BC 長期熟成梅酒 長久 本格梅酒
除此之外,日本人亦流行在梅酒中加入冰綠茶或烏龍茶,如此一來便可同時品嚐梅酒的酸甜,與茶的微澀,而餘韻則帶有梅子的芳香及茶的回甘,非常相配。 因為大多梅酒味道都非常濃郁,有些甜味更是偏重,又或是梅酒基底使用了烈酒製作。 加冰塊飲用,可令梅酒更添清爽度同時中和甜度或酒精濃度,是方便又受歡迎的飲法。 大顆的「城州白」有著結實的果肉與撲鼻香氣,製作出來的梅酒味道醇厚而香氣十足。 可加入冰塊、梳打水、或熱水飲用,夏天則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時,最後再放上喜歡的水果或雪糕,就能享用夏日風情滿載的綠茶梅酒沙冰。
紅茶梅酒: (限量) 日本三得利 好喝梅酒 2000ml
由日本咖啡商品品牌KALDI(咖樂迪)推出的這款梅子紅酒,在和歌山南高梅的果汁中加入紅酒以低溫發酵,最後添加細緻的宇治抹茶粉末製成。 打開瓶蓋後就能聞到撲鼻梅子香氣,喝起來雖然甘甜,但酒精含量9%也讓它在入口後於喉嚨中留下溫熱的感覺。 紅茶梅酒 在日本中,能被稱為「本格梅酒」的,代表這款梅酒純正的風味,成分除了基酒、糖、梅子以外,並沒有再添加其他色素、香精等添加物,飲用的是非常天然醇厚的梅香。 使用獨特靜置熟成技術,將陽光空氣及水完全隔絕,純粹讓時間主導酒液與南高梅的融合,利用一年時間成就出特有的蘋果及桃子香氣帶出酒液中優雅且獨特的風格,新鮮而馥郁口感融合在其中。 這罐在台灣的便利商店就能找到,原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋,甜度和酒精濃度都較高,建議加水稀釋後享用。
紅茶梅酒: 體驗
產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:500ml產品特色 使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。 無添加色素、香料及酸味料,綠茶使用2010年靜岡縣綠茶,梅使用100%國産白加賀及南高梅。 在各大通路經常銷售一空的中野紅茶梅酒,使用日本大分縣杵築市的「紅富貴」茶葉搭配白蘭地作為基底酒,濃郁茶香與梅子的酸甜清香交織,入喉後彷彿被一股暖流包圍,十分推薦在午茶時光與鬆餅、司康等小點一同享用。 河內酒造的人氣商品「布袋福梅酒」以白蘭地為基底,加入梅果果肉,以及特別將奈良王隠堂農園產的完熟南高梅製成的果醬,成為品牌最具代表性的濁梅酒,飲用時還能咬到非常入味的梅子果肉,讓整體口感濃郁加倍。 使用大量的日光洗禮的日本國內產的甘甜水嫩白桃,是一款滿滿果實感的水果酒。 去皮後的果肉精華經過榨取成為濃稠的白桃果泥,成就出如同新鮮白桃果汁般的香濃口感。