要數全場最焦點打卡位，一定是漂浮於白鷺湖中央的10米高巨型聖誕樹，一到晚上便會亮燈，顯得更加有聖誕氣氛。 想更加近距離欣賞聖誕樹，可以乘坐「白鷺湖雪橇」觀光船，全程約15至20分鐘，360度遊覽白鷺湖，可以靠近聖誕樹打卡。 回程你可選擇走回白鷺湖互動中心或沿吐露港花園往大埔方向行（約1.5公里）或往沙田方向到科學園（約3公里），便可乘搭交通工具。 小白鷺餐廳設計甚具歐陸風情，設有不少面向白鷺湖的座位，讓食客可邊吃飯邊欣賞寧靜湖景。 早前餐廳更特意在旁種植鬱金香花海，配合餐廳的歐式裝修，簡直讓人有到了歐洲旅行的感覺。 白鷺湖互動中心（Lake Egret Nature Park），前稱大埔滘互動自然中心位於香港新界大埔滘紅林路2號，於2000年開幕。
受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。 但英國《金融時報》引述四名熟悉蘋果營運的消息人士報導，其試圖在印度增加產量的部署面臨阻滯。 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。 儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 【香港｜大埔】純白渡假風 Billow Bistro – 小白鷺餐廳 Lake House｜免費泊車（附穿梭巴士時間表）
平日設有3個開放時段，周末及假日則設4個開放時段，每個時段約2小時或2.5小時，人數限250人。 平日門票只限現場購買，周末及假日票則可網上預訂，價錢會較現場購票便宜些許。 覺得一節「唔夠喉」、玩未盡興，還可以選購COMBO套票，可以連續玩夠兩個連接時段。 適逢新年及情人節，Lake house門前不僅懸掛著逾 288 個喜慶燈籠迎接大家前來，白鷺湖中亦設置5.5米高桃花樹，客人可在餐廳邊用膳、邊欣賞湖中桃花，帶你暫別忙碌，遠離煩囂生活。 正義的小朋友從貪婪的巨人、七彩的糖果山、跨過一層層的障礙物等營救甜品家族重返自己的家園。
自餐廳於今年重開後，每逢週末都吸引不少人專程開車來到。 白鷺湖互動中心穿梭巴士 位於大埔的超人氣歐陸純白餐廳Lake House，利用簡約建築風格、配合湖畔森林景色，讓其瞬間成為IG大熱打卡好去處！ 今年適逢新年及情人節，餐廳特意於園內種植超過 5000 朵鬱金香，打造極具浪漫氛圍的湖邊花田，場地為免費入場，不過鑑於疫情關係將實施人流管制，相關地址、營業時間及交通等資訊，即看以下內文。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 地址：大埔紅林路2號白鷺湖互動中心
－ Sweetwalk 吹氣彈彈夏日嘉年華部份遊戲為濕身遊戲，敬請穿上適合服裝(泳衣)進場或帶衣服更 換，白鷺湖互動中心設有沖身處及更衣室。 嚟到白鷺湖湖畔聖誕小鎮，鍾意玩吓小手作嘅朋友，呢度亦設有多個工作坊，包括扎染工作坊同大豆香薰蠟燭工作坊，大家可以親手打造一份獨一無二嘅聖誕禮物。 場內亦擺設市集攤檔，有8大聖誕攤位遊戲及工作坊活動，包括聖誕彩虹、碰碰套樽及大豆香薰蠟燭工作坊，不論大人或小朋友都會玩得盡興，場內更是寵物友善，歡迎帶同寵物一同感受聖誕氣氛。 若15分鐘的漫步遊湖未能盡興，你可多行30分鐘到吐露港花園。 當你乘搭火車來回港鐵大學站與大埔站之間，在靠山的一邊，你必定會見到一個湖及一座白色建築物，這就是白鷺湖互動中心（前稱大埔滘互動自然中心）。
於火車到東鐵線「大埔墟站」，A出口至巴大埔墟巴士總站（新達廣場旁行人隧道），然後步行到單車停泊處，轉上斜路至南運路，乘LAKE HOUSE免費穿梭巴士到白鷺湖。 今次Lake 白鷺湖互動中心穿梭巴士 House化身港版歐陸小鎮，佔地近15,000平方呎。 鎮內設有多個夢幻打卡位，湖中10米高聖誕樹、閃閃亮亮飄雪星空玻璃屋、可愛巨型聖誕老人等，充滿聖誕氣氛。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 小白鷺湖互動中心交通
