麥當勞表示，因應近日疫情發展，為保障員工及食客的健康安全，麥當勞部分餐廳營業時間會有所調整，部分分店暫停營業，另全線甜品站亦將暫停營業。 各分店實際營業時間可前往Facebook專頁查詢詳情。 百佳宣布，考慮現時疫情嚴峻，為平衡員工及顧客安全和繼續為顧客提供服務，百佳的店舖營業時間將略為調整。

店內空間小巧，細節處也可顯露店家對美學營造的用心。 餐點的部分，除了提供客製化「握壽司」外，也提供兩種「主廚推薦套餐」，同時嚐得到壽司與季節菜品的美味。 一田壽司 舉而言之，像是使用高級黑鮪魚捏製的壽司、以及瀨戶內海捕獲的清蒸「海螺」等料理，濃醇與豐富的味覺饗宴盡嚐口中。 【營業時間】24大連鎖商店+食肆調整營業時間一次過睇！

一田壽司: 壽司處 翔（日暮里）

東京 日本的最大城市東京，是日本的飲食文化中心，數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，築地魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚肉。 一田壽司 有著品川一帶少見的靜雅「包廂」座位，更有不少人慕名而來，就為了一嚐吧檯座位限定的「板長主廚推薦壽司會席(1天限量10份)」。 點一份「壽司會席」套餐，除了壽司之外，還嚐得到以當季食材呈現的多樣和風料理。 由JR蒲田站徒步僅需5分鐘，店內氣氛沉穩，提供吧檯與一般座位。 壽司以江戶前風味為主，採用當天現撈的新鮮漁獲，由築地市場與全國各地直送於此。 點上一份套餐料理，除壽司外還能嚐得到豐富的單點菜品。

也是一處適合一面飲酒、一面慢條斯理地享用壽司的地方。 握壽司的種類隨季節作更替，必吃的有烤得酥香的「鱒魚」等系列。 平日午餐僅提供10份的限定美食「散壽司(將壽司食材鋪於醋飯上的一種蓋飯料理)」也是回頭率超高的人氣料理唷。 人氣連鎖服裝店UNIQLO早前亦宣布，因應疫情影響，部分分店縮短營業時間至晚上7時，包括元朗廣場店、apm店、新世紀廣埸店；至於其餘分店營業時間就直到晚上9時。 Marks 一田壽司 and Spencer馬莎宣布部分分店由3月1日起調整營業時間，包括又一城、德福廣場、I Square國際廣場等，直至另行通知。 是一間發跡於北海道小樽的「小樽政壽司」之銀座分店。

一田壽司: 最新2月一田壽司優惠 一田壽司午市晚市好去處

菜單以江戶前壽司的基本工握壽司為主(將食材鋪於醋飯上捏製而成的壽司)，貫徹”將最高級食材以鹽與醋凝縮、令美味熟成”的概念。 一田壽司 此外，通常用於清口的食材「Gari(清甜醋漬生薑)」是切作薄片使用，此店家則採切成塊狀。 生薑無農藥殘留，搭配精巧手藝，更無化學添加物，天然又美味。

微軟（Microsoft）支援的OpenAI公司禁止中國用戶使用其熱門的ChatGPT聊天機器人，但此應用程式已在中國爆… 「（雪櫃）最好唔好超過攝氏四度，再高溫啲風險會再提高。」香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影表示，魚生類食品存放環境溫度不宜過高，若魚生處理過程欠佳，殘留的細菌可在高溫下以幾何級數倍增，引致食物中毒。 MUJI無印良品各間分店、Café&Meal MUJI都更改營業時間，其中Café&Meal MUJI銅鑼灣利舞臺店及尖沙咀海港城店，由2月24日至3月2日暫停營業。 一田指，自12月5日獲通報觀塘店員工確診後，翌日已主動要求及安排所有觀塘店員工（包括一田員工、一田寫字樓員工、專櫃職員、商品推廣員及外判清潔及保安員）進行核酸檢查，除魚兵衛外，所有檢測報告均呈陰性。

一田壽司: 連鎖商店及食肆調整營業時間【14】譚仔三哥

僅嚴選天然的野生食材，由北陸・九州・北海道等地直送到店。 壽司的食材隨季節作更動，舉而言之，必吃「水煮活對蝦」，即採現撈現殺鮮度十足。 握壽司的價位為100日幣起，強力推薦「握壽司 極上」，所呈現的都是店家最引以自豪的菜色。 主打壽司料理，必吃的有「炭火炙燒鮪魚肚」，將黑鮪魚握壽司以炭火炙燒，香氣十分迷人。 「毛蟹甲羅飯」也不容錯過，將米飯、鮭魚卵與海膽豪邁地填入毛蟹的殼身料理而成。

