5、燕麥糕須待冷卻後，方軟Q好吃；燕麥糕很適宜當營養早餐，吃燕麥糕很有飽足感又營養，又有降膽固醇的功效，強力推薦之。 燕麥蒸糕 將打好的燕麥漿倒入強化玻璃的保鮮盒內，撒上綜合堅果，電鍋內加2杯水後再放入保鮮盒，蒸好後待冷卻即完成。 為避免養分流失，燕麥粒不需清洗太多次，大約2次即可；除了計算調理機打食材的時間，還可以手觸摸來判斷，打至料理機容杯有點溫熱為止。 粗食即是吃食物最原始的風味，盡可能不要太繁複的烹調、添加過多調味，或吃過多對身體有負擔的食物如肉類，建議以當地當季或自家種植的新鮮食材為主，最好隨手可得，避免使用國外進口食材，否則可能不新鮮。 10.蒸鍋加入適量的水(約1200cc)，以中大火煮滾，再放入步驟9.的粉漿杯，蓋鍋蓋，維持中大火蒸10分鐘。 早餐常吃的燕麥片和蓮藕粉做成的燕麥糕，Q軟有彈性，加了蔓越莓乾，咬下去多了酸甜的莓果滋味，讓口味更豐富。
，致力於推廣未經加工精製的全食物飲食，集結了自己20幾年的研究分享出食譜，讓大家能在日常中以很簡便快速的料理方式，吃到美味又營養的粗食，養生不再只是紙上談兵。 燕麥放入碗中，將熱水倒入攪拌，放五分鐘。 芋泥拌入燕麥粥，電鍋蒸25分鐘。 燕麥蒸糕 取出鍋放涼30分鐘，用小刀沿鍋邊輕劃一圈取出蒸糕，撕下烘培紙。 燕麥蒸糕 5、取出蒸好的燕麥糕，置鐵架上方冷卻，即是一道營養又軟Q好吃的養生燕麥糕；燕麥糕適合一家大小食用，為闔家健康把關。 燕麥粒洗乾淨，以375c.c.的冷開水浸泡3∼4個鐘頭，再與蓮藕粉、黑糖一起放入調理機，蓋緊杯蓋後高速打約2分鐘。