西環食 內容大綱
點心師傅仲幫手設計咗，幾款可以用嚟烚吓烚吓嘅手工點心，叫人烚出驚喜新高度。 店主周建宏是一位韓港混血兒，首位征戰KBL（韓國籃球聯賽）的香港球員，後來因腳傷回港休養。 有稱「大學生食店」的可可記，推介有炸鴛鴦（$32），即是炸海鮮球和炸腐皮角，搭配沙律醬。 蛋煎腸粉（$16）淋上麻醬、豉油，但腸粉未夠滑，味道一般。 西環西餐廳，裝橫十分有格調，昏暗的環境令人有個放鬆的用餐環境～ 西環食 樓梯用屏風隔開餐區，保留神秘又增加私隱度。 Little Creatures是澳洲來的一間餐廳，主打各式各樣的啤酒，大家如愛飲啤酒可以來點一個Beer Tasting Paddle，有6款100ml啤酒比你飲。 這間堅尼地城餐廳都好大，單看門面窄窄地以為位置不多，入去之後先發現餐廳空間好大，樓底高，仲有好多大型釀啤酒裝備。
最吸引是湯水可以買紙杯裝或者保溫壺，保溫壺的分量則是兩湯碗，$16一杯、一壺$30，更可預訂，絕對是挨夜上班族的滋潤救星！ 此外，更有鹵味牛什、同阿媽feel靚餸，上網可以download成個menu。 甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro，提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食，並設有零售商品。 部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。
以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單，由四小碟喚起味蕾，再以多道充滿個人風格，由傳統美饌重新演譯的主菜，最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。 中菜行政總廚梁輝雄師傅掌舵，其擅長將傳統粵菜加入創新烹調手法又不失傳統風味。 西環食 招牌菜如網油雙脆，以豬網油包裹豬腦、豬潤及野菌炸至鬆脆；江南百花雞，是另一道幾近失傳的傳統菜式，繁複工序卻盡顯大廚功架。 餐廳裝潢雅致，重現1920年代上海酒館的氣氛，為食客帶來別具一格的精緻餐飲享受。
全球首家榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜餐廳，由行政總廚陳恩德主理，供應新派高級粵菜，除了精緻點心之外，各款菜餚也極具心思。 餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝，別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景，為完美的餐飲體驗錦上添花。 原創招牌美食，包括金匙一口脆、桂花烏龍茶燻脆皮雞 、摩登冰糖胡蘆等。 餐廳設有酒吧，並以《本草綱目》作為創作主軸，由曾於半身島酒店任職的調酒師曾贊凡出任酒吧經理，在不同章節中挑選適合調酒的中國草本作為靈感，融合西方的雞尾酒製作方法，將中草藥轉化成芳香醇厚的酒品，感覺煥然一新。 簡單精妙的料理方式融入其地方菜式的特性，炮製出多款分享為主的小碟菜式及地道的意國傳統美食。 當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。 另外，主廚們巧手炮製了一系列以龍蝦入饌菜式，如番茄蓉燴海鮮意粉、龍蝦包，還有以中西烹調手法呈現的龍蝦燉滑蛋。 近日，中西區港島太平洋酒店的「中西．環」餐廳的環球自助午餐譽滿歸來，由即日起至10月31日推出於兩日前經網上訂座及繳付全費，即可享高達65折優惠。 屢獲殊榮的得獎粵菜餐廳，以頂級食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜，餐廳在上水還有自己的小小農場，自家生曬臘肉，做醃漬的場地；大部分醬汁也是自家製：蝦油、辣油、雞油、香茅油，提味一流。
西環食: 中環街市
