理想的碳水化合物摄入范围，占每日总能量的50%－65％。 打个比方，我每天应该要吃2000大卡，那么其中1000大卡就得是碳水化合物。 通常推荐的碳水化合物摄入量是根据运动强度与持续时间而定的。 也就是说，持续时间越长、训练强度越大、所需要的碳水化合物也就越多。 是的，可能通过一段时间所谓的控制饮食，你的体重真的轻了，但你是否会觉得整个人不管是训练工作还是学习，都不在状态。 那是你还不知道碳水化合物对于人体有多重要，也不知道低碳的危害。
只有摄入脂肪含量合理，才能保证机体的营养需要，提供合理的营养支持。 大家可以根据不同的需求选择不同的等级，找到属于自己的食谱。 “低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。
低碳饮食的缺点: 血糖生成指数
导读：本文是来自匿名的网友投稿，由编辑发布关于低碳水饮食的缺点是什么 低碳水化合物饮食有害心脏健康的内容介绍。 碳水化合物是人体最好的能源,可以转化为人体所需的葡萄糖。 研究结果证明,低碳水化合物可能对长期健康造成危害。
- 前段时间黄晓明作为嘉宾参加《向往的生活》节目录制，尽管有黄磊老师安排的色香味俱全的大餐，但是仍然坚持提到自己在减肥，不吃米线米饭这种主食，只是简单吃了点肉菜。
- 低碳水化合物饮食（LCD）在控制体重（减肥）、代谢综合征、呼吸系统、神经系统等疾病治疗中有着积极作用。
- 至于姨妈问题，事实上，米面糖吃多了，才会导致姨妈不规律，不正常。
- 《全民节能减排手册》书中指出，每人每年少浪费0.5千克猪肉，可节能约0.28千克标准煤，相应减排二氧化碳0.7千克。
- 改善血糖的另一个额外好处，是减少情绪波动和降低对食物的欲望的可能性。
- 肝糖元的主要作用是稳定血糖，而肌糖原主要为有氧和无氧运动中的肌肉提供能量来源。
碳水不致胖，糖不致胖，高GI食物不致胖，高胰岛素不致胖，只要总热量摄入一样，脂肪变化结果就一样。 但这就像“少吃多动”或者制造“热量差”来减肥一样，都只是看到了肥胖的一个必要条件，而不是充分条件，所以你会看到有的人成功，而有的人不成功。 低碳饮食的缺点 虽然我相信，用生酮的方法要远比用运动减肥要容易成功得多。 然而，伊比托耶说，“如果有人出于医学原因不得不限制碳水化合物摄入量，他们应该寻求营养师为他们量身定做饮食计划”。
低碳饮食的缺点: 生酮饮食其他问题
低碳水化合物饮食者经常报告他们获得更大的能量，病人在心理测试中表示在这种饮食方法使他们的身体状况更好，原因可能是此方法能带出更好的血糖管理。 Robert Crayhon说，若你想得到更多的能量，请照顾好您的线粒体，而降低胰岛素水平有助提升线粒体的生产能力。 这些储存的糖原大约可满足12小时的葡萄糖供应。 当前一餐摄入的碳水化合物全部消化完毕后，肝脏即开始将储存的糖原重新转变为葡萄糖，并将其释放到血液中，以维持血糖平衡。 此时身体发生脂解作用，也开始分解脂肪细胞内的脂肪，并将脂肪酸释放到血液中。 不需要利用葡萄糖作为能量的组织（如肌肉细胞）便开始燃烧脂肪酸。
- 顾名思义，简单碳水化合物具有简单的分子结构；而复合碳水化合物分子结构更复杂。
- 由于高脂低碳水饮食有助于加速人体脂肪代谢分解，短期内也能起到减肥的作用。
- 顺便说一句，米面糖还会导致多囊卵巢综合症（PCOS）。
- 同时，需要具备足够的营养学知识，切勿在没有足够了解之前盲目尝试。
- 1975年，Doll与另一位流行病学家Bruce Armstrong，分析了32个国家的饮食和生活习惯，试图去发现某些食物与癌症的关系。
- 昂温医生认为，虽然淀粉碳水化合物是复合碳水化合物，但它们仍然会分解为大量的葡萄糖。
- 考虑食物的碳水化合物含量和 GL 也很重要.
