元朗日本餐廳繁多，而這一間親子丼餐廳有別於一般的日本料理，家常菜主打魚食以及經典丼飯。 家庭式的經營氣氛溫馨，以一對日港夫婦主理，每份美食即叫即做，讓人置身於日劇之中，仔細嚴謹的模式非常難得。 於2018年，傳媒日常推介跟當地人真正的生活習慣多少少都會有所出入，要知道真正元朗人推介的美食，並享受其中，不可以放過以下這幾款元朗人的至愛推介，絕對令你立刻飛奔去訂位。 如果你想發表對八方米線的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
個餃子就麻麻地, 皮比較厚, 有粉味, 得兩隻。 鹵水豬手 $28, 豬手幾淋, 都入味, 而且有6 舊, 都幾好食香炸墨魚餅 $22, 好香脆, 但質怠偏軟同淋, 唔夠彈牙同扎實。 炸雞翼 $24, 普通, 元朗米線 幾脆, 唔會炸到好老, 但調味不足。 喜歡食港式西餐的人一定不能錯過元朗人都推薦的安娜餐廳。 多年來，屹立不倒的安娜餐廳充滿懷舊風味，座位擠逼，氣氛熱鬧，開場的羅宋湯有豐富蔬菜，濃而不膩，誠意十足。
親子丼定食先附有三款前菜及湯，賣相精緻漂亮，雞肉厚身而且份量非常多，滑蛋配以洋蔥，跟日本當地丼飯無異。 夏天日本人喜歡以鰻魚補充體力，蒲燒鰻魚定食甜度恰好，鰻魚汁稱心，完全沒有腥味。 永年士多為一間擁有過50年歷史的車仔麵店，於元朗一直務實經營，永遠大排長龍，名氣甚廣。 其中獨特湯頭、料多以及驚天動人的辣汁是該店最為著名的地方。 高水準湯底十分滋味，濃濃的滷水汁，配以油麵，味道相當深刻開胃。 萬芳冰室始於1959年，一直保有懷舊冰室色彩，牆身仍是亮眼的薄荷綠色，各種冰室港味應有盡有。 近年捲土重來，令人慕名而來的超級無敵大雞髀，份量十足，老傅用盡了雞上髀及雞下脾來炸，脆皮雞脾連接著鮮美肉質。 元朗人推介如果配以太陽蛋、白飯以及特製醬油，炸雞脾太陽蛋飯簡直完美。 而來到必點的川味黃金皮蛋，一個人真的吃不完，獨自來到可能很難一試了（哭）。
- 餐廳座位設有獨立玻璃間隔，提供衛生安全的用餐體驗。
- 餐廳亦提供不少特色配料，如無骨雞（$6）、竹扎牛肉（$8）、海豐大地魚爽（$8）、蔬田沙律（$9）、自家制泡菜小食（$6）等。
- 湯底方面，皇牌風雲精華湯底（$10）是采用了三黃雞雞殻、豬骨及牛股各十斤，以慢火熬製了二十小時而成，保留了所有食材的精華，濃郁鮮甜。
- 👍🏻👍🏻👍🏻餐飲我就揀左豆漿，味道正常。
- 每個人來到都是點上一碗招牌小鍋，先撇開配料不說，光是小鍋米線的配菜就已經有！
- 元朗日本餐廳繁多，而這一間親子丼餐廳有別於一般的日本料理，家常菜主打魚食以及經典丼飯。
這店主打花膠、魚翅、鮑魚等「高級食材」的Mix & Match，小鍋米線配料也只有牛𦟌、豬扒、口水雞、手撕雞等等可選，在配料上的選擇比較少。 其實38元只是開張優惠價，花膠魚翅雞湯米線（小）原價售68元，比較起來就沒那麼划算了。 撇開花膠雞湯不說，其他小鍋米線則由45至58元不等，多為一餸而且未連飲品，在米線之中算是較貴。 元朗米線 如果你想發表對小鍋米線的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 配料中無骨雞選用飼養期120日內的三黃雞，雞味濃郁之餘，肉質更比一般雞隻嫩滑且肉味濃郁，令整碗米線味道再提升。
元朗米線: 「大家食」手攪麵新副線「米線風雲」元朗開店！貼地價$4配料＋3款秘製湯底＋自家製地獄辣粉