記者其後到事發食肆查詢，惟負責人只願透露事件發生在今日下午約12時。 Deliveroo 發言人就事件表示，已留意到相關影片，現正聯絡有關餐廳，嘗試識別片中人士以作進一步調查。 警方回應事件指，今日中午約12時接獲西環一名男子報案，稱有外賣員在店內發生爭執。 惟警員到場前，報案人指涉事外賣員已和解，警列事件作糾紛處理。 這間店很大間，單看門面窄窄的以為位置不多，誰知走進去才知道很大很大很大，樓底高，還有很多大型釀啤酒裝備。 西環食 Little Creatures是澳洲來的一間餐廳，主打各式各樣的啤酒，大家如愛飲啤酒可以來點一個Beer Tasting Paddle，有6款100ml啤酒給你飲。 這間專賣炸魚薯條的小店提供多種不同的魚，如果不愛炸魚，它們也有煎魚選擇。 這間店同樣都是細細間，門口有張6人檯對住海景，是最多人選擇的位置。 這間店曾獲「2014年度米芝蓮車胎人美食」，是一間法式小餐廳！
逸東軒亦設有多間私人包廂和寬敞的主用餐區，適合舉辦各類藝術展覽活動。 涼拌麻辣遼參、金必多海鮮濃湯、麻辣炸子雞、30年老陳皮羊肚菌雞油花雕蒸巴丁魚、自家制仁稔燒脆皮雪花牛肋肉等等，讓你一次過試勻唐人館經典及隱藏菜式。 跟台灣的完全不同，內餡包著每天手工刨削的蘿蔔絲，每條，對！
- 記者其後到事發食肆查詢，惟負責人只願透露事件發生在今日下午約12時。
- 餐廳主打新派越南菜，餐廳內部裝潢亦十分有格調，售賣的菜式亦與普通越南菜不同，結合西方元素，招牌菜包括有越南法包三文治、牛肉他他等等，有興趣可以去試試。
- Aaharn主打泰國菜將當地傳統家庭食譜帶到香港，而餐廳主廚亦曾經獲得「亞洲50佳餐廳」終身成就獎，餐廳仲會提供素食菜單，有興趣可以去試試。
- 消費者委員會測試市面上30款香腸，除了發現近90%屬「高鈉」食物外，3款樣本更驗出內地及歐美禁用獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲（SEM）」，或令動物的關節軟骨退化，四肢變形，相關樣本SEM含量更超出歐盟標準3至13倍。
- 飲茶必食當然還有蝦餃（$22），外皮不算太厚，加上內裡爽口彈牙的鮮蝦餡，趁熱食相當不錯！
建議大家要趁熱飲一至兩碗湯先，再慢慢灼烚其他配料，等湯底慢慢吸收食材精華。 餐廳裝修簡約，還設有戶外座位，可以乘著微風望著街景，邊享受健康的美食。 這家餐廳主打健康的美食，咖啡不錯好喝之餘，benedict也中上水平。 這間Café小店店內空間雖然不大，但閨蜜兩個或者情侶一對來聊天約會也是很適合的！ 基本的All Day Breakfast、Pasta、Salad有提供之餘、他們家的牛角包牛油果配scrambled egg更是大受歡迎。 韓式簡約風的Café，以純白色為主調，設有霓虹燈打卡牆。 西環食 店內韓式咖啡的原材料均由南韓進口，同時亦提供棉花糖多士、午餐肉條、當日蛋糕等。 飲茶必食當然還有蝦餃（$22），外皮不算太厚，加上內裡爽口彈牙的鮮蝦餡，趁熱食相當不錯！ 炸鮮奶（$17）內餡香甜濃稠，唯一美中不足的是小編吃不到新鮮出爐的炸鮮奶，外皮放涼後口感略差。 賺取的里數（包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞）將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
餐廳走工業風路線，店舖是間素食酒吧兼餐廳，VEDA提供不同素菜，有純素、蛋奶素，更有Gluten-free無麩質選擇。 酒吧亦提供一系列澳洲美酒，包括葡萄酒、Cocktail雞尾酒及啤酒。 想起以前小編還年輕，加上居於人稱要騎牛上班上學的新界，不甚尋找中環美食。 現在人大了，反而想走遍香港各個區域和穿梭大街小巷，拿著相機到訪不同的餐廳，感受老闆和廚師背後的心機用意。 小編認為這樣去了解餐廳的故事，不僅能增加人與人之間的互動和情懷，更多的是可間接承傳和推廣香港的飲食文化，將香港的次文化發揚光大。 西環食 第一間要介紹的中環美食就是滿滿食堂，滿滿食堂簡直是一眾食肉獸的天堂，單是大熱的石燒牛就有七款可供選擇，例如是出名入口即溶的頂級霜降和牛、脂肪分佈平均的牛肩排、肉汁滿瀉的宮崎和牛漢堡扒等，除了牛肉外，餐廳還有超嫩石燒雞排、羊鞍、美國穀飼豬肉眼供應。 另外，追加配料亦非常多元，配料比起一般的石燒牛專門店少見，例如有刺身級帶子、煙煙韌韌的芝士年糕、帆立貝和廣島蠔等。