- 营养师提醒，高脂肪可加重肝脏负担，冲击血管;高蛋白质可增加骨质疏松和肾结石的风险;纤维素摄入过少容易造成便秘。
王虹月介绍，连锁餐饮企业西贝莜面村自减少食物浪费精益管理后，店均由最高日均菜品浪费260元/天，降至30元/天，折合全国全年节约4428万。 低碳饮食的缺点 尤其现在爱好健身的人群越来越多，有些人花大价钱泡健身房，就为了多吃几口肉，转向植物性饮食，确实需要抵住诱惑的毅力。 鲜少有人了解，一公斤牛里脊肉所产生的二氧化碳排放量约为152公斤，相当于从丹麦开车去巴黎的碳排放。 这一数据来自2021年2月初丹麦绿色智库（CONCITO）发布的“气候数据库”，列举了500种最常见的食品饮料生产过程的“碳足迹”数据。 记录个人行为碳足迹的小程序或网页，也正在这些关注环保领域的人群中兴起。
低碳饮食的缺点: 生酮饮食的缺点：
到此已经形成了胰岛素抵抗的一个恶性循环，让胰岛素抵抗更加严重。 由于胰岛素分泌功能正常而血糖不能下降，这时就可以称为二型糖尿病。 在不断受到大量胰岛素长期反复刺激后会变得迟钝。
但人们需注意的是，低碳水化合物饮食也需要采取科学的方式，不可采取极端手段避免对自身营养与健康造成严重不良后果。 通过一周的低碳水化合物饮食，部分人可能会出现头晕、乏力等不良反应，还可能对肠胃排空机能产生一定影响。 因此，应当注意科学饮食，同时合理锻炼、补充维生素以及微量元素。 而且最重要的问题是，生活饮食结构调节需要长期坚持下去，一朝一夕的尝试并不会让人得偿所愿。 增加蛋白质的摄入，同时每天减少 卡路里的热量，已被证明可以保持肌肉质量，同时促进脂肪减少。 然而，在更严格的卡路里限制期间，例如在计划不周的极低卡路里饮食期间，这种效果会丧失。.
低碳饮食的缺点: 健康的低升糖指数零食
细化到日常饮食中，我们一般以食物的GI值来界定食物对于餐后血糖的波动程度。 《全民节能减排手册》书中指出，每人每年少浪费0.5千克猪肉，可节能约0.28千克标准煤，相应减排二氧化碳0.7千克。 如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克，每年可节能约35.3万吨标准煤，减排二氧化碳91.1万吨。 更有数据表明，吃1千克牛肉等于排放36.5千克二氧化碳;而吃同等分量的果蔬，二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。 所以多吃素少吃肉，不仅有益身体健康，还能减少碳排放量。
现在的水果通过杂交和转基因等技术，水果变得越来越清甜可口，水果也一直被人们看做是极富营养的食物，几乎没有什么缺点。 然而，西瓜的碳水化合物含量也很低，每 100 克含有低于 8 克的碳水化合物。 一份典型的西瓜的 GL 较低，为 4-5，对血糖水平的影响很小. 然而，提高对低 GI 饮食意识的澳大利亚非营利组织血糖指数基金会建议人们也监测他们的 GL 并致力于将他们的每日总 GL 保持在 100 以下.
