注意益生菌處理過程：要完整攝取吃下的益生菌，關鍵就在於是不是能讓益生菌通過胃的強酸環境，進到腸道裡面。 目前最新的技術可以將益生菌做包膜處理，增加益生菌存活的機率，讓吃下的益生菌都可以達到成效，是重要的突破。 由於益生菌不耐高溫，因此像是熱縮膜包裝的產品，很有可能在包裝過程中就已經讓益生菌死光了，需格外注意。 市售的益生菌那麼多，網友們推薦的牌子又都不一樣，要怎麼選比較好呢？ 坊間眾說紛紜，有說法是飯前30分鐘吃、飯後吃、餐及餐之間空腹吃或臨睡前吃皆有，暫未見有標準及一致性的定論。
这些发现提示，调节肠道菌群有望成为降低患者尿毒症毒性的靶标，应作为透析的补充疗法进行深入研究。 益生菌能够转化膳食中的组分，形成更易吸收、活性更高的新型物质；膳食组分能够促进特定益生菌的增植。 两者复合食用，可促进益生菌的生长和膳食代谢，更好的发挥健康功效。
中大益生菌: 益生菌好處1：促進腸道蠕動、改善消化吸收
益生菌可能可以改善因抗生素【2】、腸躁症、乳糖不耐等原因造成的腹瀉、腹脹、腹痛等問題，相關菌種包括：NCFM、布拉酵母菌、Lactospore等。 初生嬰幼兒、成長及發育中的兒童腸道尚未發育成熟，對進入腸道的食物非常敏感，容易產生過敏反應及腸道不適(如偶發性便秘、肚痾及皮膚過敏等症狀)，導致吸收及消化不良。 「微生態免疫力配方(SIM01配方)」包含3種特選雙歧桿菌及3種最能輔助雙歧桿菌生長的益生元。
陈家亮教授（左）指出，肠道健康主宰人体的免疫能力，透过找出肠道细菌的理想组合，并维持肠道微生态的平衡，可以提升免疫力对抗病毒和细菌，是对抗新冠肺炎的一个崭新方向。 目前沒有任何醫學研究證明，長期食用益生菌會使腸道產生依賴性。 益生菌是漸進式地調整腸道細菌叢生態，並不會取代自身體內原有的菌叢。 停止食用益生菌後出現便秘問題，有機會是受飲食習慣、生活習慣、壓力等因素影響。
中大益生菌: 益生菌常見問題
另外，中大醫學院團隊最近與香港大學李嘉誠醫學院（港大醫學院）合作進行全球首個人體研究，發現一種名為「青春雙歧桿菌」（Bifidobacterium adolescentis）的細菌與新型病毒疫苗成效相關。 便秘并不是一天两天造成的，是由不健康的生活习惯造成的。 补充益生菌后，肠道菌群恢复平衡，是能很快改善便秘，但若不改变不良生活习惯，只会让肠道不断增加有害菌，所以要想彻底摆脱便秘，需要改善规律的作息和饮食习惯。 益生菌功效评价应聚焦于菌株水平，这一观点已成为科技界广泛共识。 益生菌功效受其生境来源、宿主饮食、年龄、性别等因素影响，精准筛选益生菌，需要注重个性化差异。 我国不同地区传统发酵食品和健康人群的肠道含有大量益生特性的菌株，是筛选特定功能益生菌的宝贵微生物资源。
- 1、免疫力低下，容易罹患感冒和肠道疾病的人工喂养儿，早产儿、低体重儿、剖腹产儿等，他们需要补充益生菌促进肠道吸收，增加免疫力。
- 5、先天性缺乏乳糖酶的人群，糖酶缺少或者因为乳糖不能被分解时会出现腹胀、腹泻，适当补充益生菌有良好作用。
- 而且市面上的益生菌大多都是水溶性纖維，要大量喝水才能達到最佳功效。
- 坊間眾說紛紜，有說法是飯前30分鐘吃、飯後吃、餐及餐之間空腹吃或臨睡前吃皆有，暫未見有標準及一致性的定論。
- 結果發現兩者的腸道微生態不同，當中發現確診者的腸道缺乏3種能夠調節免疫力的益菌，包括幾種雙歧桿菌菌種、真桿菌及普拉梭菌；其中普拉梭菌和雙歧桿菌與新冠肺炎病情嚴重程度有關。