場內有不少打卡位，當中限定飄雪冰屋最為矚目，燈飾圍著整間冰屋，更會不定時飄起雪花，非常浪漫。 6米高的大型聖誕樹亦是必影打卡位，在飄雪的襯托下更顯夢。 穿過橋底，再沿路而行，很快你便到達吐露港花園（三區），欣賞吐露港的美景。 如未能在白鷺湖見到白鷺，你可在此見到大群白鷺棲息、飛翔、覓食的景象。
- LakeHouse今次還設有只在12月24、25、26日供應的聖誕限定菜式，食物相當豐富，頭盤有海鮮拼盤，內有啖啖肉長腳蟹、鮮甜爽口的生蠔等4款時令海鮮。
- 因疫情嚴峻關係， Lake House的鬱金香園區將於22/2 至6/3暫停向公眾開放，並將審視疫情發展再作進一步的安排。
- 因此，今日為這些「懶」朋友介紹一條短及高打卡值的郊遊路線：白鷺湖及吐露港花園。
- Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。
- 有線電視尋日宣布向政府交還收費電視牌照，開播近30年嘅有線完成歷史任務，日後只會經營免費電視。
- 座落吐露港大埔滘村，背倚大埔滘自然護理區，面向吐露港，佔地共二十三畝。
- 6米高的大型聖誕樹亦是必影打卡位，在飄雪的襯托下更顯夢。
如果玩完水上單車依然意猶未盡的話，大家還可以走走旁邊的紫羅蘭山徑或水壩，沿途景色怡人，路線平坦，全程只需1.5小時。 香港灣仔海濱公園的「水上運動及康樂主題區（第二期）」在2021年12月正式開幕，大家首次可以在維港上踏水上單車，體驗前在未有的樂趣。 白鷺湖互動中心除了Billow 外，旁邊另一座白色建築物就是開幕不久的 金鷺湖 Le vow中餐廳，同樣位於大埔白鷺湖旁邊，自成一角，坐瞰一望無際的湖光山色。 1990年代中期，嘉里建設計劃於大埔滘發展大型住宅項目滌濤山（包括12座9層高寓所、50幢獨立洋房及28座複式別墅）。 由於鄰近為一處潟湖及紅樹林濕地，是白鷺的棲息地，於是政府在地契規定發展商須興建及營運大埔滘互動自然中心（即今日的白鷺湖互動中心），以提倡並宣揚環保意識及知識。 自大學畢業開始工作後，每逢連假都找機會旅遊出走，累積了不少旅行心得。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 白鷺湖互動中心 x Sweetwalk 吹氣彈彈夏日嘉年華
最近又去咗一個bookmark咗幾年都未去嘅放電好地方，今次約埋朋友一齊去放電放足一日!! 俾咗入場費，場內所有嘅設施都可以免費任玩 (除飛索體驗及充氣彈牀外)。 白鷺湖互動中心穿梭巴士 小鎮特設多個打卡位及活動，在門口及外牆位置已經看到8米及10米高的聖誕老人跟大家打招呼，只要即場購買入場通行證，即可玩齊多個活動。 總覺得面對疫情，除了抗疫三寶：口罩、快速檢測包及某些藥品（近期有人加多一寶：血含量測計器）外，運動及調整心態是抗疫的必備良方。 因此，今日為這些「懶」朋友介紹一條短及高打卡值的郊遊路線：白鷺湖及吐露港花園。
報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。 據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。 關楚耀與網紅女友Joann拍拖多年，早已視女友為結婚對象，感情穩定，但就堅持低調，甚少公開合照。 最近兩口子飛到泰國及日本旅行，雖然不約而同在社交網開心Share，互相標籤結伴同行之餘，又大晒男友、女友視角的靚相，但就獨欠合照，極其量只是甫出一張兩人的腳照，笑爆嘴！ Joann則大方上載男友身處露天餐廳欣賞曼谷夜景的靚仔相，透露當晚撐枱腳歎燭光晚餐，非常浪漫。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 白鷺湖互動中心點去