西環食: 西環食肆2外賣員互毆 店內激戰至馬路 片段瘋傳
雖然細細間，但是也有兩層及戶外位置，帶狗狗的也可以來啊！ 如果你只是想飲杯酒或咖啡的話，它們門外也有一個小小的平台位置讓大家坐，不過只可以坐兩個人。 西環店有好多吸睛嘅香港特色塗鴉，好似呢幅結合咗猛虎同霓虹廣告嘅超霸氣牆身，就係全場最多人搶住打卡嘅背景。
中環街市活化項目已正式啟動，透過「親」、「動」、「融」主題元素，塑造一個劃時代地標「Playground for All」，讓大家一起探索並延續當中的故事及發掘中環街市全新一頁，讓昔日的社區人情味延續下去。 全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。 如心南灣海景酒店踏入十周年，由即日起至10月24日，饗客於LIS Café餐廳可盡情細味經典滋味，重點推介包括惹味十足的BBQ醬烤西班牙豬仔骨、法式海龍王湯、香烤美國肉眼扒，充滿南洋風情的星洲海南雞飯及檳城海鮮喇沙湯粉等。 現凡惠顧，每位顧客均可獲贈蒜蓉牛油燒龍蝦(半份)或蠔皇花膠扣鴨掌乙客，並尊享低至75折優惠。 西環食 餐廳落坐紅棉道上的香港美利酒店，由經驗豐富的邵德龍師傅掌廚，主打中國八大菜系，融會創意炮製出令人驚喜的菜色。 餐單以時令為先，大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料，特色融匯菜包括沸騰黃皮老虎斑；邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華，湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯。 除了使用上乘的野生黃皮老虎斑斑塊之外，還在烹調中陸續放入白胡椒、野山椒、四川大紅袍花椒、雲南丘北辣椒共四種中國辣椒，增加辣湯的層次感。 嘉麟樓以一流粵菜佳餚及點心見稱，既以傳統為尊亦致力創新。 除了頂尖粵菜及馳名點心為人稱頌，其他出品如迷你奶皇月餅及 XO 醬同樣是開創潮流，堪稱名副其實的半島名物。 精選菜式包括：各式生猛海鮮，巧手點心如香焗叉燒酥、翡翠龍蝦餃及西西里紅蝦小籠包，全是深受歡迎的經典菜色。
負責人Jack哥稱，店名取自沖繩一個外島「久米島」，該處是度假和潛水勝地，他希望店子亦給人輕鬆Casual的感覺。 曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。 餐廳不但能飽覽維港夜景，更是2009米芝蓮精選食肆之一。 片段長1分鐘，西環吉席街99號添利閣一食肆，一名身穿Deliveroo 制服的外賣員於店門猛力出拳揮打另一名身穿粉紅色上衣、戴黑色冰袖、綠髮的疑似外賣員，期間綠髮男亦有揮拳還擊惟未有擊中。 對峙間，Deliveroo 外賣男曾向綠髮男大叫「你邊x到」，更疑似自稱「我本環陀地」，並指著黑衣員工稱「呢個我啲兄弟」，黑衣員工則一直在旁打電話未有回應。
是用條來形容，不是細微含蓄點綴，而是紮紮實實可以吃得到一整條的口感。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 其餘各款拉麵烏冬、炸物、燒物等亦恰如其分，西區好「日」之士從此有飯堂了。 Dear Lilly是以情書、首飾盒為主題的頂樓玻璃屋，酒吧中擺放了填滿花朵的復古香水瓶、情書和古董裝飾品，地板更刻有情書摘錄。 店內更有心形復古珠寶首飾盒的廂座，好浪漫呀～部分食物都以花為主題，外表吸引，按下圖睇有咩食及價錢。 餐廳主打希臘菜，店內環境優美，大家可以同朋友或家人一邊影靚相一邊食飯。