有學者擔心食物冷藏溫度不足，魚生表面的細菌可以幾何級數倍增；即使熟食，室溫亦有助高蛋白質食物上的細菌繁殖，均可致食物中毒。 新增「8大美食專櫃」，包括大阪發祥街頭小吃、新鮮即製和食便當、日本空運漁獲製作壽司刺身、吸睛手作甜點等等。 肯德基KFC於21日宣布，因應疫情控制及公共衛生需求，分店營業時間或有所調整，可以在網上查閱各分店每日最新營業時間安排。

一田壽司: 喜八郎+天下鳥+はち八( – 日本大熱品牌進駐，一次吃盡多款人氣小食！（請按下圖）

另外，「Co-Chap! 一田壽司 」推出的士多啤梨紅豆大褔，酸酸甜甜的士多啤梨配上長時間熬煮而成的豆沙餡料，外面包住 Q 彈麻糬，莓香四溢，充滿幸福滋味。 2010年12月20日，一田投資額達7,200萬元，於大埔超級城開設佔地87,150平方呎分店，以取代租約期滿的JUSCO大埔店。 九州 西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。

自從日本大型超市Donki 激安殿堂在香港插旗後，即使日本已開關，仍有不少市民會去逛 Donki，而 Donki的魚生刺身更不時成為網民討論熱話。 日前有連登網民出 post，批評 Donki所販售的壽司和魚生「好X噁心」，不新鮮而且售價比一田、Aeon等日式超市貴，實在無法接受。 一田超市(元朗)位於元朗形點1期，面積逾21,785呎，為一田第10間分店。

一田壽司: 日本萬年株式會社捐10台二手筆電 支持吉貝耍部落學堂

該店內設置兩個不設趟門的開放式雪櫃，僅以膠簾保溫，雪櫃顯示溫度為攝氏七點三及十四度。 惟根據食環署「限制出售食物許可證（壽司）」規定，壽司及刺身須存放於溫度保持在攝氏零至四度之間的雪櫃內，該雪櫃最高超出逾兩倍。 同區另一間外賣壽司店雪櫃則顯示為攝氏五度，輕微超出規定。

壽司的美味自不在話下，各項和風料理也總讓人有“這個也想吃那個也想吃”的衝動呢！ 是一間發跡於北海道小樽的人氣壽司店，現在到新宿也嚐得到。 七成的食材源自於北海道自家經營的水產公司，以空運的方式送抵東京。 必吃的有握壽司拼盤「小樽 」，隨附前菜與餐後甜點。

一田壽司: 壽司岩瀨（都廳前）

食材隨季節作變動，必吃的人氣壽司像是中規中矩「小肌」等。 以鹽與醋將食材的美味凝縮得恰到好處，濃郁的油花在口中瀰漫著高貴的氣息。 壽司郎開分店一間接一間，今次壽司郎順應民意，於荃灣廣場開店，各位荃灣友終於不用逼爆葵芳分店！ 新店落實5月7日開幕，原址部分位置屬於一田荃灣分店，一田荃灣分店經過裝修後，把舖面面積縮小，騰出的空間將成為壽司郎新店部分位置。 日前逾二百人因食用冷凍三文治後食物中毒，為近年最大宗食物中毒事件，食安問題引起關注。 本報記者於多區外賣店發現，有外賣壽司店開放式雪櫃溫度過高，超出牌照規定；部分壽司店雪櫃溫度雖按牌照規定，但食物表面溫度與室溫無異；不少外賣店雖出售熟食，但冷凍食物表面溫度亦與室溫相若。

• 而百佳、萬寧、日式超市DON DON DONKI、壽司郎迴轉壽司、天仁茗茶、宜家家居IKEA、連鎖服裝店UNIQLO及GU、快餐店肯德基KFC以及麥當勞，都紛紛調整營業時間。
• 肯德基KFC於21日宣布，因應疫情控制及公共衛生需求，分店營業時間或有所調整，可以在網上查閱各分店每日最新營業時間安排。
• 2013年6月28日，一田百貨及超巿於荃灣廣場佔地85,600平方呎分店開業，原址為吉之島百貨部分樓面。
• 位處高級壽司店林立的「銀座」地區，提供價格相對親民的優質壽司(例：特等握壽司(2,500日幣)等)。
• 菜單種類十分豐富，必吃的有「主廚推薦生魚片套餐」，嚐得到前菜、鮮度十足的生魚片與壽司，也是人氣十足的晚餐選項。
• 壽司郎迴轉壽司專門店表示，由於目前疫情持續升溫，部份分店將會調整堂食時間。