4月更設超靚打卡鬱金香花海，可以免費不限時任影，有十分罕見的雙色鬱金香，仿如去了荷蘭旅行般，滿滿幸福感！ 而5-6月則有向日葵花海，整片黃色超打卡，不過目前花期已過，想再睇到一整片花海就要等待餐廳的公布了。 迪欣湖位處香港迪士尼度假區較偏靜的一方，穿過藍白色屋頂的活動中心，一片波光粼粼的湖水便即映入眼簾。 中心的水上腳踏車服務在週末才會提供，有兩座位及四座位可選，但因小船沒設上蓋檔太陽，建議中午過後才出遊。 公園現時提供四艘四人船及三艘二人船，裝飾以卡通頭像為主，相當可愛；你也可以$20加購魚糧，一邊踩水上單車，一邊餵湖中的魚。
大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。 在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。 粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。 灣仔海濱長廊的維港水上單車終於重開，網上預約平台一開通，近一個月的週末名額都幾乎爆滿。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 聖誕2021
香港人一向鍾意去日本旅行，自日本喺上年10月放寬入境限制後，唔少港人都急急腳「返鄉下」。 講到去東京旅行，淺草一定係大家必去嘅景點之一，早前歐錦棠前往日本拍攝ViuTV劇集《打天下2》，而佢趁住空檔外出閒逛。 近日歐錦棠不時喺社交網站出PO寫上今次嘅行程感受，其中包括力數淺草三宗罪，引起網民熱烈討論。 AQUA PARK在2022年6月1日起開放至9月30日，逢星期一休息。
【A&M Diary】踏入12月，香港真係充滿聖誕氣氛，但講到最浪漫嘅聖誕節，當然就係白色聖誕啦！ 我哋嚟到大埔嘅白鷺湖互動中心，喺聖誕期間，呢度變身成為湖畔聖誕小鎮，除咗有啱晒打卡嘅10米高聖誕樹同聖誕老人之外，仲有攤位遊戲同工作坊，重點當然係飄雪效果啦！ Lake House 前身是2000年落成的小白鷺湖互動中心，於2019年暫停營業並進行大型裝修後，於2020年再次將小白鷺湖全新姿態呈現在大家眼前。 場內有西餐廳 Billow 以及中菜館 Le Vow，客人可以邊品嚐美食，邊欣賞白鷺湖的醉人景色。 Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。 大埔白鷺湖活動中心位於白鷺湖旁，設有水上單車、人類民族館及燒烤場等玩樂設施。
白鷺湖互動中心穿梭巴士: 白鷺湖互動中心
場地可租借予非盈利機構活動、學校活動、私人宴會、草地婚禮等。 小白鷺餐廳大埔Billow可以沿東鐵綫乘坐至大埔墟站，再轉乘其他交通工具，約5分鐘左右即到，詳情按此。 白鷺湖互動中心穿梭巴士 Billow走純白小木屋歐陸風，設有戶外座位，佔地3,000呎，更坐擁無敵白鷺湖景，甫開業即引來不少港人周末去打卡！
由於鄰近為一處潟湖及紅樹林濕地，是白鷺的棲息地，政府在地契規定發展商須興建及營運白鷺湖互動中心，作為白鷺的棲息地，及提倡環保意識。 主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有白汁煙肉扁意粉配溫泉蛋、美國安格斯牛扒伴烤焗蔬菜、自家手打牛肉漢堡等，選擇夠多而且價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 可持續大嶼辦事處於2022年9月2日至9月13日 在東涌東海濱長廊舉辦「愛．團圓」東涌海濱花燈節。 白鷺湖互動中心穿梭巴士 花燈節將展出一系列中秋裝飾，包括由著名青年建築師蕭國健設計的巨型霓虹花燈和高四米的花燈牆，以及沿海濱懸掛約1 000個燈籠。