节目由三位主持及師傅(包括：司徒法正師傅、林千博師傅等)講解新一年的風水佈局，內容也改以生肖運程、招財、開運、趨吉避凶、迎桃花等話題為主。 及至2010年2月26日，怪談官方在怪談討論區內發表公告，稱「怪談討論區將於3月5日凌晨12時關閉」顯示怪談將走向終結。 作為前主持之一的司徒法正則在網誌表示節目改革與創新不可因「個人喜好」而盲目進行，「就市場學而言，這是極不合理的」，並在一次訪問中暗示有人罔顧觀眾喜好，「有人就個人喜好說腰斬就腰斬，對有線來說是很大的損失」。 據報因為她覺得電視台「不應導人迷信」，所以《怪談》這個靈異節目即使擁有收視亦首當其衝，而由麥玲玲主持的節目《玩轉姻玄路》 簡信回神棍 ，以及原定由蘇民峰接棒主持的陰宅風水節目也不能倖免。
每期节目还会邀请一名玄学嘉宾来为观众分析，讲解该集内容，或者为观众来电解答疑问。 常任怪谈嘉宾有：司徒法正師傅、林千博師傅、簡信回師傅和馬君程老師，因《怪谈》09年11月的改革，所有师傅均与有线电视解约，在播放最后一辑《不思議手記》期间没有邀请嘉宾参与节目，改由梁思浩电话访问「圈中好友」来充实节目。 簡信回神棍 鑑於一般人在農曆新年期間較為避忌鬼怪邪靈之說，《怪談》在农历新年前後至元宵節期間易名為《笑談》。
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該盂蘭節特備節目由2008年7月26日起至9月27日止一連十集，主持梁思浩以第一身來演繹一個人死後「七七四十九日」的真實經歷，打破禁忌「為自己舉行一個完美的喪禮」，堪稱「屍體真人秀」。 據官網（页面存档备份，存于互联网档案馆）介紹，內容還會提及殯葬儀式的習俗和忌諱、化粧師如何為先人遺容上粧、破地獄儀式是否可以破開地獄之門、土葬墳穴究竟要掘多深……等話題。 2007年，怪谈舉辦「不思議自由行」，公開招募對不可思議事件有濃厚興趣的觀眾成為「怪談攝製隊」成員，隨隊出發到海外進行拍攝工作，反應相當熱烈，兩位女參賽者最後脫穎而出。 2020年，香港開電視播映《經典．怪談》（共54集），重新包裝2011年至2015年期間製作及播映的《怪談》集數。 全新製作的《怪談．異動中》由2020年8月22日起，逢星期六、日深夜12點至12點30分，於香港開電視播映。
最新一季《怪談．一路好走》由2021年10月2日起，逢星期六晚11點播映，節目主持改為第三代主持關寶慧及AP，已於2022年7月23日播出第41集最終回。 簡信回師傅廣東省番禺人,研修茅山神功道法、符箓、風水命理及道家氣功已有二十多年。 除傳法外，簡師傅為了能普及和發揚茅山道學神功，一直堅持免費幫助善信們驅邪鎮煞和解決與靈異相關的問題，因而獲得警界天師的稱號，深受曾遭邪靈侵擾者之愛戴。
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電影由《不思议手记》原班人馬打造，由骄阳电影發行，分香港及星馬兩個不同版本。 該片是电视版《不思议手记》的延伸，内容突破广管局的限制，会有恶心及裸露镜头，影片在香港被評為III级，在马来西亚评为18PL。 2020年8月23日至2021年1月10日播放，是《怪談》相隔五年重新製作的系列。 本輯受疫情影響不能出外拍攝，故以全新形式，與美國、泰國及緬甸等8地的「靈探KOL」透過視像一起探靈。 《奇人诡异档案》由2009年4月11日起至5月23日结束，共有七集，每集片段長約十多分鐘，內容以搜羅世界各地奇人異士的超人力量、特異功能、非常怪行為主，令觀眾不但眼界大開，更可以增廣見聞。
他和那些脾气暴躁、喜欢争斗的魔神不同，整天懒洋洋的，喜欢睡觉多过打架，再加上他的神力五颜六色的十分好看，也很招人喜欢，大家都很喜欢他，包括混沌神木。 「陰陽師」一詞源自日本語，是日本宮廷中負責卜筮、主持祭典、觀測天象的官銜，簡言之就是「御用天文官及占卜師」，所奉行的「陰陽道」則起源於中國古代的陰陽五行學說。 他們精通天文、曆法、相術、占卜，但坊間亦傳說他們懂畫符、咒語、幻術，且能駕馭各種超自然力量，把他們等同於巫師、法師。
