本鄉行政區域共劃分為五個村：磯崎村、新社村、豐濱村、港口村、靜浦村。 本鄉第處海岸山脈與太平洋之間，依山傍水，風景秀麗，傳統上以農業、漁業為主要經濟活動，近年來則大力發展觀光業。 卓溪鄉，位於臺灣花蓮縣西南部，為花蓮縣三個山地原住民鄉之一，有北回歸線經過，是花蓮縣面積第二大，台灣面積第五大的鄉鎮。
中央山脈區：中央山脈山脊部份，因地層遭到劇烈擠壓，岩層近乎直立，所以雖然岩石結構堅硬密實，節理分明，但在坡地上易導致崩塌。 而在東側山脈部分，新武附近地區為結晶石灰石，並有大理石峽谷，在利稻東北方有火成岩體外露；此外，南橫公路沿線有豐富的近代堆積物，特別是利稻、霧鹿，均為近代河岸階地。 玉里野生動物保護區及玉里野生動物重要棲息環境位於臺灣花蓮縣卓溪鄉，位在中央山脈主脊東側，西南方毗臨玉山國家公園，西北方連接丹大野生動物重要棲息環境，為依據《野生動物保育法》公告之野生動物保護區及重要棲息環境。
- 其中叉燒、燒腩均起用本地豬，叉燒特意選用梅頭肉製作，以香醇玫瑰露酒醃製，不加色素，以醬料和焦糖上色，烤至焦香、多汁和鬆化。
- 雖歷經外部文化干擾及自身文化變遷之影響，染布文化已逐漸式微，但經調查仍有約12科13屬14種染料植物仍然在使用中。
- 1997年成立臺東縣永續發展學會，1941年落成的國本農場，做為跨族群跨文化的平台，以生活文化創意與美學，展現人與自然生態的共生與共好。
- 每種溫泉有其特有的使用功能，要針對本身需求與用途，選擇不同類溫泉，沒有所謂那一種溫泉較好，只有同樣溫泉種類的泉質、泉溫、泉量高低差別，溫泉功能強弱之分。
- 黑潮主流強勁的向北流，同時也形成一股向南的黑潮反流，主流與反流的交界線(潮境)爲秋多季缥旗魚的漁場。
- 為改善東臺灣建設發展落後於西部的情況，2011年6月29日總統令公布《花東地區發展條例》，規定政府將設特種基金支援花東地區建設。
- 來自屏東，現任「東海岸大地藝術節」計畫主持人的吳淑倫，從 2006 年開始與台東結緣，先後待過南迴、台東市區、最後選擇留在都蘭， 談及她為何獨鍾都蘭？
與台灣多數城市主要以市中心為圓心向外擴散的旅遊路線不同，台東的旅遊精華幾乎都在鄉鎮。 更棒的是，無論你愛山還是愛海，喜歡一個人獨處還是一群人狂歡，動靜皆宜的台東都有適合的地方，張開雙手歡迎你的到來。 都鐸王朝除了是一般旅店，提供雙人房、四人房等房型之外，還提供在歐美影集中才會出現的豪華露營車呢！ 別以為住在車上不能好好享受，現在的露營車雖小，卻五臟俱全，舉凡冷氣、客廳、景觀窗、電視、乾濕分離衛浴、化妝台、紗窗、流理臺等應有盡有，設備跟一般旅宿別無二致 ; 此外，每台露營車都有專屬的桌椅、躺椅和草皮，彷彿建構了一個自己的小王國，露營車的奢華程度堪稱六星級飯店。 除了交通必備的西瓜卡之外，旅客必備的還有「大阪周遊卡」！ 《食神》電影中出現的黯然銷魂飯，不過就是叉燒飯加太陽蛋，實尋常庶民美食。 不過，肥美香口的燶邊叉燒，加上蛋汁撈飯，還有電影情懷在，變成香港人的經典。 最近由香港四大名廚之一戴龍師傅監製的Chop Chop食神叉燒，就打正旗號主打傳統燒味，除了吃到「黯然銷魂叉燒」外，還有燒鵝、白切雞、豉油雞等，絕不使用任何添加劑、味精和色素。 其中叉燒、燒腩均起用本地豬，叉燒特意選用梅頭肉製作，以香醇玫瑰露酒醃製，不加色素，以醬料和焦糖上色，烤至焦香、多汁和鬆化。
東台屋: 東部營地2：祕露營區
