儘管奧地利、英格蘭、德國和瑞士等國家多次培植番紅花,歐洲北部和中部只有很少地區持續至今仍然栽種番紅花;其中之一是位於瑞士瓦萊州,名叫穆特(Mund)的小村莊,每年能出產幾公斤西紅花香料。 小規模栽種番紅花的地方還有:澳大利亞的塔斯馬尼亞、中國、埃及、法國、以色列、墨西哥、新西蘭、土耳其(尤其是在薩夫蘭博盧的周邊地區,其中有一個城市的名稱來自番紅花)、美國和非洲中部。 如果對於那些香港兩地的人來說,可能也就更加需要去選擇贈送這種花朵,讓對方知道自己其實是非常信任對方,同時也會希望對方信任自己,會讓兩個人之間的感情交流更強一些。
只要少少幾根番紅花就足以為料理帶來風味與色澤。 你可以直接加到料理中,或是加入湯汁裡烹煮。 有的人追求用料實在,所以當用則用;有的人味蕾敏感,認為番紅花為料理增添一絲無可取代的特殊風味,少了它就缺了一大塊,對這些人來說,番紅花的重要性自然不可抹滅。 長度差不多、帶有搶眼色澤的番紅花,盡量避免碎的不成形或是色澤黯淡的產品。 番紅花價格高昂,如果可以討價還價,當心裡頭摻了金盞花或其他類似的食材。
番紅花香港: 番紅花用途
現代女性面對巨大的工作和生活壓力,月經的問題也容易發生,很多女性長期受到月經不調的困擾,造成工作和學習都不能正常進行。 藏紅花具有涼血、養血、全面理血的功效,可以通過飲用藏紅花茶來調理,改善月經不調的症狀。 要選擇這種顏色的番紅花,代表的也就是自己後悔的情緒。 藏紅花含有豐富的錳元素,是人體每天需要量的400%! 番紅花香港 錳雙向調整血糖、幫助身體代謝碳水化合物(澱粉)、幫助身體吸收鈣、幫助肌膚與骨骼生長、幫助增加性荷爾蒙。
- 藏紅花製成面膜,具有美白肌膚、抗皮膚氧化和老化等功效。
- 今晨(18日)7時19分,有行山人士途經大帽山道近禾塘崗時,在路邊發現一批財物,包括外套、平板電腦、充電線及食物等,擔心有人山野活動期間遇事墮山,於是報案求助。
- 其乾燥雌蕊柱頭,即料理和醫學中常用的番紅花香料。
- 您可以前往大埔海濱公園、香港單車館公園、鰂魚涌公園、昂坪市集等地點欣賞櫻花的美麗。
- 藏紅花屬純天然名貴傳統滋補品,藏紅花泡茶喝的功效有很多,可以活血化瘀、凉血解毒、解鬱安神、美容養顏等,既增色又增味,可謂兩全其美,藏紅花泡茶長期堅持使用,能起到很好的美容保健、調節月經、預防和治療心腦血管等疾病的作用。
- Photo:unsplash番紅花含有神奇的化學物質組合,也是無可取代的:藏花素(crocin)、番紅花醛(safranal)與苦番紅花素(picrocrocin),賦與番紅花美麗的顏色與刺激的滋味。
- 阿茲海默症 (Alzheimer’s Disease):建議用量為每日服用30毫克番紅花萃取物。
如此耗時費力,產量又低,所以市場價格昂貴,也因此市場上的番紅且混偽品非常猖獗,一些不法藥商常常以假亂真,牟取暴利,尤其是以番紅花與紅花的混淆性最為嚴重。 然而,儘管番紅花需要大量的空間才能栽種,但每年國際對香料的需求卻是不斷的在增長──每年全世界約採收超過200公噸的番紅花香料,這當中至少需要超過300億朵花。 早年在絲路最盛行的時代,番紅花常因此被駱駝商隊帶進西藏,進而再傳入中國,這也讓番紅花有了似乎是種植於西藏的「藏紅花」別名,但它其實是不產於西藏,第二大產地主要在西班牙(Spain)。 Photo:unsplash番紅花的另一親本可能是「托瑪士番紅花」(C. thomasii),同樣是在地中海一帶生長,如今在義大利與愛琴海島嶼仍找得到。 雖然真番紅花的各種「分身」可能最先在愛琴海附近的番紅花馴化,也可能是從土耳其、經伊拉克與伊朗,再延伸到印度西北部的這條弧線。 番紅花香港 考古學家在研究伊朗岩石壁畫時,曾發現五千年前番紅花屬的花色素,雖然幾乎可確定那是來自野生品種。
番紅花香港: 藏紅花泡茶能及時促進人體血液迴圈的血氧供給,讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡
西紅花的價格高昂,原因在於全株植物只有柱頭散發西紅花的獨特氣味和味道,也即是說一朵花只有三枝柱頭可用,而且需要人手摘取。 一磅(0.45公斤)西紅花(乾燥的番紅花柱頭),需要採收五萬朵鮮花,足以覆蓋一個足球場面積的農田;另外有估計:七萬五千朵鮮花才足以生產一磅西紅花。 有這樣的差異,是因為不同品種的番紅花,柱頭的大小也不同。 總的而言,生產一公斤西紅花,約需要辛勤勞動40小時;而且番紅花的開花期短,必須趕緊在綻放時採收柱頭。 在克什米爾,成千上萬的農民在一至兩個星期的開花期內,必須輪班工作,日以繼夜持續不斷採收番紅花。 番紅花香港 伊朗是番紅花主要栽種地、緊接其後是西班牙、其他國家依次序為:印度、希臘、阿塞拜疆、摩洛哥和意大利;而僅伊朗和西班牙兩國已佔西紅花全球總產量的80%。