低碳饮食的缺点: 研究成果能否惠及大众？
顾名思义，简单碳水化合物具有简单的分子结构；而复合碳水化合物分子结构更复杂。 低碳饮食的缺点 这一点很重要，因为身体在消化碳水化合物时与之互动的方式不同。 低碳饮食的缺点 营养师伊比托耶（Tai Ibitoye）表示，健康的碳水化合物对大脑必不可缺。
美国广播公司的另一篇报道称， 《新英格兰医学杂志》上发表的一项最新研究对两组肥胖受试者的减肥效果进行了比较，他们分别采用阿特金斯饮食法和传统的低脂、低热量饮食法。 美国医学会在一次对比研究中发现，阿特金斯法是4种主流减肥法中效果最好，持续时间最长的减肥法。 新英格兰医学杂志的研究结论表示，阿特金斯的低碳饮食法可以替代低脂饮食法，并且对油脂和血糖平衡的控制效果更为明显。
低碳饮食的缺点: 长期低碳饮食健康吗？或增加死亡风险！
比如，“力挺派”有一个机构叫做Virta，投资2个亿，他们计划在几年之内，逆转一亿个糖尿病，他们采用的就是低碳饮食法。 低碳饮食的缺点 胰腺炎病史、活动性胆囊疾病、中重度肝功能损害、频发痛风、肾衰病史、泌尿系统结石、家族性血脂异常、慢性代谢性酸中毒、严重心脑血管疾病、正在感染或者体质非常差的患者。
一项对48名运动员的研究发现，那些每磅体重至少吃1.4克（每公斤3克）的运动员，结合重度阻力训练，比那些遵循正常饮食的运动员明显增加了肌肉质量，减少了身体脂肪。. 如果你对严格的高蛋白、低碳水化合物饮食感兴趣，你可能需要计算热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪，以保持在你的宏观营养素范围内. NHS还强调，如果减少碳水化合物摄入，可能会有得不到它们所提供的重要能量和营养素之风险 – 包括纤维、钙、铁和B族维生素。 此外，英国营养师协会（BDA）说，减少碳水化合物“可以在短期内有效控制体重、改善二型糖尿病患者的血糖控制以及心血管疾病风险”。 採用低碳饮食的最大好处之一是，你能吃更多健康的蛋白质与脂肪来取代碳水化合物与糖分。 因为摄取过多的碳水化合物会刺激胰岛素分泌，导致血糖上下起伏与生长素释放肽（GHRP）的增加。
低碳饮食的缺点: 需要限制的食物
蛋白质的需求取决于你的性别、体重、年龄、健康状况、活动水平和身体成分目标，所以如果你不确定你应该吃多少，应该咨询你的医疗保健提供者。. 此外，高蛋白、极低碳水化合物的饮食模式已被证明能增强胰岛素的分泌，胰岛素是一种由胰腺产生的激素，已知能增强饱腹感。. 高蛋白饮食也有助于提高食物的热效应，或在消化过程中燃烧的热量。 低碳饮食的缺点 这可能是由于分解富含蛋白质的食物需要更多的氧气。.
