同年7月起全面封閉，於2018年10月完工，一田百貨在10月24日進駐全層，方便駕駛客購物。 到了1996年，玩具反斗城首次縮小，原址分拆為四間店舖。 當年新增的店舖包括哈迪斯快餐店、繽紛樂園及一間補習社。 縮小後的玩具反斗城對出位置則改裝為兒童天地，設有一部互動性質遊樂設施（設施於2002年停用）。 沙田廣場 在1997年，天幕長廊中央大型舞台拆卸，並且夷為平地。 一樓（L1）在1990年代初設有不少兒童用品及禮品專門店，包括Giftland、Chickeeduck、Ladybird及卡通天地童裝店。
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沙田廣場: 資料的保留
新城市中央廣場位處沙田的商業及文化中心地帶，包括兩座樓高15層的寫字樓及五層商場，毗鄰新城市廣場及帝都酒店。 2017年1月16日，新鴻基地產斥5億元為第三期展開為期32個月的翻新工程，以太空為主題，並由巴馬丹拿集團負責部分設計，部分元素與翻新後的新都會廣場相近。 工程分兩個階段展開，各階段為期約16個月；首階段工程將於2017年4月開始，約於2018年暑假完成，隨後的第二階段預計於2019年第四季竣工。 商場翻新後一田百貨將移往一樓全層及二樓部分位置，以便駕駛客購物；而二樓將改為KIDS ZONE及LIFESTYLE主題區域，集中兒童服飾、玩具、日用品，以及消閒遊樂設施；三樓食肆由9間增至14間，亦增加美容及時裝服飾商舖。 租客數量由97個增逾113個，料租金增加8至10%。
而平台層設園林，兒童遊樂場，幼兒園和香港基督教女青年會賽馬會沙田綜合社會服務處。 一樓1980至90年代末的主要租戶包括百佳超級市場、美式超市Grandmart、OK便利店、哈迪斯快餐、鴻福堂、證券公司、citibank以至多家食肆等。 沙田廣場 其後曾開設冒險樂園、香港茶餐廳、以至加州紅等。
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2019年12月25日晚上約6時，近百名示威者在商場三期遊行，期間多間店舖落閘。 當示威者到2樓翡翠拉麵小籠包取出大量等位紙和調味料倒在地上和桌面後，大批便衣警員埋伏制服在場人士，之後數十名防暴警員突然衝入商場，拘捕10名正遊行中的男子，期間使用胡椒噴霧及警棍制服多人，場面混亂。 2017年3月中起，1樓多間商店因商場翻新而結業，包括自1990年營業的必勝客，而2樓一田百貨部分位置亦已封閉。 1樓所有店舖已經在同年6月底結業，7月起完全封閉進行翻新。 到2018年6月，2樓重新對外開放，原有的天幕長廊中庭被填平，成為商店一部分。 因應翻新工程，直至2017年6月底，1樓所有店舖均已經結束營業，或臨時搬遷至一期其他位置。
餐廳包括Outback Steakhouse、唐宮小聚、天天海南雞飯、Oliver’s Super Sandwiches、春水堂、馬場洞烤肉 & Isaac Toast、幸福班戟A Happy Pancake和食神叉燒等。 沙田廣場 除此之外，屯門時代廣場有多間新食肆加盟，包括香港甜品老字號地茂館甜品、東南亞地道小店榮少喇沙、日本串燒放題炙。 人氣壽司品牌Genki及韓國第一烤雞品牌Goobne Chicken（即將開幕）。
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奧尼素設計主要提供一站式室內設計服務，當中包括裝修工程，廚櫃及傢俱訂制。 亦是香港專業室內設計師協會專業級會員，曾獲得多個本地及海外設計比賽之獎項專注於住宅及家居設計，並引入多款進口品牌材料以維持產品的耐用性及確保質素。 為向閣下提供各種服務及功能，我們將收集閣下的個人資料，包括但不限於姓名、電話號碼、地址及電郵地址。 閣下並非必須提供資料，但如閣下沒有提供資料，有關服務及功能可能因此而不能向閣下提供。 沙田廣場 沙田新城市廣場與香港01攜手合作，01會員於香港01手機應用程式內，憑01積分1,500分即可換領消費禮券（價值$1,150）。 註 – 叫價參考資料由中原地產代理有限公司提供(持牌地產代理牌照號碼 C )，每小時從中原網上搵樓及伺服器更新。
- 此外，當年一樓也設有多間美容中心、髮形店及7-11便利店。
