其特色在於捲曲的麵條與純豬骨熬製的醬油湯底，充滿韌性的麵條在吸飽湯汁後，不僅Q彈有勁，還能帶出湯頭的鹹甘滋味。 也因此，陳秀珠從原料端著手，親自製作醬油、手打麵條等，更以豬骨、大量蔬菜、魚乾、櫻花蝦、醬油等，精心熬煮出清澈又味道濃郁的湯頭，讓美濃屋有著別家拉麵店吃不到的獨特味道。 另外，店內的日式煎餃、炒青菜等同樣是人氣餐點，煎餃煎出薄皮酥脆的口感，炒青菜則充滿濃香誘人的味道，搭配拉麵享用同樣過癮。 店舖新張期間（2月15日或之前）設85折優惠，而每日最早入座的十枱（四位以上），都可以$20優惠價點一板海膽。
- 必須提供本人的已登記 Facesss 會員電話號碼及身份証/護照正本以核對身份及生日月份，方可換領此生日禮遇。
- 分別 有「霜降」、「中等」及「赤身」三款不同大理石脂肪紋和牛可供選擇。
- 提起台灣的日本料理，蓮波葉料亭絕對是名列前茅的模範生，即使隱身在不起眼的巷弄內，慕名而來的饕客仍絡繹不絕。
- 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問漁屋日本料理 (荃新天地)訂位方法。
而師傅除了燒烤肉串等小型串燒外，也要同時處理較大型的烤魚等食材，更考驗師傅對火候的控制力。 只要成為Uniqlo會員，Uniqlo就會於會員生日月份免費送一張$50優惠券到大家Uniqlo帳號，只要於生日月份單一消費滿$500，即可使用。 於門市使用時只需打開Uniqlo應用程式出示相關優惠券即可，優惠同樣適用於網上商店。 提供午晚市任飲任食放題，食物讓來客滿載而歸，服務熱情周到，專業有禮。 聖誕節最緊要約齊成班朋友一起慶祝，打邊爐放題更是不少人心目中的首選！
漁屋日本料理: 餐廳廚房內漁屋日本料理 (荃新天地)應如何確保食物衞生？
本店最早以日本客為主，搬家後的空間從移植關西老店氛圍調整成工業風，以期吸引更多顧客體驗。 除此之外，於生日月份期間惠顧任何如心酒店集團旗下餐廳之早午餐、午餐或晚餐時段，可獲贈生日餐點及氣泡酒或紅酒。 大瀛喜日本料理設任飲任食日式放題，供應多款刺身、壽司、炸物、燒物等，同樣以午市及晚市劃分，午市可食3小時，最平人均$218起，晚市人均$238起。
必須提供本人的已登記 Facesss 會員電話號碼及身份証/護照正本以核對身份及生日月份，方可換領此生日禮遇。 香港居民於生日當天出示身份證，可以免費乘坐昂坪纜車標準車廂（來回）一次，享用優惠前要先於昂坪360東涌或昂坪纜車站售票處換領門票。 如果你想發表對鐵板漁屋日本料理的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
漁屋日本料理: 餐廳鐵板漁屋日本料理 2023年2月推介餐廳優惠
個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問漁屋日本料理 (荃新天地)訂位方法。 開店迄今，店內的餐點並沒有太多改變，除了各式的串燒外，還有各種美味小食如烤牛舌、烤魚下巴、酒蒸蛤蜊、玉子燒等，下酒或飽餐一頓都不是問題。 較特別的是，風林火山仍維持日本北海道傳統的「爐端燒」方式，師傅位居中央，以炭火燒烤各式食材，客人則以方形坐在周圍的座位上，既能欣賞師傅燒烤的情形，更有「圍爐」相聚的暖心氣氛。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 職人級手作佳餚動動手指就能品嚐到，傳統日本美味和獨創美味都能擄獲老饕的胃。 漁屋日本料理 星宇航空x星野集團聯手「五天四夜機加酒」很可以，「早去晚回、再免費吃3間拉麵」爽玩日本北海道。 在這裡，你能吃到像大阪燒這樣的日本庶民美食，也能品嚐頂級的和牛料理。 提起台灣的日本料理，蓮波葉料亭絕對是名列前茅的模範生，即使隱身在不起眼的巷弄內，慕名而來的饕客仍絡繹不絕。
漁屋日本料理: 香港各區美食:
而為了更貼近年輕人的喜好，近年來除了原有的菜色，還增添串燒、沙拉等品項，希望對新世代的客人有不同的吸引力。 宮川強調以平實的價格，讓客人吃到經典的日本料理，包括生魚片、手卷、沙拉、天婦羅、燒烤與炒類等，基本上台灣人平常愛吃的日本料理在這裡都找得到。 尤其是生魚片大片又新鮮，幾乎是每位客人來店必點，搭配梅子排骨、陶板牛柳等主廚拿手菜，各種不同風味餐點可說是應有盡有。
