碘是人體不可或缺的微量元素之一，主要負責製造甲狀腺素，孕婦缺碘會影響胎兒發育，成人缺碘也可能引發甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、影響心智功能，以及碘誘導甲亢症等。 川貝，中醫用之清肺潤肺、化痰止咳，常配合北杏、枇杷葉、桑白皮等藥同用，治療肺熱燥咳、乾咳少痰、咯痰帶血諸症。 川貝還有散結消腫功效，坊間有用川貝煲水飲，醫治一些熱性腫塊，如甲狀腺結節、甲亢頸腫、淋巴結腫大或乳腺發炎， 有一定療效。 理論上用於體內火熱亢盛、頸部腫大或結節是有效的。 事實上，有一些甲亢患者在服中藥之餘也有自行飲用川貝湯，個別患者頸腫消散的效果似乎不錯。
甲狀腺結節壓迫氣管、食道：較大甲狀腺結節除了影響外觀，也會壓迫到氣管與食道，最擔心延伸進入胸腔造成手術上困難。 因此有出現壓迫症狀的甲狀腺結節，盡早藉由手術切除是目前仍是最好的治療方式。 因為鱸魚富含蛋白質、維他命A、維他命B雜、鈣、鎂、鋅、硒等營養素，除了具有補肝腎、益脾胃功效，也能化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用。 亦由於海鱸魚含大量優質蛋白及膠質，對手術及產後人士頗為有益，能促進傷口生肌癒合，又能防水腫及貧血頭暈等症狀。 1、在做完甲狀腺手術之後的集團好吃流食， 因為做完手術後可能會出現吞咽困難的問題， 所以手術後好吃流食， 要為術後的患者準備好消化的的食物， 像粥一類的就可以， 當然也有注意粥中不要放太多鹽。 楊椒喬因此建議老翁進行微創脊椎內視鏡減壓手術，可以安全且快速地將椎間盤突出等異物移除，讓脊椎神經減壓，避免神經持續受壓迫，患者很快感覺減痛。
甲狀腺手術後食譜: 手術及病後調理—鮮石斛淮山牛鰍魚湯
甲狀腺癌患者術後一般會長期服用甲狀腺素片，如優甲樂（左甲狀腺素鈉片）來抑制促甲狀腺激素（TSH），但服藥初期常會伴有甲狀腺功能減低，一般3周後才逐漸恢復。 做法：鮮淮山去皮，洗淨切塊；其餘材料浸洗；淡菜沖洗後出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。 ~ 小貼士：海參和乳鴿有很好的滋補及助孕作用，且補而不燥。
甲狀腺癌是中老年女性較易得的一種癌症，多數甲狀腺癌並不十分嚴重，透過手術及預後長期結合抗腫瘤中藥人參皂苷Rg3進行輔助治療，患者一般都會收穫比較好的預後。 像甲狀腺乳頭狀癌和濾泡癌的十年生存率都在90%以上，甲狀腺癌能否治的好，手術是否成功是關鍵性因素，除此之外，就是患者的預後調理工作了。 甲狀腺癌是最為常見的甲狀腺癌症，有著很大的死亡率，奪去了很多人的生命，而做了甲狀腺癌手術的患者術後也不能掉以輕心，在日常飲食方面也有很多需要注意的事項，下面我們就一起來看看甲狀腺癌術後飲食有哪些注意事項。 不少現代人有甲狀腺問題，民眾時常搞不清楚，究竟哪些人需要限碘？ 甲狀腺手術後食譜 基隆長庚外科副教授江坤俊說明，甲狀腺功能過高或過低的人，都需要限碘，甲狀腺結節患者則不需要限碘。 有人會問：甲狀腺功能低下時，補碘難道不是幫助它恢復正常嗎？
甲狀腺手術後食譜: 希望圖書館
最近，甲狀腺手術更發展到經口腔進行，將手術切口移到口腔内，不會對體表造成任何疤痕，爲愛美的女性患者提供無疤手術選擇。 【早安健康／梁浩榮（香港浸會大學中醫藥學院一級講師）】由於現代人生活節奏快、工作壓力大，同時受環境污染等因素影響，愈來愈多人患有甲狀腺問題。 運用湯水與茶方調理，對甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退、甲狀腺結節患者的體質和免疫力有提升作用，並能紓緩不適症狀、減低疾病復發機會。 甲狀腺癌是內分泌專科門診中的常見癌症，病友經手術切除病灶後，容易引發咀嚼或吞嚥困難、進食量減少、營養不良等症狀，營養師建議可改變烹調方式和飲食習慣，更重要的是減少「碘」含量高的食物。 甲狀腺手術病人在選擇醫院就醫時應注意該院是否有內分泌外科專科醫師？ 手術中是否可以施行快速的冰凍切片檢查以決定手術範圍？