新近的证据表明，肠道微生物群在许多慢性或自身免疫性疾病/健康问题中发挥重要作用，包括肥胖、体内器官的过激免疫反应、皮肤易敏、代谢性疾病、心脏健康、精神健康、肠道顽疾、肝脏顽疾和肌肉营养不良等。 看添加物：益生菌的原味很酸，市售的益生菌常會添加一些代糖、果汁粉來增加風味，或是加入玉米澱粉來增加重量。 代糖和果汁粉都是人工添加物，長期服用對身體不是很好，建議選擇添加天然寡糖或天然優格粉的產品，對於健康比較有保障。
中大益生菌: 便秘吃菊粉好，还是低聚果糖好？
腸道裡的好菌與壞菌會影響免疫系統，當好壞菌數量失衡時，腸道會產生大量有毒物質釋放毒素，令人容易發病，抵抗力降低。 所以患者腸道缺少能抑制病毒入侵的益菌，這樣會令致病菌增加, 提高感染病毒的風險。 中大益生菌 團隊稱研究結果並非用於治療新冠病毒患者，而是用於研發益生菌組合配方，提升免疫力，預防感染及出現嚴重病徵。 根據英國廣播公司（BBC）的報道，一名32歲女士反覆感染難辨梭菌，由於接受抗生素治療後持續腹痛、腹瀉，在醫生建議後接受糞便移植。
細菌難以透過日常飲食增加數量，而細菌亦較脆弱，接觸氧氣難以生存，需用特別鎖菌技術保存。 而有關產品市面上寥寥可數，提醒市民在購買相關保健產品時，需留意其採取的技術。 對於長期受濕疹困擾的小朋友來說，日常生活不但受到影響，學習專注力並因此而下降，作為家長可以讓小孩食用「ProVen 兒童益生菌-强健配方」來增強抗敏力及免疫力！ 它獨有的益生菌配方，能改善排便問題，幫助發育期的小孩營養吸收得更好，配合維他命C及益生元，免疫力增強外，還有助紓緩皮膚泛紅、痕癢等濕敏徵狀及保持腸道健康。 更有臨床實証，可以減少學童缺值上課率，若小孩有以上問題，家長們可以嘗試讓子女進食益生菌來改善體質。 G-NiiB獲中大獨家授權研發了G-NiiB免疫+，專為改善亞洲人腸道微生態，配方以意大利專利鎖菌技術製作，不止是病患人士，對「健康」人群也有同樣益處，配方適合男女老幼，包括兩歲起的幼兒。
中大益生菌: 過敏益生菌挑選的6大要點
益生菌有A菌、B菌、C菌等多種菌種，優酪乳則以嗜熱鏈球菌與保加利亞桿菌為主。 部分優酪乳也會使用益生菌的菌種，例如AB優酪乳含有A菌跟雷特氏B菌。 中大益生菌 如果吃了沒效就換，但你要知道你可能需要什麼成分，才知道你下次該換什麼。
- 而双歧杆菌、乳杆菌等益生菌却能将亚硝酸胺分解为亚硝酸盐与胺，从而降低患肠癌的风险。
- 胡指出，目前相關實驗只限於動物研究，而且研究是利用從來沒接觸過細菌的老鼠；在臨牀上仍有很多疑問未解開，擬桿菌門和厚壁菌門包括過千種菌，如將多種及大量細菌放入人體，免疫系統如何反應？
- 「微生态免疫力配方(SIM01配方)」包含3种特选双歧杆菌及3种最能辅助双歧杆菌生长的益生元。
- 另外，消委會亦提醒面對任如腸道益生菌推薦宣傳或廣告時，不要衝動被「治療或改善濕疹」、「預防敏感」等字眼吸引而購買，有需要人士最好先跟醫護人士了解個人狀況和實際需要才服用合適益生菌，以免影響治療。
- 另外「和漢日本多元益生菌(強效版)」嚴選天然成份，為繁忙都市人每日補充所需營養。
- 另外配合食用支持益生菌生長的益生元，很多益生元本身亦是膳食纖維，效果更佳。
- 双歧杆菌早在1899年就被发现，法国巴斯德研究所的Tissierv博士发现婴儿肠道内一种微生物，而且由母乳喂养的婴儿这种微生物的含量更高，这种微生物就是双歧杆菌。
