一般在采果后對蓮霧進行修剪，開花期則不能進行修剪。 對蓮霧進行產期調節，可以提高1倍以上的收益，可以采用關稅法、斷根法、環剝法和曲枝法來進行催花。 疏花時，先摘除頂端的花穗和向上的花穗，保留向下和兩側的花穗。 枝條從外到內，分別是樹皮、韌皮部、形成層、木質部、髓。 紫蜜蓮霧好吃嗎 樹皮是樹干外圍的保護結構，韌皮部是輸送營養的部分，形成層是分生組織，可以不斷產生新的木質部與韌皮部，木質部負責運輸根吸收的水分及溶解于水里面的離子，髓部可以儲存營養物質。 低溫寒害是制約蓮霧發展的重要因素，研究表明，壓條繁殖能提高蓮霧的耐寒性。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗曾撰文表示，內行人都知曉吃蓮霧最好是整顆咬，且從尖端咬起，才會越吃越甜；若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。 感情世界最討厭就是第三者介入，星座專欄「小小的大魚」最新文章「最具狐狸精氣質的3星座女」，吸引6千萬人點閱，其中包括天秤座、摩羯座、天蠍座。 可觀察底部花萼（果臍）的形狀，下盤較寬、開口越大代表成熟度足、甜度高且清脆；且四片花萼必須平整、不要突起，顏色成深紅色者較佳。 近日有不少好市多會員陸續收到最新的「富邦Costco聯名卡」，不過卻有資深好市多會員反映，收到信用卡發現銀行給他的額度僅有5000元，… 行政院發言人陳宗彥被指控在台南市政府任職期間接受性招待，國民黨議員徐巧芯再加碼爆料，陳宗彥甚至還有專用術語用來叫小姐，更公開鐵證。 2月14日雖然是情人節，不過相信不少人沒有情人，至少忙著過節的人應該不會有空看到這篇文章，這裡就讓我說說自己觀察到的女生單身主因。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 蓮霧品種介紹！這樣壓條，生根快，記住5個技術要點
與其他品種相比，飛彈蓮霧不容易裂果，管理相對簡單，產期在夏季，能避開蓮霧的上市高峰，而且果肉很豐富，幾乎沒有海綿組織。 由高雄市六龜區果農以「疏果」及「套袋技術」，培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱之「黑鑽石」。 根據食藥署食品營養成分資料庫，蓮霧的熱量每100公克的修正熱量為34大卡，屬於熱量極低的水果，非常適合糖尿病患者及有減重需求的人食用。 蓮霧一顆重量約100克左右，蓮霧富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，屬於微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。 蓮霧富含水分、清涼解渴，除了對皮膚有好處外，在解熱、利尿、寧心安神都有很好的作用，老少皆宜。 蓮霧果實可鮮食，也可加工釀酒、醃漬作為蜜餞或為烹調料理材料使用。
清明已經過了，谷雨即將到來，近期可以進行壓條，生根率比較高。 有炭疽病、果腐病、金龜子、介殼蟲、毒蛾、蚜蟲、避債蛾、薊馬、癭蚊，但因蓮霧結果期長及果皮薄，所以不適合使用農藥，特別是劇毒、吸收或長效農藥。 主要用扦插，選2－3年生枝條，15－20厘米長，插入沙床2/3，注意遮蔭保濕，1－2個月生根，也可以空中壓條，或種子育苗。 在溫度高的地區也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數年後間伐至8 x 8米。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 蓮霧家族品種多 黑珍珠、黑鑽石還有當紅黑糖芭比
深紅、無斑點、果臍黑的蓮霧較成熟也較甜，另外表皮出現傷痕、裂痕的蓮霧較容易腐爛、發霉，因此要避免挑選或盡早吃完。 另外，蓮霧也有潤肺、止咳、除痰的效果，民間亦認為吃蓮霧能夠清肺火。 不過，蓮霧屬性較為寒涼，體質較寒的人應在早上食用，腸胃虛寒、易腹瀉、容易經痛者也需要避免多食；由於具有利尿效果，頻尿、尿失禁者也應少吃。 蓮霧含糖量不高，因此也是適合糖尿病患者食用的水果之一。 《自然科學、生物學與醫學期刊》中曾刊登的一項研究顯示，蓮霧能夠藉由提高碳水化合物代謝酵素的活性，幫助降低血糖值。
選留時，首先除去向上生長的花穗，摘除長枝條頂端的花穗，盡量留橫向生長的大幹上的花穗，避免將來果實長大時，果梗或短梢因負荷過重而折斷。 紫蜜蓮霧好吃嗎 選留花穗後，再就這些留存花穗除去不必要的花蕊或果實。 在花後約20天的幼果期（吊鐘期），要進行套袋。 若果蠅密度太高時，套袋採購提前，即在謝花後進行。 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。 蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 蓮霧的選購
