豆莢纖維多，是少數不吃豆莢的豆類蔬菜，冬春季為盛產期。 白腎豆的學名是Phaseolus vulgaris，是豆科菜豆屬的一種白色豆子，因為外型類似人體的腎臟因而被叫做白腎豆。 若您不願接受cookie的寫入，您可將使用中之瀏覽器設定為拒絕cookie的寫入，但也因此會使網站某些功能無法正常執行。 本網站擁有移除任何非法、攻擊、威脅、中傷、誹謗、色情，或違反任何一方的智慧財產和服務條款帳戶的權利。 您必須了解，您的資訊內容（信用卡資訊除外），會在未經加密的情形下傳遞至其他網路，或為配合技術需求而作更動。 當您註冊並成為KingNet國家網路醫藥網站(以下簡稱本網站)之會員時，表示您已經閱讀並願意遵守以下服務條款。
- 其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
- 所以比起大罐裝，可能要食用 3~4 個月以上才能吃完，1 個月份的小量包裝，吃完再開的型態，更能保持產品的新鮮度，也更能夠避免保健食品放過久而受潮變質，讓你每一次補充，都是最新鮮無慮的品質。
- 不論是想要減重或是正在努力為瘦身奮鬥的你，千萬要記得：適量攝取營養、搭配適度的運動，再以保健食品為輔，才能健康享「瘦」。
- 白扁豆味甘、性平、微温无毒，没有副作用，可放心食用。
- 阻斷澱粉吸收，達到減重效果：白腎豆含有α-澱粉酶(α- amylase)抑制劑，可以針對富含澱粉的食物作用，使這些食物在腸道中難以被身體利用，間接減少熱量吸收，達到減重成效 。
台灣位處於亞熱帶地區，整體氣候偏濕熱，終年濕度平均在 70%~80% 左右，選擇大罐裝的保健食品，因為要吃較久才能吃完，長期一直處於不斷開關的狀態下，其實很容易吸收空氣中的水氣而受潮變質。 坊間最常見的保健食品劑型多為錠劑，但其實錠劑在製程上會添加較多的化合物，因為是成本最低的製作方式，所以也是很多廠商會選擇的劑型。 ），於是便有美國藥商開啟先例，將白腎豆含有的菜豆球蛋白萃取出，並製成膠囊應用在減肥上，帶起了白腎豆減肥熱潮。 ：若攝取不足、缺乏鈣的話，會影響骨骼發育，也是造成骨質疏鬆的原因。
白腎豆作用: 減肥食品到底哪些有用？哪些其實沒效？專家完整分析（上）！4 min read
在製程上需要，通常錠劑需要添加比較多的化學合成物才能製成，因此在做品牌挑選時，會建議選擇使用膠囊或粉包型態的品牌優先考慮。 保健食品頻繁開關取用，很容易吸水受潮，大瓶裝每日開關取用，相對比較容易受潮變質。 此經過特殊萃取製成的白腎豆安全性極高，並且有經過長時間高攝取量的人體實驗來證明此白腎豆是非常安心、無副作用的。 白腎豆以營養與減肥的功效著稱，且在日本，白腎豆也用來做成和菓子的點心內餡。 而白腎豆含有豐富的營養價值，在19世紀也曾經被美國海軍拿來當作軍糧食用。 本公司隱私權聲明及其所包含之告知事項，僅適用於本公司所擁有及經營的KingNet網站。
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白腎豆作用: 健康人群
它能在腸道中發揮水溶性膳食纖維的作用，有增加飽足感與胃腸道通過時間，且能延緩葡萄糖的吸收（ Ref. 2 ）。 人類的研究發現從大麥攝取 beta-葡聚糖能減少能量的攝取與食慾（ Ref. 3 白腎豆作用 白腎豆作用 ）。 控制平時涉入的食物熱量，做好食物總熱量的控制及食物種類的挑選，才能發揮減肥、控制血糖及血脂肪濃度的效果。 Acarbose可以競爭性地抑制胰臟的α-Amylase及小腸上皮細胞之α-Glucosidase，進而抑制食物中澱粉及雙醣類水解，延緩葡萄糖和單醣的吸收，可依據給藥劑量，延遲碳水化合物的分解。 最重要的是，能延緩碳水化合物分解成葡萄糖進入全身循環。
