Poke 的最底層通常為米飯，上層鋪滿切粒、經過調味的三文魚或吞拿魚刺身，再隨自己喜好加上芝麻、車厘茄、牛油果等拌菜，組合成一道口感豐富的 fusion 菜式。 終於有間店成功走紅，由長洲反攻出市區，在太子開設分店，說的是「長洲角酪」這家港式乳酪飲料店。 老闆之一的阿男是土生土長的長洲人，當初與拍檔決定辭職回島開店，除了因為兩位店主的太太都太貪吃，也想讓這個人情味濃厚的小島真正有屬於這裡的名物。 真材實料，要說出色，還有裝潢，粉藍色的店子有一面仿地鐵格仔磚的「長洲站」打卡牆。
位於荃灣大窩口的這間小食店由馬來西亞大廚主理，想將馬來西亞的味道帶給港人。 小店被燒賣關注組推薦其燒賣，人手即包的燒賣有豬肉、皮蛋、鹹蛋、芫荽及韭黃5款口味，高峰時期更日賣過1,000粒燒賣！ 此外，小店亦有供應其他馬拉名物，例如藥膳肉骨茶和椰漿飯等，更有大過塊面的生炸雞脾，是非一般的掃街小食店。
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台灣小吃在飲料方面亦十分發達，如珍珠奶茶、芒果冰等。 因内容豐富，台灣小吃最廣義的定義機乎可包括任何在台灣十分普及的小吃、飲料或甜品。 這道特色食物是源自18世紀東倫敦的菜餚，因過去倫敦的泰晤士河裡滿滿都是這些鱔魚，方便易取得，加上營養美味，也讓鱔魚成為當時倫敦民眾餐桌上常見的食物。 其價格便宜、營養豐富，做法是將鱔魚切片後加醋煮熟，在燉煮後放涼，因魚體富含膠質，冷卻後成為凍狀，通常會搭配牛肉派、薯泥跟酒食用，不過口味特殊並不是所有人都可接受。
如果唔食得辣，都有唔少唔添加辣既菜式（雲吞雞、蝦仁炒蛋等）可選擇。 Mezza 9 Macau 位於新濠天地君悅酒店中，我覺得整體氛圍感覺與菜單有一點點類似台灣君悅的ZIGAZAGA。 去年才開業的Omakase店鮨美澄，因人氣組合Mirror及Error成員曾到訪而人氣急升！ 店內有日本師傅坐陣，記者亦曾親身試食，壽司質素高而且抵食，午市只需$420起。
美食介紹: 荃灣美食推介2023｜21. BOTH by Texas Burger
編輯整理了美福自助餐的必吃推薦、下午茶與午晚餐差異等，讓造訪的朋友可以用最輕鬆最省力的方式享受美食。 獲得日本美食評論網站 Tabelog 連續三年「最佳拉麵」得主「麵屋一燈」，其海外第一間分店就位在台北。 「Gēn Creative」的三位合伙人分別來自臺灣、韓國和瓜地馬拉，打造出這這家時髦餐酒館，並獲選為「米其林餐盤」餐廳。
多種肉類和食材其實都可以做成沙嗲，包括雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚、扇貝和豆腐等。 傳統上，沙嗲的烤肉串需以椰子樹葉的梗串肉，但現在也常用竹籤串肉。 肉類或其他食材要拿到火上烤之前，多半需經過醃製，而醃料的類型也非常多樣化，有些海鮮會用羅望子汁醃，肉類則會用各種辣椒醬、香料或甘蔗醋醃過，某些地區的烤肉，還必須先跟香料一起煮過才能烤。
