晚宴可加$388/位配上特選花雕酒，以美酒陳釀襯托佳餚。 現場更會安排爵士樂表演，為食客帶來前所未有的體驗，供應日期為10月 14、16、21及30日，晚上7點至10點。 又到食大閘蟹的季節，香港除了有多間餐廳推出大閘蟹放題之外，亦有不少食店提供大閘蟹套餐，適合胃口較細的朋友。 推出大閘蟹宴及套餐的餐廳包括有：海雲天、彤福軒、夜上海、麻辣風雲等，部分餐廳更推出買一送一優惠，夠晒抵食！ 除了可以食到爆膏大閘蟹外，大家更可以食到酸菜魚、水煮魚、水煮牛肉、龍蝦、生蠔等等，即睇2020年香港6大餐廳大閘蟹套餐推介。 想豪食大閘蟹，又不想在人多車多的中環、尖沙咀、銅鑼灣？
所有大閘蟹會由內地經國家檢驗檢疫機構作品質檢查後註冊的供港水產養殖場進口，以保障內地輸港食物的安全。 食安中心會於大閘蟹的當造季節監察進口的大閘蟹樣本，以確保所有進口海鮮符合本地規定。 另一推介係即煎越南大頭蝦，蝦頭膏多又香軟，實在不比大閘蟹膏遜色。 其他有瑞士烤芝士、原個芝士燴黑松露意大利飯、燒肉眼扒和朱古力心太軟等，供應期由即日至11月30日。
沙田大閘蟹: 十里洋場：銅鑼灣大閘餐套餐買一送一 推介蟹粉脆皮百花釀花膠｜
不妨去遠少少，沙田帝逸酒店的逸軒，就有由清蒸大閘蟹至蟹粉扒花膠扒的時令菜式。 當中大閘蟹套餐就包括：蟹粉小籠包、紅糟意瓜炒蚌仁、清蒸大閘蟹(每位兩隻)、蟹粉扒花膠扒、艇家花膠浸時蔬、水鄉蟹粥等等。 另外，你也能單點不同大閘蟹菜式，例如金盞蟹粉杯、醬油大閘蟹年糕、芙蓉伴蟹粉等等，讓味蕾盡享大閘蟹的豐腴甘香。 沙田大閘蟹 沙田大閘蟹 科學園囍慶酒家推出多個海鮮盛宴，其中蟹宴2人套餐就可以品嚐江蘇大閘蟹、冰燒脆腩、桂花玻璃乳鴿、雙色蟹粉小籠包、黑椒燒羊架伴薯蓉等美食，提前於網上訂購更可享優惠。 旺角康得思酒店米芝蓮食府明閣推出六道菜大閘蟹宴，以時令大閘蟹及多款上乘食材入饌，除了有清蒸太湖大閘蟹外，還有蟹粉小籠包、蟹粉蟹肉燕窩羮、蟹粉芙蓉龍蝦球等美食及甜品桂花薑茶紫薯水晶湯圓。 夜上海今年繼續推出大閘蟹十三道菜套餐及每日生拆蟹品菜單。
- 今年，彤福軒的客人還可以選擇在所有大閘蟹菜餚中添加奢華的當造意大利阿爾巴白松露，需額外付費(待確認)。
- 「初夏蟹逅」套餐包括：皇牌三小碟(脆皮燒肉、四喜烤麩、雲耳青瓜)、白玉藏松葉蟹拑、鮑魚蟲草花燉湯、鹽焗奄仔蟹、鹽燒火焰蟹、腿茸雲霄菜、瑤柱荷葉包、青檸蘆薈桂花凍。
- 10pm前 $398/位 | 10pm後 $378/位供應時段星期一至日 5.30pm~2am（入座計90分鐘）備註另收加一服務費。
- 傳統上，大閘蟹屬寒涼的食材，最適宜配搭暖胃的食品如薑及花雕酒等，餐廳亦同時推出了定價每位HK$588+10%的黃酒美食配對。
- 團隊更別具創意地以有散寒解表功效的紫蘇葉天婦羅配蟹粉醬為配菜，風味十足。
- 「飲茶」向來有不同搞鬼菜式，但今次大閘蟹菜式就回歸平實，推出3款蟹粉菜式跟約4至5兩清蒸大閘蟹，大家可以按自己喜好柯打，3款蟹粉菜式包括蟹粉桂花炒粉絲、蟹粉蝦仁豆腐跟蟹粉蝦多士，首推蟹粉蝦多士！
家上海今年亦推出大閘蟹套餐優惠，分別在旗下分店推出「金秋淮揚大閘蟹宴」，六道菜蟹宴首先會以江南四式拼盤作前菜，包含陳醋紅蜇頭、花雕醉蝦、目魚大烤及淮鹽溏心燻蛋。 其後便是重頭戲：蟹黃味濃郁的紅燒蟹皇三絲翅和原汁原味的四両半至五両重清蒸大閘蟹！ 還有生拆蟹粉小籠包和 薑汁小丸子添，保證可以食到捧腹而回。 與十里洋場同屬同一集團的家上海，同樣有推出金秋淮揚大閘蟹套餐，家上海的大閘蟹套餐走親民的家鄉風味，好像蟹粉脆皮黄魚柳、蟹粉香酥竹炭豆腐、生拆蟹粉小籠包等。 LoyaltyProgram會員(免費入會)，即可享「二人同行一人免費」優惠，即每位低至$444。 美利酒店 The Murray在十月推出指定日子限定的上海蟹宴爵士樂之夜，當中包括八道菜上海大閘蟹宴，呈獻多款時令菜式如清蒸原隻江蘇大閘蟹、酥炸蟹粉釀蟹蓋及鮮蟹粉竹笙扒菜苗等。
