低蛋白食物主要有以下几类：一、豆类及豆制品，如黄豆、豆干、毛豆、豌豆仁、绿豆等豆类食物。 三、核果类，瓜子、核桃、腰果、花生、杏仁等。 四、米面五谷，米饭、面条、面包、面食、玉米、芋头、马铃薯等。 低蛋白饮食是指每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克，总量根据病情一般控制在二十到四十克之间。
碳水化合物的英文為Carbohydrate，即我們俗稱的醣類。 在人體內，碳水化合物主要用來提供人體熱量，維持代謝機能。 碳水化合物食物 許多植物性食物都含有碳水化合物，如五穀根莖類、蔬果、豆類等。 遵循一個低碳水化合物飲食可以幫助你更容易地減肥，除此之外，它還能改善你的新陳代謝，有效控制你的血糖。 長期食用類似於米飯麵條這類的精製碳水化合物，可能會攝入過高的熱量，進而影響身體健康。 相比於上面提到的米飯麵條、油餅炸糕這類食物，更推薦吃粗糧類主食。
碳水化合物食物: 碳水化合物攝入指南
近日在美國《Food and Chemical Toxicology》期刊上的研究發現，從咖啡豆中提取的兩種酚類化合物，可以預防肥胖相關的各種發炎問題，以及降血脂。 此外，還能對抗胰島素抵抗，為預防和治療2型糖尿病提供了新的方法。 你是否也會擔心運動後攝取某些食物會影響運動表現？
在诊疗模式中，住院糖尿病患者有医生、护士以及营养师的全面指导和监护,基本可以获得较好的饮食管理，通常也可以通过住院过程学习到全面的饮食控制常识。 但对于门诊患者，由于时间有限，医生无法向患者仔细介绍饮食管理技巧，这也是患者在饮食中存在种种误区的原因。 高、中食物血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起，可以制作一个中食物血糖生成指数膳食。 換句話說，當我們攝取過多的糖或澱粉的話，除了導致體重增加，而且如果吃太多精緻澱粉（例如白飯、白麵包、餅乾）或加糖的食物，也會增加罹患心血管疾病的風險。
碳水化合物食物: 減肥怎麼吃「碳水化合物」？營養師教你一秒搞懂好的、壞的「碳水化合物」
猪肉是另一种美味的肉，当中烟肉是许多低碳水化合物饮食者的最爱。 烟肉是一种加工过的肉，因此绝对不是健康食品。 但是，通常可以在低碳水化合物饮食中吃适量的烟肉。 尝试在本地购买不含人造成分的烟肉，并确保在烹饪过程中不要燃烧它。 低糖饮食与生酮饮食法不同，其实不必太复杂，只需以低碳水化合物的食物为基础，进行低碳饮食即可有效减肥、减肚腩并改善健康状况。
每個人每天需要消耗的卡路里數都不同，因此沒有一個固定的碳水化合物數量來計算每個人的“低碳水化合物”飲食。 如果可以計算每天消耗多少卡路里，則可以做一些數學運算來找到您的低碳水化合物範圍：例如，如果你每天攝入1,800卡路里，則相當於每天203到293克碳水化合物。 而選擇複雜的碳水化合物，可以增加碳水化合物攝入量，幫助減輕體重。 因此我們確實需要兩種碳水化合物一同來保持均衡飲食。
碳水化合物食物: 【健身飲食】營養師認證！８種有益身體健康的「碳水化合物」
痛风病人在急性发作期，往往要求低嘌呤饮食，那么常见的低嘌呤食物有哪些呢？ 主食类包括米、麦、面类制品，淀粉，高粱、通心粉、马铃薯、甘薯等等，奶类包括牛奶、乳酪、冰激凌等。 水果也基本上都属于低嘌呤食物，其他的包括酱类，蜂蜜。
四是热量大的食物，牛肉、羊肉、韭菜、火锅、烧烤等，会导致消化不良或者引起回奶的现象。 碳水化合物食物 五是寒凉性水果，香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等吃了后，会导致奶水偏凉，从而引起婴儿和母亲腹泻，特别是冰镇的水果更不能吃。 六是巧克力、碳酸饮料、茶水类食物，都是对乳汁不利的，特别是对婴儿的神经系统、心脏、骨骼发育等都会有影响。 少吃碳水化合物可以带来令人印象深刻的健康益处，而且不必太复杂。 大多数低碳水化合物食品都是健康，营养丰富且令人难以置信的美味。 而且，它们具有高度的多样性，涵盖了许多主要食品类别，包括肉，鱼，蔬菜，水果，乳制品等等。
碳水化合物食物: 碳水化合物食物一览表 碳水化合物食物有哪些
简单的（如糖类）：它们是由单或双糖单元组成的，牛奶、水果和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物，然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。 平时人们经常吃的很多蔬菜，都是高碳水化合物的食物，特别是人们常吃的豆类食材，都属于高碳水化合物的食物，但他们不会让人类的血糖过度升高，过量食用容易导致肥胖。 像平时人们经常吃的豌豆、黄豆、绿豆等食材就都是含有大量碳水化合物的食物。 除了这些豆类食材以外，平时人们常吃的土豆和胡萝卜，也是含有大量碳水化合物的食物。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。 它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。 同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手。 纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。 全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。
碳水化合物食物: 健康的低碳水化合物食物
GI是近年來減肥食品常聽到的標籤，但究竟GI是什麼呢？ GI的全名是Glycemic Index，翻成中文為「升糖指數」，也就是當我們吃進某種食物後，血糖上升的速度。 碳水化合物食物 一個食物的GI值越高，在體內造成血糖上升的速度就越快。 高GI的食物會加快人體消化與吸收的過程，並減少體內脂肪的消耗，進而增進食慾，讓人在胃還沒排空之前就感到飢餓。 此外，血糖的波動越大，胰島素也分泌越多，會促進體內發炎因子的釋放，長期對於肥胖和糖尿病有助長作用。
- 研究还表明，吃黑巧克力的人患心脏病的风险要低得多。
- 碳水化合物有米面和粗粮，芋头山药、百合、藕等。
- 有研究顯示，某些碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病，原因是這些碳水化合物食物的血糖負載很高。
- 原载食与家@晃悠的老刘 碳水化合物一直是一个让人又爱又恨的东西，一方面你需要碳水化合物来给你提供身体所必须的燃料，…
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- 相对便宜的肉类，提供了6：1的蛋白质脂肪比例，最好的烹饪方法就是白水煮拌上低盐酱油与蒜末，要避免过多的盐和添加剂过多的调味料。
但摄取的量可得适当，若是摄取得多了，说不定会吃成个大胖子呢。 碳水化合物食物 有些食物中的碳水含量可是很高的，吃的时候最好要讲究搭配，不要贪吃哦。 接下来小编为您介绍碳水含量高的食物排名，快来看看吧。
碳水化合物食物: 碳水化合物含量计算
如果你不需要减肥，也别贪吃，当心肠胃负担不了油腻的月饼，而且多吃也会上火呢。 有些人喜欢用月饼当早餐，月饼和白粥一起喝，两食物都是很容易让血糖升高的食物，促进脂肪囤积;而有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃，是胖上加胖。 碳水化合物食物 一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量! 所以，还是选择更单纯的低脂酸奶吧，想要，果块、果粒酸奶，就要暂时忍耐一下啦。 根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量，它一汤匙的热量可以从50–80卡路里不等。
每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量，我國營養專家認為碳水化合物產熱量佔總熱量的60~65%為宜。 平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。 而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補充熱量外，不能補充其它營養素。