食材也隨季節作更動，強力推薦「鯛魚三種拼盤」，嚐得到佐以鹽昆布、海膽、嫩芽蔥、以及各種食材的風味組合。 店內蒐羅有許多室町時代（1336年〜1573年）的骨董花瓶，以此展現花藝之美，並以絕世藝術家兼美食家「北大路魯山人」所創作的餐具裝盛壽司，處處展現日本藝術之美。 當然，也對應了壽司的藝術格調，體現了傳統江戶前壽司的周到之處。 舉而言之，「對蝦」握壽司的醋飯與食材之間點綴有特製的魚鬆，以及「小肌」握壽司的製作會隨當日的天氣與濕度等變因，細微調整鹽品等調料，千萬別錯過這樣世界級的好滋味。 壽司職人與酒保各司其職，於檜木打造的吧檯座位前大展身手，提供最優質的壽司與銘酒。 來店必選套餐料理，除主打的壽司外，也提供生魚片等單點料理、以及餐後甜點。

一田壽司: 一田觀塘店今重開 壽司專櫃「魚兵衛」仍停業

本州西部（中國） 中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。 東京站・神田站是能夠前往許多觀光區的便利之所，也是海鮮料理店激戰區！ 帶有若干甜味，經常填充於醋飯與食材之間，用於捏製正宗的江戶前壽司。 既然是迴轉壽司界的皇者，不少網民都希望壽司郎能多開幾間，可以一飽口福。

必吃的有握壽司拼盤「特選握壽司」，江戶前壽司的美味口齒留香。 烤得蓬鬆軟嫩的「穴子燒」(烤海鰻)等豐富料理也千萬別錯過唷。 一田壽司 除了延續“江戶(東京舊稱)”自古傳承至今的「江戶前壽司(※)」手藝外，也提供有各項法式及義式風味小菜。

一田壽司: 一田壽司有限公司

譬如煮得軟嫩的文蛤與海鰻、填充Oboro(※)的鮮蝦等食材。 延續江戶前傳統工序的壽司，總能令食材的美味更上一個層次。 醋飯的部分僅添加白醋、紅醋與食鹽，口感清爽且保留了米粒原有的鮮甜。 此外，也提供以食醋調味的窩斑鰶、搭配水煮對蝦製成的「手綱巻」等品項，直至今日已少有職人能完美呈現，屬於極為珍貴的江戶前壽司代表作。 位在江戶時代(1603年〜1867年)的繁華街、至今仍保有江戶時期古早氣息的「人形町」之中。 料理長每天清晨親自前往築地市場，嚴選最高級的食材，搭配熟練的手藝呈現美味。

一田壽司: 包廂割烹 壽司北大路 品川店

2013年6月28日，一田百貨及超巿於荃灣廣場佔地85,600平方呎分店開業，原址為吉之島百貨部分樓面。 西田百貨也透過顧客層年輕化方法改善公司形象，例如在2007年6月增加一個合共400多方呎的BB餐廳及BB護理室及同年11月開設的美食廣場，成功吸引了19-25歲的年輕顧客。 由於疫情的感染人數在東京都再次升高，緊急事態宣言提出的決定一經提出，關於此次國際賽事的舉辦，日本與相關組織決定，1都3縣的“東京都，神奈川縣，千葉縣，埼玉縣”設置的競技會場不會有觀眾進入觀看賽事（無觀眾）。 雖然是“無觀眾”，但為了能給世界各地以及在日外國人更加了解日本，我們編輯部將為大家介紹1都3縣的鄉土料理，更加直觀的感受競技場館所在地的特色傳統美食。 店長曾於有著壽司界最高峰之稱的「數寄屋橋次郎」修習技藝。

