談及京菜，不得不提的是我當年最愛、位於佐敦的「北京酒樓」! 剛出來工作賺錢不多，偏偏年青人聚會多，要找一間「價廉物美、大件抵吃」的館子，非「北京酒樓」莫屬。 我最喜歡他們的京燒羊腩、賽螃蟹、山東燒雞、炒拉麵、宮保蝦球、北京餃子等等，還有那碟前菜和免費的高力豆沙甜品。 俱往矣，開業四十多年，難敵業主加租，已於2012年尾光榮結業。 管理局將盡其所能只在neonsigns.hk及其社交媒體平台上，及只為合理相關的目的而使用你提供的圖像。
另外太太是素食者，我也會在這兒介紹素食好店。 當然，去旅行玩的所見所聞，我也會在此與大家分享啦。 若果圖像清楚地顯示16歲以下的孩子，你必須確保他們的父母或監護人已經同意在neonsigns.hk使用其圖像。 你陳述並保證你擁有所有必需要有的同意、特許、權利和許可，以透過neonsigns.hk提交、張貼或發布圖像，或公開圖像予公眾觀賞。
泰豐廔: 泰豐廔京菜 – 九龍
由山東青島人阿純於2011年開設，更獲得多年米芝蓮食肆推介。 阿純有30多年做餃子的經驗，餃子皮用上魯花牌「山東粉」，每天在店內以人手包製。 餃子款式有約12款，以京葱羊肉餃最受歡迎，可惜試食當天已售罄，另外也有𩵼魚餃及青島墨魚餃等特別款式。 原本位於西環第二街，後來遷至上環小巷位置，店子雖小，但廚房班底也有份量，大廚都是山東人，其中一位曾在鹿鳴春、泰豐廔掌廚。 餃子有7款，如西洋菜鮮肉水餃、牛肉芹菜水餃等，較特別的有羊肉水餃、鮮魚水餃，非常搶手，試食當日晚上不少款式都已售罄。 除水餃外，還有不少地道小炒及冷盤選擇，如京燒羊肉、香椿炒蛋、山東手撕雞、醬豬手和炸醬麵等。
是日，適逢有朋友在英國回來，我們在粵、滬、京三種菜式之間任她選擇，她一說京菜好，朋友就立即建議了老字號《泰豐廔》，我也提議了港島區的另一間。 泰豐廔 不過，大家都不想過海，而且《泰豐廔》最傳統的京菜館之一，又夠經典，於是一圍人8大2小，就在帶點古色的《泰豐廔》設了一席。 中國菜|香港菜|廣東菜|韓國菜|印尼菜|客家菜|自助餐|法國菜|葡國菜|意大利菜|海鮮酒家|上海菜|日本料理|日式自助餐|潮州菜|北京菜 …
泰豐廔: 餃子推薦｜全港7大餃子店推介 山東水餃+廣東煎餃+米芝蓮星級餐廳
立即瀏覽Google虛擬博物館上的兩個展品「霓虹香港 – 電照不夜城」和「香港霓虹招牌今昔」。 《泰豐廔》最出名其實是火鍋，但天時熱，而且我們有大有細又有人茹素，所以由朋友發版的晚宴，就直接叫他們的特色套餐，而該套餐，應該把《泰豐廔》最拿手而又最大眾化的菜式全部做出來。 說是京菜館，但《泰豐廔》同好多香港現有的老牌上海館，川菜館，京菜館一樣，食的東西早已經是京川滬三合一。 所以，是夜的套餐，有不少其實是上海菜。 京菜館在香港選擇不算多，仍舊供應火鍋服務、又沿用炭燒銅鍋爐的傳統老店，泰豐廔算是代表了! 泰豐廔於1961年開業至今五十多年，聽說現址乃自置物業，為此，才可安然過度香港地產市道這些年來的幾番起落。
- 全隻鴨擺晌你面前片皮起肉，因為係北京填鴨，所以切法係皮連大大舊鴨肉，如果係片皮鴨嘅話就主要起皮唔跟肉。
