水果、蔬菜、生魚、生肉等的生食富含食物酵素成分。 食物酵素怕熱，如果以超過48度的溫度加熱，會破壞酵素，所以最好生食。 如果飲用富含食物酵素的新鮮水果汁或蔬菜汁，可以幫助消化，促進代謝。
大家對蘋果或紅蘿蔔應該很熟悉，但是應該也有人不知道甜菜根是什麼吧。 但是在這逐漸暖和的天氣我們要去春遊，夏天要到度假勝地大啖美食。 下班後為了戰勝炎熱的夜晚，我們要喝一杯冷藏的啤酒來結束這一天。 秋天有重要傳統節日中秋節的美味食物在等著我們，年底還有很多場年末聚會，要和同事好友一起吃美食談天。
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根據中醫的說法，每個人的體質是由先天稟賦及後天的環境、氣候、食物等因素所形成；基本上可分為寒性、熱性、虛性及實性4種。 蔬果同樣具有四性，不同性味的蔬果功能不盡相同，舉例來說，屬於寒性的西瓜、椰子，吃對時機能夠清熱解暑；屬於溫性的南瓜，多食則有助於祛除寒氣。 減肥果汁搭配 喝蔬果汁的速度也要講究，如果一下子喝太快，糖分會立即進入血液，使血糖迅速上升。 所以，應該先含一口蔬果汁在嘴裡，讓唾液和蔬果汁充分混合，接著再吞下去。 平日習慣大口喝蔬果汁的人，不妨加入同樣分量的開水，稀釋後再飲用。
出生於韓國，從小受到投身教育界的父母影響，進而有了當老師的夢想。 目前是家庭醫學科的專科醫師，持續研究更好的健康生活方法。 減肥果汁搭配 同時也是一名老師，秉持在順天鄉大學學到的「人間之愛」精神，於母校的附設醫院授課，並期望與學生一同成長。 主要形成像牙齒這種堅硬部位的礦物質可以調節並維持體內的生理機能，也能組成內臟器官、肌肉和血液成分，維持體內的酸度，調節水分的量。 雖然礦物質參與著體內的各種生理活動，但是我們需要攝取的量其實很少。
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正常的減肥進度是每個月減0.5-1 kg，長期進行無油飲食，即使不影響月經週期，也會看到皮膚毛髮因失去滋潤而乾枯變差。 BMI只是非常基本的體重參考數字，與身體健康及體型更有關係的是中央肥胖指數及脂肪比例，因為肌肉、脂肪及水分都是身體重量，只看體重數字根本看不出脂肪比例及脂肪分佈。 男性的脂肪比例維持在15%為宜，高於18%為超標，以女性則是22%，超過25%為超標。 若女生的體重沒有超重但看上去卻很胖，尤其是在四肢及下半身，那很可能就是脂肪比例超標了，建議進行增肌減脂療程。
當我們吃了食物，口腔或胃等器官會分泌「消化酵素」，分解食物養分，轉換為容易被身體吸收的形態。 「代謝酵素」就如其名，負責將養分轉換為能量，修復損壞的細胞，促進老舊廢物排泄，與人體維生功能有密切關係。 這兩種酵素彼此有密切關聯，當消化酵素使用過量，代謝酵素量會減少。 當我們吃太多讓消化功能負擔過大，多數酵素都用來消化食物，能用於代謝的酵素就會變少。
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火龍果幾乎不含糖，藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重，不會導致发胖。 橘子富含水溶性膳食纖維，食用後能讓人產生飽足感，控制食量；且含有豐富的維生素C、有機酸，能養顏美容、消除疲勞。 葡萄所含的有機酸和微量元素，能排除多餘脂肪和水分，預防水腫型肥胖和心血管疾病。 減肥果汁搭配 倘若生活作息失調，或代謝力下降，也會使小腹堆積肥厚的脂肪。 至於長期處於龐大的壓力下，也很容易使體內的腎上腺皮質醇上升，導致內臟脂肪堆積。
吃蘋果容易脹氣的人，則可以拿掉蘋果，改成加入香蕉（Banana）來製作BBC果汁。 還有韓國女星上節目實測證實，每天喝ABC果汁，三週下來腰圍居然少了11公分！ 減肥果汁搭配 而且除了ABC果汁以外，居然還有ACC、BBC可以替換，韓國家庭醫生柳炳昱透過《ABC懶人瘦身蔬果汁》一書來告訴我們ABC果汁的好處、食譜跟延伸變化款。 紅菜頭低脂高纖，也含有幫助消化的鉀、磷，還有皂角甙，可以把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出；另外，吃根莖類的植物易有飽足感，因此能有助少吃其它食物，自然可以達到減肥效果。 節目組亦找來20代女性作比對實測，發現較年輕的人用ABC果汁的減肥效果更顯著，只飲用兩星期，腰圍便由90cm減至77cm，內臟脂肪則由68平方厘米減至61平方厘米。
減肥果汁搭配: 紅菜頭好處2. 補血
像果皮或果肉這種富含膳食纖維的殘渣一概保留，所以殘渣中的不溶性膳食纖維可誘導老廢物質排出。 無糖果汁只是沒有人工添加的白糖或醣類，原料本身還是含有糖分。 根據韓國食品藥物管理局的調查，無糖果汁平均含有的糖度為24.2％，有糖果汁為24.7％，差異不大。 和可樂比較的話，一百毫升的可樂含有四十卡路里的熱量和十點七公克的糖分。 但是一百毫升的無糖果汁含有四十五∼五十五卡路里的熱量和十二公克以上的糖分，所以熱量和糖分都高於可樂。 也就是說，無糖不代表沒有糖分，反而可能會讓人變胖，危害健康。