- 主要租戶包括玩具反斗城、商務印書館、LOG-ON、Mannings Baby、mothercare、華潤堂和多間兒童服裝店。
- 下午6時後，於場內零售商舖使用消費券滿HK$800，即可換領HK$50新城市廣場餐飲電子禮券；於指定食肆外賣自取滿HK$100，更可獲贈最多高達2,000的雙倍積分。
- 二樓近往新城市廣場第一期的扶手電梯則設有恆生銀行，內有3部自動櫃員機。
- 其中大型租戶包括GU、Foot Locker和馬莎百貨。
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新鴻基地產在2000年11月耗資5000萬首次翻新第三期，給予顧客簡潔的感覺。 翻新工程包括更換各樓層的地台、外牆及洗手間。 二樓（L2）全層均為一田百貨精品部、電器部、女裝、男裝、年青服飾、童裝、家具部、行李部、化妝品及首飾部。 沙田廣場 在1996年前，更設有一間模仿日本格式的西餐廳，後來變更為首飾部。 二樓近往新城市廣場第一期的扶手電梯則設有恆生銀行，內有3部自動櫃員機。
逾50條巴士線及10條專線小巴直達新城市廣場或沙田鐵路站，從香港、九龍、新界及機場到一田百貨，同樣方便。 閣下已明確同意我們可基於任何原因，包括但不限於因追討閣下拖欠的款項而須向閣下採取行動時，根據閣下所提供的個人資料識別閣下的身份並向閣下採取法律行動。 沙田廣場 當使用者登入本網站的主頁時，為統計目的，該次登入將被計算在內並會加進本網站的總登入次數內。
到2018年12月，所有店舖均已經結束營業，全面封閉作翻新工程。 到2019年11月1日，工程完成陸續重開，天幕長廊多處被密封變成多個小天窗。 部分在通道上方的天窗亦變成商店的一部分，並且被密封。 其中大型租戶包括GU、Foot Locker和馬莎百貨。 不過正進行裝修的GAP一直未有開業，最後到2021年4月30日改為開設迪卡儂。
不過由2003年起，多間店舖轉為銀行，冒險樂園結業後改為王家沙點心店、到2008年改為「麗都總廚」。 其餘部份現主要租戶包括中原地產、匯豐銀行、花旗銀行、渣打銀行、東亞銀行及星展銀行等。 而2007年開業的惠康超級市場到2021年8月結業，將會改為銀行。 沙田廣場商場設於一樓（L1）及三樓（L3）。 商場曾於2005年至2007年進行翻新工程。
沙田廣場: 全港最大的 一站式家居主題商場
沙田中心匯聚時裝及飾物零售商，而沙田廣場則以電訊產品、保健產品、金飾及珠寶業為主。 兩座商場更網羅目不暇給的餐飲選擇，包括快餐店、粉麵店及中菜館。 下午6時後，於場內零售商舖使用消費券滿HK$800，即可換領HK$50新城市廣場餐飲電子禮券；於指定食肆外賣自取滿HK$100，更可獲贈最多高達2,000的雙倍積分。
車主只需透過入車時使用的八達通卡或信用卡，便可透過智能感應裝置即時搜尋座駕所停泊的位置，為善忘或對停車場環境不熟悉的車主提供便捷的服務。 恒基租務代理有限公司(「我們」)在收集、保存、使用及傳送個人資料時，尊重法律賦予閣下的私隱權利；而本「私隱政策及收集個人資料聲明」 (「本聲明」) 旨在說明我們處理個人私隱的方法。 沙田廣場 我們的政策是要遵守中華人民共和國香港特別行政區(「香港」)法例第486章《個人資料(私隱) 條例》 (「條例」)。 沙田區議員衛慶祥指出，自新城市廣場2011年租金大幅上升，不少以服務街坊為主的小店被迫遷往左右兩旁的小商場，如沙田中心，偉華中心及希爾頓中心等。
不論是享受悠閑午餐、雅緻晚餐，甚至朋友聚會都是不錯選擇。 多種不同風味的美饌等著大家來品嘗，刺激大家的味蕾。 新城市廣場位於沙田心臟地帶，坐落港鐵沙田站，提供潮流購物新體驗。 商場設有多項購物、餐飲及消閒娛樂設施，擁有新界最大規模戲院，匯聚逾300間商鋪，國際品牌、時尚服飾及電子產品一應俱全；另雲集超過50家環球風味食肆，別具特色。 新城市廣場由一、三期組成，是全港最大型商場之一。 於屯門時代廣場可換到人氣懷舊火鍋店火水爐花膠館、新派上海菜館龍門一番、意粉狂熱PASTAHOLIC等；或於沙田中心‧沙田廣場可換到日式火鍋店牛摩、特式日本料理北海道居酒屋、板長壽司、大喜屋等食肆禮券。 餐飲禮券更可以「即賺即用」，讓大家繼續盡情購物後，與摯友品嘗場內特色美饌。