份量上也有誠意，一般正常食量會飽，吃不夠還可以免費續一次白飯。 位在新竹市區「橋下餐酒館」隔壁巷弄中的茶樓，在茶樓裡喝茶吃飯。 湯明茶樓 選用優質茶葉、提供舒適空間、端上一道道台式好菜，全天候供餐，下午不休息，不論何時來都能品茶吃好食，是個讓人再三回味的好地方。
[周刊王CTWANT] 根據指揮中心統計，國內昨新增本土個案，以新北市3117例居多，其次依序為桃園市2059例、高雄市1987例等，另增270例境外移入個案，61例死亡。 疫情監測組長周志浩表示，昨日本土新增個案數較上周四下降19.9％，這是連續第13天下降，預期會以此趨勢持續發展。 台中市市長盧秀燕力推「中台灣區域治理平台」，如今更達跨黨派、8縣市規模，昨（16）日舉辦平台啟動儀式，盧市長儼然「共主」氣勢，也被聯想到有意出征2024總統大位。 南投縣縣長許淑華則表示，是否問鼎大位必須看個人意願、黨內提名機制、社會反應等；但就人選而言，她認為盧市長與新北市市長侯友宜「兩者都很優秀」。
湯明茶樓: 湯明茶樓
摩登老宅就在桃園統領廣場六樓，鄰近桃園火車站，距離200公尺步行約三分鐘，統領廣場附設停車場，全館當日消費滿500元可停30分鐘，合併消費最多可抵4小時，未消費一小時收費60元，附近也有停車格與私人收費停車場。 飲品部分這次點的是鍋煮厚鮮奶茶系列的「碳培烏龍鮮奶茶」，大推特推，真的好好喝！ 入口非常順，烏龍茶、鮮奶的比例很剛好，沒有誰搶了誰風頭的問題，而且不會過甜，是一款在期待值以上的大人味鮮奶茶。 這次點了「午茶手作套組」，含$200飲品、昭和日式硬布丁、青蔥培根司康／Q心鬆餅兩片（原味or芋泥）擇一。 除了主食之外，更配有三小菜、一湯、一飯，份量非常足夠，吃完都得挺著肚子出去XD。 店員介紹說就是單純使用ＱＱ的鬆餅粉製成，無添加其他用料，酥脆度與軟Ｑ度拿捏的恰到好處，雖然他看似很平凡，但也是很適合可以點一份大家來享用的甜點。
不同於一般的焦糖布丁，昭和布丁講求口感的紥實綿密，香氣更濃厚，擠上奶油，放上一個點綴的水果，正是所為昭和布丁的復古外觀印象，焦糖甜度剛剛好，可以來試試這款席捲日本的人氣美食。 全台灣有種植鐵觀音茶的地方屈指可數，其中店家使用的是木柵鐵觀音最出名的，透明的方瓶裝著琥珀偏紅的冷泡鐵觀音，原來喝茶也可以這麼時尚！ 因為冷泡的關係喝起來苦澀味偏淡，但還是保有獨特的茶香與果酸味，非常順口好喝。 小湯老闆的老家是在桃園市中壢區一帶，回到桃園開店就好像回到自己的家鄉一樣，決定選擇在統領廣場為起點，將湯明茶樓推廣出去。
湯明茶樓: 新竹市美食｜『湯明茶樓-新竹店』精緻台菜獨享套餐~遵循古味又富有新意的拿手私房菜！
一樓因為外面是櫃檯，裡面才是用餐空間，所以光線比較照不進來，但二樓少去吧台，照入的光線比較多，整體環境更為放鬆。 設計上使用復古的磨石子地板搭配水泥牆、大理石桌面，將舊有空間打造成時尚老宅新風貌。 湯明茶樓是以老宅改造的特色中式餐廳，老式仿古摩登為設計理念，風格明亮，有別於一般的老屋餐廳。 湯明茶樓 嚴選台灣好茶冷萃、熱泡茶佐餐，用新式台菜料理擄獲老饕味蕾。 一對熱愛台菜、台灣茶和老式建築風格的夫妻，想把家中的台式味道帶給大家，在摩登的老宅氛圍裡享用台菜料理，享用台灣茶。
近年來年輕人回流，將自己的舊家打造成自己喜歡的樣子，經營起咖啡館、餐館，想在自己的家鄉打拼、分享過去在外地的所學所想，讓新竹地區的特色餐館、咖啡館越來越多，也是一件很美好的事。 鮮美的大蝦仁與滑嫩嫩的蛋，加入湯明茶樓特製調味，單吃或是搭配越光米飯，能夠享受鮮蝦的甜美以及蛋的滑嫩，這一道主菜玹玹、爸媽都非常喜歡。 而店內的桌數還算多，不只有單人、雙人，還有四人及六人桌，不管是自己前往，還是相約朋友、同事聚餐都很適合。 空間以樓層貫穿，和老式仿古摩登為設計理念，風格明亮，也保留著我們小時候老家的回憶，格外有親切感，還記得那個紅欄杆扶手，小時候常常會坐在上面滑下來（然後就被罵了），還好現在還活得好好的XD。 一整尾炸鱸魚擺上桌，沒想到可以在這種質感的餐廳下還能享用到，肉質口感不錯，撒上滿滿的蔥和蒜頭森林，將整隻魚添加不一樣口感，非常下飯。