水果或蔬菜也富含維生素及礦物質，喝鮮榨果汁可以同時攝取到酵素和輔酵素，真是一舉兩得。 喝了鮮榨果汁，再吃熱食的話，酵素並不會受到熱溫度的影響。 我們都知道，酵素在48度C以上的溫度加熱兩分鐘就會壞死；不過，一旦吃進肚裡，就不必在意這個問題。 只是，蔬菜一直泡在熱的湯汁裡，會因熱氣讓酵素壞死。 我們的平均泡澡溫度是40～43度C，若是48度C，就是肌膚碰到也會覺得很熱的溫度。 如果希望不讓消化有負擔，又能有效補充酵素，攝取水果或蔬菜是最好的方法。
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一般來說，生的蔬菜或水果經過加熱後營養成分會遭到破壞，但是有些蔬果被烤過之後，營養價值或消化吸收率會變得更高。 蘋果、甜菜根和紅蘿蔔煮熟之後，膳食纖維會變軟，消化吸收速度變快，尤其是紅蘿蔔的β-紅蘿蔔素體內吸收率會增加兩倍之多。 紅菜頭有多種好處，紅蘿蔔有助腸胃蠕動，讓皮膚光滑；蘋果有豐富的維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素，降低膽固醇，都可以降血壓。 整體而言是一杯超強抗氧化蔬果汁，據稱有抗癌以及提高免疫力的功效。 嚴浩也認為一杯蔬果汁裏最好不要超過四種，最好選兩至三種搭配，每天最多飲用250ml就足夠。
- 那麼，透過ABC、ACC 和BBC果汁，我們可以獲得哪些營養成分？
- 「晚餐太晚吃」和「吃太多」是導致肥胖的最大原因。
- 作用：鳳梨中含有酵素，能幫助去脂、清除體內廢物與毒素；蘋果則有整腸作用。
- 每天持之以恆實行，你可以明顯感受到身體的改變。
- 抑或使用橘子取代柳橙，多用蘋果榨汁，盡量選擇國產水果，就不怕身體受寒。
- 大家對蘋果或紅蘿蔔應該很熟悉，但是應該也有人不知道甜菜根是什麼吧。
還有，如果很想吃東西的話，就吃一個糙米飯糰。 可是，如果先吃飯糰，再喝果汁，果糖會在胃裡發酵，切記吃了飯糰要等20至30分鐘後再喝果汁。 在忙碌的早上，可以用水果代替果汁，也能擁有相同的效果。 在日常飲食中，只要遵守「每日5蔬果」的原則，就可以增加膳食纖維的攝取量。
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所謂快速減肥法的修身減重捷徑，大部分都是長期以低熱量的酵素飲、蛋白質飲品、果汁或蔬果奶昔代替其中一餐，或以短期極端節食的方法減去體重數字，除了極其考驗意志力之外，亦是損害身體之舉。 現在營養資訊發達，隨手一搜都能知道食物跟飲品的大約卡路里，比較健康的減肥進度是每天減去大概500卡-1000卡，並且要循序漸進，不能一天直接不吃一餐或減肥首天狠狠抽走1000卡。 膳食纖維是被稱為第六種營養素的必需營養素，會在大腸裡跟水分一起膨脹，增加排便量，促進便意，紓解便祕。 此外，膳食纖維屬於多醣類，可以長時間停留在胃裡，幫助血糖慢慢上升，促進消化。 反之，一般市售果汁含有的白糖等糖分還沒經過結腸，就會在小腸裡被血液帶走。 紅菜頭根裏的紅菜頭纖維也可促進其它礦物質和鋅的吸收，所以和其它蔬果搭配一起料理，或是打成果汁，對消化、加強營養有加成的效果。
除了有瘦腰減重外，還能提升免疫力、降低身體壞膽固醇、保護眼睛以及改善貧血。 為了健康服用營養劑並不是壞事，但是從蔬果攝取維他命和礦物質會更好。 為了預防各種疾病，矯正生活習慣是最好的選擇，而攝取ABC、ACC 或BBC果汁等食物是不用花大錢也能取得最佳效果的預防方法。 韓國生活節目《健康的開始，身體的對話》最近介紹ABC果汁減肥法，ABC其實是指蘋果Apple、紅菜頭Beet、紅蘿蔔Carrot。 節目指此果汁食譜由美國荷里活影星推薦，許多人嘗試後都有好成果，因此很受歡迎。 利用自己研發的新鮮蔬果汁食譜成功度過減重停滯期，半年內減重20公斤。
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酵素與呼吸、代謝、食物的消化吸收、血液循環、運動等所有的生命活動關係密切。 喝新鮮蔬果汁可以攝取到提升酵素功能的輔佐酵素，活化身體的代謝功能，讓屯積已久的肥肉脂肪加速燃燒，自然養成「瘦子體質」。 紅菜頭汁大行其道，其中最受歡迎的非「ABC果汁」莫屬，在韓國更被奉為「奇蹟般的減肥果汁」。
怕百香果太酸，可以加多一點的蜂蜜，百香果營養很豐富，榨完百香果後籽雖然很小很小但是也很硬，牙齒不好的人要小心喝。 血糖數值突然上升的話，胰臟會大量分泌胰島素，而胰島素數值上升的話，免疫系統會為了保護身體而發生異常，引發腸道菌叢的問題和炎症。 首先，可以學習跪坐減肥，可以減肚腩、瘦腰、瘦屁股;之後可以試試川字腹肌訓練，每日只需5分鐘踢走大肚腩;最後，就是坐著瘦下半身運動，就算係office都可以輕鬆做。