沙田大閘蟹: 餐廳資料
龍門客棧精心挑選來自江蘇的大閘蟹烹調出各種傳統巧手大閘蟹菜式。 菜式豐富，除可選擇清蒸或豆瓣醬蒸大閘蟹來品嚐原隻大閘蟹的滋味外，當中更包括不少生拆蟹粉的精緻菜式，如蟹粉煮千層豆腐、蟹粉津白獅子球、蟹粉燴銀皮、招牌生拆蟹粉小籠包等。 提到大閘蟹又點少得「金兜記海鮮菜館」，以傳統粵菜作招徠，對於鍾意叫餸食飯的朋友絕不陌生，每逢大閘蟹季節都會推出限時任食優惠。 今年再譽歸來，為閣下準備了️7道菜式的2小時「任食」大閘蟹宴，二人同行、大小同價每位$398，品嚐花膠燉響螺湯、黃金蝦球、清蒸大閘蟹、生炒臘味糯米飯等等，仲準備埋逐寒薑茶等你暖入心坎。 對，又是Duddell’s，無他，就是特別喜歡這米芝蓮一星餐廳。 在這個蟹季，餐廳行政總廚李文龍師傅就以當造的北海道大閘蟹炮製出美味的蟹粉名菜，推出一系列期間限定的大閘蟹菜式。
之後再回到大閘蟹的菜式收尾：「大閘蟹肉味噌泡沫濃湯」泡沫濃湯匯聚大閘蟹精華，非常滿足。 「大閘蟹膏大福配鹹蛋黃雪糕」是用鹹蛋黃忌廉做成的香滑雪糕，配上大閘蟹膏大福，不單止沒有違和感，更為Omakase劃上完美句號。 10pm前 $788 沙田大閘蟹 | 10pm後 $748供應時段6pm~12am（以入座計，限時90分鐘）優惠期2021年9月23日~12月10日備註每位客人均須付10%服務費。 10pm前 $398/位 | 10pm後 $378/位供應時段星期一至日 5.30pm~2am（入座計90分鐘）備註另收加一服務費。
沙田大閘蟹: 海鮮
更有供應花膠燉響螺湯、蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯及逐寒薑茶。 Pho星登陸越球推出大閘蟹88分鐘任食放題，可以在限時內任食清蒸大閘蟹公、清蒸大閘蟹乸、蟹粉水餃、蟹粉花枝丸及生滾大閘蟹粥、Pho星生熟牛河、扎肉湯河等。 至於主角大閘蟹，可吃到最少約3両至4両的大閘蟹公及約3両的大閘蟹乸！ 亦外亦可升級享用約4両至5両的大閘蟹公及約3両半的大閘蟹乸。 想吃得更抵，只要透過KKday預訂大閘蟹放題即可以低至$438享用大閘蟹放題。 網店提供3両至6両的大閘蟹選擇，你可以選擇單隻訂購，又或是以「半蘿」或「一蘿」方式訂購，最適合多人聚會食用。
同時要留意，任食大閘蟹只供應至10月31日，訂位趁早。 多個現場即煮counter又有蟹粉龍蝦賽螃蟹多士、爐端燒、烚海鮮、烤肉車、燒味、燉湯等中西日式美食輪流上場。 壓軸甜品有朱古力噴泉、即制班戟、Haagen Dazs雪糕及十多款特製甜品任食，凡於星期日至四，8位或以上惠顧，更可獲贈一磅雜果拿破崙蛋糕。 本公司為香港少數幾家由中國政府官員見證下簽署購貨合約之香港批發商之一，來貨均經過嚴格挑選、檢驗，品質絕對有保證，多年來成為香港各大酒店、著名食肆、高級食府之指定供應商。 在香港發售之大閘蟹有批發及零售，所有包裝 、出口，通過中國出入境衛生檢驗、香港食環署及香港食品安全中心之檢測合格，食得安全又保障。 歡迎查詢及網上直銷 ，優質產品包括沈永和彫王酒、花雕酒 、蟹醋、薑茶及各類 優質海味：南非東岸溏心乾鮑 魚翅，海參等等。