肠-X轴的互作可做为药物开发的新靶点，益生菌可通过涉及肠神经、免疫系统、肠内分泌信号等途径，调节机体组织、器官功能及行为，进而有益于宿主健康。 中大益生菌 被益生菌产品包装上标示的「治疗或改善湿疹」、「预防敏感」等字眼所吸引？ 世界胃肠病学组织在2017年发表的指引文件中指出，暂时未有足够的科研证明哪些益生菌能改善湿疹或敏感状况，所以最好还是先向医护人士了解自己的状况和需要，不要胡乱食用益生菌，以免影响治疗。 有国际研究表明，对于肠胃菌群平衡已经遭到严重破坏的人来说，再补充益生菌，反而可能效果不理想。 因此，对于某些肠胃疾病的患者来说，适当搭配补充益生元，效果更好。
中大益生菌: 益生菌好處2：提升免疫力、預防感冒流感
目前市面上有過百種益生菌產品，每種功效都不同，而現時有最多科研支持的益生菌，主要屬於兩個菌屬：乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和雙歧桿菌屬（Bifidobaterium）。 前者能夠在代謝糖分的同時產生乳酸，後者能製造出乳酸之餘，還能製造出維他命B群及醋酸。 兩者都能酸化腸道環境，抑制害菌繁殖，緩解消化不適與便秘（一般人正常排便的頻率約在每日3次到每周3次之間）。 人体肠道内的微生物约有一千多种，包含了细菌、病毒、真菌等微生物，重要性尤如一个「器官」。 肠道微生态对促进人体生理机能的完善特别是免疫功能的成熟有著非常重要的作用。
腸道菌叢不單影響消化道健康，近年不少研究顯示還與肥胖、癌症、腦退化症等有關。 然而，專門研究腸道細菌的專家指出，腸道菌叢講求多元化，每日補充益生菌或乳酸菌，反而會令菌叢失衡。 中大医学院最新一项於国际医学期刊《Gastroenterology》发表的研究报告，便针对了解本地新型肺炎患者的肠道微生态转变。 研究团队於今年2月至3月，为本港15名病情由轻微至危殆的新冠肺炎患者采集他们住院至出院期间的粪便样本，并与健康人士的粪便样本作比对。 中大医学院最新一项于国际医学期刊《Gastroenterology》发表的研究报告，便针对了解本地新型肺炎患者的肠道微生态转变。 研究团队于今年2月至3月，为本港15名病情由轻微至危殆的新冠肺炎患者采集他们住院至出院期间的粪便样本，并与健康人士的粪便样本作比对。
中大益生菌: 益生菌熱門品牌推薦
Ptt媽寶版等論壇常有孕婦多吃益生菌，可以讓嬰兒不過敏的說法，其實是沒有研究根據的。 雖然一般來說孕婦吃益生菌沒有太大問題，但由於孕婦體質比較特殊，建議服用前還是需請教醫師。 營養師建議，益生菌吃的時機依照不同菌種而有不同吃法，但一般市面上販賣的益生菌，都建議要趁空腹吃最有效。 根據過往研究，在飯前30分鐘或和三餐一起吃，可以提高益生菌在腸道內的存活率。 醫師指出，許多消化道疾病如慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等，都和腸道菌種失衡、壞菌數量過多有關係。
【大公报讯】记者黎慧怡报道：中文大学医学院研究发现，新型冠状病毒患者的肠道内均缺乏一系列益生菌，即使患者康复出院，肠道微生态失衡情况仍然持续。 研究团队称，有关结果回应国家衞健委将益生菌纳入新冠肺炎的诊疗方案，将与大湾区科创及食品公司合作，预料三至四个月内制成益生菌补充剂推出市面，改善市民肠道微生态平衡，提升免疫力。 研究團隊察覺飲食及生活習慣不同，會導致腸道微生物態也不同，但歐美的研究資料未必適用於亞洲人。
中大益生菌: 益生菌功效小結