它們通常具有尖銳、鋸齒狀的山峰、陡峭甚至垂直的邊坡、深而窄的溝谷。 特殊地質景觀雖不適從事農牧活動不宜種植，但可運用其所造成的特有景緻，在避免破壞當地環境的前提之下，從事教育觀光等與休閒農業相結合的活動，此為不錯的賣點。 位於台東縣台東市卑南鄉利吉村，利吉惡地是菲律賓海板塊與歐亞大陸板塊隱沒碰撞時所生成的無層理泥岩，同時夾雜許多外來岩塊。 因為泥岩孔隙小，透氣性及滲水性極差，植被難以覆蓋，下雨時雨水也僅能流經表面而形成雨蝕溝，從而成為眾人熟悉的惡地地形。 東台屋 臺東縣綠島鄉公所為推動綠島觀光產業永續發展，在民國 100年 舉辦第1屆「游覽綠島珊瑚水世界一海上長泳」，由中寮船澳出發至柴口浮潛區折返，游泳距離全長計 3,000 公尺。 參加者可悠游清澈豔麗的珊瑚景觀海域，並信望欣篔線島海底豐富多樣性的珊瑚生態體系及特殊景觀；開闊的大平洋及黑都洋流，更可讓「泳士們」威受征服與挑戰的成就感，親臨線鳥接受黑潮的洗禮。 藉此引領參與者擁抱海洋，感受綠島最原始的美、感動與喜悅。
此語族可再細分為「北部語群」、「中部語群」，以及「西南部語群」。 知本溫泉住宿的房價並不算貴，另外跟隨著平日、假日以及淡季、旺季，有很大幅度的價差，淡季平日可以找到台幣2-3千的房價，但在假日以及遇到旺季時，就可能貴上快2-3千台幣，因此大家可以保握好平日的機會來知本泡溫泉。 喜歡慢活的步調到花蓮準沒錯，在花蓮壽豐鄉的《依山午》民宿，隱密度高又安靜像是住在山裡。 一座六角型玻璃屋建築，是一對年輕夫妻開設，以灰色、白色以及木頭原色為主，現代感的裝潢不失品味。 近年在陽明山天籟社區設置二館《天籟山城會館》可以泡溫泉、遠眺金山海邊。 而後老闆又在金山承租一間50年的老房子成為第3館，保留老屋的外觀，室內則是以鄉村又復古的氣息，為老屋注入新面貌。 知本台十一線旁，有一間由16-20歲的孩子，大家一起努力經營、學習，充滿故事的咖啡屋。 這裡除了是間咖啡廳外，更是地方孩子們進入職場前的育成中心。 書屋創辦人陳爸雖然在2019年離世，但他的兒子扛下店面與理念，說道：「店內的配方豆，一入口，最先嚐到的是苦味；吞下後，尾韻慢慢回甘，那股滋味就像我們孩子的生活一樣。」來到這邊不僅能吃到美味的餐點，最重要的是延續「孩子的書屋」溫暖的創辦精神，一起為地方盡一份心力，守護大家最愛的地方。 可以搭乘台鐵至「知本站」或客運至「台東轉運站」後，再轉乘鼎東客運的8129、8131公車至知本溫泉下車。
由於地理環境因素，此區不僅雨量豐富且沿岸無任何工業廢水、重金屬及空氣污染。 主要灌溉水源來自新武呂溪，溪水中夾帶著中央山脈所沖積下來的土壤，內含豐富的有機礦物質，對於水稻的栽培極為有利。 除了水質優良之外，池上鄉海拔高度在260公尺至340公尺之間，日夜溫差大，並有「大坡池」調節水位，所以此區所栽種的稻米生長期長，米質特色可以完全發揮。 自然純淨、無污染的生長環境，加上優良的天候條件配合，使得池上鄉所生產出來的稻米品質自然與眾不同。 稻米品種可分為壽司米（高雄139號）、特級良質米（台梗2號）、越光米（越南17號）。 經池上鄉農會多年來大力的推廣下，「池上米」已多次獲頒「金米獎」，聲名大噪，響譽全台，市場價格更是居高不下。 東台屋 池上鄉公所並於92年12月1日獲得經濟部智慧財產局核發之「池上米」證明標章註冊證，而聞名遐邇的「池上飯包」所標榜的材料正是「池上米」。 戰後海運：臺東在二戰前後，因為有大批土地無人耕作，對墾荒者來說是個開墾創造新天地的好地方，有許多西部民眾先搭車至高雄港再換搭船，在海上經過約 8小時的航行後在臺東市海邊靠岸，由於當時尚末有大港口，因此船是先停泊在現在的臺東縣農會玉米廠附近，俗稱靜洋的港口外，船上人員再由小舢板接駁上岸。 清領時代：嘉慶年間之後，漢人在臺東海岸的航運活動，已不僅限於貿易，亦進行移民墾殖。
東台屋: 自然資源
