記者聯絡到老闆張汝彪，其指自己早就離開翠華，現已不便評論「舊公司」情況；並指在五、六年前已退休，是近兩年有感生活沉悶，才重開茶廳。 記者曾在分店見到他訓示一個正在發脾氣的廚房佬，其他員工只敢密密做，不敢出聲。 碧街翠華 李遠康在生意上軌道後仍事事上心，經常在凌晨兩、三點巡鋪。 不過，這份固執，有人尊重，但就不是人人認同。 2016年，翠華純利大幅倒退五成至7,100多萬元，以其當時有61間分店計，每間店平均只月賺不足10萬。
當時翠華股價早由高位5.7元跌至1元，卻有飲食集團以每股2.5元以上高價招手洽購，利誘當前，其餘創辦人也希望收錢走人。 但當正翠華「親生仔」的李遠康堅拒玩財技及賣盤，令其餘四兄弟不滿。 碧街翠華 翠華當時租金本來在200萬元以上，想要求業主減租，於是首先傳出結業的新聞，後來協成行找不到其他客，才願意減至133萬元與翠華續約，租約期三年。
翠華的食品種類繁多，大部分香港茶餐廳的食物都有供應，亦提供魚蛋粉和各式咖喱等，中秋節時更會推出月餅。 2019年8月15日，銅鑼灣謝斐道483至499號地舖分店正式停止營業，該舖面積約4,000方呎，每月租金約50萬元，呎租約125元。 到2020年初位於中環威靈頓街17至19號，開業近22年的旗艦店亦停止營業。 2017年8月17日，翠華與業主協成行已達成續租協議，以月租約130萬元，呎租159元續租威靈頓街17至19號香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓共4層，合共8,160方呎巨舖，。 以三年租約期計，翠華總月租開支約4,680萬元，較現時租金少約3,600萬元。 2017年4月，收購翠華集團中心交易很快遭股東反對而泡湯。 2018年6月19日，據最新資料顯示，翠華集團中心主要業權，疑已易手至新地（0016）郭氏兄弟親戚、「釘王」郭炳燊手上，意味4名翠華創辦人可成功套現，物業亦可能將於2019年收回，不再租予翠華。
碧街翠華: 公司三文治
其中香港業務收入8.77億元，按年減少24.2%，中國大陸業務收入4.88億港元，按年減少20.4%。 集團指受全球經濟環境不明朗，中美貿易緊張局勢影響全球經濟，加上反對逃犯條例修訂草案運動，以及全球爆發疫情，入境旅客及出外用膳市民都急劇下跌。 集團透過董事局及管理層員工減薪30%，作為控制成本。 2015年5月，翠華以20萬元月租，租下筲箕灣樂融軒的地下舖位。 舖位面積約2800方呎，為翠華茶餐廳首次進駐筲箕灣。 翠華設有多項員工福利，包括：書簿費援助計劃、白日夢獎學金計劃、員工值班時提供免費餐廳用餐、生日禮券、「試食簽賬卡」、年終酌情花紅等，管理層又經常在餐廳舉辦晚宴招待前線員工，並參訪不同餐廳。 本人已查閱貴公司的 私隱政策和 收集個人資料聲明，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。 0 讚好 0 讚好 0 讚好 麻辣鹿兒島風豬軟骨米粉 $45 38 瀏覽 0 讚好 0 留言豬軟骨入味，有些口感軟腍，比如照片中那件，但有些小塊豬肉口感稍為粗糙，平均來說還可以。
- 本週四，李遠康曾專程到中環店午膳，安排善後工作。
- 這家餐廳分為兩層，兩層樓的裝飾也大相逕庭，樓上的閣樓雅座風格較為懷舊及奢華。
- 八年前眾人喜氣洋洋，同穿上「I love 翠華 」T恤，眾人大佬「康哥」李遠康對著記者說：「做茶餐廳，是『一生一世』的承諾。」股票號碼1314，意味著五個創辦人的感情，同樣希望是一世的。
- 地道飲食口味上經常引進全新食物，避免飲食文化過度公式化及流於傳統。
- 記者曾在分店見到他訓示一個正在發脾氣的廚房佬，其他員工只敢密密做，不敢出聲。
- 上述巨舖位於威靈頓街香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓，翠華餐廳早於1998年起承租作為旗艦店，隨後十多年香港旅遊業發展蓬勃，該巨舖的月租在2014年更上升至驚人的230萬元。