一田壽司: 壽司郎荃灣分店5月初開幕！ 限定吞拿魚腩 同場對撼Donki＋元氣｜區區搵食

另設2間餐廳，包括日式串炸料理屋「貴鳥」及A-1 BAKERY with Deli。 此外，公司與新地合作為瓏門住戶提供各種優惠及服務，包括首3個月獲9折至95折的購物折扣、一小時內運送上門的「宅急便服務」等。 另外，一田百貨於瓏門入伙首年內，將定期於項目會所舉辦各種星級生活品味班，邀請不同名廚名人教授住客品味美食及美酒等。 大埔店位於大埔超級城B區1及2樓部份範圍，佔地87,150平方呎，原址為JUSCO大埔店。 首階段於2010年12月20日開幕，並繼承JUSCO原有之日式超級市場、化裝品、女裝、女士飾物及內衣、皮鞋手袋、部份男士服飾等。

第二期的「生活用品區」於2011年3月開業，取代舊有之吉之島美食廣場。 一田引入的品牌當中，3成為首次進駐新界北，包括多個高級廚具品牌WMF、Fissler、WOLL等，並加設BB奶咀及餵食配件專區，以及人氣卡通喼專區等。 沙田店位於新城市廣場第三期2樓全層及3樓部份範圍，面積約18萬呎，繼承原有的西田百貨。 2017年3月開始裝修，裝修後遷至1樓和2樓部分範圍，店舖面積約13萬呎。 第二階段工程於2019年12月7日完成，設行李部、床品部、內衣部、嬰兒用品、童裝、玩具部等。 「隨便揀，魚生好新鮮o架。」疫情期間外賣店生意未受影響，旺角一間外賣壽司及刺身店銷情暢旺，店員落力推介。

一田壽司: 銀座 玄海壽司（銀座）

所在的大樓面朝精品名店林立的「銀座中央通」，壽司店即位在10樓。 店內設有特大型吧檯座位，可一面觀賞職人手藝、一面享用北海道直送的新鮮滋味。 菜單種類十分豐富，必吃的有「主廚推薦生魚片套餐」，嚐得到前菜、鮮度十足的生魚片與壽司，也是人氣十足的晚餐選項。 位處高樓林立的一角，一踏入店內，映入眼簾的即是充滿懷舊氛圍的紅色吊燈。 在這樣暖色調的店內，享用著新鮮的壽司與豐富的和風料理，特別有胃口。

麥當勞表示，因應近日疫情發展，為保障員工及食客的健康安全，麥當勞部分餐廳營業時間會有所調整，部分分店暫停營業，另全線甜品站亦將暫停營業。 各分店實際營業時間可前往Facebook專頁查詢詳情。 百佳宣布，考慮現時疫情嚴峻，為平衡員工及顧客安全和繼續為顧客提供服務，百佳的店舖營業時間將略為調整。

店內空間小巧，細節處也可顯露店家對美學營造的用心。 餐點的部分，除了提供客製化「握壽司」外，也提供兩種「主廚推薦套餐」，同時嚐得到壽司與季節菜品的美味。 一田壽司 舉而言之，像是使用高級黑鮪魚捏製的壽司、以及瀨戶內海捕獲的清蒸「海螺」等料理，濃醇與豐富的味覺饗宴盡嚐口中。 【營業時間】24大連鎖商店+食肆調整營業時間一次過睇！

一田壽司: 壽司處 翔（日暮里）

東京 日本的最大城市東京，是日本的飲食文化中心，數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，築地魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚肉。 一田壽司 有著品川一帶少見的靜雅「包廂」座位，更有不少人慕名而來，就為了一嚐吧檯座位限定的「板長主廚推薦壽司會席(1天限量10份)」。 點一份「壽司會席」套餐，除了壽司之外，還嚐得到以當季食材呈現的多樣和風料理。 由JR蒲田站徒步僅需5分鐘，店內氣氛沉穩，提供吧檯與一般座位。 壽司以江戶前風味為主，採用當天現撈的新鮮漁獲，由築地市場與全國各地直送於此。 點上一份套餐料理，除壽司外還能嚐得到豐富的單點菜品。

也是一處適合一面飲酒、一面慢條斯理地享用壽司的地方。 握壽司的種類隨季節作更替，必吃的有烤得酥香的「鱒魚」等系列。 平日午餐僅提供10份的限定美食「散壽司(將壽司食材鋪於醋飯上的一種蓋飯料理)」也是回頭率超高的人氣料理唷。 人氣連鎖服裝店UNIQLO早前亦宣布，因應疫情影響，部分分店縮短營業時間至晚上7時，包括元朗廣場店、apm店、新世紀廣埸店；至於其餘分店營業時間就直到晚上9時。 Marks 一田壽司 and Spencer馬莎宣布部分分店由3月1日起調整營業時間，包括又一城、德福廣場、I Square國際廣場等，直至另行通知。 是一間發跡於北海道小樽的「小樽政壽司」之銀座分店。