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雖然在所有的日式餐廳都能找到這道料理，但若您希望吃到最頂級的天婦羅的話，建議您選擇天婦羅專賣餐廳，因為那裡的天婦羅是在您點餐之後才會將食材下鍋油炸，然後炸好之後立刻為您送上桌。 立鮨以日本傳統的立食壽司作賣點，客人站在吧枱前，看著師傅即做壽司，再站著即吃，感覺新鮮，也另有一番風味。 餐廳近年版圖愈來愈大，繼旺角、銅鑼灣及尖沙咀外，於荃灣再開分店。 餐牌跟其他分店相似，壽司定價親民，而且魚生大多是豐州直送，壽司即叫即握，壽司飯用成本更高的赤醋飯，味道更具層次。 每件壽司又根據食材特性作個別調味，連豉油也不用蘸，難怪開業以來好評不斷。 大漠的風味，香港少有，招牌青藏牛肉麵，有扁麵和拉麵兩種選擇，並附大量芫荽，不喜歡的要注意，可在下單時走掉，湯底偏重口味。
位於元朗流浮山的獨棟餐廳，外牆有超巨型希臘風壁畫，猶如置身外國。 餐廳主打賣相精緻又美味的法國Fusion菜，更可以在露天草地慢慢歎美食，最適合趁假日去放鬆一下。 遠離市區、唐人新村有間高質德國菜餐廳，設有室外座位、兒童玩樂的空間，適合一家大小、大班朋友聚會。 餐廳夜晚時段不時舉行live band表演，室外座位更有燈泡等裝飾，情侶撐枱腳就最適合不過。 餐廳招牌菜是薄餅、青口煲、生蠔拼盤、火焰雪山蛋糕等，不少食客都選擇在此慶生及聚會。
美食介紹: 牛肉蓋飯（牛丼）
美福飯店【彩匯自助餐廳】：美福本身做肉品進口，旗下的彩匯自助餐廳可是內行老饕的心頭好。 美食介紹 精緻位上主餐，A5 日本和牛、無骨牛小排、油封櫻桃鴨腿、香煎龍蝦，搭配超高品質各國特色料理自助，即使價位偏高仍時常客滿。 這家牛肉麵料理用料非常大方，牛肉切得非常厚，肉質十分軟嫩，可說是入口即化的等級，還嚐得到湯頭中的清香，如果重視湯頭與材料的平衡，應該會十分喜歡天下三絕的牛肉麵口感。
在饒河夜市飄香30年的老店，榮登米其林必比登美食榜，不論何時前往，永遠都是滿滿的人潮。 雖然是紅燒牛肉麵，卻不會過份調味，香氣逼人的同時，仍然保有清爽且甘甜的湯頭。 與牛肉麵一樣受歡迎的是牛雜湯，滿滿一碗牛雜百元有找，真的是太划算了。
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奶昔質感雖然非常濃厚，但不會過分甜膩，適合不太嚐甜的香港人。 部分口味如朱古力、花生醬朱古力等更在杯邊加上朱古力醬，增加奶昔的口感層次。 餐廳還有另一款夏威夷菜式 Musubi，是一種以紫菜包裹著白飯和午餐肉的飯糰，為這餐飯添上更多的夏威夷風味。
- 又稱Easy Cheese，是億滋國際（Mondelēz International）品牌商品之一。
- 位於灣仔駱克道既呢間港式小食店，連續幾年被列入米之蓮美食推薦指南，頂著米之蓮街頭小食的銜頭，名聲大響。
- 新店開張卻不乏前來幫襯的顧客，「長洲人慣了好東西要口耳相傳，質素差一點在這裡難以生存。」姐弟兩人說，怪不得街坊不時來探頭打招呼，三點三長期擠滿來歎慢版的島民。
- 店內還有其他串燒供單點，如雞翼、和牛、牛仔骨、牛舌、羊架等，亦有海鮮，如原條燒魷魚、鹽燒大蝦、蒜香焗蜆、燒生蠔、燒扇貝、燒白鱔等。
- 主要就是以昆布柴魚高湯當作湯底，用來煮熟各種食物來吃的一種烹飪方式，並且食材都會切得較薄或是較小，所以食材「涮」一下就能煮熟，因此才會稱作「涮涮鍋」。