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 📍 雲貴風正宗雲南米線 (元朗)元朗教育路134號文丞樓地下。 回味指數：💛🖤🖤🖤🖤因為衛生普通，份量細，同樣都係良心店嘅米線，我哋仲有得揀；所以短期內，唔會再幫襯。 【後記】➡️知道良心店唔易做，但餐廳嘅衛生真係好重要，期待你的改善。 元朗米線 在元朗雞地的鳳悠北街，一陣鮮雞香味夾雜陣陣酒香，薰得路人斷魂。 元朗人推介的懷舊美食還要包括，沙丹豬扒、手撕雞湯米線、和老水雞翼等等，雞翼香口，豬扒新鮮，米線入味，炒飯或者沙津都是另外一些輕食的選擇。 在餐後來一杯透心涼的紅豆冰，眼見雪球融化於淡奶之中，加上綿滑的紅豆粒，又或者要杯凍菊花茶，冰室情懷盡收眼底。
風雲精華湯底加入10斤三黃雞雞殻，20斤豬骨及10斤牛骨長時間熬製而成。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 如果你想發表對雲南小鍋米線的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 蒜香雞中翼、醉香雞翼、南乳雞件等在其他米線店多屬小食，在這裡則可以當一款米線配料，一個人來吃也能吃到！ 舖面不大，桌子都可拉開和合拼，一個人也不難找到位置，反而多人來吃就很難一起坐了。
大家食飲食集團旗下全新品牌【米線風雲】將於元朗谷亭街隆重開幕，主打精華湯底米線，以「真材實料、快捷、親民」為宗旨。 首間店鋪選址元朗，繼續貫徹親民宗旨，服務一眾街坊，希望做到「一家做麵大家食，大家食麵碗碗香」。 新餐廳結合米線店及半自助模式︰客人先到前台選擇湯底、米線或紅薯粉，再點配菜及拿取托盤，然後自行揀涼拌小食及飲品，最後到收銀處結賬即可。 【米線風雲】走年輕路線，推出新派米線，集合各派系的地道風味，再加入自家調配的獨門秘方而成，為米線增添新鮮感，風雲精華湯底更以「三斤精湯十兩骨」的標準去熬製湯底，以保留湯底鮮味。 餐廳不設固定辣度，客人可根據自己喜好，加入招牌秘製辣粉調味，辣粉由約十種辛辣香料、四種辣椒提煉而成，經過長時間醃製，辣勁十足，加上招牌家鄉配菜「皇莆情」，惹味非常。 當中，共有三款湯底可供選擇，現售$22起，性價比極高，相當親民。 而新餐廳以型格工業風為主題，以木色及灰色為主調，選用木質家具塑造現代摩登風格，打破傳統米線店的古板既定印象。 餐廳座位設有獨立玻璃間隔，提供衛生安全的用餐體驗。 【 米線 】店舖提供三款湯底，四川麻辣湯底($11)、老壇酸辣湯底($12)及風雲精華湯底($10)。 麻辣湯底選用約十種辛香料， 搭配四種不同的辣椒，讓湯底的香氣及麻辣感層次更豐富，呈現地道四川風味。
湯底用上原味精華湯底加入秘製老壇酸辣醬，酸辣醬自家放在特製甕缸進行發酵，經過長時間醃製，完整保留酸菜與辣椒的香氣。 有別於一般的沙律，米線風雲的蔬田沙律中加入了秘製沙律汁，混合中式醬汁及西式蔬菜，帶來中西合壁的創新風味。 英國首相約翰遜先後訪問瑞典及芬蘭，與兩國簽署安全宣言，承諾如果任何一個國家受到攻擊，另一方將通過各種方式提供支援。 約翰遜分別與瑞典首相安德松及芬蘭總統倪尼斯托會面，討論俄烏衝突。 約翰遜之前發表聲明表示，英國堅定不移支持瑞典和芬蘭。 瑞典和芬蘭正考慮是否加入北約，據報芬蘭最快明日宣布申請加入北約，倪尼斯托表示，加入北約不會針對任何人，被問到此舉會否激怒俄羅斯總統普京，倪尼斯托表示，現時的局勢正是俄國造成，普京應照照鏡子。 元朗米線 請使用滑鼠將座標放置在此餐廳的正確位置，然後按”提交”。 您亦可以用”＋”或”－”將地圖調校至最合適的大小。 第一次黎試，覺得有啲普通，小鍋米線個湯好淡，酸辣都唔突出，配料比較多，木耳絲有增加左口感。 叫左雞扒雞翼同南乳雞件，都係一般炸物，雞扒雞翼都可以，但係南乳雞件個味好怪，唔識形容唔會覺得好好食。