湯明茶樓: 新竹美食。COVER cafe｜兼具韓風、歐風的獨棟甜點咖啡廳，頂樓還能看見天空！
第5家推薦的桃園新開幕話題餐廳是源自新竹的台菜餐廳「湯明茶樓」，這家餐廳以老式仿古摩登為設計理念，古老的磨石子地板、鐵窗花皆完美融入質感，給人一種文青愜意的感覺。 這家台式餐廳主打「一人台菜」套餐形式，除了主餐之外，還會附上3款風味小菜、湯品和甜品，像是宮保椒麻雞丁、塔香炸蛋鮮魷、酒香桂圓麻油烏骨雞鍋、醬燒三杯QQ豬腳等都是人氣品項。 「湯明茶樓 TangMing Tea 湯明茶樓 House」是一棟位在新竹市區巷弄內的一間透天厝，距今已經有50年的歷史了。
一樓是展售空間以及茶飲製作吧台區，推出許多使用茶葉新鮮製作的茶飲，可以內用也可以外帶。 與一般飲料店不同，因為是販售各種茶葉為主，所以「湯明茶樓 TangMing Tea House」的每一款飲品都是使用茶葉沖泡製作。 不論是冷泡茶或者調味茶，都能喝出淡淡茶香，是屬於茶葉的清香氣味。 【新竹美食】Buffet吃到飽推薦『芙洛麗食譜自助百匯』，提供現沖和牛肉湯、東方軒火焰櫻桃鴨烤鴨、現做舒芙蕾，還有各式新鮮刺身、海鮮等等上百種食材。
湯明茶樓: 桃園相關內容
湯明茶樓不僅對茶葉跟茶器十分講究，更是用心製作新菜色，雖然餐點價格算中上，但這次新菜口味精緻有創意，除了台式料理之外還有下午茶點心可品嚐，在這麼有味道的老宅邸享用美食還蠻愜意的，也是不錯的新竹聚餐地點。 新竹特色老宅改建的美食餐廳越來越多了，位於新竹火車站附近的湯明茶樓更是指標性老屋建築，堪稱是新竹最美摩登老宅！ 主打創意多元的中式台菜料理、下午茶跟茶飲，裝潢更是融合老宅與現代摩登風格，尤其是代表性的磨石子地板與紅色扶手樓梯令人印象深刻，是新竹聚餐包場的好選擇。 湯明茶樓統領店以套餐為主，套餐附越光米飯、三款小菜、今日例湯和甜點，套餐單價約500元左右，不想點套餐主菜也提供單點服務，MENU還有手工甜點和台灣好茶，套餐加購冷熱鮮奶茶只要129元。 「湯明茶樓 TangMing Tea House」從環境、裝潢到餐點我都很喜歡，服務態度也都很好。
每次到台式快炒店我都一定會點個鳳梨蝦球來試試（夏威夷派），有別於一般快炒店，湯明茶樓是用整尾蝦子去做料理，鳳梨也不是罐頭去取代，份量很多，上面的淋醬也很讚，私心還是希望能夠去蝦尾殼會更好，推薦喜歡這味的大朋友小朋友。 好肥美的半隻雞，還有正台灣越光米白飯/主廚例湯/魯白菜/蒸蛋/馬鈴薯泥 搭配成套餐，看起來豐盛，份量也超值！ 價格落在300~500區間，有台灣好茶、飲料、台式料理還有茶點等…，不管是裝潢還是料理都很精緻，尤其是看專業職人熟練的泡茶手法有一種療癒感，還有超美的茶牆與復古窗花。
湯明茶樓: 新竹文青美食｜湯明茶樓 新與舊結合的最佳演繹
冰糖醬燒很是入味，鹹甜交織，外皮帶點酥，肉質軟嫩多汁，這醬汁配飯也超搭。 薄冰厚鮮奶茶(原價200元) 點套餐加購價只要129元，加購20元還能加冰晶或珍珠，為了保留最佳茶香風味，這裡的甜度與冰塊都無法調整，各自保留獨有風味，互不搶味～連不敢喝鮮奶茶的我都喝了一半。 一整尾的鱸魚彷彿還活挑跳著，造型讓人眼睛為之一亮，除了主菜托盤上還有三種小菜，小菜不定時更換，今日有涼拌百香果蓮藕、絞肉蒸蛋和滷蘿蔔，加上無限供應的越光米，再來一碗熱湯和自己做的手工茶凍。 現場看得到的老闆都有參與，親自設計監工將近半年時間，連餐廳的這棵樹都是老闆親自南北載，真的很用心在籌劃。 一進入餐廳印入眼簾是磨石子地板，連結復古鐵花窗、老式方塊磚，加上造型洞洞椅，一整個視覺彷彿讓人穿越時光，一點都不像百貨商城的餐廳。
