槟城浮罗山背榴槤园园主郑德生指出，泰国榴槤一般在7丶8成熟时就被割取，以出口到马国丶中国内地丶香港丶澳门或台湾。 据他所知，泰国榴槤业者还不至於在榴槤半熟时就收割。 至於以人工催熟方式来为榴槤保鲜则是在所难免，否则无法外销到外国。 据光华日报报导，根据网上的「泰国黑心榴槤」贴文，泰国的黑心水果商将半熟的榴槤从树上收割，再送去加工厂。 贴文的配图可见员工把榴槤放进一个装有黄色液体的塑胶桶浸泡。 员工把榴槤浸泡一天，让原本白色的果肉变成黄色，之後从榴槤蒂上落药催熟，晒乾後装箱出口。
- 國人一天最好要吃兩份水果，但從榴槤的營養分析看來，只要吃70公克左右就有120大卡，但70公克實際只有約二瓣的果肉。
- 因此，Pintér與其團隊認為，曾格爾當時並未真正登頂，最高只達頂峰左側的巨峰石陣。
- 在挑選榴槤時，第一要先看其顏色，一般太青色代表未熟，「等到佢變咗少少黃色嘅先好食」。
- 有圓形或葫蘆形，果刺寬短，果肉橘黃色，味道偏甜，口感幼滑，適合初次食榴槤的人。
- D165 青刺果肉淡黃色，厚實飽滿，甜中帶微甘且有黏喉的口感。
因榴槤有抗氧化特性，以及B群等植物營養素的成分，它可以避免癌細胞的形成，保護身體的免疫系統。 此外，榴槤中有鈣和鉀，它們一起能強化牙齒和骨骼的發展，同時提升營養素的吸收，避免骨質疏鬆症（Osteoporosis）。 體質燥熱者或經常捱夜，如食太多榴槤更容易上火，導致脾氣暴躁、頭痛、便秘、生暗瘡，甚至出現濕毒等癥狀。 把雞塊、浸泡後的合桃、紅棗和榴槤肉一同放人滾水中煮，再加入生薑片，水滾後用小火煮3小時，最後加適量鹽調味。 做法︰榴槤核洗淨和排骨汆水，冬瓜去核後切塊，將所有材料加兩公升水，大火煮滾後，改小火再煮兩小時，最後加適量食鹽調味即可。 山竹性偏寒涼，適量吃下後能與榴槤的熱性相互抵消，所謂「寒者熱之，熱者寒之」。
榴槤未熟: 榴梿主要价值
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。 榴槤花 榴槤未熟 榴槤花 但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 榴槤未熟 榴槤未熟 此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。 榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。 但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。 相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
榴槤未熟: 榴槤太生點算？陳嘉佳用鑊焗熟結果係…
其中最著名的有三型種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。 它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。 榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。 榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。 但就是這樣的水果卻被稱為“果中之王”，因為它營養含量極為豐富。 在春季花蕾出現時施肥，為其提供充足的養分，花好才能果大。
成熟後自然裂口嘅榴槤，存放時間唔可以太耐，若果聞到有一股酒精味時，就係變咗質。 未開口嘅榴槤，唔成熟嘅有一股青草味，成熟嘅散發出榴槤固有嘅氣味。 榴槤營養豐富，100克榴槤含有熱量153卡路里、蛋白質2.6克、脂肪3.4克、糖類27.9克、維他命B 20.13毫克、維他命C 23.3毫克，重有好多微量元素，包括鉀。 所以呀，以後還是要買開口的熟榴槤，買沒開口的榴槤太像賭石了，有的榴槤怎麼捂也捂不熟，最後就捂餿了。
榴槤未熟: 泰國VIP快速通關服務販售難禁 盼中國協助
呢個種係國際貿易上最常見嘅榴槤屬物種，人工栽培嘅品種已有成百樣。 除咗本種，重有另外8種可食用嘅榴槤屬物種，多數只喺原生地嘅市場上出現。 想要榴莲尽快熟的话，把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。 不过没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
中文名稱 榴槤 英文名稱 Durian 其他名稱 流連、果皇 植物學名 Durio zibethinus Murr. 植物科屬 木棉科 主要來源 原產於馬來西亞，分佈於菲律賓、印尼、緬甸和斯里蘭卡等地。 中國有引種栽培，分佈於廣東、廣西、海南、台灣等地。 榴槤的糖分含量很高，能為人體提供熱量，補充體力，但不宜過量食用，以免體重暴升。
榴槤未熟: 食物系数
近兩年人氣好高的黑刺，因為種植環境要求高，所以產量稀有，堪稱「水果王中王」，比D197貓山王的價錢亦更貴！ 外形較圓扁，果皮很厚，果刺尖短，因刺狀突起的頂端呈黑色而得名。 果核大但肉厚實，果肉深黃或橙黃色，厚實嫩滑，甜中帶苦甘味。
