摩天輪可穩固放置，只需輕輕一轉，盒子旋即轉動起來，為你的節日聚會注滿生氣。 每個禮盒皆蘊藏6件月餅，打開摩天輪每側即可發現獨立包裝的精緻月餅，每件均印有 Lady M 品牌的 M 字，共有兩款口味。 幼滑綿密的迷你奶黃月餅，金黃的餅皮包裹着甜而不膩的蛋黃餡；而迷你朱古力月餅將柔滑如絲的朱古力餡料融入中式月餅之中，濃郁可口。 每個禮盒附有同系列設計與色調的特製紙袋及心意卡，可親手寫上心意滿滿的祝福。 潤明閣 米芝蓮一星都爹利會館，由總廚李文龍師傅主理，不論點心、單點還是時令菜式都同樣出色。
嚴選一級臘腸、日本瑤柱、櫻花蝦、上等金鉤蝦米等惹味配料及清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材，無論香煎或蒸煮都鮮香惹味，口感非凡。 新春賀年禮盒禮盒於即日至2023年1月22日，於唐人館網站及餐廳門店發售，每款$428，提前預訂更可享折扣早鳥優惠$328。 全新的魚子醬月餅以口感煙韌的冰皮製作而成，餡料是矜貴的黃寶石Ossetra魚子醬 （Imperial Ossetra Caviar 潤明閣 ）配忌廉芝士或新鮮馬達加斯加雲尼拿，配搭驚喜。 魚子醬含有豐富的維他命和礦物質，一份經已能滿足成年人每天對維他命B12的需要，RCC魚子醬月餅的糖份和卡路里含量亦比傳統的月餅低。
潤明閣: 秋月餅推介丨#11. 香港置地文華東方酒店：月餅手提袋
濃雞汁扣百花鴛鴦肚膠（每位HK$428）將自家製的蝦膠釀入花膠，與總廚秘製的濃雞汁配合得天衣無縫。 另外，屋苑內亦有一座名為「雍明商場」的3層高商場（設6間店舖、1所有6間課室的幼稚園，以及房委會轄下部門辦公室），以及一座4層高服務設施大樓，名為「將軍澳南服務設施大樓」（設社區會堂、長者服務中心、綜合家庭服務中心，以及特殊幼兒中心等社福中心）。 當中幼稚園部份已於2021年初，分配予位於同區寶林邨的保良局易澤峰幼稚園作遷校之用。 很久沒試過對著桌上的食物「嘩」了出來，終於被明閣與Lalique合作的菜單的首道菜：劍南春酒浸四十頭日本吉品乾鮑伴魚子醬及話梅果凍打破紀錄。
「滬燒鮑魚」、「懷舊功夫鴨腳包」、「圍村扣五層肉」、「金湯原件白花膠」、「極品魚湯泡龍蝦球 」、「馬友鹹魚米糕煎煮鳳尾蝦」等，在中菜行政總廚黃永強師傅重新演繹下，都成為粵菜經典。 翻新後的文華廳有重新演繹的素食版本 —— 「松茸戈渣」（港幣360元／六件）。 戈渣的起源可追溯至清朝的廣州首席美食家江太史，後被精緻化成為江家宴客的一道佳餚。 黃師傅得到江太史後人，江獻珠徒弟麥麗敏（人稱大師姐）親身傳授食譜。
潤明閣: 秋月餅推介丨#19. 香港朗廷酒店：米芝蓮三星唐閣月餅系列
「萬豪金魚餃」選用新鮮海斑 — 黃皮老虎斑，肉質彈牙，拆肉後加入生蟹黃及芫茜，弄成金魚形狀蒸熟。 「杏仁濃湯煎花膠」是一道名貴養生菜式，以滋陰養顏的花膠為主角，杏仁濃湯可生津潤肺，鮮百合則清心安神。 煎透後的花膠帶有軟糯質感，外脆內軟，口感特別，配以由杏仁汁和雞湯製成的香滑濃湯，兩者出奇配合。
過程繁複，絕對是心機之作，獅子頭吸盡湯汁，且帶菌香，蓮藕粒則有助加添口感。 隨後奉上清新的「濃湯帶子綠茶麵」，以鯪魚熬製的濃湯味道鮮甜，同時突出澳洲帶子的鮮味，廚師大膽融合日本風味–綠茶，其淡淡清香觸動舌尖，滋味獨特讓人食指大動。 潤明閣 飯後甜品有「鐵觀音茶凍糕配紅豆沙」，三層凍糕賣相精緻，先喝一口花香味濃郁的春翠花芬茶，再按由上而下的次序品嚐凍糕，深厚甘醇的鐵觀音配上沖繩黑糖汁，達到中和效果之餘更刷出意想不到的火花！ 旁邊經典的紅豆沙採用遠年新會陳皮製作，陳皮的清香加上紅豆的綿糯，吃後唇齒留香。 當中蜂蜜炆牛肉就取靈感自柱侯炆蘿蔔牛腩，用的是美國牛小排，配搭自家製巴馬火腿蘿蔔糕作全新演繹。