一田壽司: 最新2月一田壽司優惠 一田壽司午市晚市好去處

菜單以江戶前壽司的基本工握壽司為主(將食材鋪於醋飯上捏製而成的壽司)，貫徹”將最高級食材以鹽與醋凝縮、令美味熟成”的概念。 一田壽司 此外，通常用於清口的食材「Gari(清甜醋漬生薑)」是切作薄片使用，此店家則採切成塊狀。 生薑無農藥殘留，搭配精巧手藝，更無化學添加物，天然又美味。

微軟（Microsoft）支援的OpenAI公司禁止中國用戶使用其熱門的ChatGPT聊天機器人，但此應用程式已在中國爆… 「（雪櫃）最好唔好超過攝氏四度，再高溫啲風險會再提高。」香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影表示，魚生類食品存放環境溫度不宜過高，若魚生處理過程欠佳，殘留的細菌可在高溫下以幾何級數倍增，引致食物中毒。 MUJI無印良品各間分店、Café&Meal MUJI都更改營業時間，其中Café&Meal MUJI銅鑼灣利舞臺店及尖沙咀海港城店，由2月24日至3月2日暫停營業。 一田指，自12月5日獲通報觀塘店員工確診後，翌日已主動要求及安排所有觀塘店員工（包括一田員工、一田寫字樓員工、專櫃職員、商品推廣員及外判清潔及保安員）進行核酸檢查，除魚兵衛外，所有檢測報告均呈陰性。

一田壽司: 連鎖商店及食肆調整營業時間【14】譚仔三哥

僅嚴選天然的野生食材，由北陸・九州・北海道等地直送到店。 壽司的食材隨季節作更動，舉而言之，必吃「水煮活對蝦」，即採現撈現殺鮮度十足。 握壽司的價位為100日幣起，強力推薦「握壽司 極上」，所呈現的都是店家最引以自豪的菜色。 主打壽司料理，必吃的有「炭火炙燒鮪魚肚」，將黑鮪魚握壽司以炭火炙燒，香氣十分迷人。 「毛蟹甲羅飯」也不容錯過，將米飯、鮭魚卵與海膽豪邁地填入毛蟹的殼身料理而成。

有學者擔心食物冷藏溫度不足，魚生表面的細菌可以幾何級數倍增；即使熟食，室溫亦有助高蛋白質食物上的細菌繁殖，均可致食物中毒。 新增「8大美食專櫃」，包括大阪發祥街頭小吃、新鮮即製和食便當、日本空運漁獲製作壽司刺身、吸睛手作甜點等等。 肯德基KFC於21日宣布，因應疫情控制及公共衛生需求，分店營業時間或有所調整，可以在網上查閱各分店每日最新營業時間安排。

一田壽司: 喜八郎+天下鳥+はち八( – 日本大熱品牌進駐，一次吃盡多款人氣小食！（請按下圖）

另外，「Co-Chap! 一田壽司 」推出的士多啤梨紅豆大褔，酸酸甜甜的士多啤梨配上長時間熬煮而成的豆沙餡料，外面包住 Q 彈麻糬，莓香四溢，充滿幸福滋味。 2010年12月20日，一田投資額達7,200萬元，於大埔超級城開設佔地87,150平方呎分店，以取代租約期滿的JUSCO大埔店。 九州 西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。

自從日本大型超市Donki 激安殿堂在香港插旗後，即使日本已開關，仍有不少市民會去逛 Donki，而 Donki的魚生刺身更不時成為網民討論熱話。 日前有連登網民出 post，批評 Donki所販售的壽司和魚生「好X噁心」，不新鮮而且售價比一田、Aeon等日式超市貴，實在無法接受。 一田超市(元朗)位於元朗形點1期，面積逾21,785呎，為一田第10間分店。

一田壽司: 日本萬年株式會社捐10台二手筆電 支持吉貝耍部落學堂

該店內設置兩個不設趟門的開放式雪櫃，僅以膠簾保溫，雪櫃顯示溫度為攝氏七點三及十四度。 惟根據食環署「限制出售食物許可證（壽司）」規定，壽司及刺身須存放於溫度保持在攝氏零至四度之間的雪櫃內，該雪櫃最高超出逾兩倍。 同區另一間外賣壽司店雪櫃則顯示為攝氏五度，輕微超出規定。