加入秘製老壇酸辣醬的湯底，酸辣醬自家放在特製甕缸進行發酵，經過長時間醃製，完整保留酸菜與辣椒的香氣。 酸味和辣味互相交織，彼此融合，讓湯頭份外濃香惹味。 最平的風雲精華湯底加入10斤三黃雞雞殻，20斤豬骨及10斤牛骨長時間熬製而成。 過程中以慢火烹調，保留了材料的原汁原味及營養，令精華濃縮於湯中，湯頭濃郁鮮甜。 配菜選擇近30款，種類多，定價由四元起，價錢貼地。 簡單些，選擇招牌湯底，加米線及1款配菜，只要22元就可以了，相當便宜。 呢間米線店係元朗已經開左好耐，中午時間去食有時都要排隊。
元朗米線: 選擇適合你的餐廳
而且這裡沒有售一人份的小食，一個人來吃真的很飲恨啊啊啊。 【星島日報報道】香港律師會發表聲明，指留意到一封據稱由7名美國國會代表於今年5月3日致美國總統的信函，促請制裁獲委派處理… 台灣本土疫情大爆發，藥局門口每日都可見民眾排隊搶買公費快篩試劑，快篩可說是一劑難求；對此，就有一名確診的女網友發文，表示自己確診到現在已10天，男友不但沒關心她，就連一個快篩都不給她，要她自己去買，貼… 元朗米線 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。 除了自家新創的米線外，店內還有多款豪哥自創的小食，如麻辣廚皇卷、文武狀元餅等，每天限量5-6款，當中荷葉籠仔蒸小米則是海豐地道小食。
米線 較軟, 但韌度/彈性還在 腩肉 味道不錯 豬肚 一般, 肥膏不少… 雲吞 (對, 間接吃了她 $2.5) 雲吞是店舖推介的, 但結果… 大失所望, 比普通雲吞還要不濟…牛展 還可以…總括而言嘛…. 在元朗讀書多年，我可以肯定地告訴你，若要元朗人推薦一間米線，十居其九都會推薦這間！ 元朗米線 每個人來到都是點上一碗招牌小鍋，先撇開配料不說，光是小鍋米線的配菜就已經有！ 酸菜、木耳、雞肉鋪滿米線面，湯頭清得來帶甜，米線滑溜順口，小鍋米線來說，滿分！ 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
湯底方面，皇牌風雲精華湯底（$10）是采用了三黃雞雞殻、豬骨及牛股各十斤，以慢火熬製了二十小時而成，保留了所有食材的精華，濃郁鮮甜。 而重口味人士可以試試老壇酸辣湯底（$12），是在原味湯底中加入自家秘製老壇酸辣醬，增添了酸菜與辣椒的惹味。 如果想要更辣，還有包含了十種辛香料，四種不同辣椒的四川麻辣湯底（$11），辣勁十足。 元朗米線 而且餐廳不設固定辣度，提供招牌秘製辣粉給客人自行調味。 餐廳亦提供不少特色配料，如無骨雞（$6）、竹扎牛肉（$8）、海豐大地魚爽（$8）、蔬田沙律（$9）、自家制泡菜小食（$6）等。
半自助模式點餐 客人先到前台選擇湯底、米線或紅薯粉，再點配菜及拿取托盤，然後自行揀涼拌小食及飲品，最後到收銀處結賬即可。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 元朗米線 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 當中推介皇莆情，即是菜脯配肉粒，可是店內的招牌配菜；還有雞味濃郁的，口感滑嫩的無骨雞、入味軟腍的竹札牛肉、肉質細嫩的大地魚爽等，通通吸盡湯底精華。 另外的燉湯米線亦是豪哥突如其來的創意，有些客人怕米線湯底太多味精，於是他就想出以燉湯取代，每天不同款式，包括白蜜瓜燉湯、桃膠雪蓮子燉湯等，今天的這款海底椰燉湯，味道清甜滋潤，飲完一整碗也不會口渴！ 店內還有紫菜牛肉餅、濃湯鮮茄大虎蝦、秘制麻辣餃等十二款特色米線，心思十足，總給客人新鮮感。