大石明治曾於1999年參加日本節目《電視冠軍》拉麵王比賽稱霸，他所傳授的熊本拉麵，亦即今日森本家拉麵的必點招牌。 創立超過70年的美觀園，可說是伴隨著許多人一起成長的台北老店。 歷經歲月的變遷，美觀園仍傳承開店時「日式大眾庶民料理食堂」的精神，以平價供應高檔日式料理，不僅在地人喜愛，更因位處西門町的地利之便，吸引不少國際觀光客慕名而來。 陳秀珠提到，乾淨的水質讓喜多方生產出品質極高的醬油與麵條，喜多方的醬油拉麵更被譽為日本三大拉麵之一。
漁屋日本料理: 聖誕大餐2022【2】極尚大瀛喜日本料理
大喜屋集團專營日式放題，設有不同副線品牌及分店，是不少香港人食放題的首選。 位於銅鑼灣的極尚大喜屋日本料理，供應多款任食日式料理，包括刺身、燒物、炸物及壽司等，更可以任飲日本清酒、梅酒及燒酒。 晚市每位再送Häagen-Dazs或MÖVENPICK雪糕。
招牌串燒有：雞腿肉、雞頸、雞肝等，還有必試其祖傳秘方炮製的南蠻雞。 如果沒有看到漁屋日本料理 (荃新天地)藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 漁屋日本料理 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 另外，每晚8點是風林火山的歡樂時刻，不管是客人生日、升職、出國等，老闆都會邀請店內客人舉杯共慶並送上酒水，店內氣氛和樂融融，無疑是風林火山開店20多年來仍吸引客人的主因。
漁屋日本料理: 【生日優惠2021】1月壽星食玩買生日優惠晒冷 日式放題/Uniqlo/Tiffany Blue Box Cafe
Ryota 漁屋日本料理 曾為香港 Zuma 餐廳的首席壽司主廚及餐廳副主廚，又到過意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師，擅長將食材最極緻的美感呈現出來。 餐廳以開放式吧台設計，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞 Ryota 匠心打造的割烹饕宴。 漁屋日本料理宣布將於2月1日重新開業，並推出會員優惠，生日會員可享現金折扣優惠。
在創作菜式時，總會懷着對季節食材的尊重和感恩，每道菜式均匯集了當季最佳的材料，而盛載菜式的器皿也極之講究，保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。 十道菜懷石料理（$2,380/位），菜單每月更換，不時不食。 如果你想發表對漁屋日本料理 (荃新天地)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 你可以這餐廳發表漁屋日本料理 (荃新天地)意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。
漁屋日本料理: スシロー壽司郎 高雄鳳山店
早年因在日本工作的緣故，風林火山老闆返台後開設了當年頗為風潮的日式居酒屋，從門口燈籠，到店內的日式布條與懷舊的海報、照片等，處處都是日式風情，讓人彷彿真實來到日本的街角餐店。 聖誕節收費方面，聖誕節正日（25/12）下午5時入座每位$268起；下午6時後入座每位$318起，其他日子請向餐廳查詢。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
對許多人而言，蓮波葉除了是一家日本料理餐廳，也是一個溫暖的存在。 延襲正統日本拉麵精神，是森本家拉麵的最大特色，除了堅持食材自製自銷、百分之百純熬湯底，麵條、叉燒肉也遵照大石明治親傳手藝，製作過程一絲不苟。 森本老闆為店內的作業步驟設定標準流程，包括煮麵條的時間、切叉燒肉的厚度、起士片的選用品牌等，並要求所有員工必定嚴格執行，或許這也正是市場拉麵風潮退燒，森本家拉麵卻能維持長青的不敗原因。 七味屋20多年前在中山北路巷弄開店時，是由日籍男主人與台灣女主人所共同經營，遷至天母後，不僅老客人持續上門，也在當地培養出許多死忠顧客。 數年前女主人的妹妹Brenda接手，依然保留原有的味道，加上她不錯的外語能力，讓七味屋經常有懷念家鄉味的日本客與追求日式風情的西方客上門，增添了不一樣的國際氛圍。 NeNe Chicken最近推出會員生日優惠，凡持有新版黃色會員卡的1月壽星於舖內堂食消費可享用一次性$50扣減優惠。