服用錠劑產品可能會有安全的疑慮，可能造成食道阻塞。 此外，連續幾週，每天 15.1 公克以上可能會有安全的疑慮。 另一個在美國進行，以 63 位健康男性為對象的研究，每天補充 3.9 公克的葡甘露聚糖 4 週，結果發現與安慰劑組相比，葡甘露聚糖並沒明顯減少（ Ref. 11 ）。 一項 2001 白腎豆作用 年發表的包含 20 篇隨機、雙盲、安慰劑控制試驗的薈萃分析，總共評估補充關華豆膠對 203 位成年人減重的效果，參與者包含高膽固醇、高血脂、第一型或第二型糖尿病、更年期女性與健康自願者。 補充的劑量 9-30 公克，試驗時間從 3 週到 6 個月，大部分受試者吃著平常的飲食，有一些人則會有做些飲食上的調整。
白腎豆作用: 保健食品多多益善？了解身體再補充才有效
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看醫生會用到的健保卡，其實還提供了很多你意想不到的免費服務，包括成人健康檢查、洗牙、癌症篩檢等，民眾只要負擔掛號費用，… 時常滑開 IG 就看到朋友「曬健康」的美圖，想變健康一定要嚴格忌口、燃燒意志力爆汗運動嗎？ 減肥保健食品的成分五花八門，大家的習慣不外乎是到藥妝店購買熱門商品(ex.屈臣氏) 或是 先上網google、PTT爬文一番後再做下單。 市面上白腎豆選擇繁多，未煮熟的白腎豆會有造成腹瀉的毒素存在，但若選擇煮熟的白腎豆，其中的有效成分也會被高溫破壞掉。 白腎豆的生豆中有一種叫做植物凝集素（Phytohaemagglutinin，PHA）的物質，誤食可能會造成腸胃不適或腹瀉，而透過加熱可以破壞植物凝集素，因此白腎豆一般都是要煮熟才能食用。
白腎豆作用: 澱粉吸收擋箭牌，白腎豆神奇減肥功效？！
學理上，白腎豆是胰臟的消化酵素α- amylase的抑制劑，可以抑制澱粉類在腸道分解成更小分子的醣類。 減肥保健食品的目的不外乎的幫助減肥，也就是減重與減脂兩大目標。 通常市面上的保健食品，都是依據下列四大機制，來達到協助減肥減重的效果。
- 首先，保健食品也是食品的一種，跟一般食物一樣有等級高低之分。
- 的營養價值具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有“豆中之王”的美稱。
- 它能在腸道中發揮水溶性膳食纖維的作用，有增加飽足感與胃腸道通過時間，且能延緩葡萄糖的吸收（ Ref. 2 ）。
- 扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。
- 服用錠劑產品可能會有安全的疑慮，可能造成食道阻塞。
白扁豆的嫩荚炒菜清爽可口，那么它成熟的种子就可谓是纯粹的白扁豆了。 可以将白扁豆煮熟捣成泥做馅料，与熟的米粉制成糕点和小吃。 直接用豆子和大米煮粥，是最经典健脾养胃的吃法，还可以在粥里面放些红枣和莲子，是滋补的佳品。 白腎豆作用 白扁豆的营养价值很高，一般人群均可食用，且其味道不错，深受广大人群的欢迎。
白腎豆作用: 減肥食品在抑制消化吸收的功效
Acarbose藉由上述作用機轉，可延遲並減少飯後血糖升高，進而平衡經腸道對葡萄糖利用，而維持一天內平穩的血糖濃度，並且減少平均血糖值。 白腎豆在台灣也流行一陣子了，對無法割捨澱粉糖類又想減重的朋友來說，白腎豆能抑制α-澱粉酶活性，減緩澱粉分解成醣類被身體吸收，也能降低升糖指數、維持肌肉量。 首先提醒：不論非洲芒果、藤黃果、白腎豆、甲殼素是否有功效，若可以搭配運動與節食使用，會產生更好的功效。 ，據實驗結果，平均可減少57%澱粉被吸收，因此飲食控制、低GI飲食或是追求纖窈的人，白腎豆都能有所幫助，非常適合以米、麵為主食的東方人。