潤明閣: 香港12大必試 pizza 餐廳
至於時尚系列的賣點就是以繁複紙藝打造而成的全手工紙皮盒，雙層長形禮盒中載有六件精緻月餅，今年新出的淺紫色禮盒更是時尚實用兼備。 佳節過後，月餅禮盒更被賦予第二次生命，化身成首飾寶盒，送禮自用都得。 香氣四溢的臘味煲仔飯是台北米芝蓮一星餐廳「大三元」的老客人愛點的隱藏版菜式，也是董事總經理吳東璿與妹妹們，最懷念的家的味道。 雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在台灣開設餐廳，但他們從小便喝的煲湯，依然是他們心中最重要的暖心食物之一。
而「自家製蘿蔔糕」（$250元）則加入精選臘腸、香鮮蝦米及上品冬菇，配合金葉庭自家製X.O. 萬豪金殿的兩款招牌賀年糕點評價向來相當高，不少人買來餽贈親朋戚友。 早鳥優惠：即日起至2020年1月22日提早訂購，可享優惠價（富貴椰汁年糕$215、鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕$263）；該時段購買20盒或以上賀年糕點禮盒或10盒或以上賀歲禮籃，可享額外優惠。 包裝盒上配上延續新年賀年設計的六邊形窗戶設計概念以及鏡面材質打造的明月圖案寓意豐收的一年，也帶有團圓之意。 由香港瑰麗酒店與彤福軒合力呈獻的月餅系列共有五款，當中包括一盒四件、以傳統方法炮製而成的瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅($498)；以及一盒六件、集合了茉莉奶黃、立山茶蓮蓉以及紅豆陳皮口味的瑰麗迷你雜錦月餅($458)。 米芝蓮三星食府唐閣行政總廚鄺偉強師傅及團隊悉心演繹雙黃白蓮蓉及迷你奶黃兩款經典口味月餅。
潤明閣: 以下優惠（「優惠」）適用於2022年12月8日至2023年1月29日，包括首尾兩天（「優惠期」）及換領期的2023年1月9日至2023年1月31日，包括首尾兩天（「換領期」）。
禮盒設計靈感糅合了東方傳統全盒及具中國氣息的吉祥如意魚，以八角形連接，寓意吉祥如意，花開富貴。 新春期間更可將禮盒搖身一變作全盒使用，延續寓意吉祥完滿的新一年。 米芝蓮三星粵菜食府唐閣推出三款備受歡迎的手製賀歲年糕，由唐閣星級廚師以各式各樣上乘材料巧製，當中包括濃郁手切蘿蔔絲的傳統臘味蘿蔔糕（$358）、經典發財年糕（$298）及加入特級乾瑤柱和蝦米的臘味芋頭糕（$358），送禮自用的愜意之選。 特別推介椰汁年糕及臘味蘿蔔糕，原價$268，只要在KKday預訂即可享年糕優惠價$258。
- 此外，餐廳亦準備了八道菜新年餐單（可配酒），客人亦可預訂 12 人私人廂房。
- 過年食傳統賀年糕點是指定動作，馬哥孛羅酒店推出三款寓意步步高升的特意賀年糕點，包括瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕。
- 「室內設計師曾建議，在廳內打造一個『玻璃亭』；但我已能預料：那油煙一定會讓我當場窒息身亡！」他說得幽默。
- 其他經典又創新的菜式更多不勝數，推介芹香豬頭肉、香煎鮮沙薑雞煲、金梅陳醋咕嚕肉、肉蟹腸粉煲、鹹菜客家清湯牛筋腩、花雕雞油蒸馬友、砂窩生拆蟹粉炒飯等，深受客人喜愛。
- 鹽焗雞為廣東客家的特色菜餚，總廚選用本地飼養的三黃雞，先以沙薑醃內籠，再於瓦煲內以鹽焗45分鐘。