沙田大閘蟹: 最新2月大閘蟹優惠 大閘蟹午市晚市好去處
位於西環的星薈館以精緻的粵菜為主打，近日適逢蟹季，首推「星薈華麗逅盛宴」，每位＄1,380起，食客能品嘗六道珍味蟹饌及咸亨特製10年花鵬皇。 餐廳賣點是高私隱度，佔地三萬呎而不設大廳，附有10間獨立廂房，不同的房間分別可容納 6-60人，裝潢瑰麗堂皇，氣派非凡。 餐單以大閘蟹入饌，前菜由曾嬴得環球廚神的楊智明師傅研發，以淮揚菜風格製作色彩鮮艷、造型美觀的菜式，滿足座上客的味覺及視覺享受。 餐單的主角大閘蟹，用上六兩重的原隻江蘇大閘蟹，除了清蒸的做法還可以選擇鹽焗，經鹽焗後的大閘蟹保持了蟹肉的鮮嫩，還散發出陣陣油香。
每位低至$389起，除了任食任飲清蒸大閘蟹，隻隻爆膏，仲有蟹粉小食、越南小食等。 今次放題以新穎的計時方式，每張枱設有一個倒計時器，88分鐘從上菜開始起計，超貼心~現經TapNow預訂，四位或以上，送2瓶價值$216的陳年話梅花雕（300ml）。 香港瑰麗酒店彤福軒中菜今年都有推出大閘蟹菜式及大閘蟹餐，由行政總廚李志偉師傅主理。 大閘蟹的烹調方法十分多元化，包括蟹粉灌湯小籠包、蟹粉酥炸鮮蟹鉗、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯，湯品有無花果珍珠肉燉鷓鴣，甜品有姜薯糖水及薑汁紅棗糕。 銅鑼灣「十里洋場」推出8道菜金秋大閘蟹盛宴，饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品：金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜，緊接著當然有重頭戲——清蒸大閘蟹！
沙田大閘蟹: 九龍海逸君綽酒店海雲天推8套菜蟹宴 73折歎爆膏奄仔蟹 六日都適用｜GOtrip快閃12點
茶芥及加一服務費需以現金支付，逢星期五至日、公眾假期及前夕，另收$40/位，同樣需以現金支付。 備註：每位客人均須付原價10%服務費；星期六、日及公眾假期，節日另收附加費$48/位，服務費將於餐廳現場收取，購買後3日前致電餐廳確認時間。 精選推介：清蒸大閘蟹（每位一隻）、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、大閘蟹粉鴨肝鍋巴、焗釀蟹蓋、牛油果軟殼蟹卷、泰式咖哩炒蟹、蒜香蟹肉意粉、蟹肉貝殼粉沙律配千島醬、即開生蠔（每位三隻）及即製意大利芝士蛋糕。 金秋大閘蟹宴 $1,505/2位用｜Shop Now 紫粵軒環境舒服，還可以品嚐到蟹粉蟹肉扒豆苗、砂鍋薑米蟹粉炒飯等時令美食，網購同樣享有優惠。 「初夏蟹逅」套餐包括：皇牌三小碟(脆皮燒肉、四喜烤麩、雲耳青瓜)、白玉藏松葉蟹拑、鮑魚蟲草花燉湯、鹽焗奄仔蟹、鹽燒火焰蟹、腿茸雲霄菜、瑤柱荷葉包、青檸蘆薈桂花凍。 香港會從內地、荷蘭、台灣及日本等地進口大閘蟹，當中以內地的為主。
- 下周四就是中秋節，應節食物除了月餅及沙田柚外，大閘蟹也是不少市民的應節之選。
- 接著是矜貴足料的花膠蟹皇翅、五両重的清蒸大閘蟹、原隻鮑魚拼鵝掌、蟹粉芙蓉帶子蟹斗及蟹粉河蝦脆米炒飯，最後以消減寒涼的夠薑芝麻湯丸作結。
- 在荃灣及九龍灣設分店的蘇記大閘蟹，於即日至10月8日在荃灣店推出75分鐘任食的$98元大閘蟹放題，收費為4者中最抵！
- 除此之外，兩位以上惠顧更可獲贈陳年花雕一壺；四位送兩壺，如此類推，按下圖睇大閘蟹套餐餐牌及價錢。
