為免各位誤墮咖啡陷阱，這次COSMO找來德善健康管理註冊營養師龐矷䒤（Jimmy Pong）為大家講解咖啡的好處功效，以及一切疑問陷阱。 嚴選上乘的拉丁美洲咖啡豆綜合而成，烘烤至帶有光澤的深褐色。 這是我們在 1971 年為您創作的首款家常咖啡豆，反映了我們的初衷與我們心中的那一杯美味咖啡。 始於 1975 年，為了尋求完美綜合咖啡風味及烘焙方法，經過數月不間斷的實驗，最終才達到您現在手中的美味極致。
這款來自拉丁美洲，滑順平衡的咖啡，帶有可可及烘焙的核果細緻濃郁風味，每天在您鄰家的星巴克門市新鮮供應。 星巴克 意大利泡沫咖啡咖啡膠囊 平衡、濃郁，在家回味…星巴克 House Blend 這款來自拉丁美洲的咖… 是次測試的其中一項成份為丙烯酰胺，是一種基因致癌物和神經毒性物質，消委會指根據歐盟法規標準，烘焙咖啡和即溶咖啡的相關基準水平，分別為每公斤400和850微克。 在即溶咖啡粉類別，由於經過提取和濃縮的處理，它們的咖啡因含量比其他咖啡產品較高。
粉囊咖啡: 粉囊咖啡機大比拼 懶人咖啡神器｜Nespresso、Nescafe、illy 3大品牌
咖啡的咖啡因能促進身體的新陳代謝，能將代謝率提升3%至11%不等，更快的新陳代謝有助燃燒熱量和脂肪，對於維持體重亦有幫助。 凡購物折扣後滿 粉囊咖啡 HK$450或以上，即可免費享用送貨服務。 或購物折扣後滿 粉囊咖啡 HK$300或以上，可免費享用智能櫃自取服務。
如果你嫌Nespresso和Nescafe的口味不夠意式的話，不妨考慮illy。 粉囊咖啡 提起粉囊咖啡機，一定會想起Nespresso，口味多，又方便，不少評價都說沖出來的咖啡每啖都濃郁芳香，整體評價極高，每杯咖啡都有保持高品質。 粉囊咖啡機的技術不斷進步，越來越多對咖啡有要求的人選擇加入capsule咖啡機大軍。
粉囊咖啡: NESCAFÉ️ Dolce Gusto️ 、星巴克 咖啡膠囊及咖啡機套裝
現在，在家就能品嚐您喜愛的咖啡，只需將星巴克 Pike Place Nespresso 咖啡粉囊放入Nespresso 咖啡機，盡情享用吧。 另一項測試項目為咖啡粉內的除害劑，結果顯示30款咖啡粉產品中，只有「M&S Food」的即溶咖啡不含以下4款除害劑：福爾培（Folpe）、鄰苯基苯酚（2-Phenylphenol）、噠蟎酮 （Pyridaben）及聯苯 （Biphenyl）。 此外，29款樣本中所含的福爾培（根據歐盟法規，屬於第4類急性毒性，對眼部和咽喉有刺激性，為第2類致癌物質）均超出歐洲食品安全局（ESFA）訂下相關的農藥殘留的最高殘餘限量；「AGF」內含的鄰苯基苯酚分量超出歐洲食品安全局的指標。 縱使這4款除害劑在現有的研究報告未能確定是否致癌，不過仍避免攝取過量。
- 嚴選上乘的拉丁美洲咖啡豆綜合而成，烘烤至帶有光澤的深褐色。
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- 最不建議就是咖啡沖劑，因為它們含有奶精和糖份等，飽和脂肪酸和熱量亦十分高，一包咖啡沖劑已經有129kcal和13g糖份，並非健康之選。
- Illy公司的創始人Francesco Illy於1933年發明了現代意式濃縮咖啡機，多年以來堅持傳統意式味道。
- 從墨西哥、哥斯達黎加，到哥倫比亞、波多黎各，拉丁美洲以穩定出產風味佳且質數高的咖啡而聞名。
- 另一推介為Single Origin Ethiopia咖啡粉囊，採用了以上乘及多元化風味咖啡豆而聞名的Guji所出產的天然日曬咖啡豆。