- 由山東青島人阿純於2011年開設，更獲得多年米芝蓮食肆推介。
- 另外也有其他小食、酸辣湯、麵類供應。
- 管理局將盡其所能只在neonsigns.hk及其社交媒體平台上，及只為合理相關的目的而使用你提供的圖像。
- 餃子共有6款，招牌餃子有羊肉水餃及山東鮮魚水餃。
- 當然，去旅行玩的所見所聞，我也會在此與大家分享啦。
- 直接說菜，套餐的前菜三色拼盆，有拍青瓜、五香牛展 同豬展肉，味道既香又濃郁，惟是青瓜欠了些少爽口同麻油香。
另外也有羊肉串、醉雞、紅油抄手、水晶餚肉等特色小吃供應。 主打山東餃子，前任老闆娘是山東人，現在由80後香港夫妻接手，向老闆娘學師傳承手藝，餃子天天人手新鮮包成。 餃子其有6款，貴精不貴多，有鮮肉韭菜餃、鮮肉西洋菜餃等，招牌是京葱羊肉餃及墨魚荸薺餃。 泰豐廔 另外也有其他小食、酸辣湯、麵類供應。
泰豐廔: 餃子推薦｜九龍區｜ 5. 山東小城 日日人手包餃
）拿來分贈好友；好姊妹Joyce則當場訂購兩款采悅軒的「月照大嶼」系列禮盒，其中迷你草莓乳酪奶皇月餅口味獨特，讓喜愛嚐鮮的Joyce充滿著期待。 於是我們一行四人去了尖沙咀的泰豐廔吃京菜! 這裡的格局有點像鹿嗚春, 泰豐廔 不過這兒價錢比較大眾化一點… 我們四人叫了一個四至五人套 …
片皮鴨，是中外人士都喜歡的厚肉片法。 這沒法說正宗不正宗，也不需要說正宗不正宗，因為啱客人的口味，就是所謂的人人讚賞好味道。 三鮮蒸餃，是北方人的餃子，肉十分之香，但說有三種不同的餡，我就沒有細味地吃了。
泰豐廔: 泰豐廔京菜
令我們有點懷念大學時代，同國內生一起大食會時的即搓皮即包餃子。 味道好濃，而且完全地來自自鮑片本身，汁也許只是為底下的菜而點綴，很香口的一個菜式。 直接說菜，套餐的前菜三色拼盆，有拍青瓜、五香牛展 同豬展肉，味道既香又濃郁，惟是青瓜欠了些少爽口同麻油香。 在飲食網站以筆名『陳真』撰文，喜歡尋找一些大家不會知道，地點隱蔽的食肆。 泰豐廔 泰豐廔 在這一個Blog，我會把尋找到的飲食精華與大家分享。
感謝每位跟我們分享霓虹照片和故事，網上平台由2014年3月21日至6月30日共收到超過4,000 張由公眾提交的香港霓虹招牌照片，共同勾劃了一幅獨特的香港霓虹地圖。 展覽所有內容均會繼續被保留，為消失中的霓虹招牌留下永久的記錄。 我們很高興宣佈與Google合作，把「NEONSIGNS.HK探索霓虹」帶到Google虛擬博物館，讓世界各地觀衆能於網上體驗香港的城市標誌。 平台不僅包括去年網上展覽的精選部份，更將展示新的內容包括Google街景、香港霓虹街道的古今對比，以及一系列夜間全景拍攝等。
泰豐廔: 餃子推薦｜香港7大餃子店推介 放題任食＋山東水餃＋廣東煎餃＋米芝蓮餐廳
而且基本上人人都是叫北京填鴨，所以是大量供應的。 京菜，係好受香港人，以及外國人歡迎的。 而香港這一個華洋共處的城市，各省各地各國的美食都有，所以，啱中外人士口胃的京菜，在香港不難找，而且，有好多都做了幾十年生意，早已經成為香港飲食界中的老字號。 兩批市民合共十九人，光顧尖沙咀漆咸道溫莎大廈泰豐廔後，懷疑食物中毒。