元朗米線: 元朗好去處
檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 驚食野冇味所以叫左BB 辣，但碗麵係有顏色，但真係冇乜味….. 凍檸茶夠濃夠味，夠味過碗米線…..（個人意見）價錢中等，多數冇下次。 如果你想發表對米線風雲的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 如果你想發表對米線大王的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 元朗米線 配料方面，客人有27款配料選擇，最平$4就有得吃！ 當中有款配料叫「皇莆情」，其實即是菜脯配肉粒；還有無骨雞、竹札牛肉、大地魚爽等等，全部吸收湯底後味道一流。 米線風雲獨有的「皇莆情」(菜脯配肉粒)，是老闆的招牌菜式。 現凡惠顧米線/紅薯粉，均隨湯附送皇莆情，湯底加入了清甜爽脆的菜脯，令湯頭更為鮮甜。
🔎招牌小鍋米線+南乳雞件（$46）招牌小鍋米線本身已經有唔少配料，包括：雞肉、鮮菌、酸辣肉碎、炸醬、腐皮、芽菜、菜同秘制甜酸菜。 另外，招牌小鍋米線仲可以自選一個餸，我就揀左南乳雞件，南乳雞件係一開二既雞中翼，有5件，份量唔算多。 👍🏻👍🏻👍🏻餐飲我就揀左豆漿，味道正常。 【 米線 】新餐廳結合米線店及半自助模式，食客自行到前台選擇湯底、米線、配菜等，結賬後再自行找座位坐低。 每個座位三面都以半透明隔板相隔，猶如自修室位，相當獨立。 米線店不設固定辣度，食客可根據自己喜好，加入招牌秘製辣粉調味，辣粉由約十種辛辣香料、四種辣椒提煉而成，經過長時間醃製，辣勁十足，加上招牌家鄉配菜「皇莆情」，非常惹味。 元朗米線 【 米線 】平民食堂大家食是不少打工仔的糧尾救星，老闆最近想進軍米線，於元朗開第一間米線專門店，定價繼續平民大眾化。 湯底定價10元起，約30款配菜定價4元起，最貴的小食只是12元，價錢相當便宜。 雲南小鍋米線餐單提供滇菜,(雲南),粉麵/米線,中菜館等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。 雲南小鍋米線位於元朗區，餐廳內座位數未知人均消費約$50以下，餐單提供滇菜,(雲南),粉麵/米線,中菜館等推介美食，埋單可以付款。
元朗米線: 配料多元化：
「大家食」於深水埗起家，以價錢貼地為人所知，最近於元朗開展其副線「米線風雲」。 餐廳以半自助模式經營，客人可在前台選擇湯底、麵線、配料，然後才到收銀處結賬，非常方便。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問雲南小鍋米線訂位方法。 雲貴軒改良地道雲南米線，在傳統烹調中加入健康『煮』意， 更適合顧客的口味。 主打出品包括招牌豬軟骨、順德魚腐、四川紅薯粉等，現提供蕃茄湯系列， 元朗米線 絕對是追求健康美味的顧客最佳選擇。 雲貴軒全新形象以綠黑為主調，再加入五個獨一無二的卡通人物，為店裡增添活潑氣息， 亦為顧客帶來舒適及時尚的用餐環境。 基本上任何香港人談論起元朗第一個反應都會是：元朗美食種類多，價錢合理又百花齊放。 而且配料份量真的較少, 就以老媽那碗的雲吞來說, 只有兩粒, 即是平均一粒 $2.5, 太誇張了吧…湯底 我叫的是小辣, 但吃起來卻像中辣…
2021年10月17日 晴夜晚落返元朗市區唔想排隊等位就揾左間唔洗等位ge 米線舖。 魚腐白菜餃子勁辣小鍋米線 $46懷疑佢俾左小辣我, 因為同朋友小辣都仲深色過我…而且佢唔算辣。 小鍋米線味道幾好, 有新鮮豬肉碎, 唔太酸, 都幾香。