壽司的美味自不在話下，各項和風料理也總讓人有“這個也想吃那個也想吃”的衝動呢！ 是一間發跡於北海道小樽的人氣壽司店，現在到新宿也嚐得到。 七成的食材源自於北海道自家經營的水產公司，以空運的方式送抵東京。 必吃的有握壽司拼盤「小樽 」，隨附前菜與餐後甜點。

一田壽司: 壽司岩瀨（都廳前）

食材隨季節作變動，必吃的人氣壽司像是中規中矩「小肌」等。 以鹽與醋將食材的美味凝縮得恰到好處，濃郁的油花在口中瀰漫著高貴的氣息。 壽司郎開分店一間接一間，今次壽司郎順應民意，於荃灣廣場開店，各位荃灣友終於不用逼爆葵芳分店！ 新店落實5月7日開幕，原址部分位置屬於一田荃灣分店，一田荃灣分店經過裝修後，把舖面面積縮小，騰出的空間將成為壽司郎新店部分位置。 日前逾二百人因食用冷凍三文治後食物中毒，為近年最大宗食物中毒事件，食安問題引起關注。 本報記者於多區外賣店發現，有外賣壽司店開放式雪櫃溫度過高，超出牌照規定；部分壽司店雪櫃溫度雖按牌照規定，但食物表面溫度與室溫無異；不少外賣店雖出售熟食，但冷凍食物表面溫度亦與室溫相若。

• 而百佳、萬寧、日式超市DON DON DONKI、壽司郎迴轉壽司、天仁茗茶、宜家家居IKEA、連鎖服裝店UNIQLO及GU、快餐店肯德基KFC以及麥當勞，都紛紛調整營業時間。
• 肯德基KFC於21日宣布，因應疫情控制及公共衛生需求，分店營業時間或有所調整，可以在網上查閱各分店每日最新營業時間安排。
• 2013年6月28日，一田百貨及超巿於荃灣廣場佔地85,600平方呎分店開業，原址為吉之島百貨部分樓面。
• 位處高級壽司店林立的「銀座」地區，提供價格相對親民的優質壽司(例：特等握壽司(2,500日幣)等)。
• 菜單種類十分豐富，必吃的有「主廚推薦生魚片套餐」，嚐得到前菜、鮮度十足的生魚片與壽司，也是人氣十足的晚餐選項。
• 壽司郎迴轉壽司專門店表示，由於目前疫情持續升溫，部份分店將會調整堂食時間。

食材也隨季節作更動，強力推薦「鯛魚三種拼盤」，嚐得到佐以鹽昆布、海膽、嫩芽蔥、以及各種食材的風味組合。 店內蒐羅有許多室町時代（1336年〜1573年）的骨董花瓶，以此展現花藝之美，並以絕世藝術家兼美食家「北大路魯山人」所創作的餐具裝盛壽司，處處展現日本藝術之美。 當然，也對應了壽司的藝術格調，體現了傳統江戶前壽司的周到之處。 舉而言之，「對蝦」握壽司的醋飯與食材之間點綴有特製的魚鬆，以及「小肌」握壽司的製作會隨當日的天氣與濕度等變因，細微調整鹽品等調料，千萬別錯過這樣世界級的好滋味。 壽司職人與酒保各司其職，於檜木打造的吧檯座位前大展身手，提供最優質的壽司與銘酒。 來店必選套餐料理，除主打的壽司外，也提供生魚片等單點料理、以及餐後甜點。

一田壽司: 一田觀塘店今重開 壽司專櫃「魚兵衛」仍停業

本州西部（中國） 中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。 東京站・神田站是能夠前往許多觀光區的便利之所，也是海鮮料理店激戰區！ 帶有若干甜味，經常填充於醋飯與食材之間，用於捏製正宗的江戶前壽司。 既然是迴轉壽司界的皇者，不少網民都希望壽司郎能多開幾間，可以一飽口福。

必吃的有握壽司拼盤「特選握壽司」，江戶前壽司的美味口齒留香。 烤得蓬鬆軟嫩的「穴子燒」(烤海鰻)等豐富料理也千萬別錯過唷。 一田壽司 除了延續“江戶(東京舊稱)”自古傳承至今的「江戶前壽司(※)」手藝外，也提供有各項法式及義式風味小菜。