在小白鼠的肿瘤实验中，喂食无碳水化合物生酮饮食（NCKD）这组，比喂食高碳水高糖份的西方饮食这组，明显肿瘤变小存活时间变长。 由此可知，血糖与肿瘤组织的生长，有着相对的关系存在。 阿特金斯饮食法被认为属于「食物盲从」，只有薄弱的证据支撑其在减肥方面的有效性。 目前相关的研究导出不同的结论，有些认为这种饮食法可以降低低密度脂蛋白（LDL），但会提高高密度脂蛋白（HDL），认为可以因此降低心血管疾病的发生。 但有些研究认为这种方法可能导致诱发心血管疾病，冠心病，心律失常，骨质疏松，肾结石。 在每一餐多吃低GI绿色蔬菜，摄入大量膳食纤维，增加食物种类与形态的复杂多样性。
低碳饮食的缺点: 影响食物升糖指数的因素
而且从低碳水饮食恢复至正常饮食后，体重容易反弹，除非你一直保持低碳。 另外低碳水饮食还有很多缺点：比如低血糖反应、便秘、营养不良等。 这里先说一下胰岛素，胰岛素是身体唯一降低血糖的激素，也是促进糖原、蛋白质、脂肪合成的激素。 而胰岛素是合成代谢激素，几乎促进一切合成，当然包括脂肪。 所以很多人认为不吃碳水或少吃碳水、就不会引起胰岛素反应，从而达到减脂的目的。
低碳饮食的缺点: 减肥
一般来说，低碳水化合物饮食注重蛋白质和一些非淀粉类蔬菜。 低碳水化合物饮食通常限制谷物、豆类、水果、面包、糖果、面食和淀粉类蔬菜，有时也限制坚果和种子。 然而，一些低碳水化合物饮食计划允许摄入少量水果、蔬菜和全谷物。 关于节食的论战日趋激烈，我们也越来越挑剔，个人偏见和各种既得利益的影响让人很难决定到底该相信什么。 实际上，营养学研究不可能得出天衣无缝的结论，因此也常常遭到诟病——人们能用不同的方式对其进行解读，轻而易举地提出批评。 路德维格和该研究的合作者还发表声明，回应了哈尔在《英国医学期刊》对其基准数据选择的质疑。
低碳饮食的缺点: 蛋白质摄入量
酮体除了可供应身体组织利用之外，还可作为大脑的能量来源(大脑组织基本上是使用葡萄糖的，但当酮体浓度在血液中累积时，大脑组织也会开始使用酮体)。 当时生酮饮食正流行，演讲完后，收到一位生酮饮食的力挺者的回馈，他认为自己在执行生酮饮食，并没有任何副作用，也没有任何身体不适，他的其他生酮爱好者也是如此。 肠道菌群参与了体内营养物质的吸收，能量调节和脂肪储存，菌群失调是肥胖人群的主要特征，同时也是发病原因之一。 每一次进食都会引起胰岛素的上升，过度频繁的刺激胰岛素，必然会引起胰岛素抵抗，食欲增加，长远来说，解决饥饿问题就是少吃、低碳，稳定胰岛素才能慢慢降低食欲，解决暴食问题。 人体激素水平对减重效果有明显影响，激素不正常，减重会比较困难，一般来说激素水平与基因关系、生活环境、生活压力、饮食因素及睡眠深度等有关，要查找自身的影响因素是哪些。 很少的一部分人可能会在夜间睡觉出现脚抽筋的现象。
隐形碳水：外面吃的食物中，师傅喜欢放糖、放各种调料，加工食品中也存在各种隐形碳水，这些食物随时都可能让我们退出生酮模式。 实际上，人体内的脂肪是细胞内良好的储能物质，能够提供热能，并负责保护内脏，维持体温，此外脂肪还能协助脂溶性维生素的吸收，以及参与机体各方面的代谢活动等。 类似感冒的症状，例如：头晕头痛、疲劳、恶心、易怒等，是最常见的。 这是你的身体在逐步适应脂肪供能（而非碳水供能）的代谢模式，一般在1-2周左右会消失。 过量的蛋白质，会被转化为糖类，不利于低碳；还会对肾脏、肝脏造成代谢负担。 过量的糖类会与皮肤中的蛋白质发生糖化反应，使蛋白质失活，造成皮肤暗黄、皱纹、失去弹性。
低碳饮食的缺点: 1.1 建议吃
大部分人容易吃多，是因为精制碳水化合物摄入太多，太快，引起胰岛素的骤升骤降，就容易饿得快，也就吃得多，因此进入恶性循环，长期下来长胖怎么就辣么顺理成章呢。 低碳饮食的概念与执行，随着各项研究在不断调整和改善。 经过研究证实，目前减肥效果比较显著的低碳饮食的碳水摄入量应控制在100g以下。 一些研究表明，低碳饮食可能会增加CVD的风险，以及总体和癌症的发病率和死亡率。