長濱原名加走灣，是早年移居此地的西拉雅族，以閩南方言稱跳蚤為家蚤(記為加走)而來。 中興長濱階上原有中興戲院，目前中興戲院已改建為民宅，但老一輩的人都知道中興戲院，所以沿用中興為地名。 舊名Madawdaw「麻荖漏」，源自阿美族語，成功漁港又稱新港漁港，是東海岸最重要也是最大的漁港。 有關麻荖漏名稱的起源說法不一，但直到清朝末年此地仍為阿美族人聚落與耕作的所在。 東台屋 迄民國三十四年光復初期，由於全國以「新港」為名之鄉鎮共有三處，省府為免混淆，則令分別更改名稱。 本鎮賢達與行政首長認為新港之形勢頗似安平港，且鑑於新港發展源於北郊的成廣澳，而「成功」與「成廣」之音相諧，義亦相似，因感念民族英雄鄭成功自安平登陸，驅逐荷蘭人，建立復國基地，遂命名「成功」/Sinko，定名「成功鎮」Sinko 至今。
交通部分，因為有公車總站(新竹客運下公館、國光客運竹東站)，搭車到新竹、中壢和台北都很方便。 開車的話，68快速道路可去竹科，或轉二高竹林交流道，南來北往也很方便。 台泥重劃區總面積約8.5 公頃，為竹東鎮唯一重劃區，完整方正街廓，因為鄰近竹東成熟商圈，所以後續此重劃區的發展也會被鄰近商圈給帶動起來，縮短發展機能空窗期，入住即享有完整生活圈的核心地段。 東台屋 李壬癸(Paul Jen-kuei Li),”臺灣南島語言的語音符號”,教育部教育研究委員會,臺北市,中華民國八十年五月. 哆囉美遠（Trobiawan）、里腦（Linaw）— 距今約400年前自東北岸南下至宜蘭發展為哆囉美遠及里腦二群。 東台灣南島語族分有8個語種，巴賽語、噶瑪蘭語、猴猴語、撒奇萊雅語、阿美語、西拉雅語、大滿語，以及馬卡道語等語種。
卑南文化最重要的遺址為卑南遺址，該遺址位於卑南大溪南岸、台東三角洲平原上，自民國69年迄今經過多次發掘，出土大量的遺物、石板棺以及建築遺跡，棺內亦有大量的隨葬品。 除種類眾多的陶器與石器外，還發現很多玉、石製飾品，有環、玦、墜、佩、管，以及玉雕品等，它們大都作為陪葬品，並在石棺中被發現。 可見當時人已有靈魂觀念，相信死後另有世界，並且有喪葬儀禮。 遺址的範圍都相當大，像卑南遺址的面積就有八十萬平方公尺，而且建築物成排分佈，格局嚴謹，已經是頗具組織的社會結構。 以卑南遺址所發現的文化內涵而言，生業型態以農業為主，斧鋤形器雖不多，但有大量的石刀，石鐮和去殼用的石杵，推測是種植小米、陸稻；此外狩獵工具的矛、簇也很多，但漁具就相當缺乏。 東台屋 也發現了被獵頭的無頭遺骸，很可能是因為族群擴張領域、爭奪自然資源，開始出現部落間的爭戰。 距離台東市30分鐘車程的知本溫泉有「東台第一景」的稱號，是最知名的台東溫泉區。 內有五星級溫泉觀光飯店進駐，溫泉屬「碳酸氫鈉泉」，無色、無味、無臭，可促進血液循環，因為鄰近知本國家森林遊樂區，天然美景更加壯觀，是來台東最推薦泡湯的區域。
在台灣東部原住民族中，卑南族、東魯凱和不分排灣族部落會所制度或年齡階層。 秀姑巒阿美族相傳遠古時代曾住在台東縣太麻里鄉美和村，後遇洪水才漂流到花蓮縣瑞穗鄉的奇美村北方的拉瓦山。 金崙聖若瑟堂：民國44年（1955）間，天主教會由白冷外方傳教會開始來到金崙、大溪、多良、土坂等地宣教。 當時金崙屬於太麻里傳教區域，有錫質平神父、龔戴恩神父、韓其昌神父、胡恩博神父等人相繼來到。 在民國44年（1955）至48年（1959）間先後由龔神父、韓神父、胡神父擔任本堂司鐸。 東台屋 目前金崙聖若瑟天主堂是以排灣文化特色所建構的教堂，聖堂內所有的物品都以文化藝術品結合。 依排灣族意象為主，結合了信仰、傳統文化，耶穌、聖母、聖若瑟像皆入境隨俗著排灣族傳統服飾，大門、彩繪窗、祭臺、蘸水杯等大小物品也都有排灣族圖騰，教堂內的大十字架，耶穌的容貌身材類似於排灣族男士，穿著排灣族日常生活服飾，讓前來朝拜的族人有認同和歸屬感，認定其為排灣族的耶穌。 位於台東縣台東市富岡里，富岡漁港是一座小型規模的漁港，是臺東縣內第二大之漁港，僅次於成功漁港。
