藻類也含有藻黃素，主要存在於棕色海藻中，有助促進新陳代謝。 網上圖片夏天天氣炎熱，近日潮濕又多雨，不少人沒甚麽食欲，會轉而食用本身淡而無味的蒟蒻麵又稱魔芋麵，勝在清淡得來又可以減肥。 不過營養師提醒，蒟蒻作為所謂「減肥食品」的思維，是靠替代原有食材而非盡可能多食。
消化酵素主要幫我們把食物的營養素分解，變成細分子，讓腸道較易吸收，消化酵素一般都可以消化蛋白質、脂肪以及碳水化合物。 平日進食後，酵素會把食物內的營養分解，變成一些細分子，讓身體更易吸收和應用。 而代謝酵素主要將身體內的營養素，或通過生化反應，將營養變成能量，甚至令身體內的機能正常運作。 膳食纖維也能幫助血液循環，並有效代謝水分，排除水腫的虛胖。
減肥食物: 推薦分類
蛋不需要過多調味，只要用水煮後搭配其他食材就能做出好吃又健康的豐盛拼盤！ 建議水煮蛋盡量全熟，這樣停留在胃部消化的時間變長，更有助於延長飽足感，讓減肥事半功倍。 減肥時，最痛苦的莫過於戰勝「飢餓」跟「嘴饞」，因為許多低熱量食物會讓你餐與餐之間感到飢餓不適，這使他們更容易暴飲暴食或放縱自己。 幸好仍有些健康、低熱量，且提供滿滿飽足感的食物，能讓你免於餓肚子又不擔心發福。 番茄熱量極低，每100g只有16卡路里，而且進食番茄容易有飽腹感，適合減肥人士進食。 一個番茄已經可以給予人體一天所需的維他命C，而它含有的維他命A亦有助維持皮膚健康。
- 肉類還未熟透的話，可以先點輕食，前菜也有低脂選擇。
- 儘管缺乏良好的證據來支持這些負面主張，但人們仍將其歸咎於各種健康問題。
- 奇異果的抗氧化功效亦超卓，可以幫助美白皮膚、延緩皮膚衰老。
- 所謂「三份練七分吃」，消耗身體熱量和控制飲食兩者結合，才能真正有效和快速地收到理想成效。
- 吃辣椒可能對減肥飲食有用，可以說是減肥食物。
- 綠葉蔬菜還具有令人難以置信的營養，並且在許多維生素，抗氧化劑和礦物質（包括鈣）中含量很高，在某些研究中已證明綠葉蔬菜有助於脂肪燃燒。
糙米和白米都可以含有大量的抗性澱粉，特別是如果煮熟後使其冷卻。 請記住，精製穀物不是健康的選擇，有時在標籤上標有“全穀物”的食品是高度加工的垃圾食品，既有害又發胖。 如果您飲食中的碳水化合物含量很低，那麼就應該避免食用穀物，因為它們的碳水化合物含量很高。 但是，如果您可以忍受，那麼吃全穀物就沒有錯。
減肥食物: 減肥餐的原理
碗豆、小扁豆等豆類食物的蛋白質和纖維含量都高，198克（約1杯）煮熟的扁豆，可提供230卡熱量、15.6克纖維和近18克蛋白質。 多項研究證實，豆類對飢餓和食慾有強大的影響。 西蘭花營養全面，每100克的西蘭花就只有33卡路里，但就可以提供人體植物性蛋白質、纖維、維他命C、鈣、鐵等營養，適合減肥時進食。
坊間有很多減肥藥標榜可以吸收食物油份、快速瘦身、或者減少飢餓感，有些更標榜可以在一兩個月內減肥20公斤。 其實減肥藥的原理是抑制食慾，令人不停上廁所，所以在停止服用後，很多人身體體重就會回到之前的水平，出現體重反彈的情況。 一份85克的鱈魚，可提供15克以上的蛋白質和70卡熱量，且魚中的Omega-3脂肪酸對心臟有益。 增加蛋白質攝入量可降低食慾以及飢餓素，一項研究評估牛肉、雞肉和魚蛋白的影響，發現魚提供的蛋白質對飽足感影響最大。 一個蘋果的熱量為50卡路里，但消化和吸收它卻需要75卡路里，享用它減肥最好不過，同時還能美容呢！ 有一位女性朋友，與她同行韓國時，她也能堅持每天外出前先吃一個蘋果，這已經是她多年的健康瘦身習慣。
減肥食物: 有效的減肥食物 – 水果要識揀