百年巧克力工藝融合中西文化精髓，每款月餅猶如藝術品般，以多樣化兼極具創意的口感，嶄新演繹這傳統中秋佳餚。 唐人館再度推出中秋月餅禮盒，設計概念糅合了首飾盒及中式如意結造型窗欞，甚具西洋中國風氣息。 「經典雙黃白蓮蓉月餅」，琥珀黃與紫藤色的盒子，印上繽紛的花鳥圖案，鮮艷奪目。 經典雙黃白蓮蓉月餅，採用優質上乘配方炮製，嚴選頂級蓮子精製成清香細滑白蓮蓉，配上原個金香鹹蛋黃以及純正花生油，再以傳統工藝烘焙精製出金黃綿軟的餅皮，入口清甜不膩，風味絕佳。 「KiKi麵店（KiKi茶）」的創意口味月餅「櫻花蝦芋泥麻糬月餅」於香港本土新鮮製造，以芋泥為餡，特別採用低糖配方設計，搭配台灣優質的櫻花蝦乾，突出香芋泥的輕甜，更加入軟糯麻糬以豐富月餅的口感。
潤明閣: 香港四季酒店：黑松露臘味芋頭糕
五花肉入味軟腍，入口即融，與筍乾及鹹酸菜的爽脆口感完美平衡。 「蒸瑤柱蘿蔔丸子」是客家人常見的家常菜式，但手工繁多，鮮見於本地餐廳。 蘿蔔丸子的口感軟熟多汁，每一口都散發出蘿蔔絲的清香及陣陣鹹香，令人耳目一新。 「黃豆煎燜釀豆腐」則充滿古早客家風味，豆腐清甜滑溜，而乳白的黃豆湯帶着幽芳酒香，美味誘人。 客人食用時可加入脆米至飯面上，再將湯壺中的咸茶倒入飯中，猶如泡飯般，濃濃的鐵觀音茶香帶有肉湯咸味，開胃健脾。 潤明閣 香港東涌世茂喜來登酒店早前開幕，當時心神早就飛到中菜廳 —— 采悅軒。
1940年吳氏搬到香港，由上環推着木頭車賣蛇羹蛇湯及燒味飯開始，後來在士丹利街上舖，一直至1989年搬到現址中環閣麟街。 餐牌上的178樣菜式全部味道幾十年如一，除必試蛇羹之外，其自家製的臘腸膶腸飯也令人回味無窮。 潤明閣 中西區的西半山@中原樓市片區，區內共27,007個私人住宅單位，涉及人口共70,003人。
潤明閣: 網上申請：HK$100現金回贈
賀年糕點可於12月19日至2023年1月21日期間在網上商店預訂。 潤明閣 米芝蓮餐盤推薦餐廳大班樓今年首度與品牌「大師姐」合作，推出「麻辣蘿蔔糕」。 此糕點於 city’super、Sogo、Great、Apita 等超市的「大師姐」專櫃有售，售價為港幣 $328。
- 米芝蓮三星食府唐閣行政總廚鄺偉強師傅及團隊悉心演繹雙黃白蓮蓉及迷你奶黃兩款經典口味月餅。
- 嚴格謹守純素原則，堅持嚴選來自世界各地的最高級別純素天然食材，採用自家製純素牛油， 日本米粉，原庶糖及有機豆奶，不添加蛋類、牛奶、人造色素、香精及防腐劑，敏感人士可放心食用。
- 特別推介椰汁年糕及臘味蘿蔔糕，原價$268，只要在KKday預訂即可享年糕優惠價$258。
- 播放著悅耳動聽的旋律，一邊品嚐Tea WG傳統茗茶月餅，一邊品茗限定月光漫舞茗茶 ，為您的賞月之夜錦上添花，定必是茶饕於今個中秋佳節的最佳收藏品。
「金箔蘆薈燕窩糕」清潤的蘆薈燕窩糕充滿椰汁清香，精緻地飾以金箔，矜貴不凡。 今個新年，8度海逸酒店廚師團隊推出自家製賀年糕點，分別有熱賣產品「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」、「鴻運十勝紅豆年糕」、「特式黃金椰汁馬蹄糕」和「 金箔燕窩桂花糕」。 今個新年，富豪酒店推出多款經典糕點和清新素食糕點系列，送禮自用都十分體面！ 當中瑤柱臘味蘿蔔糕（$268）以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足；五香臘味芋頭糕（$268）芋香濃郁，配以臘腸、蝦米等製造，每一口都吃到足料；金箔燕窩桂花糕（$258）晶瑩剔透，以矜貴金箔點綴，陣陣桂花飄香。
潤明閣: 網上物業估值
早鳥優惠：折扣優惠由即日起至2021年1月17日以推廣碼「CNY2021」訂購指定賀禮品可享高達8折優惠；貴賓金環會會員有75折優惠或可憑獎勵積分兌換新春好禮。 潤明閣 Tea WG的全新月光漫舞茗茶月餅音樂禮盒套裝帶有耀眼燙金字體及別緻的熱氣球圖樣。 只需輕輕轉動發條、揭開盒蓋，悠揚悅耳的音樂隨即響起，奏出佳節妙韻；翻開優雅的月餅禮盒，即可看到絢麗多姿的傳統茗茶月餅。
