針對無花果的果實，陳佳祺表示，無花果屬於中升糖指數水果（55-60），無花果實富含葡萄糖和果糖，若是攝取過量，仍舊會影響血糖。 「因此，不妨將無花果視為多樣化飲食的一環，偶爾食之並無不可，」但是要注意，若有高血糖、高血脂的患者，陳佳祺表示，不該將其作為治療的方法。 無花果有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。 無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。 無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。
而鉀質則可中和體內的鈉及酸，減少鈣質從骨骼中滲透流失。 1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者皆適宜食用無花果。 無花果含有大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等；食用無花果可有效補充人體營養成分，增強機體抗病能力。 如果民眾想要維持身體健康，陳佳祺建議應正常飲食、維持良好的生活習慣，規律運動。
無花果好處: 無花果禁忌3：服用抗凝血劑的患者切勿進食無花果
歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 加工成蜜餞或果醬：如果想要把無花果加熱後食用的話，為了防止水溶性營養素流失，推薦將它做成蜜餞或果醬會更好。 特別是無花果中含有豐富的果膠，容易製成果醬保存，之後搭配優格或料理變化也很多。 鈣質是體內含有最多的礦物質，不論是骨頭或牙齒行程都與它有關。
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質；食用無花果具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 “本草綱目”記載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」；無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。 更年期的時候，不少人都會受荷爾蒙而困擾，而無花果含有與雌激素相似的成份，可以補充因更年期而缺少的荷爾蒙，舒緩失眠、情緒不穩定等更年期常見的症狀。 成熟的無花果清甜怡人，果肉豐滿又柔軟，可是纍纍的果實，肉質脆弱又易腐爛，全熟的無花果建議在購買後一至兩天內盡快食用，未享用前需要放入雪櫃冷藏，預備食用前才取出洗乾淨。 無花果有多方面增強健康與抗衰老的效益，但緊記不要吃未熟的無花果，果皮太硬就不要吃。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
無花果好處: 無花果南北杏豬腱湯
原則上每日大約可攝取200卡的無花果，也就是說生的約370克（5個）左右；至於果乾的話，它所含有的卡路里與糖分相對較高，建議控制在70克以內為佳。 無花果好處 而吃的時間點，可以選在飯後食用，有助於幫助消化和代謝、促進腸道蠕動，替你打造健康活力的好體態。 無花果直接吃最能攝取到營養，但是要注意水果的成熟度！ 未成熟的無花果植物酸含量更多，吃了可能會造成腸胃不適，對腎臟病患者負擔更大，如果誤食造成身體不舒服，記得馬上尋求醫生的幫助喔！
因為吃了未成熟的無花果，有機會引起過敏、嘴唇發麻，待它們在室溫下熟透後才享用。 其次，無花果屬感光食物，會增加黑色素的數量與活性，令肌膚更易受紫外線侵害而變黑或長斑，只要不過量食用，或晴天的日子出門前盡量不要吃。 另外，以下4類人士要慎吃無花果，以免有損健康。 腎臟功能低下，排解鉀的作用也會變差，但是無花果屬於高鉀食物，吃過量可能會出現高血鉀症，造成肌肉無力、心律不整…等問題。 無花果好處 因為無花果含有類似雌激素的成分，更年期症狀嚴重備受困擾的女性，可以多攝取來補充缺少的荷爾蒙，緩解熱潮紅、失眠、情緒不穩定…等症狀。
無花果好處: 無花果穀物乳酪芭菲做法
無花果是桑科無花果屬果實，原產於地中海沿岸和阿拉伯等地，由於無花果容易腐爛，因此常被製成乾果。 無花果好處 不論是新鮮還是果乾，無花果都有豐富營養價值。 無花果好處 做成果乾：將無花果做成果乾之後，可與優格一起食用，兩者互相搭配可以使乳酸菌與膳食纖維相輔相乘，打造健康的腸道環境。
有研究發現，使用胰島素注射的第二型糖尿病患者，在早餐給予無花果葉的「水煎劑」可顯著降低餐後血糖，並在實驗期間平均可降低12%的胰島素劑量。 另外，動物實驗中發現無花果葉萃取液(100 mg/kg)，可使肥胖大鼠其三酸甘油酯降低並增加高密度脂蛋白。 腸胃功能不佳者：無花果中的植物含量高，尤其是未完全成熟的果子，對腸胃的刺激較大，可能造成腸胃不適。 多吃無花果除了可以減肥之外，新鮮無花果中含有的酶及紅蘿蔔素都可幫助於分解血液中的脂肪，避免造成血管阻塞，令血液循環變得暢順，減少患上心血管疾病的機會。 不想花時間到處尋找的話，也可以在網上大型健康食品網站訂購，無花果湯包及無花果乾也是不錯的選擇。
無花果好處: 無花果其他營養成分
中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 無花果不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸（1.9%乾重）含量最高，因此，無花果對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。 其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。
- 無花果膳食纖維豐富，高纖的食物有助於飽腹，減少飢餓感和對額外進食的渴望。
- 新鮮無花果外形呈橢圓形狀，外皮主要為深紫或紅褐色，也有青色的。
- 中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。