- 市面的自助餐，質素似樣、款式多多，而又實惠的不多，其中一間就是皇家太平洋酒店的柏景餐廳，小編推介除了因為這裡有以蟹為主題的自助餐外，當然另有原因。
- 「蟹粉花膠條燴菠菜苗」（HK$480）特別使用來自印度的花膠，不失爽口口感之餘亦充滿膠質。
每位客人均須付10%服務費；星期五至日、公眾假期及其前夕另收附加費每位$10年年反應熱烈，敬請提早電話訂位。 香港向來工時都很長，收咗工出到嚟都差不多8點啦，唔少舖賣大閘蟹都已經落晒閘，想買蟹食應該點算好？ 而家唔少大閘蟹的賣家都轉變了他們的銷售模式，只要上網就可以輕易問價、落單，有啲更會搞埋送貨服務，大閘蟹專門店就是其中一間。 盈彩集團旗下5間分店由9月27日至12月21日推出大閘蟹放題，可於100分鐘任食大閘蟹、20多款點心及7款定食，只需$398便可歎到爆膏大閘蟹，斤両十足，蟹膏滿瀉。 沙田大閘蟹 要留意，入席後每位先安排2隻，隨後即叫即蒸大閘蟹，次數不限。
沙田大閘蟹: 會員登入
這白酒的香氣豐富又清新，特別採用1953年和1974年種值的葡萄樹釀酒，與大閘蟹的濃郁相輔相成。 另一款從彤福軒超過1,000款葡萄酒中脫穎而出的古越龍山龍醞花彫十五年（HK$1,180 / 沙田大閘蟹 一枝），以純榖物和鑒湖湖水釀造而成，乾澀並帶有濃濃礦物味，更有燧石和濕潤石頭般的香氣，完美平衡大閘蟹的濃郁肥美。 「牡丹蝦薄切配大閘蟹海膽玻璃球」用上意式手法將牡丹蝦弄成薄片，配上大閘蟹膏忌廉造成一個半透明的球狀，並灑上新鮮海膽製成的粉末。
位於鑽石山全新開業的紅樓及位於九龍城的海鮮酒家「潮家海鮮酒家」與TapNow聯乘推出90分鐘大閘蟹放題優惠。 以低至62折優惠無限任食3両至4両的大閘蟹，另外還有大閘蟹海味釜飯及京式片皮鴨等多款人氣美食，還可以任飲汽水、啤酒及薑茶等。 想吃得更多，只要透過TapNow預訂大閘蟹放題，即可額外贈送大閘蟹蟹皇翅一盅，絕對超值。 10月1日起逢星期日至四（包括公眾假期），下午6時至10期間供應。
沙田大閘蟹: 香港
米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s)一向受老饕推薦，今年行政總廚葉卡安師傅推出北海道大閘蟹菜單。 蟹宴時令菜式包括清蒸北海道大閘蟹 (六両)、胡椒福果海參雞湯、蟹粉百花煎北海道帶子、蟹粉手工拌麵等。 客人可額外加$636額外品嚐清蒸北海道大閘蟹 (六両)。 好酒的話，不妨加$588，即可享用特別推出的「蟹.黃.匯」黃酒配對 (四杯)。 提到大閘蟹套餐，相信不少愛好者都會想起「鴻星」，今年「鴻星集團」推出$468大閘蟹套餐，除了可以食到2隻重5両的蟹公和1隻重3両的蟹乸外，同時亦有鮮拆蟹粉小籠包、蟹肉芙蓉羹、紅燒乳鴿等多達8款菜式！ 分別設有1人餐、4人餐和6人餐，食唔夠喉的話亦可以追加時令大閘蟹。
翡翠拉麵小籠包今年推出多款蟹粉菜式，包括蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼、蟹粉鍋巴、蟹粉獅子頭等。 也有兩款蟹粉套餐供應，包括$798「真．滋味蟹粉套餐（4 人用）」及$950「真．豐盛蟹粉套餐（4 人用）」，可以食到蟹粉小籠包、3式拼盤及醉雞、兩至三款蟹粉菜式及甜品，以菜式原價計，套餐近84折，抵食。 日本大阪米芝蓮二星評級壽司名店，首家海外分店壽司芳香港店 ，推出20道菜大閘蟹Omakase。 店主兼總廚Hiroki與香港店主廚菅原良平先生 ，嚴選肉質細緻嫩甜及蟹黃甘香豐腴的時令江蘇大閘蟹，製作出20道菜Omakase盛宴。 每道菜式均選用優質鮮味食材，包括海膽、牡丹蝦、野生吞拿魚、鮮三文魚籽、白松露等。
