2004年，美心請來李永銓將美心快餐改變型象，商標以「加多一點點」為題，主調為綠色。 美心快餐推出微波爐飯盒及小菜，分別於7-11便利店及惠康發售。 2000年，伍舜德家族第三代伍偉國接任美心董事總經理。 5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳。 2001年7月，美心西餅翻新形象，商標由以往女性化的玫瑰圖案，改為中性化的心型葉子圖案。
《香港經濟日報》及《明報》均報導美心食品因捲入反送中運動導致2019年第三季的業績受到影響。 持有美心五成股份的牛奶國際及後表示，受香港社會持續動盪影響，美心的業績貢獻由2018年度的1億零5百萬美元，降至2019年度的8200萬美元，惟受惠於收購泰國星巴克業務，美心在2019年內的整體營業額仍錄得4%的增長。 1992年，伍舜德的長子嫡孫，伍家第三代伍偉國以21歲之齡，加入美心集團，當時美心旗下約有300間店。 美心臘腸 早在1998年，伍偉國為推動美心發展新派餐廳系列而成立m.a.x.
美心臘腸: 年糕點｜7. 翠亨邨 x Pinewood Wine：臘味蘿蔔糕套裝、椰汁年糕套裝
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同年，美心快餐再一次改變型象，革新為「美心MX」，由陳幼堅設計新標誌及梁志天執手室內設計，請來多位名家為店內添上畫像，並獲美國紐約室內設計雜誌《Hospitality Design》頒發快餐組金獎。 美心臘腸 現時美心在內地經營12個城市的航空餐飲，每日供應逾萬份航空配餐。 農曆新年臨近，團年飯開年飯都會出現一碟碟的臘味，或是寓意「步步高升」的鹹糕點，例如蘿蔔糕、芋頭糕都會用到不同的臘味臘腸。
美心臘腸: 新年禮盒2022｜香港16大賀年禮盒推薦及新年送禮攻略（不斷更新）
除賀年糕點外，今年亦推出精選的星級嚐味禮盒，可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點，包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道，2022年1月10日前訂購可享85折優惠。 東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕，包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等，更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒（瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕）及兔氣揚眉年糕禮盒（滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕），非常適合送禮。 Klook提供超過100間香港Staycation酒店優惠，優惠更低至28折！ 每間酒店都各有特色，包括精緻晚餐、自助早餐、兒童樂園或SPA水療服務等。
只要在官網購買2盒，即可免費獲贈安記鴛鴦腸皇1盒。 如果對本地醬油有所認識的話，一定對頣和園不陌生。 金譽的法國鵝肝製臘腸就是由頣和園監督，於香港製造，材料選用法國鵝肝，配美國鴨肝，加入新界豬肉，再用「頣和園」醬油調味，吃下去格外芬香，每次推出都極快被掃光，想試的話記得盡快網購。 美心臘腸 家香食品前身是聚益臘味醬園，有八十多年歷史，手藝傳至孫女周慧儀手上，在2003年創立家香食品，家香的臘腸最矜貴的是豬肉用英國的，砂糖用韓國的，還有意大利海鹽、天津玫瑰露，就連豉油都要用自家釀製的。 為求臘腸脆身，酒味夠醇天然豬腸衣跟玫瑰露，放足一年才用。 品牌還推出麻辣臘腸、南乳臘腸、黑松露腸等新款腸，希望吸引更多年輕人喜歡臘腸。
美心臘腸: 品牌
逾40年歷史的翠亨邨，今年推出五款賀歲糕點，包括白桃桂花糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕。 香港榮華餅家的前身是膾炙人口的香港榮華大酒樓，創立至今已經擁有70年的品牌歷史，發展至今擁有規模完善的大型廠房及逾五十多間分店，產品暢銷全球，是來港旅客最愛的香港特色小食。 酒店以時令新鮮食材炮製三款「經典賀年糕點」，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」寓意步步高升。
- 富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。
- 華麗園，一個香港經典老字號，比較出名就是首創椰汁年糕。
- 店子用作製作的臘腸全用上肉質爽滑的後腿肉，再用上鹽、糖、胡椒粉以及玫瑰露酒為豬肉調味，經過多日風乾，最後製成店子的招牌臘腸。
- 早於1973年已開始生產臘腸，全部均以焙爐烤箱來製作，以天然上乘的豬腸衣、醃料及優質的肥瘦豬肉來製臘腸，咬落帶有啖啖誘人的玫瑰露及肉香味，出品的頂級特瘦臘腸及頂級鵝肝膶腸佐飯一流。
- 1985年底，美心西餅設於鐵路沿綫的分店達33家，連同地鐵站以外的37家分店，是當時香港規模最大的西餅店。
- 《香港經濟日報》及《明報》均報導美心食品因捲入反送中運動導致2019年第三季的業績受到影響。
- 2011年6月，星巴克和美心簽訂協議，收購美心集團所持有的30%合資公司股權，從而獲得其在廣東、海南、四川、陝西、湖北和重慶業務100%所有權。
美心的飲食服務還包括應節食品，如賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。 利苑星級如意蘿蔔糕，精選靚蝦米和優質生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，質地柔軟，口感香濃惹味。 禮券優先價由即日至12月31日，可享蘿蔔糕9折優惠，網店會員登入購買可享優惠價再95折。 每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張，最多十張，送完即止。
美心臘腸: 精選賀年食品價格
皇玥的年糕系列均用傳統石磨將泰國香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。 推介用滙豐信用卡買美心、翠園；Citi信用卡買利苑；美國運通買翠亨邨、國金軒等均有折扣，其他優惠詳看內文。 香港榮華餅家之所以成為家喻戶曉香港特色小食的代表之一，最重要是材料工藝品質有保障。
榮華月餅秉承為客戶提供優質服務品牌理念，以及多年傳統的造餅技巧及經驗，不斷創出新口味與新包裝，在香港、國內及海外市場口碑傳頌、獲獎無數，成為揚名海內外華人旅客來港香港手信的首選優質品牌。 美心臘腸 這間屹立在西環區超過60多年的老字號臘味店，至今依然由一家人經營於香港新鮮製造臘腸。 店子用作製作的臘腸全用上肉質爽滑的後腿肉，再用上鹽、糖、胡椒粉以及玫瑰露酒為豬肉調味，經過多日風乾，最後製成店子的招牌臘腸。 小店多年來仍堅持使用豬粉腸製作腸衣，表面有韌度，食落保持皮肉緊扣不分離。 現時香港還沿用古法方式炮製臘腸的店子買少見少，想食到與坊間有別的臘腸，不坊一試！
美心臘腸: 年糕點｜5. 8度海逸酒店：如意瑤柱臘味蘿蔔糕／鴻運十勝紅豆年糕／金箔燕窩桂花糕
法國波爾多AOC酒莊金龍船紅酒帶有獨特的香氣，口感柔順且富有果香及烤香。 只要在KKday預訂即可以$328起購買，更可享免運費直送禮券套裝。 高級粵菜食府灣仔明閣，推出多款特色賀年糕點，推介自家製的沖繩黑糖椰汁年糕（$228）、瑤柱臘味蘿蔔糕（$288）及桂花馬蹄糕（$298），出品定必有保證。 美心臘腸 最著數是每購買任何5盒賀年糕點，即可免費獲贈自家製XO醬乙份。