翠華由小小的茶餐廳，變成大型連鎖茶餐廳，再成為上市公司，背後是五位廚房佬的奮鬥故事。 當時他們在1989年頂手新蒲崗的翠華冰廳，五兄弟拍住上，生意愈做愈大，2012年更正式上市，IPO的招股價達2.27港元，最高更升至5.7港元。 不過最教人唏噓的是，五兄弟能共患難，但不能共富貴。
碧街翠華: 公司簡介
主要街道包括沙角街, 博泉街, 大涌橋路, 乙明邨街, 瀝源街, 豐順街, 沙田正街, 橫壆街, 協欣街, 禾輋街, 崗背街。 另外，區內主要屋苑包括 博康邨、富豪花園、河畔花園、沙田中心、好運中心等。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 19,100，年齡中位數為 45.7歲。 翠華花園位於沙田沙角街7-11號（中原樓市片區：沙田）。 集團致力於發展多元化的餐飲服務，不斷創新、追求品質。 採用HACCP理論管理中央工場及分店廚房，嚴格監控出品，確保食物安全衛生、健康、美味；務求以平實的價格為顧客提供優質的食物、貼心的服務以及舒適的環境。 碧街翠華 第一次到這家分店，進門後第一印象是餐廳陰暗抑鬱，暗黃的燈光使餐廳有着殘舊的觀感，但其實桌椅用具尚算光鮮。 這分店有兩層，下層空座多着就沒上二樓，這層只有一個侍應，即使他不忙，但是範圍大了，也不容易看到客人的召喚，而且態度也非常”茶餐廳”，多說兩句就嫌煩了。 說實在我多問多說，是因為同一集團做法有異才需要額外使用語言溝通理解，這邊食物份量又少，翠華是我喜愛的茶餐廳之一，但這家分店是避之則吉。
本公司在此提供的資料僅作單位成交前狀況的參考, 並不是為賣方/業主客戶發出或推銷個別單位, 本公司並無採取任何步驟核實有關資料是否合乎實際情況。 若因錯漏而引致任何不便或損失，本公司及中原網頁概不負責。 上述巨舖位於威靈頓街香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓，翠華餐廳早於1998年起承租作為旗艦店，隨後十多年香港旅遊業發展蓬勃，該巨舖的月租在2014年更上升至驚人的230萬元。 碧街翠華 與藝人江若琳、王灝兒（JW）及卓悅太子爺男友葉韋彤相熟的李堃綸，2018年促成翠華以近千萬入股江若琳老公蕭潤邦創立的「堅信號上海生煎皇」，成為大股東；然而生煎皇去年首季盈利不足5萬。 翠華另外在去年起新設素食餐單及兒童餐選擇，以擴大客路，不過反應一般。
本年度，我們以「促進參與，營造和諧」為服務重點，渡過了愉快和滿有活力的一年。 藉多項獎勵計劃及多采多姿的特別活動，我們鼓勵舍友為自己的房間、宿舍，以至社區，多作貢獻；同時，銳意推動舍友參與恆常運動，培養個人興趣，達致快樂及健康的人生。 事實上，近年市場也有業主因未能出租大量樓面，而把巨舖分拆出租。 如旺角家樂坊原由瑞典時裝品牌H&M租用地庫、地下及一樓，合共3層，其中地下全層、佔近兩萬平方呎舖面，在11月獲美國著名球鞋連鎖商Foot 碧街翠華 Locker承租，月租約200萬元。 翻查資料，目前中環區的舖位空置率相當嚴重，截至今年第4季，區內空置率高達18.3%，創歷來新高紀錄。 不過及後香港零售市況經過數年的向下調整期，該巨舖的月租在2017年已大幅減租至130萬元，而直至今年3月份，翠華餐廳更決定把該旗艦店結業。
用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。 菜單給大家參考，選擇還滿多元的，大部分香港茶餐廳會有的料理，在翠華餐廳都能吃到。 而其中最受歡迎的是奶油豬仔包、魚蛋、咖哩牛腩和香滑奶茶。 在附近行街，因為早食午飯的關係，四點多已肚餓，就想食個下午茶，找了一下都沒有特別心水的餐廳，不如進去這個連鎖的品牌茶餐廳。 兩個人又不想點太多，所以選了這個下午茶餐一齊食。