Aaharn主打泰國菜將當地傳統家庭食譜帶到香港，而餐廳主廚亦曾經獲得「亞洲50佳餐廳」終身成就獎，餐廳仲會提供素食菜單，有興趣可以去試試。 餐廳主打新派越南菜，餐廳內部裝潢亦十分有格調，售賣的菜式亦與普通越南菜不同，結合西方元素，招牌菜包括有越南法包三文治、牛肉他他等等，有興趣可以去試試。 西環食 Aqua上層的Aqua spirit亦是熱門的尖沙咀酒吧之一，近期Aqua spirit亦特別以日本香菜為主角，與Tanqueray No.10氈酒、蜂蜜、檸檬水、檸檬汁和新鮮青檸一同調配，清新又消暑。 係呢個時候，不妨坐低飲杯咖啡嘆一嘆～作為文青，梗係要去返D文青小小的cafe啦！
西環食: 中環、西環食乜好 大玩穿越尋秦記設計風 食材湯底＋服務環境 媲美酒店級數
美食天堂雖然食肆眾多，但做到「食不厭精，膾不厭細。」的卻只有少數，而「火鍋撚」就以嚴選上乘食材、精細烹調手法、創意點心飲品、穿越古今元素同細心服務態度等，成為近年備受大家喜愛嘅養生火鍋聚腳地。 園匯聚大江南北的美食佳餚，八大菜系，近至南部沿海的廣東菜、遠至華東地區的滬菜、西南地區的巴蜀風味都盡在后園的豐富菜單選項之中。 香港餐飲聯業協會會長駱國安表示，這涉及多個因素的相互影響，包括交通、消費群及區內歷史。 他解釋，港鐵西港島線通車，無疑帶旺區內人流；儘管西環是舊區，但愈來愈多新樓盤落成，又有香港大學，匯集了各階層的消費群。 西環食 而獲推介的6間食肆，大多是傳統老店，本身已有一定歷史，形容「鐵路通車將區內隱世傳統老店發掘出來」。 中西區區議會副主席陳學鋒亦指，西港島線通車的確有助帶動區內人流，加深對「西環」的認識，令更多民間美食流傳開去。 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。
呢間位於堅尼地城海旁的餐廳，曾經獲「2014年度米芝蓮車胎人美食」，係一間法式小餐廳！ 如果淨係想飲杯酒或咖啡的話，餐廳出面都有一個小平台位置比大家坐。 係堅尼地城海旁飲完咖啡休息完，就可以出發去下一站，繼續探索西環！ 呢個係Instagram上面走紅的西環鐘聲泳棚，一定係文青必去的西環地點！ 遼闊海景配上礁岩、浪花、藍天與夕陽，成為絕美文青打卡點。 腸蛋麵、腸仔包，不少人的飲食離不開高鈉高脂的香腸，但當局食物安全把關不力，隨時令市民食腸食出禍，若要命長，少食香腸。 消費者委員會測試市面上30款香腸，除了發現近90%屬「高鈉」食物外，3款樣本更驗出內地及歐美禁用獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲（SEM）」，或令動物的關節軟骨退化，四肢變形，相關樣本SEM含量更超出歐盟標準3至13倍。 西環食 議員則促食安中心檢討食物抽查機制，又應盡早堵截有問題食物。 冬天最好當然吃一煲熱騰騰的煲仔飯，坤記煲仔小菜十分聞名，是不少香港人的食堂，以炭爐煮出飯焦的酥香，還有豐富的配料，令人回味無窮。 同時，「花膠．龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐，每日無限量供應肉質肥美、鮮嫩而結實的加拿大龍蝦，五花八門的鮮甜海鮮（加拿大雪花蟹腳、大蝦、藍青口、海螺、蜆），以及矜貴花膠佳餚等。
西環食: 尖沙咀英式下午茶西餐廳：victorian Rose Tea Room
「拍拖去邊度」是全天下情侶共同煩惱，定期為你搜羅全香港拍拖活動、玩樂拍拖去處、行山拍拖好去處、文藝好去處等。 雖然幾乎是獨市生意，但選料絕不馬虎，除了前文提到的原條油甘魚外，還有原條三文魚，據大廚昌師傅說，一般日式食肆只會入口已分割的大魚，來貨多少便賣多少，不會浪費。 而他們則每日返一整條重六至七公斤的三文魚和油甘魚，自家在店內起皮切肉，但點解要成條買呢？ 西環食 此外，店子亦供應深海八爪魚、牛舌，前者爪上的吸盤比常見的淺水八爪魚細小，吃起來冇咁韌；後者乃牛舌近喉管部分，佔整條牛舌只三成，口感爽身，果然刁鑽有理。 位於西環的日式小店「久米田」，是大半條德輔道西上唯一的日本餐廳，周圍盡是海味店，令主打刺身和壽司的她更搶眼。