香水亦可噴在髮梳增強香味揮發,噴時無需磨擦皮膚,讓香水自然給皮膚吸收,磨擦皮膚會破壞香味。 我們的產品無落人工香精及酒精,香味不及外間的同類產品濃烈,亦不會散發刺鼻的味道。 西紅花也會用來製作糖果和酒類;而這是西紅花在意大利最普遍的用途。
番紅花香港: 番紅花颯颯響 The Rattle of Saffron
我已不止一次介紹藏紅花,我國傳統上都將藏紅花視作一種珍貴的補血食療,可以改善血氧不足,具有養血、活血、補血、行血、理血等功能,陰虛的人血瘀、燥熱,藏紅花可以活血化瘀、涼血解毒。 藏紅花有顯著的抗焦慮、延長睡眠時間的作用,還可以調節大腦的資訊細胞、提升記憶。 世界上最昂貴的香料聽起來或許難以置信,是一種淡紫色小花的性器官。 這種花的葉子像草,只有尖銳、類似稻草的苦澀香氣。 就算作為金黃色染料,也有更便宜的東西可替代。 然而真正的番紅花(Crocus sativus)仍是香料界的黃金,絲狀的紅色柱頭每公斤批發價超過一千美元,零售價更是上萬。
藏紅花屬純天然名貴傳統滋補品,藏紅花泡茶喝的功效有很多,可以活血化瘀、凉血解毒、解鬱安神、美容養顏等,既增色又增味,可謂兩全其美,藏紅花泡茶長期堅持使用,能起到很好的美容保健、調節月經、預防和治療心腦血管等疾病的作用。 藏紅花屬純天然名貴滋補品,藏紅花泡水適合長期堅持使用。 番紅花絲 Saffron-伊朗番紅花或稱藏紅花、西紅花,『番紅花』原為植物名稱,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料;而『西紅花』為藥典中藥材名稱。
番紅花香港: 生活訊息
經常飲用藏紅花茶,可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果,當有效物質進入身體之後,對於人體的整體調節自然有十分良好的效果。 中醫認為,藏紅花可令人體內的陰陽調節至一個平衡狀態,若陰陽平衡自然可增強免疫力。 匠心設計的菜式包括:番紅花紅鯔魚配脆茴香及黑橄欖、白蘆筍配通心粉、帕馬臣芝士忌廉、麝香甜酒及小紅蘿蔔、魷魚批配油封紅椒、醃魷魚片、鱈鱼醬及茄子粒。 每種都是時令、新鮮的食材,讓人感受到濃濃的南法海岸、花田、優雅的歐洲城鎮氣息。
如需瞭解更多有關我們使用您的個人資訊以及您的權利的資訊,請查看我們的隱私政策。 番紅花是全世界最昂貴的香料,170,000朵番紅花,才能收集到1kg的雌蕊柱頭,日出前人工採摘,花費心力。 豔麗的色澤,古典的芳馥,神秘的驚喜,千百年來受盡非凡的愛戴。 番紅花單味精油一瓶匯集了番紅花的精萃,自帶濃郁的蜂蜜與麝香味,散發時有類似日式焙茶的香氣,又有煙燻堅果的厚實感,中段苦甘交錯,尾韻留有百香果蜜的回甘甜美。 番紅花淡味香水噴霧一瓶匯集了番紅花的精萃,自帶濃郁的蜂蜜與麝香味,散發時有類似日式焙茶的香氣,又有煙燻堅果的厚實感,中段苦甘交錯,尾韻留有百香果蜜的回甘甜美。 儘管番紅花的價格高昂──尤其是在中國和印度等地──它依然被用作織物的染料。
番紅花香港: 紅花風鈴木賞花位置【3】葵芳
冬季的洋紫荊、紅葉和吊鐘花是香港冬季最美的花卉,它們的開花時間集中在11月至3月期間,您可以前往九龍仔公園、鰂魚涌公園、大埔海濱公園、大棠、烏蛟騰、流水響、濕地公園、青衣公園、西貢大枕蓋、鹿湖郊野徑、大欖等地賞花。 夏季是鳳凰木、向日葵、荷花和紫藤花的盛開期,這些花卉的美麗為城市增添了許多色彩。 您可以前往大埔廣福橋、屯門公園、維多利亞公園、西環海濱、信芯園、碟豆花園、有機薈低碳農莊、大埔小白鷺、饒宗頤文化館、新田村路荷塘、粉嶺康樂公園、荃灣城門谷公園、南蓮園池、香港濕地公園、上水等地賞花。 紅花風鈴木,又稱洋紅風鈴木,是新熱帶界的樹種,樹可生長至30公尺高,由於紅花風鈴木花瓣顏色鮮艷奪目,賞心悅目,因此每年都有很多人趁花期去賞花。
杜鵑花是一種春季開花的花卉,每年的3月至4月開花。 番紅花香港 它們的花朵呈紅色、粉色、白色或黃色,非常美麗。 你可以在香港的元洲邨、香港公園、元朗大坑渠附近、馬鞍山公園和屯門黃金海岸找到杜鵑花。 每年春季,櫻花盛開,成為香港最受歡迎的賞花活動之一。 您可以前往大埔海濱公園、香港單車館公園、鰂魚涌公園、昂坪市集等地點欣賞櫻花的美麗。
番紅花香港: 番紅花有副作用嗎?