之前黑熊有教大家如何挑榴槤，還介紹了一種特別稀有的泰國榴槤-Luang Thong，這一集小編將帶大家認識「泰國榴槤家族」，總結下挑選榴槤的方法，並介紹泰國榴槤的N種吃法。 或者用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的。 想要知道榴莲是不是成熟了，还能选择用手去按下榴莲的外皮，感觉下是不是有弹性，建议购买有弹性的，这样皮薄还很好吃。 或者可以去看看榴莲的外观，如果外观看上去不是很青，而且还挺圆的，并且每个包鼓都非常突出，这就代表榴莲不会太差。
榴槤未熟: 榴槤花: 勃起有障礙 健康亮紅燈
榴槤在東南亞有“水果之王”的美誉，现已人工引种栽培于泰国、越南、中国南部等热带地区。 俗稱「細釘」，是泰國初代的榴槤品種，沒有經過太多基因改良。 榴槤未熟 果肉瓣狀分明，厚實無尖尾但核大，味道較濃郁，味香甜糯。 不過，甲侖的成熟期很短，只能在每年3月能食到。 沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。
生果行內有「細細隻馬騮頭」的說法，即是選擇果型均勻對稱、圓潤飽滿的果實，這類榴槤「殼小肉多」，內裏的果肉均稱而多肉。 貓山王外形上會較細隻，特徵是底部有五角星形，代表有五瓣果肉，有時也會見到六星形，多一角就即多一瓣果肉。 【on.cc東網專訊】食物環境衞生署人員屢被揭發工作期間「蛇王」。
榴槤未熟: 榴梿食物营养成分
沒熟的榴槤打開了有兩種可能，第一買到生的催熟的開殼的榴槤，第二誤以為生榴槤熟了自行打開的。 也可以放冰凍層略微冰凍後食用，有種榴槤冰淇淋的口感。 除了榴槤，近日當造且深受港人愛戴還有日本水蜜桃，其當造期為每年的6至9月。 榴槤未熟 水蜜桃品種甚多，亦有由日本果農所分的各個等級，不同種類和等級的價錢相距甚遠。
- 7、拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到裡面有東西在晃動這就說明是幹包的。
- 香港嘉里酒店厨师团队于这个炎夏7、8月推出全新东南亚美食及榴槤下午茶自助餐，供应星、马、泰各地的地道佳肴，还有多达十款榴槤甜品和咸点供客人无限品尝。
- 榴槤營養豐富，100克榴槤含有熱量153卡路里、蛋白質2.6克、脂肪3.4克、糖類27.9克、維他命B 20.13毫克、維他命C 23.3毫克，重有好多微量元素，包括鉀。
- 榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
- 它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。
- 榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
榴槤雖然性熱，卻有豐富營養，有健脾補氣、補腎壯陽的功效。 所以，如果你的體質是較為虛寒或經常氣虛血弱，尤其是女性，可以吃榴槤「補補身」，有助提升氣血呢。 榴槤未熟 指榴莲放在符合自然成熟环境下无论采取何种方法都无法催熟，榴莲放置多日无裂纹和香气，果实未成熟，果壳没有开裂，打开后果肉坚硬，不甜不软。
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榴槤龍眼水果脆片100%由水果製造，利用非油炸的真空乾燥技術製成，採用泰國有自家果園出產水果 ，無添加糖及防腐劑，是個天然健康榴槤零食之選。 來自馬來西亞吉隆坡的Eureka香脆爆谷，嚴選美國天然、健康、非基因改造粟米，不含反式脂肪之餘，粒粒全由手工炮製，質量獲美國FDA、國際清真認證等。 方便的話，最好戴著安全帽快速通過，就像建築工地經常張貼的警告標語。 不，沒有在開玩笑，我們在談論的可是關於死亡的事情哦。 當一枚重達3公斤的榴槤自數十公尺高墜落，死亡就毫無預示地降臨了。
肥胖或關於血糖人士：榴槤含有的熱量及糖分較高，每100公克榴槤約有150卡熱量，容易令血糖和體重在短時間內上升。 肥胖人士多屬痰濕型體質，服食性質滋膩的榴槤會令體內的痰濁情況加重。 在現代營養學角度，榴槤營養非常豐富，含有維他命C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷。 但是，榴槤則沒法提供雞肉所擁有的優質蛋白質，因此榴槤並非如三隻雞般補身。 品質好的貓山皇，味道是眾多榴槤品種中最濃厚的；吃下去先會感受絲絲苦澀味，然後才會回甘，並且品嘗到甜味。 濃濃的榴槤香會在口中爆發，歷久不散回甘；軟糯微苦的果肉和誘人香氣，會教人欲罷不能。
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2、將未成熟的榴槤用報紙包住，放在溫度高的地方，待一兩天後就可以食用了。 或者點燃報紙，待燃完後再包裹一層，靜置一兩天效果更佳。 沒熟的榴槤打開了可謂雞肋，硬邦邦的，沒有榴槤的軟糯甜滑，食之無味，棄之可惜。