位於嵐電旁這間ARINCO有著綿密的吐司蛋糕，超推薦買來吃的！ 得過米其林一星還是日本美食餐廳榜上有名的鰻魚飯店家，肥嫩鰻魚肉，醬汁一整個超搭，可是排隊也是一兩個小時起跳的痛苦。 沒有任何預算限制的話，我會說三嶋亭是京都真正的必吃美食，創業於明治六年，這間京都鼎鼎大名的壽喜燒老店，專營關西風壽喜燒，那柔嫩美味的頂級和牛，至今仍令人難忘。 來到京都花見小路，一定要找一家對眼的咖啡店坐下來細細感受京都風情，而Café 富月是曾經的町家茶屋改建 ，可以一邊吃抹茶甜點，一邊欣賞日本庭園造景的好地方。 和菓子是日本飲食文化的一環，展現了四季的食品藝術，在京都就有很多保留傳統製菓技術的和菓子老店，而局屋立春位於岡本織物對面，是很多在地人都會外帶和菓子送禮的京菓子專賣店，也可以選擇在店內品嚐蕨餅和抹茶。 藤菜美是保留了京都傳統風味的醬油丸子專賣店，在三年坂、清水寺、高台寺都有分店，販售醬油丸子，還有洛水（抹茶）、蕨餅等點心、飲品，是體驗京風的絕佳好店。
美食介紹: 荃灣美食推介2023｜7.唯一雲貴川風味
炸豬排一般分有里肌（帶有一層肥油）和菲力，有些炸豬排專門店甚至也提供有日本的銘豬可供選擇，價位也多在千元到3,000日圓左右。 燒肉是台灣人到日本都會想要嘗試的料理，也是世界知名的日本和牛最經典的料理方式。 燒肉餐廳裡面每一桌客人都會有自己的烤爐，讓客人可以享受食物的料理過程，看著分布著漂亮油花的肉片在烤網上滋滋作響的畫面簡直叫人如癡如醉。 而除了食材本身的味道之外，肉店還會給顧客醬油、柚子醋、芝麻、芥末等調味料搭配著吃。
每次去菜單都有變化，用台灣豐富農產品做的新派料理，菜單主要區分為：開胃小點、蔬菜、肉、海鮮和甜點，每個類別都有 3-5 種選擇，可以依喜好互相搭配，品嚐主廚們運用創新的烹飪技巧製作的美味。 對於所有美食家，我們在這裡帶您進行愉快的美食之旅。 讓我們討論一下韓國傳統食譜的製作方法，製備中使用的成分。 此外，味道如何以及在首爾可以品嚐到該菜的著名餐廳。 如果您在首爾，我們也建議您查看韓國最好的傳統美食 全菜烹飪課.
美食介紹: 台北美食｜台北美式餐廳
餐廳主打日本烤肉，當中最受歡迎菜式是板燒吉列牛及黑松露款式，亦可加錢轉爲套餐，客人自行在鐵板上燒烤，新奇好玩之餘也因應個人喜好調節生熟程度。 從香港街頭小食的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。 香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃得快，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小食恰好顯示出這個特點。 根據《蘋果日報》在2002年8月8日的一篇報道估計，香港人當時每日便吃掉55噸，約375萬粒的魚蛋，數量驚人，從此可見香港人對街頭小食的熱愛。
在初民墾荒時期，皆在信仰中心的廟舉辦迎神賽會，人群聚集處小吃生意者也隨至行商，所以台灣許多小吃市集都在廟旁。 近數十年，隨著台灣經濟起飛，都市大型百貨公司亦多將規劃樓層為美食廣場供小吃業者進駐，顾客並可享受冷氣、免日曬雨淋，小吃也在商业发展中被賦與現代化的意義。 台灣小吃之所以發達，有其歷史悠久的典故：自清代起，閩南人農業民族自中國大陸福建到台灣從事開墾農地等工作，非常耗費勞力，小吃生意者便以挑夫姿態，挑各樣冷、熱小吃到田邊、山邊供應開墾者食用，此即台湾小吃起源的典故。 榮獲北台灣必吃 Buffet 美食介紹 第一名的喜來登「十二廚 Kitchen 12」，餐廳挑高 17 層樓的中庭玻璃天幕設計，讓你在日間天光或夜晚星空下，享受奢華美食。
美食介紹: 台北市大安區忠孝東路四段169號6F-1