漁屋日本料理: 高雄美食【上漁屋慶豐店】隱藏巷內的平價壽司//深夜日式美食老字號，高雄壽司還有這一家!(內附菜單)
日式放題火鍋「牛気」引入多款任食和牛，包括SRF美國極黑牛、極上和牛和特選牛小排等，每款都鮮嫩多汁，充滿牛香！ 歎靚牛肉當然要配上暖笠笠的特色湯底，除了全新微辛的日式牛骨濃湯，還有口感清爽的龍蝦魚介湯及特色元祖棉花糖壽喜湯，滿足不同口味人士的需要。 新嚐味午餐（$680/八道菜)及晚餐菜單（$1,980/12道菜），糅合各國料理的烹調哲學及優點，以最優質的日本及本地農產的時令食材入饌，將食材的香氣、味道和口感完美融合，打造一場別開新面的味覺饗宴。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳漁屋日本料理 (荃新天地)違規時，將可能會刪除餐廳。 【高雄火鍋推薦-肉多多仁雄店】台灣火鍋第一品牌肉多多大變身｜全新菜單，多種熟成肉品搭配爆炒神湯，保證回味無窮。 蓮波葉有太多客人以前帶著兒女來，吃到現在帶著孫輩來，這些老主顧往吧檯一坐，便可和師傅或老闆娘像朋友般聊上一輪。
餐廳設有駐東京的專業買手，每天為餐廳從豐洲市場親自選購食材再空運到港，確保新鮮空運到港之海產質量極盡完美。 推介多款招牌日山 A5 和牛入饌設計的菜式，包括薄燒 A5 和牛、雲丹和牛韃靼、A5 和牛壽司、燒 A5 和牛西冷及吉列 A5 和牛。 其他必試前菜選擇有：油甘魚刺身配柚子酒啫喱、黑鮑魚配山椒蛋黃醬、雲丹海鮮刺身韃靼及醋漬鯖魚刺身配西柚啫喱等。 駐店唎酒師更精心挑選豐富多樣的清酒選擇，另備有多款珍稀的日本威士忌及葡萄酒，大小品牌一應俱全，全面照顧不同酒客的喜好。 餐廳除了供應一系列刺身、壽司、小食、日式料理外，更設有韓式料理及雞煲等。
漁屋日本料理: 餐廳優惠
3小時午市放題每位$248；2小時晚市放題$258起，逢星期一至四每6位送1位。 極上帝王水產設午市無限時任食放題，人均最平$229食足6小時！ 放題供應一系列刺身、壽司、小食、日式料理，更有磯燒海鮮、燒肉及火鍋等。 晚市最平人均$249起，同時設有生日優惠，4位送半位，8位送1位，提前訂座可享95折。 御滿屋日本料理分店位於旺角，主打日式放題，分為A至D 4個級別，可以按個人喜好選擇！ 其中，B至D放題套餐分別可以任食空運大目吞拿魚、極品中拖羅、大拖羅等，同時供應多款刺身、壽司及一品料理，午市放題價錢由$228起，任食2小時；晚市放題指定時段最平$238起，自選時段$278起。
漁屋日本料理: 聖誕大餐2022【7】校長燒肉日韓料理
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 招牌菜單還有本地黃油雞，主廚善用雞隻的每一部位，展現黃油雞既結實又嫰滑的豐富口感。 全體雞套餐內的各個部位包括「雞冠」、「雞掌心」、「雞腳筋」、「雞尾」、自家製「免治雞肉棒」等，甚至連骨頭亦絕不浪費，配以雞肉熬煮達八小時製成的濃厚雞湯令人回味無窮。 需於至少兩日前預訂，全體雞套餐可供六至八人享用（$480起/位）。
漁屋日本料理: 漁屋日本料理
這間位於觀塘的居酒屋，佔地7,000呎，格局跟日本的相似，以木船造型的座席為賣點，木船旁設有兩個海水魚池，客人只需購買魚餌，就可在限時內享受釣魚的樂趣。 若客人成功釣到魚，便可享有該魚時價的七折優惠，並隨喜好揀選煮法，刺身、壽司不另收費，而汁煮、shabushabu等煮法，則須收取加工費。 我們精選了21間香港值得一試的日本餐廳，有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理，也有新派型格居酒屋 Censu、隱世串燒店仟穆等，價錢大眾化，唔使飛日本都可以歎到高質地道料理。
燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。 漁屋日本料理 燒烤過後，注入純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底，便可開始涮涮鍋，配上多款由日本空運直送蔬菜，如水茄子、粟米、菇菌、蘆筍等，或加入拉麵或越光米製成沾麵或泡飯，為燒肉體驗完美作結。 隱身於上環摩羅上街，小店只容納24人，主打各式串燒，餐單更貫徹「從喙到尾」的理念，從雞、豬、牛、羊、時令海鮮和蔬菜製作的串燒，以至各款酒肴及前菜，應有盡有，部分食材取自本地農場，不時不食。 推介「廚師精選八式串燒套餐」（$680/位），包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品，非常豐富。
店長說「不敢說我們比別人強多少，我們堅持的只是信用這2個字。」品牌建立不易，初穗用心維持自家的水準，就算再下一個30年，相信初穗一樣能維持這般精巧手藝，讓客人嚐到記憶中的好滋味。 初穗是老字號的日式料理店，以台灣第一家大阪燒打響名號，30年來始終守護傳統日本口味，在美食林立且餐廳汰換速度高的條通商圈，仍然存在一席之地。 過往的梅村以家庭日式料理為主，因為首創平價吃到飽一炮而紅，後來生意漸上軌道，便擴大營業搬遷現址，同時消費模式也調整成養生不浪費的精緻路線，以定食、套餐、宴席與單點料理為主。 斥資3千多萬元打造的空間，採用時尚現代的日式風格，除了開放式座位區，也規劃多間獨立包廂，部分還設有卡拉OK，供賓客一邊享受美食一邊歡唱娛樂。 海鮮料理是梅村最大特色，尤以生魚片為強項，另有40年經驗手做的一夜甘，將鮮魚美味緊緊鎖住。 宮川日本料理能在競爭激烈的台北東區，以日式料理吃到飽的形式經營20多年，無疑在餐點品質與價位上都有其獨到之處。
不過目前訂位反應熱烈，餐廳在11/2前已Full Booking，不過餐廳每日都會設有40－50名walk-in的名額，有興趣的朋友可以碰碰運氣。 店內除供應新鮮魚類外，同時也供應各式壽司、卷物、鍋物、燒肉、串燒等，價錢由$25起。 文章內提及的優惠及食物款式、價格或會因應節日及公眾假期有所調整，最終價格以餐廳公布為準，詳情請向餐廳查詢。 位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。 菜式由日籍總廚木村潤一郎主理，以明爐炭火炮製多款地道串燒美食。
同樣位於旺角兆萬中心的大本瀛日式放題，不只供應近百款日式料理如刺身、壽司等，另有泰式冬蔭功、生菜包、飛天通菜等，亦有不少網民讚焗蠔和燒帆立貝味道不俗，值得一試！ 現於網上訂座即送空運生蠔、海膽、特式雪糕或原隻磯燒鮑魚（四選一）。 餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota 漁屋日本料理 Kanesawa 主理。
漁屋日本料理: 美食
收費以午市及晚市劃分，可以自選2小時任食，人均最平$208起。 漁屋日本料理在大埔和荃灣都有分店，供應多款刺身、壽司、串燒、炸物及爐端燒等，網民推介必食黑松露蝦多士和一口和牛。 飲品和甜品方面有頗多選擇，除了汽水，還可以飲到凍朱古力奶、黑牛、鹹檸七、東子蜜等。
另外，店家還會配合時令，不定期推出新菜，來到店內，不妨注意一下牆上黑板，看看老店又推出哪些隱藏版菜色。 最近Tiffany Blue Box Cafe推出全新生日優惠，壽星到Cafe慶祝生日即可享迷你Blue Box Cake及Tiffany & Co.旗艦店導覽體驗。 優惠適用上兩位以上的預約，每位客人需至少消費一份全日供應菜單上的套餐(中午12時後)，需於最少兩天前訂座並於備註註明要享用生日優惠即可。 漁屋日本料理旗下品牌包括漁屋日本料理、漁之部屋日本料理以及鐵板漁屋日本料理。 提供質素和款式多元化的日式放題：各款新鮮刺身、壽司、天婦羅、鍋物、沙律、日式炸物、一品料理、冷盆小食、特式湯麵、時尚燒肉、雪糕甜品等等。