品牌的NESPRESSO兼容咖啡粉囊，採用100%可分解和可堆肥的植物外殼，並帶有氧氣屏障可緩和氧化同時保鮮。 NESCAFÉ Dolce Gusto MINI ME 體積輕巧，操作方便，沖一杯Cappuccino只需半分鐘，而且它相容的粉囊選擇性十分之多。 脫脂奶相對而言脂肪和飽和脂肪都會較低，但蛋白質則較高，是比較健康的選擇。 如果對牛奶敏感的朋友，會建議以豆奶、燕麥奶，甚至杏仁奶代替，他們的脂肪和飽和脂肪都是較低。 他們的招牌Attaboy Seasonal Blend，選用來自哥倫比亞和兩間位於埃塞俄比亞工廠的季節性咖啡豆，此招牌特調咖啡在店裏亦用作濃縮咖啡以沖泡黑咖啡和其他奶類飲料。 人氣咖啡店Cupping Room早前在尖沙咀開新分店，其超打卡able的圓拱型落地玻璃吸引了不少人去打卡，不過編輯最難以忘懷的還是它們的咖啡香氣。
粉囊咖啡: 星巴克 House Blend 咖啡膠囊
在家享受一杯香濃口味的咖啡，絕對是百忙生活中的賞心樂事，如果大家都有一部家用咖啡機，那就非常適合不過了！ 今次編輯精選了15款不同口味的咖啡膠囊、粉囊給大家，當中不乏大熱的Starbucks和Nespresso，以及人氣Coffee Shop Cupping Room和The Coffee Academïcs的咖啡，將在外能嚐的咖啡香帶回家。 相比起Nespresso和Nescafe，illy在香港咖啡界並沒有那麼熱門，但這毫不影響illy咖啡機發光發熱。
Illy公司的創始人Francesco Illy於1933年發明了現代意式濃縮咖啡機，多年以來堅持傳統意式味道。 現在粉囊咖啡機大行其道，放入一粒粉囊，就可以沖出一杯預設調好味的香濃咖啡，不再怕自己手殘不會控制份量而飲下不好喝的咖啡。 ▲德善健康管理註冊營養師Jimmy Pong（龐矷䒤），澳洲悉尼大學營養學碩士，加拿大英屬哥倫比亞大學營養學學士，澳洲運動營養師協會運動營養學證書。 其實有加額外糖漿和奶油飽和脂肪就會提高，而在一般市面上普遍的咖啡產品而言，mocha加cream是最邪惡的，喝一杯mocha你需要跑步60分鐘或以上才能消耗所吸收的脂肪和熱量。 亦有研究指出咖啡能有效預防癌症，如乳癌、前列腺癌、大腸癌，和肝癌等。
粉囊咖啡: 咖啡伴侶
根據包裝指示的沖調方法，咖啡因含量最高的樣本「佳之選」沖調出來的咖啡每杯約含155毫克咖啡因，飲3杯已超出成人每日建議攝入量（400毫克咖啡因）。 咖啡向來都與醒腦提神的字眼掛勾，皆因咖啡內含咖啡因，是大腦的天然興奮劑，攝取後有助提高警覺性。 不過，若攝入過多的咖啡因會影響睡眠時間和質量以及褪黑激素。 而長期攝取會因為產生耐受性從而出現生理依賴，倘若突然停止攝入，有可能會導致咖啡因戒斷，症狀包括頭痛、易怒和疲勞。 根據消委會資料顯示，一般體重60公斤的成年人的建議咖啡因攝入量為每天不多於400毫克，相當於每公斤體重約6.7毫克。
之後便是咖啡粉囊，即一般所指的capsule，但購買時也要留意是由磨咖啡豆而製，還是沖劑而製，前者會較推薦。 最不建議就是咖啡沖劑，因為它們含有奶精和糖份等，飽和脂肪酸和熱量亦十分高，一包咖啡沖劑已經有129kcal和13g糖份，並非健康之選。 咖啡最重要的成分是什…咖啡烘焙度 您更喜歡哪種烘焙方式 ？ 專門打造精品咖啡的The Coffee Academïcs，早前在尖沙咀海港城開新分店，分店集咖啡工作坊、咖啡商品概念、咖啡室和餐廳於一身，除了可在店鋪購買到不同口味的咖啡膠囊，現於網上也可買到他們的咖啡，將在外喝到的咖啡香氣帶回家去。 另一推介為Single Origin Ethiopia咖啡粉囊，採用了以上乘及多元化風味咖啡豆而聞名的Guji所出產的天然日曬咖啡豆。
粉囊咖啡: 咖啡好處及功效4. 預防心臟病
兩大巨頭Nespresso和Nescafe固然多人選擇，但表現出色的粉囊咖啡機並不止它們，意大利品牌illy異軍突起，亦成功擄獲不少人的芳心。 如果你打算買一部粉囊咖啡機，正處於三心兩意的階段，這篇文章你一定要看下去。 其餘15款咖啡粉樣本檢出每公斤100至240微克丙烯酰胺，符合歐盟訂立的基準水平（每公斤400微克）；14款即溶咖啡粉樣本檢出由每公斤160至790微克丙烯酰胺，符合歐盟訂立的基準水平（每公斤850微克）。 咖啡豆一定是最健康的，因為無添加劑亦無化學成份，對身體是最有利無害。