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此系列是怪谈的主干环节，由2006年1月7日起播出，至2009年12月26日结束，共有22辑。 不思議手記由一隊有線電視拍攝小組冒險到亚洲各国不同的角落探究靈異事件，曾經涉足泰國、台灣、東南亞、日本等地。 有观众认为这部分内容的拍摄手法误导观众，以似是而非的画面诱导人们相信有鬼神的存在。 受09年11月的改革影响，与《怪谈》合作十年的司徒法正師傅与有线电视解约，没有参与最后一辑《不思議手記》的拍摄，该辑的内容亦改变风格，不涉及「靈異探秘」，使得收视下滑。 2021年10月2日至2022年7月23日播放，共41集，由關寶慧及AP主持。
記者向胡容卿求證，是否停播所有玄學節目，甚至賠錢給藝人也在所不惜，她強調︰「任何節目都有完結的一日」。 據第571期《快週刊》報道，因《怪談》節目突然改變形式，不談鬼神，因此遭到廣告商叫停近200萬的節目贊助費。 播放日期恐怖密室其他內容嘉賓1月2日十年惊港猛鬼地彻底完成09年11月开始的改革，节目以新面貌示人。 節目改於免費頻道香港開電視，2020年2月16日至8月17日播放，重新包裝2011年至2015年期間製作及播映的《怪談》集數。
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於2008年尾至2009年初，有線電視「徇眾要求」，開始在《怪談》官方網頁免費提供最近數集網上重溫及預告片段，並向 YouTube 作出正式投訴，又在第１台重播了三個系列的《不思議手記》，以回應這種非法的上傳、下載行為。 簡信回神棍 怪談是本地少有設立影迷會（非牟利）的電視節目，旨在凝聚一羣喜歡解構不可思議事件的朋友，在活動中互相交流。 新加坡2009年9月3日发行商骄阳电影票房162万（香港首周）《怪談》乃怪談節目同名電影，於2009年9月3日，即農曆七月十五中元节，在香港、新加坡和馬來西亞同步上映。
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此活動於2007年1月首辦，公開招募對不可思議事件有濃厚興趣的觀眾成為「怪談攝製隊」成員，入圍者可隨隊出發到海外進行拍攝工作，參與者要經過嚴格篩選才可獲得入圍資格。 簡信回神棍 2011年，胡容卿下台後，怪談團隊推出的全新一輯「怪談．靈異直播」，8月13日盂蘭節破天荒在傳聞中最猛鬼的地點、現場直播，主持是梁思浩、可宜、譚凱琪。 2009年，2008年12月20日播映的《亞庇不思議手記‧奪魄墓場》獲提名角逐2008年度電視欣賞指數調查最佳節目頒獎禮評審團大獎，惜未能奪獎。 48歲的簡信回，在警界30年，本身是高級警員駐守重案及反黑組，早前才正式退休。
近年再跟馬來西亞白蓮西天佛法陳法應法師學法，並得到對方收為入室弟子兼傳人。 玄學方面,簡師傅精通風水命理,是多間大型企業公司的風水顧問.簡師傅尤精於「子平八字」,每能在八字上作出獨到分析,為善信撥開迷霧,指出方向。 簡師傅曾任報紙馬經版評馬人,以觀星解馬為專欄名號,運用「子平八字」方法計算賽馬結果,准確率甚高,多年來備受讀者贊賞,同時亦印證了術數與生活是息息相關的。 2014年，更應廣東中博佛文化傳播研究院之邀請，出任該院研究員及教授之職。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 簡信回神棍 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。