还有一种情况，就是医学上常说的赫氏消亡反应，因为患者刚开始服用，体内有益菌群较少，突然增加的菌群会让机体来不及反应，进而造成这一现象，一般持续2-4周后肠道就会稳定下来。 对于一些肠道菌群已经失调的人，在服用益生菌过程中，特别是刚开始补充时，会出现症状加重的现象。 如，腹痛、胀气、腹泻加重等多种不适的情况这就是典型的赫氏消亡反应，俗称补充益生菌的“好转反应”。 9、抗肿瘤的作用：益生菌能激活免疫细胞增殖和提高免疫细胞的活性，促进吞噬细胞的活性，增强宿主免疫力。 7、有效缓解便秘、腹泻等症状：益生菌在肠道内产生有机酸，调节肠道的PH值，促进肠道的蠕动，有效缓解便秘症状。
另外，中国益生菌在乳制品中的应用约占全球益生菌产品的66%。 生活习惯和饮食结构等因素会直接干扰肠道本身菌群平衡，补充益生菌调节到正常后，如果不改变本身的不良生活习惯，肠道的菌群平衡便会再次被打破，回到原先的不良状态。 所以，日常保持良好的生活饮食习惯对于我们维持身体健康至关重要。 赫氏消亡反应简单来说，其实是指：新补充的益生菌和肠道中原有的有害菌战斗时，有害菌为了抵御益生菌释放大量毒素和代谢物。 而这些毒素在对抗有益菌的同时，也对人体产生了“好像病情加重的”情况。
中大益生菌: 益生菌好處5：改善過敏症狀、降低濕疹機率
有研究指出，体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，普通人则是25%，便秘人群减少到15%，而癌症病人肠道内的益生菌比例只有10%。 他們指，市面上不少益生菌產品，但大多活菌量不足，貯存壽命較短及未能抵禦胃酸。 「細菌製造一些我們本身沒有的化學物質，這些化學物質對我們可能有益，亦可能有害。」所以現在研究方向就是找出這些化學物質或過程中的代謝物，可否變成藥物。 所以，近10年關於益生菌的研究方向有變，菌的種類不再是重點，改為研究細菌的功能，究竟腸道細菌在幹什麼？ 益生菌利用蔬果的纖維繁殖，同時也可以生長有機酸，才能維持腸道的酸性環境。 中大益生菌 因為酸性環境是對抗壞菌最有力的武器，同時還能促進腸道黏膜細胞的正常代謝、維持黏膜屏障，對於人體免疫功能有好處。
中大益生菌: 益生菌吃了没效果？肠道：是你不会吃！很多人第一步就错了！
因此補充益生菌的同時，都要配合規律的飲食、生活習慣，雙管齊下才能事半功倍。 益生菌能改善宿主微生物組的平衡，促進腸道蠕動，從而改善便秘。 另外配合食用支持益生菌生長的益生元，很多益生元本身亦是膳食纖維，效果更佳。 無數的科學研究證實其中的雙歧桿菌有效減少腸道通過時間（gut transit time）。 该微生态精准配方来自新型病毒患者 及健康人群的大数据分析。
中大益生菌: 中大研發 益生菌配方 提升免疫力
由於患者的腸道都缺乏一系列益菌，即使病人康復出院後30天，腸道微生態失衡的情況仍然持續約數星期至幾個月。 腸道細菌多達百類，其中數目最多有兩大類，一個是厚壁菌，一個是擬桿菌。 證據顯示如這兩個大類失去平衡，會導致各種淺層腸道炎症，繼而影響腸道的天然屏障，影響吸收，漸形成肥胖體質。 最新研究顯示腸道細菌可以透過腸道內分泌細胞聯絡大腦，令大腦發出錯誤的吸收指令，最後導致肥胖。
中大益生菌: 益生菌推薦品牌8︰Blackmores 免疫濕敏益生菌200億
即使病人体内病毒已清除，但其肠道微生态失衡的状态仍然持续，可能导致一系列长期病征，这种状况称为「长新冠」。 因此，全面的治疗方案不应单是清除病者体内的新型病毒，亦须恢复肠道微生态平衡。 有关研究结果刚在国际期刊《Gut》发表，并已于全球各地引起关注。
中大益生菌: 益生菌跟酵素的差異？