亞麻子內有抑制食慾的omega-3脂肪酸，也有omega-6。 Omega-6的脂肪酸的含量豐富，有助於增加飽腹感，所以是不錯的健康食物選擇。 亞麻子中有抑制食慾的omega-3脂肪酸，也有omega-6，而omega-6脂肪酸的含量豐富，有助於增加飽腹感，所以是不錯的健康食物選擇，可以選擇亞麻子油或是亞麻子粉加入沙拉之中。 但旅行回來，最怕的還是因為異國美食而長出的肉肉，對此，營養師分享在日本旅遊吃美食還能不易變胖的方法！ 另外，可能會受到自身約制能力、環境和人情等因素影響，也建議民眾要依自己的狀況彈性調整飲食，才能一邊快樂旅遊，一邊享用美食。
因此，就算是極端的減肥法，這種人也會勉強自己努力做到，然而這樣的壓力會令人疲憊，並因為節制的反作用而走上暴飲暴食之路。 減肥食物 用餐的時候，先從涼拌青菜、味噌湯、醋醃海帶芽等開始吃，肉類和油膩的東西則稍後再吃。 即使是淋上含油醬汁蔬菜料理，或是油炸、油炒的料理，也要晚一點再吃。
減肥食物: 減肥食物 20. 全脂乳酪/酸奶
不論是中式碟頭飯或是西式的意粉，當中所含的醬汁和醬料其實也含有不少的熱量，特別是沙嗲汁、咖喱汁、葡汁、白汁和青醬等等。 選擇好油，以不飽和脂肪為主，如橄欖油、茶籽油、芥花油、堅果油、牛油果油。 另外也要避免反式脂肪和飽和脂肪：例如動物油脂、醬汁、煎炸的食物。 我認為，忙碌的人多半都是什麼事情都想做到最好的完美主義者。
他指出，減肥首選固然是原味，但如果一定要醃料，鹽味會比燒汁健康。 他亦提醒大眾，食肆的燒汁可能會加入油分，以加重味道，所以鹽味會是較好的選擇。 不少港人喜歡到「牛角」吃燒肉放題，想放肆吃又怕肥？
減肥食物: 減肥食物 5. 瘦牛肉和雞胸肉
另外，更有研究證實，番茄能提高體內燃脂的效果，改善脂肪代謝異常的問題。 午餐跟晚餐相隔時間較長，如果忍著不吃，可能會導致晚餐食量暴增，令體重增加甚至出現胃病。 因此，午餐也要定時進食，但要避免油炸食物，而且進食時可以先從低熱量高膳食纖維的食物開始，之後是肉類，最後是主食，這樣有助限制高熱量食物的攝取。 減肥食物 無麩質飲食因為避開了許多容易導致發胖的食物，被許多人認為是減肥養生的新選擇，但台灣營養師廖敏涵提醒，一般人想要減重而特別去吃無麩質飲食，其實沒有幫助。 很多人以為減少進食分量，便可以減肥成功，但其實醬汁、調味料是減肥失敗的致命原因，它們的熱量分分鐘比你吃的食物還要高！ 如果你是口味重的人但又想減肥，亦不是沒有方法的。
營養師Dawn Jackson Blatner建議，將豆薯切成條狀，並沾點辣椒粉和萊姆粉，成為完美的下午點心。 西瓜這項夏季主要的消暑聖品，內含的纖維能幫助溶解脂肪，更棒的是，根據研究，西瓜的含水比例很高，此有利於維持我們身體內的水分，從而提高熱量的消耗。 若是整體循環不好，容易水分滯留的人，林俐岑則建議，除了多攝取上述提到的鉀豐富食材之外，也要少吃調味重的食物，且一定要動起來，更有助於體內水分的代謝。 杏仁果是眾多堅果之中，其內的油脂有50％不會被身體吸收，且膳食纖維含量豐富，在咀嚼之後，非常具有飽足感，是減重期間對抗飢餓感的好幫手。 為何大受歡迎的雞翼被視為高脂陷阱，雞腿肉卻屬低脂食物？ 尚營坊營養師李龍家麒（Thomas）接受《星島頭條》訪問時指，雞腿肉去皮方法容易，反而雞翼就必需與雞皮同時進食，故此雞腿肉脂肪比雞翼高。
減肥食物: 減肥時能吃什麼？營養專家提供16種瘦身飲食，讓你不必捱餓又能瘦！
不少人吃西柚代餐減肥，的確，每100g西柚就只有42卡路里，算是一種低熱量食物。 西柚中的纖維有助消化系統健康，而它含有豐富果膠和水溶性纖維，可以延遲胃部的排空，在飯前食用有助提升飽腹感，從而減少正餐食量。 每100g菠菜就只有23卡路里， 它能幫助促進血液循環，幫助排毒及吸收養分。
- 被譽為「減肥聖品」的小小種子，真的有這麼神奇嗎？
- 另外，多食用含水份的水果和蔬菜也有幫助提升飽肚感。
- 有一位女性朋友，與她同行韓國時，她也能堅持每天外出前先吃一個蘋果，這已經是她多年的健康瘦身習慣。
