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前菜點了馬蘭頭、素鵝片和海蜇頭,味道偏清淡,倒也容易入口。 龍井蝦仁茶香沁人,清甜入味,蝦肉十分新鮮可口。 鱔魚菜肴雖然是本幫菜的特色之一,但因餐廳水準參差不齊而鮮少嘗試。 這裏的鱔塊裹輕薄的面衣酥炸,再淋上酸甜口的芡汁,口感和味道上的層次立刻顯現了出來。 kiu fung mansion 蟹粉翅的呈現並沒有達到預期,勾芡偏多,稀釋了原本兩種精美食材的鮮味。 清炒蟹粉倒還是鮮香十足,拌面勁道有味。 只不過凡是蟹粉菜肴都比其它店家的口感要稀,不知道是不是本店的獨特做法。 這次還嘗試了煙熏黃魚,柔軟的魚肉夾帶著絲絲縷縷的炭燒氣,余味悠長。

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筷子一攪,每條富彈性的粗麵,麵本來都有沾點豬油,沾滿鮮甜濃厚的蟹粉和蟹膏,鮮甜至極,若太濟,亦可沾點蟹醋。 2️⃣第二名,蟹粉炒蝦仁也是用蟹粉伴蝦仁,蝦用的是河蝦,以河蝦來說算大,鮮味必然不如海蝦,味道全因蟹粉。 kiu fung mansion 所以若已叫蟹粉撈麵,大可不必,倒不如叫一個龍井蝦仁3️⃣第三名,東坡肉家傳戶曉的菜式,卻是少見好食的。

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呢間屹立左多年既餐廳,一定有原因既。 ⚫️醉乳鴿味道ok⚫️水晶肉⚫️龍井蝦仁呢個係幾好食⚫️炸田雞髀朋友話幾嫩滑,同埋都幾大隻⚫️蟹粉麵蟹粉係好食既整體黎講,好好食又算上不,但呢個價錢就可以有更好既選擇。 天香樓這是一間有故事的餐廳:🥢《花樣年華》裏,蘇麗珍的老闆約太太去天香樓。 🥢蔡瀾的說天香樓是天下第一的杭洲菜,包捨杭洲本地。 kiu fung mansion 🥢陽澄湖最好的大閘蟹,都會先送給天香樓挑選。 🥢夥計「小寧波」兌酒的手藝,出神入化。 作為大閘蟹重度成癮者,能去天香樓,簡直開心死了。 點的菜全都好吃,以下是我心中的排名:1️⃣第一名,蟹粉撈麵一大碟金燦燦的蟹粉當着我面倒進麵中。

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我更喜歡吃原隻大閘蟹,一隻剝上一小時,才有一邊吃一邊吮手指的快樂。 女兒紅很適合中秋買來送禮,獨一無二的手藝。 kiu fung mansion 最老牌的杭州菜天香樓,吸引很多名人、明星光顧。 天香樓特色之處,是一年四季都有大閘蟹供應。

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天香樓算是本地十分老牌、歷史悠久的餐館之一了,其傳統風味或許是食客長年累月來追尋的原因。 然而綜合食物價格、硬件設施及用餐體驗,不得不說這餐飯的性價比在原本期待的水平以下。 許多老牌的餐館經歷了時間洗禮,在保存傳統根基的同時,也在與時俱進,以提供給食客更好的用餐體驗。 傳統老店並不是一成不變的借口,也希望在未來可以看到推陳出新的天香樓,不斷和時代一起進步。 kiu fung mansion 讓你在購買物業以及租屋之前更心安理得。 SmartME作為中立智能平台有著獨特嘅優勢,可彈性地按用戶需要不時調整市場策略,以配合用戶根據租金價格過濾,個人化輕鬆簡單搵到心水平租筍盤。 逐漸龐大嘅大數據,亦為用戶提供真實嘅租樓及樓市整體走勢及指數參考。

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肉三層,肥中瘦,看落層次分明,入口三者融為一體,淋中帶點煙韌,肉味散佈口腔,肥而不膩。 4️⃣第四名,生爆鱔背只取鱔背而不用肚,因膳背的肉最為肥美,一條骨也沒有,裹漿薄脆,配上酸甜醬汁,汁也沒有蓋過鱔味真的是功夫菜。 kiu fung mansion 要不是我素來不大愛魚,應該可以排第二。 飯後送的甜品真是世界第一,最喜歡各種水果配酒釀丸子了!