照顧手術後的患者工作非常的沉重， 一方面要給患者進行體力的補充， 一方面還要幫助患者做一些術後運動。 甲狀腺術後飲食菜譜_甲狀腺摘除後的飲食非常的重要， 大家一定要瞭解甲狀腺患者術後什麼可以吃什麼不能吃， 防止在飲食上給患者造成二次傷害。 洪健齡表示，開刀的方式很多，可分為全切除或亞全切除，前者的缺點是事後必須接受長期甲狀腺素補充，後者則會留下少部分甲狀腺，可維持甲狀腺功能。 因為在治療期間，受藥物副作用影響，很容易會吃不下，此時熱量的補充就非常重要！
甲狀腺手術後食譜: 甲狀腺亢進、甲狀腺低下症狀大不同！
做法：節瓜刮去外皮，紅蘿蔔去皮，分別切塊；鮮冬菇去脚；無花果剖開；腰果浸洗；全部材料用8碗水煮1小時，即可連湯料同食。 現時的鮮鮑仔很便宜，一碟6~7隻才50元，並可叫檔主代為劏好去腸臟，鮮鮑無論入饌作菜或煲湯都非常美味。 今天配些鮮石斛、杞子、紅棗、雞肉同煮，有護肝明目及健脾益氣等功效。 烏骨雞250克， 當歸15克， 黃芪30克， 調料適量。 把烏骨雞切成小塊;當歸、黃芪洗淨， 共放入燉盅中， 加水適量， 紹酒少許， 隔水燉3小時後， 放入食鹽、味精調味即可。 黃豆150克， 昆布30克， 海藻35克， 調料適量。
溫馨提示：以上甲狀腺部的食療方子，惡性程度較高的甲狀腺癌患者像髓樣癌和未分化癌，這種一般活不過兩年的甲狀腺癌患者也是可以服用的。 甲狀腺乳頭狀癌和濾泡癌手術後用以上食療方子，是有三年內痊癒的可能性的，而對惡性程度較高的甲狀腺髓樣癌和未分化癌患者也是有延長生命和減輕病痛的療效的。 1、從每天攝取的總熱量來看，甲狀腺癌術後患者每日攝取的總熱量應該稍高於正常，並且需要多吃優質的蛋白質和豐富的維生素。 甲狀腺手術後食譜 當然，總體上飲食清淡，少油少鹽，是我們大部分人都應遵循的原則。 在甲狀腺功能指標達標後，由於長期服藥的影響，有些survivors可能會有輕微甲亢，這時由於體內分解代謝加快，鈣大量丟失，容易引起骨質疏鬆。
甲狀腺手術後食譜: 健康網》多運動防心肌梗塞？ 醫示警：宛如雙面刃
對經放療後出現唇乾口燥，陰虛發熱的患者，除用清熱解毒，健脾理氣的中藥調理外，還應加入滋陰潤燥的中藥如沙參、麥冬、玉竹、石斛、熟地黃等。 2、對全身乏力、自汗心悸、聲音沙啞、喉幹口渴、頭暈目眩、食慾減退、舌淡苔少、脈象沉細、氣血雙虧的患者，中醫採用益氣養血、軟堅敗毒的方法予以治療。 營養師根據她的年齡、體力活動水平以及《中國居民膳食營養素參考攝入量》表確定每天的營養需要，計算所需熱量以及各種營養素的搭配，並以食物多樣、口味多樣以及經濟因素為主要原則，挑選了早中晚的主食和副食。 今天本人特意準備了幾份低碘食譜，平時版本（時間為先）和周末版本（質量為先），即使對於沒有甲狀腺問題的人來說，也是很有借鑒意義的。 今天推介這款「鮮淮山姬松茸淡菜湯」營養豐富，健脾又補腎，對體質虛弱、氣血不足、盜汗、營養不良人士很有益。
無疤甲狀腺切除手術以全身麻醉方式進行，醫生會先從下唇口腔底部位置切開三個細小切口，然後將內視鏡經口腔表皮進入下巴皮下，到達甲狀腺位置，利用超聲波刀分割並取出有問題的甲狀腺。 由於手術儀器置入於肌肉與肌肉之間，因此不會損害主要神經線。 對甲狀腺患者而言，手術切除是主要的治療方式，不過臨床發現常有咀嚼或吞嚥困難、厭食、噁心嘔吐等與營養相關的副作用；而射線治療或化學治療，也經常造成嘴巴疼痛、味覺與嗅覺改變、口乾、唾液分泌減少等副作用。 癌症痊癒了以後還要持續追蹤，因為癌症就像在體內灑下了「種子」，如果不想要它像除過的草又再發芽，一定要注意生活上要追求健康的生活模式，飲食也要一改過去的不良習慣，多攝食有益健康的食物。 甲狀腺手術後食譜 甲亢經藥物治療仍控制不佳：有些甲狀腺亢進患者即使經過藥物治療，藥物仍難抑制症狀，患者持續有心悸、冒汗，甚至需要服用心臟科藥物，這時可以藉由手術來做處理。
甲狀腺手術後食譜: 癌症照護
患者可透過傳統或微創手術切除有問題的甲狀腺，醫生會視乎患者狀況而安排合適的手術治療。 傳統的甲狀腺手術雖然安全有效地治療甲狀腺結節問題，但會在頸部留下5 至7 厘米如蜈蚣形的疤痕，影響外觀，讓很多患者爲之卻步。 相較傳統手術，微創甲狀腺切除手術因在腋下及乳暈開刀，切口較小，故此不會留下礙眼的疤痕，且較快痊癒。