益生菌是华大集团近几年新开发的产品线，主打口号是“民族的基因，民族的菌”。 产品面向的消费对象覆盖了儿童、青年、妇女、老年人等各种群体。 以优美达的益畅为例，它号称产品中包含植物乳杆菌防御菌、嗜酸乳酸菌清扫菌、副干酪乳酸杆平衡菌、鼠李糖乳杆菌活力菌、乳双歧杆菌营养菌五种益生菌，均为华大自主研发。
中大益生菌: G-NiiB 免疫 + (SIM01配方)
240億CFU專利益生活菌，全基因組測序16s-rDNA鑑定，可減低27%上呼吸道感染症狀 (感冒及流感) 風險。 Life Space 成人益生菌含有15種不同的優質益菌菌株，每粒含有320億益生菌，支持健康的消化系統。 丹麥皇家獸醫農業大學研究指出，持續食用含益生菌的乳酪2-8星期，可分別降低總膽固醇、LDL膽固醇低4％及5％。 益生菌能分解腸內膽汁，從而加速膽固醇的分解代謝，降低壞膽固醇，減低膽固醇進入血液的機會。
然而，市面上益生菌产品存在不少限制，例如胃酸、高温和潮湿等都会降低活菌量，活菌量也会在产品于存放待购的过程中下降。 中大医学院院长陈家亮表示，今次是全球首次在人体进行的相关研究，证实补充细菌可以改善疫苗的抗体水平，不过暂时未能提供抗体水平上升的幅度，需要未来再进行临牀研究。 他指，很多长者及长期病患者，喜欢安全性高、副作用低的科兴疫苗。
中大益生菌: 益生菌功效4：可能有助於過敏性鼻炎
系统生物学、合成生物学、多组学等新学科、技术的兴起与发展，为益生菌科技与产业的发展提供了新的思路和发展机遇。 益生菌研究领域随之涌现出诸多新的学术观点与学术成果。 中大益生菌 所以我們應該優先考慮亞洲地區, 例如以亞洲國家如台灣、日本的益生菌產品為第一考量，尤其台灣所研發製造的益生菌技術在世界上是數一數二 ! 其實人體有70％的免疫細胞都在腸道入面生成，而大多數都集中於大腸黏膜。 為了健康，身體配置了巨噬細胞、T細胞等大量免疫細胞來應對病毒。
虽然大多数发酵食品也是含有益生菌的食品, 但益生菌的种类及数目不一, 中大益生菌 未必能符合我们所需。 另外, 食物中的益生菌缺乏锁菌技术的保謢, 耐胃酸的能力较低, 较难通过胃酸到达肠道, 需要大量进食才能达到益生菌补充剂的效果。 在另一项对香港1000名健康人士的研究中，近40%的香港人出现严重的微生态失衡，因此免疫力受损，与新型病毒患者的免疫力相似。 香港中文大学（中大）最近多项具有里程碑意义的研究发现，新型病毒患者肠道微生物群（异体菌）严重失衡，有益细菌减少，而可能引致容易受新型病毒感染及出现不良的临床结果。
該微生態精準配方來自新型病毒患者 及健康人群的大數據分析。 中大一項臨床研究亦証明，與沒有微生態免疫力配方的患者 相比，接受微生態免疫力配方的新型病毒患者明顯具有完全的癥狀緩解、減少發炎指數、 及增加產生中和新型病毒抗體。 在香港近1000名健康人士中,近四成人有腸道菌群失衡的現象 (免疫力受損的標記),可能使他們更易患上例如新型病毒感染。 短视频科普达人、“栗子哥的科普日常”账号主理人栗子哥则引用美国肠胃病学会2020年5月更新的临床指南内容称，医生们共同认为，益生菌对“治疗大多数消化系统疾病”的作用仍非常缺乏证据支持，几乎不可能有什么疗效。 中国疾控中心营养与健康所联合西部战区总医院等机构研究者在2021年发表的论文中也写道，健康人补充益生菌，是可以短暂增加肠道菌群中对应菌群数量，改善免疫系统功能、大便性状和排便功能等问题，但是这种改变是暂时的。 10万亿个微生物，消化道的微生态平衡影响着机体的健康状况。