雞蛋是小鮮蚵（這是很容易在臺灣海邊找到的食材）最棒的陪襯物，地瓜粉調製的勾芡讓口感彈牙有嚼勁——是臺灣在地美食的最佳典範。 不管你去新潮的《品川蘭》肋眼牛肉麵餐廳，或隨意走進一間小攤販吃牛肉麵，在臺灣幾乎不可能吃到難吃的牛肉麵。 祇園四条通上這間超人氣排隊甜點店「茶寮都路里」，是京都祇園品嚐宇治抹茶甜點的好去處，為宇治茶老店「祇園辻利」經營，除了招牌的「特選都路里芭菲」外，還可以品嚐到抹茶、綠茶、抹茶豐富多樣的甜點。 清水寺步行5分鐘的「梅園」，點心組真的不錯，御手洗丸子咬起來很Q硬有口感，跟一般軟趴趴的不同，醬料不鹹膩且微甜。 灣仔呢間日式黃店主打蛋包飯，細小的店舖，開放式廚房內，店員穿上統一制服，系上日系頭巾，確實令人聯想起日本餐廳。 位於灣仔駱克道既呢間港式小食店，連續幾年被列入米之蓮美食推薦指南，頂著米之蓮街頭小食的銜頭，名聲大響。
美食介紹: 美味的 英文
外表看似是間網美咖啡廳，店內賣的卻是超道地台灣小吃的夯魯肉飯，這家有著反差萌的台灣小吃店，前身是有不少饕客前往的「五分埔魯肉飯」，經過一番整建，成為擁有獨特風格的台式文青食堂。 位在雙連市場旁的源本家，採用一人一爐的形式，適合單人或多人聚會，甚至是臨時揪不到人，卻又很想吃燒肉的日子前往。 一份招牌燒肉套餐裡包含肉品、蔬菜盤、一份日式手卷，還可以取用飲料及冰淇淋，對於一個人去吃的話份量相當足夠，是CP值相當高的台北燒肉店。 沙爹在新加坡被視為源自馬來西亞的小吃，但其實他是源自於中東的口肉串，是最具代表性的娘惹美食。 醃的鮮嫩的牛、豬、雞、羊肉串，刷上上一層厚厚的沙爹醬，再撒上特製香料。
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在日本傳統知名且精緻的和果子推薦大部份為京都地區的老店為主，而新式的和菓子蛋糕與甜點則是東京六本木地區的店家，和菓子的單價則是200日圓至近千日圓。 丼物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。 美食介紹 整體來講丼物的準備速度可以十分快，例如只需要準備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。 而根據不同季節、配料、地區和主要推廣食材丼物類型的料理往往有不同的味道，但絕大多數都是利用醬油、味醂、水與糖來調配基底醬汁，並且依照丼物的不同針對醬汁的調配便有不同的搭配方法。 在印尼的大街小巷都常見的沙嗲，是一種烤肉串，吃的時候會沾著風味獨特的沙嗲醬吃。 多種肉類和食材其實都可以做成沙嗲，包括雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、扇貝和豆腐等。
古早味蛋糕有超多味道，包括最人氣的芝士味、伯爵茶、咖啡味、抹茶麻糬味等。 這間漢堡包店的裝潢跟附近的掃街美食小吃檔截然不同，以報紙代替牆紙貼滿店內，配上木桌子、霓虹燈，感覺有型。 店中漢堡款式全部都各有特色，如最受歡迎的牛肉芝士漢堡，足15cm高，也落重本，用上了安格斯牛的西冷位置，貪其少筋，牛味更香，肥瘦肉各一半，有咬口之餘又多汁。 Ink是間自助式咖啡小餐店，與星光大道僅數步之遙，感覺較chill。
美食介紹: 作者： 旅遊咖