- 相隔了兩年又再次來到湯明茶樓，本次用餐過後，讓我有不同的感受與體驗，不論是餐點的味道還是份量有明顯的提升與進步，配菜的部分也是相當用心，搭配肉末的蒸蛋令我印象深刻，既是家常又特別！
- 一掰開原來是司康有碎小青蔥、培根，而且每一口都吃得到配料，蔥香慢慢在口中蔓延開來，獨特又不失美味，搭配台灣茶更是絕配。
- 薄冰厚鮮奶茶系列為冷飲，是店家調配好的黃金比例，甜度、冰量固定，湯明紅茶有獨特煙燻焦糖香氣，尾韻帶有龍眼果香，此系列會製作成冰沙口感、沙沙的質地、冰涼順滑的口感纏繞在舌尖！
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- 豆腐軟嫩多汁，醬汁相當涮嘴，唯一缺憾是不夠入味，需自行沾取醬汁搭配食用。
- ▲以上是「湯明茶樓-新竹店」2022年5月最新版本的菜單（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
小湯哥精心研製，推出專屬於湯明味-冷凍年菜，各位在家輕鬆還原新鮮美味年菜。 一共推出8品，約八到十人份「早鳥優惠價$6999」，依照慣例依舊推出限量只售100組。 茶牆垂直貫穿整棟樓，牆上展示著整面茶藝器具與茶葉， 讓我回想起祖母家的「天井」，天井是祖母家最通風、明亮的區域，小時候經常坐在天井旁待上一個下午，頓時間充滿了老家的童年時光。 湯明茶樓 剛好看見了牆邊擺放著古早味陶甕，就讓我想起祖母經常醃製紅麴、梅乾菜、豆鼓等食物，都能延伸出道道餐桌上的料理。
湯明茶樓: 湯明茶樓菜單
雖然甜度冰量都是固定的，但喝起來不會甜膩，淡淡的甜，和剛剛好的細冰沙口感，加珍珠後，高級版的珍奶就此誕生，掛名湯明紅，想不到喝什麼就選擇這項必點招牌。 【桃園】 新屋 十潮麵店｜在地人氣麵店 清晨開賣 真材實料CP值超高，推薦必點超好吃 古早味滷肉飯、豬頭肉、滷味等..。 咬下去被那豬肝的嫩度給驚到，外表煎的微硬，裡面怎麼這麼嫩啦！
- 選用優質茶葉、提供舒適空間、端上一道道台式好菜，全天候供餐，下午不休息，不論何時來都能品茶吃好食，是個讓人再三回味的好地方。
- 一對熱愛台菜、台灣茶和老式建築風格的夫妻，想把家中的台式味道帶給大家，在摩登的老宅氛圍裡享用台菜料理，享用台灣茶。
- 這是Aries套餐加點的鮮奶茶，湯明茶樓的鮮奶茶為了提供大家最適合口感，所以冰量跟糖度是無法調整的。
- 湯明茶樓的主食是單點再升級套餐，升級套餐$90，會多一碗白飯、小菜、甜點等等，而且升級套餐再點飲料(果汁和酒除外)可以折抵$50。
- 夾起放入口中，整體辣度比我想像中的低些，是偏甜的台式甜辣感。
湯明茶樓在桃園和新竹各有一間分店，新竹店位在林森路的巷弄內，這是一間超過30年的老屋，老闆賦予了這間老屋新的生命，店內裝潢時尚新穎，每個角落都是驚奇，餐廳雖然是茶屋，但主打招牌是家常精緻台菜，以個人套餐為主。 本店將台灣茶文化結合在其中，來到這可以是用餐的餐館也是喫茶的茶樓。 台菜在印象中是適合多人聚餐的菜餚，來到湯明茶樓不需被人數限制，可以是一人，也可以是兩人，甚至是多位朋友坐成一桌，一人點一份再一起分享，隨心所欲組合，創造出更多不同的可能。
湯明茶樓: 湯明茶樓｜MENU
湯明茶樓來自新竹，目前就桃園統領跟新竹兩家店，走老式仿古摩登風格，賣的卻是新式台菜料理！ 這裡有一種質感古典美伴著淡淡茶香，外觀講究 料理更是不將就。 另一到餐點是海鮮黃金豆腐煲套餐，這道料理我也滿推薦的，裡面的海鮮非常多，蝦子、花枝、九孔放的私毫不手軟，一個人吃一份實在有點多。 這道海鮮黃金豆腐煲口味偏溫和，不吃辣的人可以點來配飯，也是吃的超級飽的。
除了蝦球之外，還有加入花生、乾煸過的辣椒、蔥段增添香氣；黃色的甜椒，除了讓視覺看起來更加豐富外，也讓整道菜，多了一點蔬菜的自然甜味。 配菜部分特別喜歡白菜滷，不會像一般的白菜滷那麼油膩卻又保有香氣！ 蒸蛋軟嫩綿密，上頭還有古早味的蝦米肉燥，讓蒸蛋多了份思念的味道。