豐年祭系列的活動中，歌舞是豐年祭活動的重心，有歌舞才是完整的豐年祭。 豐年祭的歌舞男女有別，由男子擔任主要角色，女子僅居於助興地位。 歌和舞不能分開，且無個人表演，須加入隊伍同唱共舞以體會歌舞的意義及精神所在。 傳統的祭典歌舞在日常生活上是禁忌，僅在豐年祭活動期間才可唱跳。 東台屋 雖然豐年祭是以歌舞貫穿整個祭典活動，但整個祭儀是必須分為準備、迎靈、宴靈、送靈等階段。 排灣族五年祭Maleveq為人神盟約，是排灣族最盛大的祭典。
來到東管處門口，迎接遊客的是象徵原住民文化與山海美景的「山盟海誓」藝術雕塑。 處本部雖為管理處的行政中心，但為使處址所在地成為遊客必至的旅遊據點，特設置有遊客服務中心，透過圖片、模型和實物的展出，生動呈現東海岸的動植物生態人文特色與遊憩活動，並期遊客透過影片欣賞，能充份享受東部海岸山水之美，而設置可容納二百人的大型多媒體簡報室。 位在處本部入口左側的阿美族民俗中心，佔地約二公頃，主要建築之祭屋及家屋，係根據日本民族學家千千岩助太郎，一九四三年於花蓮縣光復鄉調查之資料重建，可清楚認知早期阿美族人的居住文化。 這是海岸山脈中最大的一個谷地，景緻優美，盛產柑橘和柚子等水果，有如世外桃源。 這裡的景觀焦點是建於民國十九年的東河舊橋，此橋造型相當獨特，一半是拼型結構，另一半則是支架式的橋墩，兩邊形成有趣的對比，是極罕見的橋墩設計，但也是一座與自然環境結合? 佳的橋樑，目前橋面己舖設木造人行步道，未來將成為國內旅遊重要的觀光景點之一。
東台屋: 高雄美食同好會
近來部落中致力推動社區文化，使得歌謠舞蹈更顯精湛，手工藝品亦見創新精緻，而保有清新健康的阿美族風味美食，實頗值一試。 除了露營場地，七腳川露營民宿也有原住民風格房型、小木屋閣樓房，還有專業導覽帶著旅人深入部落，體驗原住民族的文化。 東台屋 「國本農場」歷史建築，推動成為地方文化創意園區維護國本農場建築之完整，創造國本農場展示、裝置、表演、研究、體驗等多樣性的機能，活化建築與周邊環境景觀，發展成為地方體驗臺東人文的地方文化館。
臺東的美麗山海間，更保留了阿美族、卑南族、魯凱族、布農族、排灣族、達悟族六族的文化和慶典特色，此地也擁有豐富原民歷史遺跡與文化，甚至溯源至舊石器時代。 自2015由臺東生活美學館主辦，規劃活動進行於9-11月，並根據每年主題，策畫藝術展、音樂會、座談會、文化體驗、市集，以豐富的原創生活節內涵和民眾進行交流。 由Suming舒米恩和都蘭部落的族人於2013年創辦，主要以音樂呈現都蘭部落阿美族、以及臺灣原住民族文化最純樸、真實的一面。 全台唯一以熱氣球經營為主的天際航空公司設立並營運，落實空域休閒產業，開啟臺灣熱氣球發展及台灣旅遊嶄新的階段，台灣熱氣球更加國際化，台灣熱氣球球受邀前往馬來西亞、菲律賓、加拿大、荷蘭、比利時，實現與國際接軌。 溫泉：台東擁有最豐富、多元的溫泉寶藏 在野溪、海畔、山間、峽谷，泉水伴隨自然美景流瀉 走訪台灣後花園的台東，讓美景與溫泉紓解您身心靈的壓力 啟發與大自然氣息相通的無限能量。 「萬物糧倉」為計畫總綱，站在環境優先的基礎，以打造農村的永續與自然共生，共創未來契機，「萬物糧倉」不僅僅是餵養人，也同時供養昆蟲、鳥獸、花草、樹木等天地萬物，一同共享的「糧倉」。
恆春阿美群因原住恆春而得名，是阿美族最南的一群，原屬於馬蘭阿美，因受到排灣及卑南兩族的隔離，而自成一群，人口最少；光緒初年，部分族人由恆春遷移到太麻里和馬蘭阿美隔鄰而居，現在大部分都散居在花東縱谷區的池上、關山、鹿野、太麻里與屏東縣恆春鎮等地區。 從前曾經發生過一次嚴重的水災，把部落都沖毀了，導致布農族族人挨餓受凍。 東台屋 當時就出現了兩種動物，一個是青蛙、一個是紅嘴黑鵯(ㄅㄟ)。 為了幫助族人，就自願去把點了火的火柴拿過來，但是火柴非常的燙，所以青蛙在背過來的過程中燙傷了背部，導致背部腫起來，就變成了現在看到的蟾蜍。