少部分病人會有聲音沙啞及手腳麻木的情形出現，主要是返喉神經引起的聲帶功能異常及副甲狀腺功能失調，一般會在兩週內恢復。 不過仍有百分之○‧五的病人會發生永久性的聲帶麻痺及百分之○‧四的病人有永久性副甲狀腺功能低下的情況，還好此種情況發生率相當低，而且大部分皆發生於癌症手術。 通常手術傷口縫合後一週內盡量不要碰水，而我們會使用防水的敷料，病人仍然可以洗澡及洗頭髮，但是不可以去游泳，大概一至二週後可以視情況回到工作單位上班。 病人在手術後約三週，需至門診抽血檢查甲狀腺功能，以決定是否需要繼續藥物治療。 因為多數癌症患者在發現罹癌的時候，通常都有明顯消瘦、體力虛弱等，營養缺乏的問題存在。 針對未來的治療，不管是接受手術，或是化療、電療等等，都會造成組織的破壞；所以在治療前如果有時間，應該要盡快補充缺乏的營養，才有體力支持後續的治療。
甲狀腺手術後食譜: 甲狀腺癌手術後所需要的飲食食譜，比較全的在這裡！
手術後是否能施予放射碘治療及各種放射同位素的追蹤檢查？ 此類需內分泌外科專科醫師施行的手術是著重在切除全部的甲狀腺組織、保留副甲狀腺及避免返喉神經的傷害。 接受手術後的病友，日後可能需要每日補充甲狀腺激素並定期接受抽血檢查，患者應以健康為第一考量，配合醫生的安排，選擇最適合的治療方式。 除了甲狀腺功能亢進或低下族群需要限碘，台安醫院內分泌暨新陳代謝科醫師林毅欣表示，甲狀腺癌患者在全切除手術後，需進行碘-131放射治療並定期追蹤是否復發，也屬於需要低碘飲食的族群。
- 猴頭菇，是食用菌之珍品，鮮品呈白色，乾品呈褐色或金黃色，以體大完整、肉厚均勻、茸毛齊全者為上品。
- 林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈飽受甲狀腺低下困擾，因此飲食需要限碘；由於兒子沒有甲狀腺問題，譚敦慈會另外準備加碘鹽，在烹調時分開加鹽，避免兒子因為缺碘而陷入健康危機。
- 甲狀腺的問題不能輕忽，但該怎麼確定有無亢進或低下？
- 基隆長庚外科副教授江坤俊說明，甲狀腺功能過高或過低的人，都需要限碘，甲狀腺結節患者則不需要限碘。
- 美國甲狀腺學會（ATA）推薦的低碘飲食為每日碘攝入量在50微克以下的飲食（碘的正常攝入量為150微克/天，具體請看我們上一篇文章）。
在快要起鍋時再加鹽，鹽就會附著在食物表面，吃起來可以清楚感覺夠鹹了；如果一開始烹煮時就加鹽，鹽分會被食物吸收，讓人覺得吃起來不夠鹹，可能在不知不覺中加入過多的鹽。 [周刊王CTWANT] 據《齊魯晚報》報導，5胞胎出生後住在娘家，晚上睡覺一家7口擠在一間臥室，地上堆滿尿布和奶粉，除了2張大床，只剩喝水小桌旁的一點小空間，臥室的大窗戶導致冬天房屋保暖性不好。 5寶媽擔心孩子受凍，晚上睡覺時，會隨時起來加炭，因為只開空調有時不夠暖，需要和暖氣片一起… [周刊王CTWANT] 據綜合陸媒報導，張男為了讓家人過上好的生活，長年在外地打工，不過由於孩子還在老家念書，妻子也就留在家鄉負責照顧，一家人除了過年會團聚外，暑假期間，妻子會帶著孩子到張男工作地點享天倫樂。
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坊間常用猴頭菇煲湯，加入火腿、乾瑤柱、雞、紅棗、枸杞 子、薑絲、料酒等細火慢燉，便能烹製出滋補湯水。 甲亢發病初期，患者自覺煩躁易怒、心悸手震、汗多怕熱、消瘦善飢，部分人會誤以為自己是疲勞過度、天氣悶熱或休息不好所致， 而不知甲亢已經發病。 若延誤診治，病情將進一步加重，出現體重銳減、腹瀉便溏、小腿抽筋，甚或下肢萎軟、不能行走。 甲狀腺手術後食譜 持續使用3~6個月：疤痕的形成有些時間有時甚至長達二年，因此建議抗疤產品至少要擦 3~6 個月以上，甚至依個人狀況延長。 港人普遍喜歡飲靚湯，會用新鮮的材料，如瓜果、蔬菜、肉類、海鮮、豆類、果仁等，配合適量中藥材熬煮，不少主婦甚至會按四時節令運用食材，甚懂養生之道。