新年吃糕點既美味，亦有「快高長大」、「步步高陞」的好意頭。 現在距農曆新年只有兩星期，若你還在考慮要購買哪款糕點，以下 10 間米芝蓮推薦餐廳推出的賀年糕點，給你更多選擇。 奇華餅家推出創新素食賀年糕點低糖合桃南瓜糕，選用合桃配上南瓜製成，以新鮮南瓜打成蓉，配以100%純海藻糖、木薯粉、糯米粉及椰漿等製成，再配上原粒優質美國合桃，份外清甜且口感豐富。
潤明閣: 年糕點｜7. 翠亨邨 x Pinewood Wine：臘味蘿蔔糕套裝、椰汁年糕套裝
美國運通及香港康得思酒店保留隨時更改本條款及細則、暫停或終止優惠之權利，而不會作任何事先通知。 ）是香港其中一個兼作公共屋邨及居者有其屋的屋苑，由房屋署總建築師（2）設計，有利集團施工，位於新界北區粉嶺暉明路8號，鄰近昌盛苑、暉明邨及華明邨，屋苑於1997年7月開始興建，1999年12月尾竣工，2000年3月29日正式入伙。 談及現時日本「廚師發辦」的模式，曾師傅認為尚有精進的空間，「能否真的在完全不詢問客人意願下，令他們每道菜式都感到滿意呢？」因此有寫菜單、讓客人知悉的必要。 眼前的曾超敬師傅是粵菜界的資深名廚，對中菜發展也總是想得較遠。
潤明閣: 年糕2023│26間賀年糕點早鳥優惠合集！低至65折/酒店年糕優惠/蘿蔔糕推介
黑毛豬火腿日本大根蘿蔔糕以頂級的日本福岡大根配以香港製臘味及西班牙黑毛豬火腿絲，上乘選料令色香味更特出！ 即日起至12月22日或之前購買，金箔沖繩黑糖年糕早鳥優惠$158(原價$178)，「黑毛豬火腿日本大根蘿蔔糕早鳥優惠$218(原價$238)。 推介包裝精美且富有東方韻味的棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，還加入香甜椰汁。 另一款傳統蘿蔔糕（$168）則選用優質蘿蔔及上等蝦米及臘味配搭，清甜惹味。 香港瑞吉酒店 (The St. Regis Hong Kong) 隆重呈獻一系列新款月餅，禮盒外型亦別出心裁，靈感源自傅厚民（André Fu）為酒店米芝蓮一星「潤」粵菜餐廳的傳統中國涼亭設計。 今年推出3款月餅，包括以上等白蓮蓉和色澤金黃的鹹蛋黃製作而成的雙黃白蓮蓉月餅；以15年陳皮配搭香甜濃郁紅豆蓉的迷你紅豆15年陳皮月餅；以及口感鬆脆可口、讓人齒頰留香的迷你焦糖果仁月餅。
潤明閣: 新年送禮年糕禮盒精選丨#2. 香港康得思酒店：明閣
香港康得思酒店提供多個精心布置的多功能活動場地，適合舉行大型會議、商務會議或私人活動，更提供完善服務，確保活動圓滿成功。 香港康得思酒店提供多種健身和休閒娛樂選擇，讓賓客保持健康活力。 賓客可以在健身中心鍛煉體魄、盡情暢泳，又或到「川」水療中心享受按摩療程洗滌疲勞。 此訊息已張貼在 將軍澳, 新界住宅, 香港住宅項目目錄 及標籤 住宅項目, 分層屋苑, 居屋, 已入伙, 現樓 by Richitt.
另外還有賀年年糕套裝，臘味蘿蔔糕及港灣壹號X.O醬只需$488。 高級粵菜食府灣仔明閣，推出多款特色賀年糕點，推介自家製的沖繩黑糖椰汁年糕（$228）、瑤柱臘味蘿蔔糕（$288）及桂花馬蹄糕（$298），出品定必有保證。 最著數是每購買任何5盒賀年糕點，即可免費獲贈自家製XO醬乙份。 （價值$298）在KKday預訂賀年糕點只需$228起即可買得到。 香港港麗酒店的金葉庭主廚尹鐘耀師傅主理的年糕及蘿蔔糕，也是不可錯過的賀年糕點，年糕象徵財富及運氣，香甜軟糯的「錦鯉年糕」（$250元）特以游魚作模，並呈鯉躍龍門姿態，氣勢磅礡，寓意年年有餘，送贈長輩最合適不過。