而小編點了鮮蝦扁意粉和10吋的西班牙辣肉腸車厘茄薄餅都比較普通，黑色的薄餅底是自家製墨魚汁。 田園風的Cafe，店內有不少植物裝飾，木製桌椅，環境舒適優美。 店主主動提供調我們到近落地玻璃的一隅，座位很有空間感，而且自成一各，很適合朋友聊天。 位於北角炮台山的福元湯圓，是2021年米芝蓮新上榜的中式甜品店，主打手工製傳統湯圓，芝麻自己磨再加豬油炒，香味濃，湯圓薄皮煙韌，平均每日賣4000顆。 除了堂食、外賣，還有生湯圓，大家可以買回家自己烹煮。
美食介紹: 台北美食推薦：台北餐廳推薦
說到京都必吃甜點，祇園這間「鍵善良房」的黑糖葛切絕對名列其中，連日本人都願意排隊來吃，葛切從不甜膩的美味黑糖到主角那透明有嚼勁的葛切本身都是如此好吃。 奧丹湯豆腐創立於江戶時代初期1635年，是京都湯豆腐第一把交椅，豆腐真的有厲害到，整體豆腐料理都很有水準，南禪寺店可以享受在傳統日式木房中欣賞窗外庭園美景，同時品味京都特色湯豆腐料理。 美食介紹 其實食街內有幾間古早蛋糕店，這間古早味蛋糕算是首間進駐元朗的小店，每逢周末、放工時間總有長長人龍，排隊甚至要分流，次次記者經過都會聞到一股蛋糕香，超誇張！
美食介紹: 香港美食 – 珍妮曲奇聰明小熊（Jenny bakery）
店中還有漢堡包、班戟和薯條等菜式，口味則如正宗美國菜般濃味。 假如你喜歡美國傳統餐廳的風味，這些食物便是你的心水之選。 \n 店中還有漢堡包、班戟和薯條等菜式，口味則如正宗美國菜般濃味。
圖片授權：IG @moonfish48旗山有一間超人氣無名小吃店，雖然沒有招牌，不過只要問在地人絕對都知道！ 店內有肉燥飯、肉羹、炒米粉等主食，而最多人點的是他的小菜，尤其是紅糟肉和手工粉腸都是必點的兩種招牌。 紅糟肉外皮酥脆，鹹香帶甜，帶有厚度的肉吃起來更滿足；粉嫩色澤的手工粉腸，口感軟嫩，配上店家特調的醬汁更好吃。 美食介紹 三宝垄以其美食闻名，其中就包括这道印尼春卷，这道开胃菜的灵感来自中国春卷，但加入了三宝垄的特色风味：竹笋、碎鸡肉、炒鸡蛋、原味或精心烹制过的干虾（ebi）等食材制成，充满印尼风味。
美食介紹: 餐廳推介
韓國傳統市場的 Tteokbokki 店想像一下，有嚼勁、鬆軟的年糕浸泡在大膽、熾熱的辣椒醬中，你就有了炒年糕。 幾個世紀以來，這種韓國街頭主食一直是深受喜愛的休閒食品，其根源可以追溯到朝鮮王朝的宮廷美食。 這是一種用gochujang（紅辣椒醬）醬醃製的辣雞，並用洋蔥，白菜，蔥，年糕等各種蔬菜煮熟。 但是，如果它對您來說太辣了，即使您可以在其頂部添加馬蘇里拉奶酪，使其更溫和。 香港貓 Cafe 很多，但擁有 24隻喵星人的 Cafe 就應該只此一間，貓之茶房店面積 1,600 呎，提供寬敞活動空間給 24 隻不同品種的貓是由店主領養的。 首小時每人$68，包一杯飲品，其後每小時半價$38（假日加$10）。
如果跟家人來新竹想要吃合菜餐廳的話，這邊推薦位於竹北的春耕餐廳！ 春耕餐廳以其店家對於食材的用心著名，春耕-即代表每一位務農出生的人的精神。 春耕餐廳的招牌菜有：油雞、檸檬蝦、水煮牛以及必點的芋頭鴨米粉郭，每一道菜都吃得出師傅的用心，另外這裡除了一般用餐之外，也配合結婚喜宴，如果有機會來新竹玩，或是有結婚打算的新人們，可以考慮來春耕餐廳享用美食。 南臺灣的台南小吃則是代表性的台灣小吃地區，小吃與歷史古蹟搭配的主題旅遊已成該市重要的觀光資源。 同時受到在日本殖民時期帶來的影響，出現貢丸味噌湯等等飲食。