您可以隨時聯絡我們的資料保障主任，免費取消訂閱並要求停止使用您的個人資料作直接促銷用途（詳情見 「私隱政策聲明」 中的「直接促銷」一節）。 大埔碗窯一帶所蘊藏豐富的高嶺土、高嶺岩等製瓷原料。 此地臨近河流，可借水力推動水輪車，並帶動水碓運作。 加之接近大步頭（今大埔頭）這當時的大型碼頭，交通活絡。 本打算沿黃徑登鹿山，然而臨近登山路之際，竟有成群馬騮阻路，附近哨兵更向我叫囂，只好放棄登山念頭，回走至林務管理站，下接松仔路，結束是日脫線行程。
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碗窰村: 中原善心同行 共襄善举
自命為中國通的輔政司駱克，在英國租借新界前到碗窯調查，見那兒有意大利籍和神父40年前所建聖堂，以為碗窯瓷藝，由和神父傳授，因偏見而生誤解。 二零零四年發表的《碗窯陶瓷遺址保育及發展可行性研究》，也存同類誤解。 明朝期間，文天祥族裔文蔭公遷至大埔碗窰一帶，與謝氏共同燒製青花瓷器；清初遷界時他們離開了。 您只須填妥姓名及電郵，便可取得香港地方志中心有限公司（「香港地方志中心」）舉辦或安排的活動的新聞及／或宣傳推廣通訊資料或促銷資訊。 在清代前、中葉發展蓬勃的大埔碗窯陶瓷業，至清末開始卻逐漸衰落。
碗窰遺址總面積超過五公頃，但只有1,500平方米被劃為法定古蹟。 1995年和1999年，考古學家區家發在窰場遺址發現了各項陶瓷製作工序的遺跡，包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、製坯作坊和龍窰等，十分齊全。 大埔上碗窰村亦有一所超过200年历史的樊仙宫（又名樊仙庙），是香港唯一供奉陶匠守护神樊大仙师的庙宇。 彭玉文說地上許是村民傾倒的次貨，便蹲下來，東張西望，撿起了另一塊顏色近似的，比對拼合，奢想可以重新黏合成一個完整的青花瓷。 朱森看了一眼，笑說那只是普通瓦片而已，便轉身再撿起一塊。
碗窰村: 歷史
10年後碗窰發展成30名教友的規模，並培育了一位客家傳道員，及客家神父馬俊賢。 碗窰（Wun Yiu），舊寫椀陶（讀與碗窰同），香港一地，亦係村名，喺大埔南面，喺大埔河上游，卽碗窰河附近。 今有已無窰，改建爲屋宇，村分上碗窰（Sheung Wun Yiu）、下碗窰（Ha Wun Yiu）。 上窰村是香港昔日一條客家村落，位於新界東西貢區北潭涌，荒廢後成為香港法定古蹟，更改作為上窰民俗文物館。
見狀，我問：「有人打爛碗了？」朱森說：「碗窰以前就是造陶瓷，好靚㗎！」彭玉文更拾起一塊，讚歎是古蹟。 大埔碗窑村一带，水源丰富，并出产优质的瓷土矿，由明代开始，已有文、谢二族经营窑场，制作青花瓷器。 虽然清初的迁界令窑场一度荒废，但迁界令放宽后，又慢慢恢复过来。 康熙十三年（1674年），南迁至大埔的客家马氏族人，向文氏购买窑场。 至清朝中、后叶，碗窑村的陶瓷事业已甚具规模，产品营销至江门一带。 但民国成立后，受到沿海各县窑场的廉价品竞争，碗窑村的陶瓷事业逐渐式微，并于1932年停产。
碗窰村: 大埔碗窰窰址
「沒得養，因為我們有養貓養狗，一養就撲上去了。」所以會把捉到的炸來吃，說是物質貧乏年代下不得已的選擇。 上窰村（客家話拼音：[sɔŋ53 yau11]）是19世紀中葉（約一八三零年）由黃姓的客家人所建。 該村建在一個高出地面的平台上，並於入口築有塔樓作防禦工事（海盜）之用。 村內建有一排八所並列的房舍，村旁之海邊設有小碼頭。 村民以燒石灰為生，方法是將蠔殼放在窰內燒成灰，可作灰泥及肥料之用。 該行業曾經昌盛，帶旺黃氏家族之經濟發展；可是隨著其後英泥及造磚行業的競爭，窰燒工業遂於20世紀初沒落，上窰村亦告荒廢。
今晨(23日)7時36分，有駕駛人士途經灣仔摩理臣山道時，發現一輛的士停在路上，一名女子坐在車頂、狀似瘋迷，擔心發生意外，於是報案求助。 碗窰村 該名女子其後脫去上衣，半身赤裸在附近徘徊，更一度衝出行車線。 最後，往林錦公路方向走到小巴站則可乘搭九巴64K前往港鐵大埔墟站或太和站。
碗窰村: 香港志
一二七八年及一三六九年，元及明朝官府在景德鎮設瓷廠，謂之官窰。 燒瓷技術普及後官私窰遍佈全國，平貴瓷器皆沿水路跨縣跨省外銷，甚至沿海上絲路運往南洋、中亞、歐洲，用慣笨重器皿的洋人，驚為天物。 碗窰村 一七一五年法國傳教士殷弘緒來景德鎮，依產地高嶺山稱瓷土為Kaolinite，中譯「高嶺土」，將燒瓷工序連高嶺土標本寄往法國，歐人自此才懂得製瓷。
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- 文氏此後不復參與本地的陶瓷生產，復於康熙十三年（1674），將碗窰轉讓予馬氏的十六世祖馬彩淵。