- ‧ 不吃甜→早上空腹時，所有甜的食物都不建議食用，例如蛋糕、果醬、奶茶、加糖豆漿、含糖咖啡、芋頭麵包、紅豆麵包等，甚至水果也不建議在一早空腹的時候食用。
- 一顆蘋果只有80卡，但食完一顆飽足感卻非常足夠，是因為其中含有果膠、纖維與大量水份，也是水果中比較好的選擇。
這是因為能量低，認知功能下降，從而令情緒不佳。 可以試試在吃飯前先喝一大杯水，或者你的饑餓感會消失。 另外，多食用含水份的水果和蔬菜也有幫助提升飽肚感。 泡菜、酸黃瓜或酸菜等發酵食物，含有短鏈脂肪酸。
減肥食物: 營養師教你：年後吃這幾道料理瘦身清腸胃！
其營養豐富的綠色還可增加以希臘優格冰沙為基底的纖維量。 這樣的組合能夠真正增加飽足感，成為夏季的清爽小點，避免我們攝取太多高熱量的食物。 另外，所含的不飽和脂肪酸及膳食纖維更能降低血脂質，是減重的好夥伴，不妨將主食換成薏仁飯。 含有豐富的菊寡糖（菊苣纖維），屬於水溶性纖維，能吸附飲食中多餘的油脂，更可以和體內膽固醇結合進而排出，另外，菊寡糖可被腸道內的細菌所利用、發酵，改善腸道菌相及幫助排便。 減肥食物 牛蒡皮含有皂甘，能有效對抗脂肪及膽固醇，除了可改善血脂的問題，更可以達到瘦身效果。 含有茄紅素的大番茄，其內有豐富的果膠及水溶性纖維，能夠具有飽足感之外，更能吸附油脂，其豐富的鉀離子也能幫助鈉離子及水分代謝。
尚營坊營養師團隊為大家推介28種低脂食物，並列出18個高脂陷阱，方便減肥人士參考。 上述10個方法其實非常簡單，但要持之以恆就考驗大家的毅力了。 如果自問毅力不足，不妨上Toby 一站式平台尋找專業營養師或健身教練，讓他們在減肥路上陪伴你，支持你。 椰子油中所含的某些飽和脂肪（中鏈甘油三酸酯，也稱為MCT）被認為可以促進新陳代謝，但在13克椰子油中約有11克飽和脂肪，因此支持和反對食用椰子油的人各據一方。 減肥食物 酪梨之所以是最佳減肥食物，除了本身富含滿滿營養外，最棒的就是它超百搭！ 早上出門前打一杯酪梨牛奶帶著喝，方便又超有飽足感。
減肥食物: 低脂便當菜《香煎蔥燒嫩雞胸》
內地一名女子半年內成功減去23公斤（約50磅），未料卻出現月經失調、嚴重落髮等問題，求醫後才得知，原來是減肥期間戒食一類食物惹禍。 減肥食物 是否身處忙碌之中而下定決心要減肥的人，都很容易走向禁食減肥，或者目前話題火熱的限醣減肥等極端的方法呢？ 但無論如何，極端的減肥保證會因為生理的反撲而復胖。 先吃GI值低的東西時及先吃GI值高的東西時，血糖值的上升方式不同，這一點對貼近「易瘦體質」來說十分重要。
減肥食物: 減肥食物 1. 全蛋
一個人每天有50%到60%的熱量來源是碳水化合物，如果長期食用蒟蒻代替白飯，會造成碳水化合物攝取不足，可能會導致新陳代謝減慢。 「葡甘聚糖」是一種水溶性膳食纖維，像其他的可溶性膳食纖維一樣有助於減肥。 蒟蒻吸水膨脹後，可以佔據胃的空間，因此有飽腹感，可以在正餐的時候少進食一點東西。
減肥食物: 減肥食物 12. 蘋果酒醋
蒟蒻又可以延遲胃排空，減緩食物在消化道中的流動速度，延長腸胃道內食物的滯留時間，進而減緩血糖的上升，預防糖尿病。 期望減肥效果事半功倍，日常除了挑選低卡健康飲食，保持運動好習慣之外，建議可以搭配「塑身衣」來幫助控制食量，循序漸進式的縮小胃口。 控制食量是有效的減肥方法，但突然節食，抑壓食慾，分分鐘有反效果！ 想減肥成功需要耐心，減少食量要逐步進行，否則忍得太辛苦，可能令你反彈暴食以慰藉心靈，得不償失。 常說早餐是一天之中最重要的一餐，經過一整晚的睡眠，很多小時沒有進食，如果再不吃早餐，身體會開啟飢餓模式，減少消脂對抗肌餓，令你更易致肥。 薑黃有調節膽固醇、促進代謝、抑制食慾的作用，搭配各式運動對瘦身的效果相當有效；此外薑黃還有調節血糖的作用，並增加胰島素的敏感程度，因此多吃薑黃甚至還可以預防糖尿病、降血脂。