- 無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於熱帶和溫帶，是亞熱帶落葉小喬木。
- 不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬胺酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 新鮮無花果在清洗乾淨、切除蒂頭後可以連皮吃。 除此之外，新鮮無花果亦可以煮成無花果冰糖水。 將新鮮無花果掰開，連同汁液裝進碗內，再加入適量的冰糖和水，上鍋隔水蒸熟即大功告成。 兩粒中型無花果（100克）只有74千卡，但已有2.9克纖維，纖維量足以媲美一個中型橙（121克），屬低卡高纖水果之一。
無花果好處: 無花果營養美味功效多
若已是慢性疾病等患者，應持續就醫、規律服藥。 當身體出現不適時，應盡速尋求醫師診療，避免危及健康。 無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化，天門冬胺酸則能協助消除疲勞，增進免疫力，β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用，具有預防心血管疾病、抗癌的功效。 無花果原產於地中海沿帶，栽培歷史已超過五千多年，因外觀不見花只見果，故名無花果。 無花果營養豐富，在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，又有「生命之果」的美稱。
無花果除了鮮食，還可以燉雞湯、煮粥，是防病抗老的最佳食療水果。 無花果中富含多種黃酮類及多酚抗氧化物，有助美顏抗衰老 ，減低紫外線對皮膚的傷害。
無花果好處: 無花果功效1：促進腸胃消化
無花果的纖維含量很高，所以食用過多的無花果，尤其是無花果乾，會有機會引起腹瀉。 無花果底部的裂口愈大代表愈成熟，挑選時找果實豐滿、果柄牢固的最好吃。 需留意無花果要成熟後方可進食，吃了未完全成熟的無花果，有機會引起嘴唇發麻及過敏。 此外，有4類人士要慎吃無花果，避免有損健康，包括腎臟病患者、腸胃功能不良人士、對花粉過敏者及糖尿病患者。 無花果本身含有相當鈣質以外，其中鉀及鎂質亦有助保護骨骼健康。
這點同樣與膳食纖維有很大的關聯性，由於代謝、排毒能力提升，體內自然較不容易堆積老廢物，體態也跟著變得輕盈。 此外，無花果中含有水溶性膳食纖維還有助於抑制飯後血糖上升速度過快，再配合飲食調理正好能使瘦身效果事半功倍。 無花果的碳水化合物含量在水果中略高，一個中型無花果已經含有兩茶匙的果糖。
無花果好處: 吃了會長壽 無花果6大營養功效 但這些人不能吃！
無花果肉甜蜜軟糯，皮薄，沒有核，在夏秋兩季結果，當進入深秋，無花果的果期漸近尾聲，每年8月、9月、10月市面有較多無花果出售。 無花果品種繁多，例如波姬紅、青皮和日本紫果等。 最多人熟悉是土耳其出產的無花果，質素最佳，口感軟腍，味道清甜，其他產地還包括伊朗、南非、地中海、中國及美國等。 新鮮無花果外形呈橢圓形狀，外皮主要為深紫或紅褐色，也有青色的。 無花果好處 於澳洲悉尼大學獲取食療及營養學榮譽學士，之後於香港中文大學和香港大學專業進修學院獲取食品及營養科學碩士和社區營養深造證書。 現職VNS營養健康中心營養師，從事有關健康推廣工作。
衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺表示，無花果主產於中東和西亞地區，台灣也有小部分種植，果實富含葡萄糖和果糖。 根據2017年《Prof Dr Ali Esmail Al-Snafi》的文獻探討，無花果實含有生物鹼、單寧、糖苷、類黃酮、萜烯類、碳水化合物，多酚等成分。 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g，乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。 無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。
無花果好處: 無花果食譜1. 無花果芝士巴馬火腿卷
《本草綱目》載：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。 每年8月尾至9月，於夏秋交接爭秋奪暑之際，是無花果豐收的時候，價格相宜在超級市場中約賣$29.9/2盒。 正值時令的無花果既可做沙律及甜品，也適用於煲湯。 無花果對女士來說稱得上是美顏恩物，它有助抗衰老、養顏及排毒；但是，有4類人士宜小心食用，在日間外出曬太陽前也不宜吃無花果。 據2005年美國國立衛生研究院的報告，無花果乾的抗氧成分豐富，富含多酚類化合物，包含類黃酮和花青素，具抗氧化能力，助美容養顏。
無花果好處: 無花果食法2. 如何挑選新鮮的無花果？
新鮮無花果中的鉀含量高，有助於調節體內血糖水平。 一項研究亦發現，無花果中存在的綠原酸有助控制二型糖尿病患者的血糖水平。 然而，由於無花果乾乾燥時糖會濃縮，含糖量較新鮮無花果高，短時間進食過多無花果乾可能會增加血糖水平，所以應該注意每天無花果乾的攝入量。 新鮮無花果（每40克）的熱量只有約30卡路里，這些熱量主要來自新鮮無花果的天然糖。 新鮮無花果還含有各種營養素，包括銅和維生素B6等，對身體非常有益。 無花果好處主要有3個，分別是：促進腸胃消化、改善血管和心臟健康。
無花果好處: 無花果功效好處2. 幫助排宿便、保持心血管健康
但由於過了25歲以後鈣質會慢慢流失，因此定期補充鈣質對人體來說相當重要！ 無花果中含有豐富的鈣質，可能幫助你維持與強化骨骼、牙齒健康，讓你日常活動起來順暢不卡卡。 人體中大約有6～7成的鐵質，是由紅血球的血紅素所構成。 它主要負責運送氧氣至全身，若是缺少的話，就有可能導致貧血發生。 而無花果中含有豐富的鐵質，可以促進血紅素生成，降低貧血機率，讓身體維持健康運作。 認識了無花果功效和好處很，你有沒有很心動呢？