目前全世界以台灣所生產的蓮霧品質最高，台灣各地所生產的蓮霧，因各地環境條件的不同，以屏南地區的品質最好，其中尤以南州、林邊附近更為之最。 蓮霧在台灣總栽培面積約為八千多公頃，屏東縣七仟多公頃為最多，其次為高雄縣、宜蘭縣、嘉義縣、台北縣。 紫蜜蓮霧好吃嗎 本鄉-南州鄉所栽種面積已近八佰公頃，幾近全台之十分。
不過，蓮霧底部容易藏髒東西，帶皮吃一定要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。 建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。 另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。 若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
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臺灣高雄市以“疏果”及“套袋技術”培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱“黑鑽石”，有“水果王中之王”的美譽。 該品種果彤呈長吊鐘狀，無核，果實特大，單果重達200 克。 紫蜜蓮霧好吃嗎 果實成熟時呈暗紅色，皮色光滑，色澤鮮豔，果形美觀。 大葉紅蓮霧也容易開花、豐產，哪怕不打理，它一年還是能夠開3次花，而且比較耐寒，可以在有霜凍的地區種植。 巴掌蓮霧顧名思義，它的個頭就像巴掌一樣大，又被稱作台灣最大的巨無霸蓮霧，它的缺陷是果皮不夠鮮艷。
這時如想延長芒果的食用期限，可以報紙包住芒果放進雪櫃，一般可保存約一星期。 另一種同樣作外銷的「黑香」芒果外表稍有不同，即使熟透後也是綠色為主，看上去有一點點黃色。 其外皮較厚，要待摸上手感到變軟才是最佳食用時期，吃下去則帶有龍眼味，一般於每年6月底發售。 劉姓果農說，政府不理會農民，農民只能自救，像她就得找國內訂單，透過臉書宣傳，推出中秋限量蓮霧禮盒。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 生長習性
每100克蓮霧熱量35大卡、水分90克、碳水化合物9克、膳食纖維0.8克。 屏東縣改良品種，1961年林邊鄉農民開始於崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當地地質鹽份含量高，外加海上吹來南風，雖然所生出來的蓮霧果實小，但因色澤暗紅，反光看起來像發亮的珍珠，且風味極甜，故稱之「黑珍珠」。 蓮霧中有九成都是水，豐富的水分可利尿，加速水分代謝，加上膳食纖維能夠幫助軟化糞便，改善便秘，一旦體內排出代謝廢物的速度加快，毒素在身體的停留時間減少，就能降低毒素被吸收。 而蓮霧中的維他命C也可以發揮其抗氧化作用，保護肝臟的解毒系統，有助於有毒物質的消除。
但如果顏色鮮豔又不自然，而蓮霧內青白色果肉也滲出顏色，或購買於來路不名的來源，可能需要謹慎小心。 蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧是一種水果，不僅口感脆嫩爽口，而且汁多味美，十分清甜可口。 除此之外，蓮霧的營養價值極高，含有蛋白質、脂肪等，深受人們的喜愛。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 品種育成費心費力，從野生到多項商業品種問世
內常含種子1-2粒，為中熟品種群，平均每果重約38克。 果形小，長倒圓錐形或長鐘形，果肉乳白色，具清香味，略帶酸味，果長約5釐米。 重要聲明：本網站為內容提供及檔案上載之共享平台，內容發佈者請確保所提供之檔案/內容無任何違法或牴觸法令之虞。 果形大，平整型或圓錐型，寬度常大於長度，果皮具有明顯隆紋，成熟時果臍4片果萼片小且分離，果肉密實，且海綿體組織及果腔均小，果臍平或微凸。 青綠色種：又稱二十世紀蓮霧、綠殼仔蓮霧、香果蓮霧、凸臍蓮霧，青綠色帶光澤及臘質。 果形大，扁圓形似芭樂，具特殊香氣，近果柄一端稍窄，果頂微凸，故又被稱為「凸臍蓮霧」。
- 目前，台灣蓮霧栽培面積己達8700多公頃，主要分布在宜蘭、彰化、台南、屏東等地，年產量達10萬多噸。
- 3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