另外,購買時務必認清真品,以免購入名字相似而價廉的紅花(川紅花),兩者是完全不同的藥材,雖然兩者皆可活血通經,祛瘀止痛,但是藏紅花尚可補血、養血, 功效更為全面。 故此推薦到商譽良好的藥店購買,畢竟藏紅花屬於名貴藥材。 番紅花香港 印度、阿拉伯、中亞、歐洲、伊朗和摩洛哥等地的美食,廣泛使用西紅花。
但是,優質的番紅花需要極其精確的條件才能打造出其獨有的精緻味道。 藏紅花絲取自蘭花內部-也許是最稀有和最昂貴的部分。 一朵優質的藏紅花(Saffron Crocus)只有三根藏紅花絲,其實就是花的雌蕊。
番紅花香港: 使用番紅花的潛在交互作用
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番紅花是不穩定的著色劑,由它染成的鮮橙黃色的衣物,很快會退色變成蒼白的奶油黃色。 即使很少份量的番紅花雄蕊,都可以產生明亮的橙黃色;當用的愈來愈多番紅花,織物的顏色會愈來愈紅。 以前只有貴族階層,才可以穿著番紅花漂染的衣服。 印度教和佛教僧侶穿著的長袍,就是用番紅花漂染。
番紅花香港: 藏紅花泡茶能够有效的調養身體,令身體快速的恢復健康
服用方法︰直接加熱水泡,一直喝到沒有顏色為止。 我每天放一小撮泡在暖壺中,兩三分鐘後就可以喝,一面喝一面加水,喝到沒有顏色為止。 洋紫荊是一種冬季至春季開花的花卉,每年的11月至3月開花。 你可以在香港的九龍仔公園、鰂魚涌公園和大埔海濱公園等地找到洋紫荊。 鳳凰木是一種夏季開花的花卉,每年的6月至7月開花。
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儘管如此,番紅花在食用上也有些禁忌:一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用,包括頭暈、腹瀉、麻痺感等,過量可能引發中毒。 另外,由於番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等效用,所以手術後、經期來、懷孕或剛生產完等,不建議食用。 不少中國大陸的民眾認為番紅花(中國大陸民眾多稱藏紅花)是產於西藏的紅色花朵,其實是產於土耳其和伊朗一帶的植物,傳於西藏,所以起了這樣的別名。
番紅花香港: 番紅花
如果您想欣賞其他春季花卉,比如黃花風鈴木、木棉花、杜鵑花、宮粉羊蹄甲、紅花風鈴木和繡球花,這些花卉開花時間集中在3月至5月期間。 您可以前往沙田公園、香港動植物公園、大埔海濱公園、鯉魚門公園、龍翔道公園、香港公園、元洲邨、馬鞍山公園等地賞花。 番紅花香港 番紅花(Saffron),對於習慣自己下廚,及對歐式料理有研究的人,應該對這種頂級香料並不陌生,除了因為它是製作西班牙海鮮燉飯的必備材料,它高昂的價格也足以讓人印象深刻!
番紅花香港: 番紅花貿易和用途
伍富橋去年白色情人節曬出與富貴女友梁兆楹(Shirley)求婚成功嘅照片,5月就拉埋天窗。 據悉Shirley曾經喺TVB擔任幕後撰稿員,父親從事物流業及食品等生意,擁有兩間麻將館,身家以億計算,所以伍富橋就被標籤為「億萬駙馬」。 伍富橋結婚後甚少幕前演出,去年12月更與Shirley去咗成4周嘅蜜月旅行,二人先遊走英國、瑞士、荷蘭,最後以日本作尾站,令人大感羨慕。 早前2月14日情人節,伍富橋與Shirley再次出發去泰國清邁旅行,雖然Shirley身家豐厚,但二人選擇搭乘廉航,機票亦只係950蚊。 抗癌:藏紅花活血化瘀、涼血解毒,所以能抗菌消炎,增強免疫力,研究發現藏紅花亦有較強的抗癌活性成分。 包裹的運輸重量包括產品、保護性包裝材料、和包裹的箱子。