- 可見這一帶瓷業之繁盛，只是到20世紀初，因沿海各縣窰場廉價品的競爭，碗窰村的陶瓷逐式微，並於1932年停產。
- 社山以南之蓮澳，後接蓮澳坑，亦可上接走馬崗登上大帽山。
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- 鄰近還有法定古蹟樊仙宮，此廟宇有逾二百年歷史，大門屬兩進式建築，裝飾精緻，大家亦可順道一遊。
- 【明報專訊】走進碗窰鄉，看見有個關上門的展覽室。
- 1995年，區域市政總署博物館聯同香港中文大學中國文化研究所，在大埔碗窰遺址進行發掘工作，清理出長達30米的龍窰遺蹟，並發現從採礦到燒製各項製瓷工序的遺蹟。
是日傾盆大雨，突然山洪暴發，水連沙石沖入村屋，有一村民林榮益，屍體沖到三千米外，大埔工業村海面。 據說馬氏族人在乾隆年間，陶瓷生產不太順利，故從長樂請來他們家鄉信奉的行業神樊仙樊進德（明朝人），在龍窰口山坡上，建立早期的樊仙宮，經過歷次修建，最後才遷到現址。 碗窰的村民在1980年代前多以務農為生，種番薯、花生、禾，也種番石榴、碌柚和龍眼等水果。 馬村長記得9月是摘番石榴的季節，摘好了凌晨4點要擔去大埔墟賣。
碗窰村: 香港唯一青花瓷窰址 大埔碗窰免費參觀碗窰展覽
康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窰場。 至清朝中、後葉，碗窰村的陶瓷事業已甚具規模，產品行銷至江門一帶，一度有「海濱瓷都」之稱。 碗窰村 但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 二〇一〇年七月廿二號下晝，香港天文台掛黑色暴雨警告。
同一研究稱，碗窰現行保育措施不足，難以揭示其文化意義，旅遊及教育設施不足使潛力未發揮，都是路人之見。 研究舉出日本、廣東古窰場為發展參考，缺乏可比性。 瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。
碗窰村: 大埔碗窰村碗窰遺址
上窰村於1981年被列為香港法定古蹟，在1983年經修葺後，於翌年闢作上窰民俗文物館，開放給市民參觀。 好景不常，清康熙元年（1662），清廷實施沿海遷界30 至50 里，並派兵驅散沿海居民，强令遷往內陸，沿海地區大多夷為平地。 文﹑謝兩氏逢此劫，亦不能免，相率離開大埔碗窯。 康熙八年（1669），清廷接受廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德的建議，敕准復界，但仍不許漁船下海。
1970年代中期一場嚴重火災破壞了樊仙宮很多歷史遺蹟，大門上的書法和繪畫於1976年整修時重新着漆。 展覽介紹碗窰的歷史及考古發掘，並展示出土的明清兩代文物。 如欲進一步了解碗窰遺址，可詳閱大埔碗窰窰址單張。
碗窰村: 街知巷聞：敗瓦遍地 大埔碗窰史等待撿拾
在大埔墟港鐵小巴站乘搭23K小巴於沙埔仔站下車，往南走達運道，接著走碗窰路，於衛奕信徑8段向右轉，大概兩分鐘就到碗窰展館了。
- 這挑起彭玉文的戰意，說這肯定是為了增加難度，說不定是旁邊已停辦的碗窰公立學校從前給學生設計的活動，訓練他們從中辨認村內出產。
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- 該村建在一個高出地面的平台上，並於入口築有塔樓作防禦工事（海盜）之用。
- 瓷具做好了會經水路傾銷大陸，村長說，村民以往要以人手將產品「擔」落陶子峴，存放等待船期，再搬上艇仔運往江門銷售。
- 我們一路走上來時體驗過地勢的陡峭，負重落坡肯定更不容易。
- 彭玉文說地上許是村民傾倒的次貨，便蹲下來，東張西望，撿起了另一塊顏色近似的，比對拼合，奢想可以重新黏合成一個完整的青花瓷。
從碗窰經衛奕信徑走到位於大帽山腳下的蓮澳，途中有蓮開亭供大家休息。 沙埔仔（Sha Po Tsai），係香港一地，亦係一村，喺大埔碗窰。 村亦叫沙埔仔村（Sha Po Tsai Village ）。
碗窰村: 大埔碗窰村碗窰遺址
樟樹後便是社山登山口；路闊且通，毫無難度，從次生林走到短竹林，最後抵達山頂的測量墩，已見植被變為山火後的先鋒植物。 社山，標高196米，位置大帽山以北，林村谷東面，與鄰近大埔市中心的錦山相對望，一東一西，中間建有吐露港公路。 北面有社山村，村後之風水林，有一古樟樹高約廿餘米，主幹直徑達四米，冠絕全港；曾建有棧道圍繞，今已毀並廢之。 社山以南之蓮澳，後接蓮澳坑，亦可上接走馬崗登上大帽山。
碗窰村: 歷史
直到康熙二十三年（1684），方全面解除海禁。 原被迫遷的文﹑謝兩氏，僅得文氏重返大埔舊地，而窰場則遭到荒廢。 文氏此後不復參與本地的陶瓷生產，復於康熙十三年（1674），將碗窰轉讓予馬氏的十六世祖馬彩淵。