一田壽司: 一田壽司有限公司

譬如煮得軟嫩的文蛤與海鰻、填充Oboro(※)的鮮蝦等食材。 延續江戶前傳統工序的壽司，總能令食材的美味更上一個層次。 醋飯的部分僅添加白醋、紅醋與食鹽，口感清爽且保留了米粒原有的鮮甜。 此外，也提供以食醋調味的窩斑鰶、搭配水煮對蝦製成的「手綱巻」等品項，直至今日已少有職人能完美呈現，屬於極為珍貴的江戶前壽司代表作。 位在江戶時代(1603年〜1867年)的繁華街、至今仍保有江戶時期古早氣息的「人形町」之中。 料理長每天清晨親自前往築地市場，嚴選最高級的食材，搭配熟練的手藝呈現美味。

一田壽司: 包廂割烹 壽司北大路 品川店

2013年6月28日，一田百貨及超巿於荃灣廣場佔地85,600平方呎分店開業，原址為吉之島百貨部分樓面。 西田百貨也透過顧客層年輕化方法改善公司形象，例如在2007年6月增加一個合共400多方呎的BB餐廳及BB護理室及同年11月開設的美食廣場，成功吸引了19-25歲的年輕顧客。 由於疫情的感染人數在東京都再次升高，緊急事態宣言提出的決定一經提出，關於此次國際賽事的舉辦，日本與相關組織決定，1都3縣的“東京都，神奈川縣，千葉縣，埼玉縣”設置的競技會場不會有觀眾進入觀看賽事（無觀眾）。 雖然是“無觀眾”，但為了能給世界各地以及在日外國人更加了解日本，我們編輯部將為大家介紹1都3縣的鄉土料理，更加直觀的感受競技場館所在地的特色傳統美食。 店長曾於有著壽司界最高峰之稱的「數寄屋橋次郎」修習技藝。

一田壽司: 壽司郎荃灣分店5月初開幕！ 限定吞拿魚腩 同場對撼Donki＋元氣｜區區搵食

另設2間餐廳，包括日式串炸料理屋「貴鳥」及A-1 BAKERY with Deli。 此外，公司與新地合作為瓏門住戶提供各種優惠及服務，包括首3個月獲9折至95折的購物折扣、一小時內運送上門的「宅急便服務」等。 另外，一田百貨於瓏門入伙首年內，將定期於項目會所舉辦各種星級生活品味班，邀請不同名廚名人教授住客品味美食及美酒等。 大埔店位於大埔超級城B區1及2樓部份範圍，佔地87,150平方呎，原址為JUSCO大埔店。 首階段於2010年12月20日開幕，並繼承JUSCO原有之日式超級市場、化裝品、女裝、女士飾物及內衣、皮鞋手袋、部份男士服飾等。

第二期的「生活用品區」於2011年3月開業，取代舊有之吉之島美食廣場。 一田引入的品牌當中，3成為首次進駐新界北，包括多個高級廚具品牌WMF、Fissler、WOLL等，並加設BB奶咀及餵食配件專區，以及人氣卡通喼專區等。 沙田店位於新城市廣場第三期2樓全層及3樓部份範圍，面積約18萬呎，繼承原有的西田百貨。 2017年3月開始裝修，裝修後遷至1樓和2樓部分範圍，店舖面積約13萬呎。 第二階段工程於2019年12月7日完成，設行李部、床品部、內衣部、嬰兒用品、童裝、玩具部等。 「隨便揀，魚生好新鮮o架。」疫情期間外賣店生意未受影響，旺角一間外賣壽司及刺身店銷情暢旺，店員落力推介。

一田壽司: 銀座 玄海壽司（銀座）

所在的大樓面朝精品名店林立的「銀座中央通」，壽司店即位在10樓。 店內設有特大型吧檯座位，可一面觀賞職人手藝、一面享用北海道直送的新鮮滋味。 菜單種類十分豐富，必吃的有「主廚推薦生魚片套餐」，嚐得到前菜、鮮度十足的生魚片與壽司，也是人氣十足的晚餐選項。 位處高樓林立的一角，一踏入店內，映入眼簾的即是充滿懷舊氛圍的紅色吊燈。 在這樣暖色調的店內，享用著新鮮的壽司與豐富的和風料理，特別有胃口。