裏面有秋葵炒滑蛋配招牌牛油豬仔包，豬扒公仔麵，餐飲點了熱奶茶，另多點了一杯椰汁涼粉冰。 秋葵炒滑蛋令原本炒蛋多了一份嫩滑的口感，另外多了一些蔬菜在裏面，感覺健康清新一點。 今次點的椰汁涼粉冰感覺也很清新，涼粉滑椰汁香，也不會太甜感覺很健康。 另外服務員的態度十分好，果然訓練有素，是水準保持得很的茶餐廳。 本人是次光顧的餐廳是一間以健康優質香港飲食文化而歷史悠久的特色餐廳-翠華餐廳。 它的食物品質、環境衛生和服務質素也是十分講究的，廚房及用膳空間更一塵不染。 地道飲食口味上經常引進全新食物，避免飲食文化過度公式化及流於傳統。 可惜剎那的光輝不是永恒，近年的翠華因太依賴遊客，又沒有具吸引力的新產品，加上中環店的租金由2003年更升至200萬元以上（雖然後來減至133萬元），都令到翠華情況變得嚴峻。 今日翠華不但失去了標誌性的鋪位，失去了昔日的兄弟的情義，而對於香港人來說，更是失去了往日夜蒲的回憶。
碧街翠華: 香港樓宇目錄
除此之外，本公司更於2000年起獲運輸署批發牌照以經營多條渡輪航線服務。 於中環威靈頓街的翠華分店，由於位處夜生活蒲點蘭桂坊附近，因此以多明星名人光顧而馳名，門外亦常見狗仔隊蹤影。 佐敦、銅鑼灣景隆街、謝斐道及荃灣分店皆是廿四小時營業。 碧街翠華 位於屯門大興邨分店為翠華唯一設於公共屋邨之分店。 餐廳內有公仔麵、燴飯、炒飯、煲粥應有盡有，如果想喝杯鴛鴦奶茶、凍檸樂、凍檸茶也都有，用這一餐美味撫慰一天的疲累蠻好。
彌敦道非常熱鬧，串起的廟街、電器街、女人街等都值得看看，當時我們有個疑惑是「為什麼路上有好多印度人群聚？」，到粉絲團發問後得知彌敦道上有一重慶大廈，那裡是印度人聚集生活的地方，稍稍緩解我的疑問。 不過…為什麼這些印度人會找路上單身外國男性，很神秘的推銷些事情或服務？ 翠華餐廳創於1967年，至今已在香港擁有多家分店，部分分店更24小時營業，並規劃貴賓廂房，讓您可隨時與良朋知己享用道地的港式茶餐廳美食，魚蛋粉及咖喱料理都是人氣推薦。 2021年12月8日，媒體報導觀塘翠華集團中心兩層分店已結束營業，目前全港僅餘12家翠華門店，相反2018年收購的「堅信號上海生煎皇」卻備受重視，目前分店數目已追平「翠華」品牌。 2020年5月27日，集團中標機管局在香港國際機場一號客運大樓的食肆經營權，為期5年，將開設旗下翠華餐廳、廿一堂及堅信號上海生煎皇食肆，期間授權經營費合共約1.71億元。 碧街翠華 2019年7月29日，銅鑼灣景隆街20至22號新安大廈地下分店，是日正式停止營業，該舖面積約2,600方呎，每月租金約52萬元，呎租約200元。 2014年1月翠華以「心園有限公司」（GOOD CORE LIMITED）的公司名義與銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下至3樓業主戲院大王陳俊巖簽下10年的長租約，租下富臨飯店原址。 首5年月租122萬元，之後每月租金升20%至146.4萬元；租約期至2023年12月底，合共面積近8,000方呎，呎租近153元(後5年呎租約183元)。
這家餐廳分為兩層，兩層樓的裝飾也大相逕庭，樓上的閣樓雅座風格較為懷舊及奢華。 整層的牆身以閃爍的金色為主調，木雕的天花板配以水晶吊燈襯托，令人處身於幾十年代的香港懷舊冰室，把當時的建築特色活化成今天的茶餐廳可謂別出心裁。
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「翠華旅遊有限公司」除透過「翠華船務有限公司」提供方便、快捷及安全的離島渡輪服務外, 我們更設有一系列的一站式本地旅遊服務, 讓大家更容易遊覽這美麗的香港, 因為這是我們的家。 翠華控股有限公司是香港著名的連鎖式茶餐廳集團，集團中心在觀塘鴻圖道2號及勵業街50號。 翠華餐廳現任董事會主席李遠康，曾經是上環「海安冰室」的「外賣仔」，後來亦做過水吧、餅房等工作，他於1989年白手興家，接手由蔡創波創辦的翠華餐廳。
碧街翠華: 沙田河畔花園2房 以452 5萬元獲外區客承接
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