沙田大閘蟹: 上海三陽泰
近日搞搞新意思推出️「88分鐘大閘蟹越式小食放題」，$353起即可任食江蘇大閘蟹、滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉粥、蟹粉水餃等，其大閘蟹更可達6両重，隻隻鮮嫩甘甜，蟹膏濃郁。 仲可以同時歎埋高質越南菜，包括：越球春卷、沙爹串燒、香茅雞翼、Pho星生熟牛河、龍眼冰等。 像我一樣，甚麼都不用想，點集合了六道大廚精挑細選大閘蟹的嘗味餐單（每位HK$1,288 + 10％）吧！ 菜單先由有蟹粉小籠包、日本麻醬凍准山、蟹粉鍋巴的「都爹利蟹宴拼盤」打開序幕。 主打菜式有黑山草羊燉關東遼參、清蒸北海道大閘蟹（六兩）、生拆蟹粉翡翠星斑卷。 九龍城台式餐廳-等等HEA聯同TapNow推出「大閘蟹＋台式小食飲品放題｜送古早味手工芋圓」餐飲套票。
沙田大閘蟹: 大閘蟹專門店訂購推介1. 上海新三陽：50年老字號
大閘蟹也有不同來源地，常見的都是來自江蘇的大閘蟹，如果想試試日本蟹，可以到寶達BOTAT網店。 店內同時提供兩個來源地的選擇，而日本大閘蟹則來自北海道石狩川，經日本空運回港，並以「兩公兩乸」的套裝形式發售，每份只需$299。 沙田大閘蟹 店舖於屯門、中環、西貢、觀塘、元朗及荃灣均設門市，信譽可靠。 自助餐收費方面亦有彈性，3種時段選擇，客人可自選食足4小時（全時段），或速食兩小時（第一及第二優惠時段），食得快的話，當然係食兩小時最抵。 JW咖啡室近年都有推出任食大閘蟹自助餐，大受歡迎，今年繼續，大閘蟹源源不絕供應，不過自助餐亦因此加價，星期一至四每位成人$718，比之前貴了$100，所以食得快好世界，仲要食多幾隻先回到本！
沙田大閘蟹: – 上海新大眾大閘蟹專門店
蟹粉灌湯小籠包，蟹粉酥炸鮮蟹鉗、無花果珍珠肉燉鷓鴣、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯、薯糖水及薑汁紅棗糕。 月中旬開始供應，直至季節結束，以來自中國內地太湖的優質大閘蟹入饌。 這種令人垂涎的大閘蟹被譽為「蟹中之王」，以其溫和甘甜的口感和豐腴的油份而聞名。 今年，彤福軒的客人還可以選擇在所有大閘蟹菜餚中添加奢華的當造意大利阿爾巴白松露，需額外付費(待確認)。 所謂「九月圓臍十月尖」，這時候的大閘蟹正正當造，相信一眾蟹迷都急不及待一口品嚐甘香鮮味。 今次為大家精選城中多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，總有一間啱你口味。
沙田大閘蟹: 燒肉Like沙田石門開幕 首推極品「日本神戶牛」優惠最平$128 內附地址
海景軒為您呈獻一系列令人垂涎的全新大閘蟹菜式及點心，誘惑您探索時令大閘蟹的極上風味。 當中包括：生拆大閘蟹粉釀蟹蓋、蟹粉春巻、蟹粉小籠包及鮮蝦蟹粉粿。 上年反應非常熱烈、今年京都薈又再推出2小時任食大閘蟹放題！ 除無限追加大閘蟹之外、還可以任食京式片皮鴨、糯米飯及多種甜品！ 每位客人會得到一份鮑魚扣肉掌、滋補蛇羹或胡椒花膠雞湯一盅及Movenpick雪糕一客。 市面的自助餐，質素似樣、款式多多，而又實惠的不多，其中一間就是皇家太平洋酒店的柏景餐廳，小編推介除了因為這裡有以蟹為主題的自助餐外，當然另有原因。