- 十七世紀時，蓮霧由荷蘭人引進台灣，初期作為庭院觀賞樹種植，直到近幾十年才因管理技術的改革，晉陞為台灣最重要的經濟果樹之一。
- 味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。
- 蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。
- 另外，黃先生教路，選芒果時可留意蒂頭，樹上熟的芒果蒂頭是凹陷的，部分更會有少量果蜜流出。
掛果期長，果實累累，果形美，果實呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。 蓮霧味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。 由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。 品質表現不凡的六龜蓮霧內銷僅北送到台北果菜拍賣市場，不僅拍賣價穩定，也是盤商爭相搶購的珍品。 蓮霧因為熱量低、水分夠且低 GI 值（低升醣指數），飲食上負擔較小，特別適合有瘦身需求或糖尿病者作為水果。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 蓮霧富含水分、維生素B、C及各式微量元素
冷鋒高潮的小寒適逢國曆1月，此時蓮霧汁甜飽滿，不管是高雄六龜的黑鑽石，或是屏東林邊的黑珍珠，都讓人口口滿足。 蓮霧被譽為「水果皇帝」，性屬寒涼，可清熱解毒，大量的果汁及膳食纖維，能幫助腸道蠕動、預防便祕；且每100公克的蓮霧只有34卡，也有幫助減重的效果。 「蓮霧很甜，是不是不太適合糖尿病人吃呢？」李婉萍表示，自己在經常碰到患者都會有這樣的疑問。 事實上，和許多水果相比，蓮霧的含糖量較低，且屬於低GI食物，糖尿病患者是可以吃，沒問題的！
- 果形大，圓錐形，果皮粉紅色至暗紅色，水分含量高，味清甜。
- 好吃的蓮霧果實托在手上要有重量感，代表果肉質地密實，又甜又多汁，蓮霧外圍約1公分的部分為果肉，中心為海綿質，果肉越厚。
- 飯前空腹食用2顆蓮霧，能夠增加飽足感，並減少膽固醇、動物性脂肪的吸收。
- 台南新市區新市里里長，同時也是果農的鄭明堂回憶：「50年前，台南到處都是白蓮霧。」只是，隨著人口愈來愈密集，野生白蓮霧樹接二連三被砍掉，終究成了「稀有植物」。
子彈蓮霧的果形像子彈一樣，該品種口感不好且裂果多，因此栽培的並不多。 李婉萍表示，就營養價值來看，蓮霧的含水量高達90%，一顆果實較大、重量約在100～125公克的紅蓮霧，熱量僅34～42.5大卡。 除了飽滿的水分之外，它也提供了膳食纖維、維生素C和礦物質，更含有常被稱為「造血維他命」的葉酸。 而蓮霧的鉀離子含量較低，對於需採限鉀飲食的腎友而言，是一個補充水果的理想選項；但還是要注意適量的原則，每天大約2顆。 蓮霧著色主要受陽光照射影響，因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短，果色較紅且泛黑，果實較熟，甜度也會提高。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 蓮霧熱量低助減肥、降血壓，糖尿病也能吃！除了直接吃，DIY「蓮霧果醬」更美味
紫蜜蓮霧是由粉紅種蓮霧加上泰國紅寶石蓮霧育種而來，早期剛育種出來，還保留泰國蓮霧的獨特香氣，許多消費者並不習慣，經過多年改良場與果農的努力，口感與香氣漸漸為大眾喜愛。 此外，豐富的膳食纖維、維他命C、鉀，口感吃起來清脆可口，皮薄多汁，以及討喜的大紅色外皮，更是受到國外市場的喜愛，每年都出現供不應求的現象。 經過農友努力改良之後，果實變大且色澤光亮、紅到發黑，看起來就像一顆顆發亮的珍珠，蓮霧是很「嬌氣」的，太冷太熱的溫度它都不滿意，非要溫暖濕潤的環境才能令它安心掛果。 而在台灣最主要的產區在屏東和高雄，得天獨厚的氣候與地理位置，讓果物的甜度都很高。 蓮霧的果肉汁多、爽脆可口，不需要去皮就可以食用，富含水分、清涼解渴，清爽甘甜口感使人寧心安神。 【蓮霧搭配吃法】●蓮霧沾鹽食用，或是泡過淡鹽水再吃，能夠預防腹脹不適。
紫蜜蓮霧好吃嗎: 健康網》血壓值上下哪一個重要？ 醫：「這個高」代表血管嚴重硬化
蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。 紫蜜蓮霧好吃嗎 蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。 中國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地均有栽培，果實可供食用。